PROGRAMMA DI SCIENZE BIOLOGIA A.S. 2007/ 2008 CLASSE 2D METODO SCIENTIFICO Metodo di studio: suggerimenti Fasi del metodo sperimentale ed esempi. Definizione di ipotesi, legge, teoria, modello Il problema della generazione spontanea, exp, di Redi ed exp, di Pasteur INTRODUZIONE ALLAGeneralità sulle caratteristiche degli esseri viventi, livelli di organizzazione biologica. BIOLOGIA cap 4 CENNI DI CHIMICA capp. 1,2 BIOCHIMICA cap 3 CITOLOGIA capp. 4, 5 FISIOLOGIA CELLULARE capp. 6, 7, 8, 9 Classificazione in cinque Regni. Principi unificanti della biologia moderna. Miscugli, soluzioni, elementi , composti. Teoria corpuscolare e cinetica della materia. Trasformazioni chimiche e fisiche Struttura atomica : particelle subatomiche, modelli atomici, isotopi. Legami chimici : definizione, legame ionico, legame covalente puro e polare, legami secondari (intermolecolari ), molecole apolari a causa della loro geometria. Conseguenze del legame idrogeno sulle proprietà dell’acqua : resistenza ai cambiamenti di temperatura, evaporazione, solidificazione e loro importanza biologica. Soluzioni acquose, acidi, basi, pH. Elementi biologicamente importanti, ruolo centrale del carbonio, composizione e struttura di carboidrati, lipidi, proteine,acidi nucleici. Emoglobina. Organizzazione cellulare : cellula procariotica, cellula eucariotica, organismi unicellulari, passaggio alla pluricellularità, organismi eterotrofi, organismi autotrofi, dimensioni cellulari (limite S / V ), membrana cellulare, organelli eucariotici, microscopio. Movimenti cellulari : ameboidi e tramite flagelli Fisiologia della membrana : diffusione, osmosi, turgore, plasmolisi, trasporto attivo,diffusione facilitata, endocitosi, esocitosi Energetica : 1° e 2° principio della termodinamica, reazioni eso ed endoenergetiche, reazioni redox (cenni), struttura e funzione degli enzimi, ATP Catabolismo : glicolisi, respirazione cellulare, fermentazione, organismi aerobi ed anaerobi, utilità pratica di alcuni tipi di fermentazione. Anabolismo : fotosintesi GENETICA capp 10, 11, 12,13, 14,15 RIPRODUZIONE sessuata e asessuata. Mitosi e citodieresi Meiosi e fecondazione . Cicli vitali GENETICA CLASSICA Metodo di Mendel, legge della dominanza, legge della segregazione, legge dell’assortimento indipendente, cenni su calcolo delle probabilità, esercizi. Correlazione tra citologia e genetica. Poliallelia (sistema ABO ), poligenia, pleiotropia, codominanza e dominanza incompleta, eredità ed ambiente, determinazione del sesso, caratteri legati al sesso, associazione genica, ricombinazione genica, mappe cromosomiche GENETICA UMANA Cariotipo umano normale, anomalie cromosomiche (aneuploidie sessuali e sindrome di Down ), anomalie geniche (malattie metaboliche, anemia falciforme, talassemia, malattie legate al sesso ). GENETICA MOLECOLARE DNA (composizione, struttura, reduplicazione ) RNA (composizione, mRNA, rRNA, tRNA ) flusso dell’informazione, sintesi proteica LABORATORIO Osservazione al microscopio ottico di : · cellule epidermiche di cipolla · cellule di mucosa buccale umana · cellule di radicchio rosso Fenomeni osmotici in cellule vegetali Studio della velocità di diffusione in blocchetti di gelatina Isolamento del DNA