Programma del corso di Agronomia generale
CFU n° 8 (lezioni 50 ore; esercitazioni 14 ore).
Docente A. Murtas
1. L'ambiente climatico e l'interazione con lo sviluppo delle piante coltivate
Fattori del clima, rilievo dei parametri climatici. Influenza dei parametri climatici sulle colture agrarie.
Gli interventi agronomici volti a modificare le interazioni negative fra clima e produzione vegetale. La
valutazione agronomica dell'ambiente climatico. Rappresentazioni climatiche.
2. L'ambiente pedologico e l'interazione con lo sviluppo delle piante coltivate
Terreno naturale e agrario: definizioni, funzioni, costituzione. Profilo del terreno. Proprietà fisiche,
chimiche e biologiche. Il terreno in rapporto alla tessitura e struttura: tipi di terreno e loro proprietà
chimico-fisiche. Correzione e ammendamento dei terreni difettosi.
La valutazione agronomica della risorsa territoriale suolo.
3. Tecniche agronomiche
- Le lavorazioni del terreno: scopi e significato agronomico. Classificazione, strumenti di lavorazione.
Nuove tecniche di lavorazione.
- Sistemazioni idrauliche-agrarie: concetti generali e scopo delle sistemazioni. Le sistemazioni dei
terreni in pianura e in pendio. Il problema dell’erosione.
- Il terreno e l’alimentazione della pianta: elementi macro e micro nutritivi. I fertilizzanti organici e
minerali. Influenza dei fattori pedoclimatici e colturali sulla tecnica della concimazione.
- Irrigazione: l’acqua, l’aria, il terreno e la pianta. Concetto di potenziale idrico nel terreno e nella
pianta, rapporti acqua-terreno, metodi di misura del contenuto idrico nel terreno e nella pianta.
Evapotraspirazione delle colture, determinazione dei fabbisogni irrigui delle colture, parametri irrigui.
Qualità delle acque d’irrigazione. Sistemi di distribuzione e loro scelta.
- Arido coltura: principi generali e tecniche agronomiche.
- La scelta e la successione delle colture. Avvicendamenti, effetti degli avvicendamenti delle colture
sulle proprietà fisiche, chimiche e biologiche del terreno. Problematiche attuali. Consociazioni.
- Controllo delle erbe infestanti: generalità, mezzi agronomici preventivi, lotta chimica e diserbo,
classifica dei diserbanti, trattamenti diserbanti, comportamento dei diserbanti nel terreno.
- Propagazione delle colture: generalità, caratteristiche delle sementi. Trattamenti delle sementi.
Produzione e commercializzazione delle sementi certificate. Tecnica d’impianto delle colture.
Esercitazioni in laboratorio e in azienda
In laboratorio o in aula: determinazione delle curve di ritenzione idrica dei terreni, uso dei principali
strumenti per il rilievo dell'umidità e del potenziale idrico del terreno e della pianta, determinazione
dell'elettroconducibilità delle acque per usi irrigui, esempi di interpretazione di analisi chimico- fisiche
del terreno, esempio di stima dei fabbisogni irrigui territoriali. In azienda: descrizione delle
apparecchiature presenti nella stazione meteorologica e delle serre; visite in occasione dell'esecuzione
delle principali operazioni colturali, descrizione delle prove sperimentali in atto;
Testi consigliati: F. Bonciarelli “Agronomia generale” (Ed. Calderini); L. Giardini “Agronomia
generale, ambie ntale e aziendale” V edizione 2002 (Ed. Pàtron)
