COSTRUZIONE ESTERNA
Struttura realizzata in acciaio verniciato a polvere.
Spirale vasca frangipasta e griglia di protezione in
acciaio inox.
Telaio di elevato spessore per eliminare fastidiose
Impastatrice a spirale per pizzeria pasticceria
e panetteria
piatta
COSTRUZIONE INTERNA
Motorizzazione realizzata con motoriduttore a
bagno d’olio.
Trasmissioni a catena.
Le parti rotanti del sistema di trasmissione sono
montate su cuscinetti a sfera autolubrificanti.
Impianto elettrico con circuiti ausiliari a bassa
tensione.
Fine corsa collegato alla protezione.
Motore monofase.
FUNZIONAMENTO
Omogeneità ed ossigenazione dell’impasto sono
dati dal movimento rotatorio combinato dell’
utensile e della bacinella.
La forma della spirale assicura una temperatura
bassa e costante dell’impasto durante la sua
lavorazione.
Possibilità di amalgamare un massimo di 8 Kg in
pochi minuti.
DOTAZIONE STANDARD
Spirale
Vasca
Frangipasta
Piedini regolabili
MORETTI FORNI S.P.A.
www.morettiforni.com
[email protected]
Via A.Meucci, 4 - 61037 Mondolfo (PU) ITALIA
Tel. +39.0721.96161 - Fax +39.0721.9616299
SCHEDA TECNICA iM 8
iM 8
vibrazioni delle fasi di lavorazione.
comandi
con
pulsantiera
posizionato sul lato destro.
Macchina appoggiata su piedini regolabili.
Quadro
4/14
iM 8
VISTA DALL’ALTO
VISTA POSTERIORE
VISTA LATO DESTRO
Nota: Le quote riportate nelle viste sono in millimetri.
SPECIFICHE
Impastatrice a spirale a testa fissa ideale per gli spazi ridotti .Per la sua costruzione sono stati utilizzati materiali di elevata qualità e robustezza. Grazie alla forma
particolare della spirale ed al movimento rotatorio dell’utensile associato a quello della vasca,l’impastatrice a spirale, consente di amalgamare in breve tempo un
massimo di 8 kg d’impasto garantendone un’ottima omogeneità ed ossigenazione. Il modello assicura una temperatura costante dell’impasto dall’inizio alla fine della
lavorazione, eliminando il pericolo di un eventuale surriscaldamento..Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso in quanto tutte le parti sono montate su
cuscinetti a sfera a tenuta stagna con motoriduttore a bagno d’olio esente da manutenzione. La macchina è dotata dei necessari dispositivi di sicurezza.
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DATI TECNICI
DIMENSIONI
Altezza esterna
Profondità esterna
Larghezza esterna
Peso
547 mm
543 mm
280 mm
36 kg
CAPACITA’ VASCA
Capacità (massa)
Capacità (volume)
Diametro interno vasca
Altezza interna vasca
Diametro spirale
INFORMAZIONI SPEDIZIONE
ALIMENTAZIONE E POTENZA
Ingombro impastatrice imballata:
Altezza max
728 mm
Profondità max
720 mm
Larghezza max
390 mm
Peso
(36+5)kg
Alimentazione standard
A.C. V230 1N Potenza 0.37 kW
Frequenza
50 Hz
Alimentazione opzionale
A.C. V230 1N Potenza 0.37 kW
8 kg
10 lt
260 mm
200 mm
16 mm
Frequenza
- NOTA: MORETTI FORNI S.P.A. si riserva il diritto di modificare senza preavviso le caratteristiche dei prodotti presentati in questa pubblicazione
60 Hz
