LICEO SCIENTIFICO STATALE ‘A. LABRIOLA’ ANNO SCOLASTICO 2012 - 2013 PROGRAMMA FINALE DI SCIENZE CLASSE 3^ M CHIMICA LA QUANTITA’ NELLE REAZIONI La mole. Le formule chimiche. I calcoli stechiometrici. Il reagente limitante e la resa di una reazione. La molarità di una soluzione DALLA MATERIA AGLI ATOMI La doppia natura della radiazione elettromagnetica. Gli spettri atomici. Il modello atomico di Bohr. Il modello atomico ad orbitali. I numeri quantici. La configurazione elettronica di un elemento chimico. La tavola periodica. Raggi atomici. Energia di ionizzazione. Affinità elettronica. Elettronegatività I LEGAMI CHIMICI E LE MOLECOLE. I legami chimici e le loro caratteristiche energetiche: perché e come si forma un legame chimico. Il legame chimico ionico, covalente e covalente dativo. Il legame covalente e la polarità delle molecole. Le formule di struttura secondo Lewis. La teoria VSEPR Molecole polari simmetriche e asimmetriche Gli orbitali ibridi NOMENCLATURA Il numero di ossidazione. La classificazione dei composti chimici: nomenclatura tradizionale e IUPAC. I composti binari con l’ossigeno e loro reazione di formazione I composti binari con l’idrogeno: idruri e idracidi e loro reazione di formazione. I composti ternari: idrossidi e ossiacidi e loro reazione di formazione. I sali neutri e sali acidi e loro reazione di formazione. GLI STATI CONDENSATI DELLA MATERIA Proprietà generali di gas, liquidi e solidi in relazione alle forze intermolecolari. Le attrazioni intermolecolari: dipolo-dipolo, legame a idrogeno,le forze di London. Le proprietà fisiche dei liquidi e le forze intermolecolari. La pressione di vapore di un liquido. Il punto di ebollizione di un liquido. I diagrammi di fase. Cenni sullo stato solido cristallino e amorfo. BIOLOGIA LA DIVISIONE CELLULARE E LA RIPRODUZIONE DEGLI ORGANISMI La divisione cellulare nei procarioti. La divisione cellulare negli eucarioti: il ciclo cellulare. Regolazione del ciclo cellulare e fattori che influenzano la divisione cellulare. La mitosi e le sue fasi. La citodieresi. La mitosi e la riproduzione asessuata. Aploide e diploide. La meiosi e le sue fasi La meiosi nella specie umana. Alterazione nel numero e nella struttura dei cromosomi: la non-disgiunzione, la traslocazione, la delezione, la duplicazione. La sindrome di Down, la sindrome di Klinefelter e di Turner MODELLI DI EREDITARIETA’ Le leggi di Mendel. Il testcross. Geni, alleli e cromosomi. Patologie genetiche umane recessive e dominanti La dominanza incompleta. Codominanza : alleli multipli: i gruppi sanguigni. I cromosomi sessuali e i geni legati al sesso. Malattie genetiche umane legate al sesso. Gruppi di associazione di geni. Ricombinazione di geni. LA BIOLOGIA MOLECOLARE DEL GENE La natura del DNA L’esperienza di Harshey e Chase La struttura del DNA secondo il modello di Watson e Crick La duplicazione del DNA SINTESI PROTEICA E REGOLAZIONE DELL’ESPRESSIONE GENICA Il trasferimento delle informazioni genetiche dal DNA all’RNA e alle proteine: la trascrizione, il codice genetico, la traduzione. Le mutazioni puntiformi. Regolazione genica nei procarioti. L’operone. Il DNA del cromosoma eucariote. Introni ed esoni. Maturazione dell’m-RNA mediante splicing. Regolazione genica negli eucarioti: esperienza di J.B.Gurdon sulle rane. Condensazione del cromosoma ed espressione genica. Gli studenti Il docente Edi Pietrelli