MICROBIOLOGIA
Docenti: Rosaria Pennisi - Mariapia Fino
Testi di riferimento
Microbiologia, principi e tecniche
Introduzione alla biochimica di Lehninger
Autore: M. Fiorin
Autori: D. Nelson, M. Cox
Editore : Zanichelli
Editore: Zanichelli
CONTENUTI E TEMPI
1.
MICRORGANISMI EUCARIOTI
Tempi: ( settembre – ottobre )
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Struttura e metabolismo, riproduzione e distribuzione in natura dei principali taxa di alghe, protozoi e funghi.
Approfondimenti :
- cicli riproduttivi : Zigomiceti, Ascomiceti e Basidiomiceti ( appunti);
- funghi patogeni;
- scheda sulla malaria ( pag.476)
2.
METABOLISMO BATTERICO
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Uno sguardo alla complessità del metabolismo batterico, attraverso lo studio di uno dei principali intermedi metabolici, il
piruvato: principali vie cataboliche del glucosio aerobiche e anaerobiche ( via di Embden - Meyeroff (EM ) , via del
pentoso fosfato ( HMS ), via di Entner Doudoroff (ED) , fermentazione alcolica e lattica.
La produzione di ATP per fosforilazione ossidativa: ciclo di Krebs e catena di trasporto degli elettroni, ipotesi
chemioosmotica.
Il metabolismo fototrofo nel mondo batterico : fotosintesi ossigenica e anossigenica ( rif. testo di Biochimica.).
Le specializzazioni metaboliche dei microrganismi : respirazione anaerobica e chemilitotrofia.
3.
IMPORTANZA DEI MICRORGANISMI NEI CICLI DEGLI ELEMENTI
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Cicli biogeochimici dell’azoto e dello zolfo (appunti sul quaderno).
4.
GENETICA DEI MICRORGANISMI
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Struttura e funzioni del sistema genetico
Regolazione dell’espressione dei geni: assimilazione lattosio; interpretazione dei risultati ( operone lac e regolazione per
induzione e per repressione catabolica.
Ricombinazione genetica : trasformazione batterica , coniugazione batterica e trasduzione.
Mutazioni : basi molecolari dele mutazioni e origine delle mutazioni.
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5.
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VIRUS
I Virus come forme di vita che non rispettano il principio riassunto nella teoria cellulare.
Scoperta dei virus
Architettura dei virus: struttura del nucleocapside, pericapside, genoma virale.
Ciclo riproduttivo : adsorbimento, penetrazione, replicazione, maturazione e rilascio delle particelle virali.
Persistenza dei virus nelle cellule ospiti: lisogenia e latenza.
Laveno 09-05-2013
L’insegnante
I rappresentanti di classe
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