Ordine dei Dottori Commercialisti e degli Esperti Contabili di Venezia
Ricerca su tematica food
costo medio di un pasto tipico in alcune delle città europee ed extra-europee
Città campione di indagine: Venezia, Monaco di Baviera, Parigi, Barcellona, Londra, New York e Mumbai
Indagine food
rassegna stampa indagine food 2.44 Mb
(dicembre 2008)
La ricerca, effettuata in collaborazione con The Wine Accountant, ha analizzato il costo medio di un pasto tipico, ovvero
quanto un turista può spendere per mangiare ciò che la città tipicamente offre, per alcune tra le principali mete turistiche
europee ed estere: Venezia, Monaco di Baviera, Parigi, Barcellona, Londra, New York e Mumbai (Bombay). Per il
cosiddetto fingerfood, (aperitivo in piedi, pizza al taglio, bar, fish & chips), Mumbai a parte che ha un costo di vita molto
basso, la più economica è risultata Venezia, dove con una media di soli 6,77€ è possibile assaporare un
tipico spuntino (c.d."cicheto") con bevanda, la più costosa risulta invece Londra con 8,50€. Per i locali di medio livello
(trattorie, bistrot, brasserie, pizzerie), la più cara è Barcellona con 43,25€, mentre la più conveniente, oltre a
Mumbai, è Monaco di Baviera con 35,57€. Per i locali di categoria superiore è New York a presentare il conto più
salato con 80,99€, decisamente più contenuti i prezzi di Monaco ( 63,52€) e Mumbai ( 43,45€) che
presentano il conto più leggero.
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