LICEO SCIENTIFICO STATALE “G. BRUNO” Venezia-Mestre SCIENZE NATURALI ( docente: Bruno Michielon ) anno scolastico: 2010/11 classe: 4^ E Programma finale MATERIA MISURE, GRANDEZZE, TRASFORMAZIONI FISICHE E CHIMICHE – Sistema Internazionale. Misure. Proprietà e grandezze fisiche. Stati fisici, passaggi di stato. Sostanze, miscugli, elementi, composti, simboli chimici. LEGGI PONDERALI – Legge della conservazione della massa, legge delle proporzioni definite, legge delle proporzioni multiple. Leggi ponderali e teoria atomica. Teoria cinetico-molecolare della materia. ATOMI, MOLECOLE E REAZIONI CHIMICHE PERIODICITÁ DELLE PROPRIETÁ CHIMICHE – Tavola periodica di Mendeleev, Sistema periodico degli elementi. Classificazione degli elementi. Configurazione elettronica esterna, configurazione elettronica e proprietà degli elementi. Periodicità e sistema periodico. Elettronegatività. LEGAMI CHIMICI E MOLECOLE – Elettroni esterni ed ottetto di stabilità. Ioni e composti ionici, legame ionico. Molecole e composti molecolari, legame covalente. Legame metallico. Attrazioni intermolecolari. Rappresentazione delle molecole. Legami e orbitali ibridi. Teoria VSEPR, geometria delle molecole, polarità. Stato gassoso, liquido, solido. NOMENCLATURA CHIMICA – Valenza, numero di ossidazione, formule chimiche, nomenclatura chimica. REAZIONI CHIMICHE – Reazioni chimiche: bilanciamento e stechiometria. MOLE – Mole, numero di Avogadro. CENNI SU STRUTTURA ATOMICA – Teoria atomica, particelle subatomiche, modello atomico nucleare, numero atomico e numero di massa, isotopi, unità di massa atomica, massa atomica, massa molecolare, modello atomico planetario. SOLUZIONI, ENERGIA, EQUILIBRI CHIMICI SOLUZIONI – Solvente, soluto, soluzione. Tipi di soluzioni. Solubilità e soluzioni sature. Dispersioni colloidali. Concentrazioni delle soluzioni. Stechiometria delle soluzioni. Proprietà colligative. ENERGIA E VELOCITÁ DELLE REAZIONI CHIMICHE – Energia e reazioni chimiche. Velocità delle reazioni chimiche, catalizzatori. EQUILIBRI CHIMICI – Equilibri dinamici, equilibri nelle reazioni chimiche, costante d’equilibrio, LICEO SCIENTIFICO STATALE “G. BRUNO” Venezia-Mestre quoziente di reazione, principio dell’equilibrio chimico. La sintesi dell’ammoniaca. ACIDI E BASI – Proprietà di acidi a basi. Acidi e basi secondo Brønsted-Lowry. Soluzioni acide, basiche, neutre. Il pH. Forza di acidi e basi, costante di dissociazione. Acidi poliprotici, basi polibasiche. Reazioni acido-base. Idrolisi salina. Soluzioni tampone. Acidi e basi secondo Lewis. Titolazione acido-base. ELETTROCHIMICA – Elettricità e chimica. Reazioni redox. Celle voltaiche, pile, accumulatori. Cenni su elettrolisi. LABORATORIO DI CHIMICA Durante l’anno sono state effettuate significative esperienze di laboratorio sui principali argomenti trattati. Il testo usato è: • VALITUTTI G., TIFI A., GENTILE A., 2009 – Le idee della chimica, volume unico, 2^ edizione – Bologna, Zanichelli editore (978-88-08-26630-9). I rappresentanti degli studenti: Il docente Prof. Bruno Michielon