OBIETTIVI COGNITIVI / EDUCATIVI Gli obiettivi minimi che gli studenti dovranno raggiungere per la promozione alla classe successiva sono di seguito riportati in termini di conoscenze e abilità: Conoscenze Le grandezze principali e le unità di misura Le trasformazioni fisiche della materia La struttura fondamentale dell’atomo Conoscere la struttura della tavola periodica degli elementi chimici e le informazioni che da essa si traggono Conoscere i tipi di legami chimici La nomenclatura e le formule di semplici composti inorganici Conoscere il concetto di acido e di base e di pH Conoscere le soluzioni e come si esprime la loro concentrazione Le proprietà delle soluzioni Il concetto di mole La stechiometria di reazione Conoscere i vari tipi di reazioni chimiche Conoscere le regole per il bilanciamento delle equazioni chimiche Il numero di ossidazione Riconoscere una reazione red-ox Conoscere la classificazione e l’importanza biologica dei composti organici Abilità Saper svolgere semplici esercizi sulle varie grandezze della materia operando con l’uso di multipli e sottomultipli, notazione esponenziale, calcoli in percentuale, proporzioni e formule inverse. Saper riconoscere il tipo di legame chimico in composti semplici In base alla formula chimica, saper ricondurre un semplice composto alla propria classe chimica di appartenenza Saper prevedere il pH di soluzioni in base alla formula chimica del soluto Saper preparare una soluzione a titolo noto. Data una reazione chimica riconoscere la tipologia di reazione Saper bilanciare le equazioni chimiche Saper effettuare semplici calcoli stechiometrici Saper individuare il reagente limitante e il reagente in eccesso in una data reazione Saper stendere un protocollo su un’esperienza laboratoriale con l’uso dell’appropriato linguaggio chimico. 1) COMPETENZE TRASVERSALI DELL’ASSE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale ed artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e complessità; Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall’esperienza Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate. 2) COMPETENZE SPECIFICHE DISCIPLINARI a) ACQUISENDO IL METODO SCIENTIFICO Saper esaminare situazioni fatti e fenomeni Saper riconoscere proprietà varianti e invarianti, analogie e differenze Saper osservare i fenomeni, registrare, ordinare e correlare i dati per costruire e tabelle e grafici, o viceversa saper interpretare tabelle e grafici per analizzare un fenomeno. Porsi problemi e prospettare soluzioni Verificare se vi è rispondenza fra ipotesi formulate e risultati sperimentali Inquadrare in un medesimo schema logico questioni diverse b) ACQUISENDO IL LINGUAGGIO SCIENTIFICO Essere in grado di adoperare la terminologia scientifica in modo opportuno anche in contesti extrascolastici Saper esprimere un qualunque concetto in modo chiaro, rigoroso e sintetico Saper usare ed elaborare linguaggi specifici delle scienze c) ACQUISENDO SPIRITO CRITICO Saper considerare criticamente affermazioni ed informazioni Saper giungere a convinzioni fondate e a decisioni consapevoli Abitudine al lavoro individuale e di gruppo, per sviluppare l’attitudine all’indagine sistematica e al confronto tra le idee; Saper correlare i processi fisici e chimici esaminati con situazioni reali e quotidiane Saper comprendere il quotidiano attraverso la conoscenza ed il metodo proprie delle scienza.