CORSO DI LAUREA IN SCIENZE E TECNOLOGIE BIOLOGICHE- F002
Programmi degli insegnamenti anno accademico 2011/2012
INSEGNAMENTI I ANNO
Biologia animale
Partizionamento Varese
Crediti Formativi: 6
Codice corso: SCV0033
Anno: I
Semestre: I
Docente: Prof.ssa Magda de Eguileor
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Conoscenza dell’organizzazione e delle funzioni di base degli organismi animali. Conoscenza, in un’ottica
evolutiva, dei bauplane e degli adattamenti principali nei diversi taxa. Al termine del corso lo studente dovrà
essere in grado di identificare un organismo animale almeno a livello di phylum e classe, nonché di correlare
il relativo piano organizzativo ad aspetti adattativi ed evolutivi.
Contenuti del corso
Organizzazione, caratteristiche distintive e filogenesi dei principali raggruppamenti animali: protozoi;
evoluzione della pluricellularità i primi metazoi; poriferi; cnidari; acelomati; platelminti; pseudocelomati;
celomati; protostomi e deuterostomi; molluschi; anellidi; artropodi; lofoforati; lofotrocozoi ed ecdisozoi;
echinodermi; cordati; vertebrati.
Bibliografia di riferimento
Qualsiasi testo di zoologia generale e sistematica di recente pubblicazione.
Biologia animale
Partizionamento Busto Arsizio
Crediti Formativi: 6
Codice corso: SCV0033
Anno: I
Semestre: I
Docente: Prof.ssa Annalisa Grimaldi
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Conoscenza dell’organizzazione e delle funzioni di base degli organismi animali. Conoscenza, in un’ottica
evolutiva, dei bauplane e degli adattamenti principali nei diversi taxa. Al termine del corso lo studente dovrà
essere in grado di identificare un organismo animale almeno a livello di phylum e classe, nonché di correlare
il relativo piano organizzativo ad aspetti adattativi ed evolutivi.
Contenuti del corso
Esame dei principali gruppi animali
Bibliografia di riferimento
Qualsiasi testo di zoologia generale e sistematica di recente pubblicazione
Biologia vegetale
Partizionamento Varese
Crediti Formativi: 6
Codice corso: SCV0014
Anno: I
Semestre: II
Docente: Prof. Paolo Gerola
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Il Corso ha l'obiettivo di fornire allo studente le conoscenze di base inerenti la biologia vegetale, così da
comprendere l'anatomia, dal livello cellulare-ultrastrutturale a quello morfologico-organismico, in relazione ai
porcessi fisiologici e all'evoluzione nelle piante.
Contenuti del corso
La riproduzione e i cicli metagenetici. La cellula vegetale. Morfologia ed anatomia del fusto, radice, foglia,
fiore, frutto e seme delle Angiosperme e delle Gimnosperme in relazione ai processi fisiologici. La
riproduzione sessuale nelle angiosperme.
Bibliografia di riferimento
Biologia e Diversità dei Vegetali. Gerola et al. UTET - Botanica generale e diversità vegetale. Pasqua et al.
Piccin - Introduzione alla Biologia Vegetale. Kingsley et al. McGraw-Hill. Biologia vegetale
Partizionamento Busto Arsizio
Crediti Formativi: 6
Codice corso: SCV0014
Anno: I
Semestre: II
Docente: Prof. Donato Chiatante
E-mail: [email protected]
Chimica generale e inorganica
Partizionamento Varese
Crediti Formativi: 6
Codice corso: SCV0004
Anno: I
Semestre: I
Docente: Prof. Alessandro Fuamagalli
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Il corso introduce i principi fondamentali della chimica generale e della chimica inorganica. Non è richiesta
alcuna precedente nozione della materia.
Contenuti del corso
Introduzione delle leggi chimiche fondamentali. Struttura elementare di atomi e molecole. Chimico-fisica di
gas, equilibri di fase e soluzioni. Equilibrio chimico e sistemi acido-base e redox. Termodinamica elementare
e spontaneità delle reazioni. Cenni di Elettrochimica. Proprietà di base degli elementi tipici.
Bibliografia di riferimento
P. Atkins, L. Jones «Chimica Generale», 2a ed.; Zanichelli ISBN 88-08-09184-8
Altri materiali di supporto
Vedi sito e-learning
Chimica generale ed inorganica
Partizionamento Busto Arsizio
Crediti Formativi: 6
Codice corso: SCV0004
Anno: I
Semestre: I
Docente: Prof. Giorgio Roggia
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Conoscenza dei concetti fondamentali della Chimica Generale e Inorganica con collegamenti ai sistemi
biologici e loro proprietà. Acquisizione ed utilizzo di un appropriato linguaggio scientifico. Non è richiesta
alcuna precedente nozione della materia.
Contenuti del corso
La Materia; Misure e Quantità; Le Reazioni Chimiche; I Gas; Termochimica; La Struttura Elettronica
dell'Atomo; Legame Chimico e Geometria Molecolare; Liquidi e Solidi; Le Soluzioni; L'Equilibrio Chimico;
Acidi, Basi e Sali in Acqua; Termodinamica; Cenni di Cinetica Chimica; Cenni di Elettrochimica.
Bibliografia di riferimento
P. Atkins, L. Jones «Chimica Generale», 2a ed.; Zanichelli ISBN 88-08-09184-8
Altri materiali di supporto
Vedi sito e-learning
Chimica organica
Partizionamento Varese
Crediti Formativi: 9
Codice corso: SCV0028
Anno: I
Semestre: II
Docente: Prof. Stefano Banfi
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Il corso ha lo scopo di fornire agli studenti una conoscenza di base della Chimica Organica, con particolare
riguardo alla nomenclatura ed alla reattività più semplice dei gruppi funzionali I meccanismi di reazione più
importanti sono presi in considerazione. Le esercitazioni di laboratorio servono per familiarizzare con la
strumentazione di base ed alcune tecniche di un laboratorio chimico.
Contenuti del corso
Apprendimento delle regole di nomenclatura IUPAC e reattività (Sn1, Sn2, E1, E2, Addizione ed
Eliminazione) dei seguenti gruppi funzionali: idrocarburi saturi ed insaturi, alogenuri alchilici e derivati
organometallici, alcoli, carbonili, acidi e derivati, nitrili , ammine. Composti aromatici (SEAr), Sali di diazonio.
Molecole naturali: amminoacidi e carboidrati.
L’esercitazioni riguardano metodi di titolazione, di separazione e di sintesi
Bibliografia di riferimento
J. McMurry “Chimica Organica, un approccio biologico Ed. ZANICHELLI.
Bruno BOTTA, “Chimica Organica” Ed. Edi-Ermes
Altri materiali di supporto
Vedi sito e-learning
Chimica organica
Partizionamento Busto Arsizio
Crediti Formativi: 9
Codice corso: SCV0028
Anno: I
Semestre: II
Docente: Prof. Enrico Caruso
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Il corso si pone l'obbiettivo di far comprendere le regole di nomenclatura e di reattività dei composti organici.
Nella parte di laboratorio si riprenderanno i concetti della chimica generale con titolazioni ed alcune tecniche
di separazione di composti organici.
Contenuti del corso
Legami covalenti, ibridazione del C, N e O e geometrie relative. Conformazioni. Nomenclatura gruppi
funzionali e caratteristiche chimicofisiche. Concetti di catalisi e di reattività/preparazione dei gruppi
funzionali. Molecole biologiche. Titolazioni acido/base, complessometriche, cromatografie, sintesi semplici.
Bibliografia di riferimento
William BROWN, Thomas POON, Introduzione alla Chimica Organica - EdiSES.
John McMURRY, Fondamenti di Chimica Organica - Zanichelli.
Altri materiali di supporto
Vedi sito e-learning
Citologia e istologia
Partizionamento Varese
Crediti Formativi: 9
Codice corso: SCV0205
Anno: I
Semestre: I
Docente: Prof. Giovanni Bernardini
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
E' un corso base di Biologia che ha per scopo la conoscenza delle basi molecolari della vita, la
comprensione delle funzioni della cellula eucariota e come le cellule si organizzano a costituire i 4 tessuti
fondamentali dei mammiferi. Al termine del corso lo studente dovrà essere in grado di riconoscere al
microscopio ottico un preparato istologico e sostenere un colloquio orale sul programma del corso.
Contenuti del corso
Il corso è strutturato in lezioni teoriche e 8 esercitazioni. I temi trattati sono: le molecole della vita; dal DNA
alle proteine; le citomembrane e il citoscheletro; la compartimentalizzazione cellulare; il nucleo; i mitocondri e
la produzione di energia; la divisione cellulare e la variabilità genetica; i tessuti epiteliali e le specializzazioni
della superficie cellulare; le ghiandole esocrine; i tessuti connettivi; il tessuto muscolare; il tessuto nervoso e
la neuroglia; il tessuto emopoietico e gli organi linfoidi.
Bibliografia di riferimento
“L’ESSENZIALE” Alberts B. et al. (Zanichelli);
“IL MONDO DELLA CELLULA” Becker WM. et al. (Pearson).
“ISTOLOGIA di V. Monesi” Adamo, Carinci, Molinaro, Siracusa, Stefanini, Riparo (PICCIN);
Biologia della cellula e biologia dei tessuti. Angelini et al. (2 vol Edi-Ermes);
Bloom & Fawcett trattato di Istologia, D.W. Fawcett (McGraw-Hill XII ed).
"Istologia" Dalle Donne et al. (Unicopli)
Altri materiali di supporto
Vedi sito e-learning
Citologia e istologia
Partizionamento Busto Arsizio
Crediti Formativi: 9
Codice corso: SCV0205
Anno: I
Semestre: I
Docente: Prof.ssa Rosalba Gornati
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
E' un corso base di Biologia che ha per scopo la conoscenza delle basi molecolari della vita, la
comprensione delle funzioni della cellula eucariota e come le cellule si organizzano a costituire i 4 tessuti
fondamentali dei mammiferi. Al termine del corso lo studente dovrà essere in grado di riconoscere al
microscopio ottico un preparato istologico e sostenere un colloquio orale sul programma del corso.
Contenuti del corso
Il corso è strutturato in lezioni teoriche e 8 esercitazioni. I temi trattati sono: le molecole della vita; dal DNA
alle proteine; le citomembrane e il citoscheletro; la compartimentalizzazione cellulare; il nucleo; i mitocondri e
la produzione di energia; la divisione cellulare e la variabilità genetica; i tessuti epiteliali e le specializzazioni
della superficie cellulare; le ghiandole esocrine; i tessuti connettivi; il tessuto muscolare; il tessuto nervoso e
la neuroglia; il tessuto emopoietico e gli organi linfoidi.
Bibliografia di riferimento
“L’ESSENZIALE” Alberts B. et al. (Zanichelli);
“IL MONDO DELLA CELLULA” Becker WM. et al. (Pearson).
“ISTOLOGIA di V. Monesi” Adamo, Carinci, Molinaro, Siracusa, Stefanini, Riparo (PICCIN);
Biologia della cellula e biologia dei tessuti. Angelini et al. (2 vol Edi-Ermes);
Bloom & Fawcett trattato di Istologia, D.W. Fawcett (McGraw-Hill XII ed).
"Istologia" Dalle Donne et al. (Unicopli)
Altri materiali di supporto
Vedi sito e-learning
Fisica
Crediti Formativi: 9
Codice corso: SCV0025
Anno: I
Semestre: II
Docente: Prof.ssa Lia Forti
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Conoscenza e comprensione delle leggi fondamentali della fisica classica e loro applicazione alla risoluzione
di esercizi ed alla interpretazione dei fenomeni naturali.
Contenuti del corso
Grandezze fisiche. Cinematica e dinamica del punto materiale. Lavoro ed energia. Statica e dinamica dei
fluidi (ideali e viscosi). Trasporto nei mezzi viscosi.Calore e termodinamica. Elettrostatica, circuiti elettrici.
Cenni di ottica.
Bibliografia di riferimento
1) D. Scannicchio, "FISICA BIOMEDICA", seconda edizione, EdiSES;
2) R. Wolfson - "FISICA", 2008, Pearson Paravia Bruno Mondadori
Altri materiali di supporto
Vedi sito e-learning
Inglese
Crediti Formativi: 3
Codice corso: SCV0134
Anno: I
Semestre: II
Docente: Prof.ssa Kim Serena Grego
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Il corso ha l’obiettivo di offrire un ripasso della grammatica intermedia della lingua inglese, introducendo al
contempo nozioni di grammatica avanzata e concetti di base dell’English for Specific Purposes, e in
particolare dello Scientific English.
Contenuti del corso
Le lezioni si articoleranno in due moduli il primo incentrato sullo studio della grammatica della lingua inglese,
il secondo sull’uso dell’inglese in ambito scientifico.
Bibliografia di riferimento
Murphy, R. 2004, English Grammar in Use, Cambridge, CUP
Garzone, G. 2006, Perspectives on ESP and popularization, Milano, CUEM
Altri materiali di supporto
Vedi sito e-learning
Matematica e basi di informatica e statistica
Partizionamento Varese
Crediti Formativi: 9
Codice corso: SCV0009
Anno: I
Semestre: I
Docente: Prof. Maurizio Mozzanica
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Possedere le nozione operative di base dell'analisi matematica, dell'algebra lineare, della statistica. Basi di
informatica con sviluppo di algoritmi.
Contenuti del corso
Funzioni Elementari - Limiti di funzioni - Calcolo Differenziale ed Integrale di Base - Elementi di base di
Algebra Lineare - Elementi di base di statistica e teoria della probabilità - Fondamenti di informatica e uso di
algoritmi di base con foglio di calcolo e programmi di calcolo simbolico.
Bibliografia di riferimento
Benedetto, Degli Esposti, Maffei - "Matematica per le scienze della vita" - Casa Editrice Ambrosiana.
Altri materiali di supporto
Vedi sito e-learning
Matematica e basi di informatica e statistica
Partizionamento Busto Arsizio
Crediti Formativi: 9
Codice corso: SCV0009
Anno: I
Semestre: I
Docente: Prof. Federico Aliprandi
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Il corso intende fornire agli studenti gli strumenti base dell'analisi matematica e le nozioni fondamentali di
statistica e informatica finalizzate ad una concreta applicazione negli ambiti del CdL.
Contenuti del corso
Numeri reali, calcolo differenziale per funzioni reali di variabile reale, integrazione, cenni di statistica e
applicazioni informatiche.
Bibliografia di riferimento
Giuseppe Zwirner, Istituzioni di Matematiche vol.1 ed Cedam; M. Abate, matematica e statistica ed.
McGraw-Hill; D.Benedetto - M. Degli Esposti - C. Maffei, Matematica per le Scienze della Vita ed.
Ambrosiana.
Altri materiali di supporto
Programma dettagliato Prof. Aliprandi [file .pdf 113KB]
INSEGNAMENTI II ANNO
Anatomia comparata
Crediti Formativi: 6
Codice corso: SCV0037
Anno: II
Semestre: II
Docente: Prof.ssa Mariangela Prati
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Il corso ha lo scopo di fornire agli studenti una conoscenza di base sull'anatomia macroscopica e
microscopica dei Vertebrati, sottolineando il significato delle affinità o delle differenze tra le diverse classi.
Contenuti del corso
Descrizione morfologica con considerazioni funzionali ed evolutive dei diversi apparati e sistemi:
tegumentario, digerente, respiratorio, circolatorio, scheletrico, urogenitale, endocrino, organi di senso.
Bibliografia di riferimento
E. Giavini § E. Menegola, Manuale di Anatomia Comparata, EdiSES - Napoli, 2010; G.C. Kent, Anatomia
Comparata dei Vertebrati, Ed. Piccin, Padova, 1997.
Altri materiali di supporto
Vedi sito e-learning
Biochimica
Crediti Formativi: 9
Codice corso: SCV0045
Anno: II
Semestre: I
Docente: Prof. Loredano Pollegioni
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Formare nello studente la conoscenza e comprensione sia del rapporto struttura e funzione delle
macromolecole biologiche che delle vie fondamentali implicate nel metabolismo ossidativo degli organismi
viventi e dei loro sistemi di controllo.
Contenuti del corso
Fondamenti delle strutture macromolecolari biologiche e del rapporto struttura-funzione: acidi nucleici,
proteine, poli- e monosaccaridi e lipidi. Metabolismo ossidativo. Aspetti funzionali ed integrazione e controllo
del metabolismo.
Bibliografia di riferimento
NELSON D.L., COX M.M., I principi di Biochimica di LEHNINGER, Zanichelli; MATTHEWS , VAN HOLDE,
AHERN, Biochimica, Casa Editrice Ambrosiana; VOET D., VOET J.C. Biochimica, Zanichelli; BAYNES JW,
DOMINICZAK MH. Biochimica per le discipline biomediche, Elsevier
Altri materiali di supporto
Vedi sito e-learning
Biologia sperimentale e bioinformatica
Crediti Formativi: 18
Codice corso: SCV0065
Anno: II
Semestre: II
Modulo di metodologie biochimiche
Docente: Prof. Luciano Piubelli
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Conoscenza teorica e pratica delle principali tecniche in uso in un laboratorio di biochimica. Metodi di
caratterizzazione funzionale e strutturale di enzimi e proteine.
Contenuti del corso
Elettroforesi e cromatografia. Purificazione di proteine. Spettroscopia UV-Vis. Cinetica enzimatica.
Immunochimica. Introduzione a spettrometria di massa, NMR, diffrazione ai raggi X, proteomica e
produzione di proteine ricombinanti. Purificazione e caratterizzazione funzionale di un enzima ricombinante.
Bibliografia di riferimento
Biochimica e Biologia Molecolare - Wilson e Walker - Cortina Ed. Principi di Metodologia Biochimica - De
Marco e Cini - Piccin Ed.
Altri materiali di supporto
Vedi sito e-learning
Modulo di bioinformatica
Docente: Prof. Mauro Fasano
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Conoscenza di struttura ed informazioni disponibili nelle banche dati biologiche e Modalità di interrogazione.
Capacità di utilizzo degli strumenti bioinformatici per l'analisi di proteine e sequenze genomiche.
Contenuti del corso
Introduzione alla Bioinformatica; Banche dati Biologiche; Allineamento di sequenze; Ricerca di pattern e
motivi funzionali; Evoluzione molecolare; Analisi strutturale e modelli strutturali di proteine; Analisi del
genoma; Analisi del trascrittoma e del proteoma; Biologia dei sistemi
Krane, Raymer. Fondamenti di bioinformatica. Pearson, 2007
Bibliografia di riferimento
Krane, Raymer. Introduzione alla Bioinformatica. Pearson, 2007.
Altri materiali di supporto
Vedi pagina personale del Docente e sito e-learning
Modulo di Laboratorio di tecnologie del DNA ricombinanti
Docente: Prof. Francesco Acquati
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Contenuti del corso
Bibliografia di riferimento
Altri materiali di supporto
Vedi sito e-learning
Modulo di Laboratorio di tecniche fisio-farmacologiche
Docente: Prof.ssa Marzia Gariboldi
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Contenuti del corso
Bibliografia di riferimento
Altri materiali di supporto
Vedi sito e-learning
Fisiologia
Partizionamento Varese
Crediti Formativi: 9
Codice corso: SCV0054
Anno: II
Semestre: I
Docente: Prof. Antonio Peres
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Comprensione dei meccanismi molecolari e cellulari alla base del funzionamento degli animali, a partire
dalle leggi della fisica, della chimica e della biologia. Conoscenza dei principali organi e sistemi d’organo, dei
loro ruoli e del loro funzionamento integrato.
Contenuti del corso
Trasporto di membrana ed eccitabilità. Segnalazione elettrica e chimica. Fisiologia sensoriale. Sistema
nervoso. Fisiologia muscolare. Ormoni. Cuore e circolazione. Respirazione. Escrezione. Nutrizione.
Bibliografia di riferimento
D'Angelo & Peres, Fisiologia - 2^ edizione EdiErmes 2011
Altri materiali di supporto
Vedi sito e-learning
Fisiologia
Partizionamento Busto Arsizio
Crediti Formativi: 9
Codice corso: SCV0054
Anno: II
Semestre: I
Docente: Prof. Riccardo Fesce
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Comprendere i meccanismi di base dell'omeostasi e regolazione cellulare, dei sistemi di trasporto, della
secrezione e della contrazione muscolare; le proprietà bioelettriche dei tessuti eccitabili; il funzionamento dei
sistemi cardiovascolare, renale, respiratorio, endocrino e nervoso; il controllo integrato di parametri fisici e
biochimici (pressione ematica, temperatura, pH, glicemia), delle funzioni vegetative e del comportamento.
Contenuti del corso
Omeostasi, retroazione, controllo. Membrane e sistemi di trasporto. Canali ionici. Recettori e trasduzione.
Proprietà bioelettriche dei tessuti eccitabili. Contrazione muscolare. Trasmissione sinaptica. Regolazione
delle funzioni cellulari. Fisiologia dei sistemi cardiovascolare, renale, respiratorio, endocrino, nervoso
periferico, vegetativo e centrale. Aspetti di controllo integrato e cenni sulle funzioni superiori del sistema
nervoso.
Bibliografia di riferimento
Fisiologia Medica, a cura di Fiorenzo Conti (2 vol, 2a ed.) - Edi-Ermes MI.
Fisiologia, a cura di Egidio D'Angelo e Antonio Peres (2a ed. 2011) - Edi-Ermes MI.
Fisiologia, German - Stanfield - EdiSES NA 2006
Altri materiali di supporto
Vedi sito e-learning
Genetica
Crediti Formativi: 9
Codice corso: SCV0042
Anno: II
Semestre: I
Docente: Prof. Giorgio Binelli
E-mail: [email protected]
Obiettivi del corso
Scopo del Corso è rendere familiare lo studente con i meccanismi ereditari, comprendere i meccanismi di
base del funzionamento dei geni, con particolare riguardo alla relazione tra tipo di mutazione e fenotipo,
infine apprendere i modelli e le tecniche alla base dello studio dei processi evolutivi.
Contenuti del corso
Genetica classica: il metodo Mendeliano, l'interazione e la ricombinazione tra geni. Basi di Genetica di
Popolazioni. Organizzazione del materiale genetico, mutazioni cromosomiche e genomiche. Natura del
materiale genetico, genetica batterica. Funzione e struttura del gene, la regolazione dell'espressione genica.
Bibliografia di riferimento
iGenetica. Autore P.J. Russell. Qualunque altro testo di Genetica di base.
Altri materiali di supporto
Vedi sito e-learning
