Data
03-05-2016
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LO SAI CHE...
3 maggio 2016
1
Info
Lo sai che il cervello sotto stress ha
bisogno di acqua?
commento a cura di
Dottoressa Elisabetta
Menna
Ricercatrice di Humanitas e
dell'Istituto di Neuroscienze
del Cnr
Gli esami si avvicinano, lo studio diventa più
impegnativo e molti studenti credono che
il cervello, messo
sotto stress dagli esami ma anche
dallo stress del lavoro, per esempio, abbia
bisogno di zuccheri per dare il meglio.
Invece, il cervello ha bisogno, anche
di acqua, oltre ad alimenti ricchi di
antiossidanti, vitamine, omega3 e coenzimi in
particolare la colina. Significa che, oltre a
broccoli, mirtilli, merluzzo, uova, arachidi, semi di girasole, caffè e cioccolato fondente,
il cervello ha bisogno di una buona idratazione, cioè di acqua, per concentrarsi e svolgere al
meglio le proprie funzioni cognitive, di attenzione e memoria, performance necessarie durante i
periodi di esami scolastici e universitari, ma anche nelle giornate di lavoro intenso e più
stressante. È noto infatti che la disidratazione costringe i neuroni a un super-lavoro –
spiega dottoressa Elisabetta Menna, ricercatrice di Humanitas e dell’Istituto di Neuroscienze
del Cnr. – Lo stress che deriva dalla disidratazione si aggiunge quindi
allo stress da esami proprio in un momento in cui i neuroni sono più affaticati. La sensazione
di stanchezza mentale che si accompagna alla disidratazione può essere facilmente evitata
bevendo acqua. Infatti, nei momenti di affaticamento, per risollevare il cervello e avere
prestazioni cognitive di nuovo performanti bastano uno o due bicchieri di acqua, sufficienti a
riportare il cervello alla normalità.
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