SCIENZE NATURALI a.s. 2013/2014 Programma svolto CLASSE IV G PROF.ssa A. Conte Testi in adozione : Tottola, Allegrezza: “Chimica per noi” ed. Mondadori Sadava-Hillis “Biologia Blu” ed Zanichelli Pignocchino Feyles “Scienze della Terra” ed. SEI CHIMICA La quantità nelle reazioni: la mole, i calcoli stechiometrici, il reagente limitante, resa percentuale. La classificazione dei composti inorganici. Le proprietà delle soluzioni. La concentrazione delle soluzioni. La solubilità e le soluzioni sature. La spontaneità delle reazioni chimiche: reazioni spontanee e non spontanee, aspetto termodinamico e cinetico, l’entalpia e il contenuto termico delle sostanze, entalpie di formazione, reazioni esotermiche ed endotermiche, l’entropia, l’energia libera. La velocità di reazione: Le reazioni e il tempo, la velocità di reazione. L’equazione cinetica. I fattori che influiscono sulla velocità di reazione. La teoria degli urti. L’energia di attivazione. L’equilibrio chimico: La costante di equilibrio. Il principio di Le Chatelier, la costante di equilibrio, il prodotto di solubilità. Acidi e basi: Le teorie sugli acidi e sulle basi (Arrhenius, Bronsted e Lowry) autoprotolisi dell’acqua. Il pH, la forza di acidi e basi, la costante di ionizzazione, costanti acide e basiche, idrolisi salina, le soluzioni tampone, calcolo del pH, gli indicatori, le titolazioni. Elettrochimica: il numero di ossidazione, le reazioni redox, il bilanciamento delle reazioni redox con il metodo della variazione del numero di ossidazione, le pile, il ponte salino, il potenziale di un elettrodo, i potenziali di riduzione standard. BIOLOGIA: L’organizzazione del corpo umano: organizzazione gerarchica del corpo umano, i principali tipi di tessuti: (epiteliali, muscolari, connettivi, nervoso,) organi, sistemi e apparati, l’omeostasi, L’apparato cardiovascolare e il sangue: l’organizzazione dell’apparato cardiovascolare, il cuore,i vasi sanguigni,i meccanismi di scambio e la regolazione del flusso sanguigno, la composizione e le funzioni del sangue. L’apparato respiratorio e gli scambi gassosi: l’organizzazione e la funzione dell’apparato respiratorio, la meccanica della respirazione, il sangue e gli scambi dei gas respiratori. L’apparato digerente e l’alimentazione: l’organizzazione e la funzione dell’apparato digerente, dalla bocca allo stomaco: le prime fasi della digestione, l’intestino lavora in sinergia con il pancreas e il fegato, il controllo della digestione e il metabolismo. SCIENZE DELLA TERRA: I minerali e le rocce: che cos’è un minerale, la classificazione dei minerali, il processo magmatico, la struttura e la composizione delle rocce magmatiche,il processo sedimentario, la struttura e le caratteristiche delle rocce sedimentarie, il processo metamorfico,il ciclo litogenetico. I fenomeni vulcanici: i fenomeni causati dall’attività endogena, vulcani e plutoni,i vulcani e i prodotti della loro attività, la struttura dei vulcani centrali,le diverse modalità di eruzione,il vulcanesimo secondario,la distribuzione geografica dei vulcani,l’attività vulcanica in Italia, il pericolo e il rischio vulcanico, I fenomeni sismici: i terremoti, le cause dei terremoti, la distribuzione geografica dei terremoti tettonici, teoria del rimbalzo elastico,le onde sismiche, il rilevamente delle onde sismiche,intensità e magnitudo dei terremoti, la prevenzione dei terremoti , il rischio sismico in Italia. Laboratorio La relazione di Laboratorio. Soluzioni di diversa concentrazione. Reazioni chimiche . Reagente limitante. Diluizioni. Reazioni quantitative.Solubilità. Velocità di reazione, Titolazione,Pila. Gli alunni ……………………… ……………………… Il Docente