Lunedì 08/06/2015 Estratto da pag. 1 Si parla di noi Pag. 1

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Lunedì
08/06/2015
ECONOMIA ITALIANA II franchising che resterà anche dopo l'evento SECONDO LE STIME DI CONFIMPRESE DELLE 600 RISORSE ASSUNTE DALLE
CATENE PER I SEI MESI DI ATTIVITÀ DI PADIGLIONI E ESPOSITORI, ALMENO 250 DOVRANNO RIMANERE STABILI PER CONSOLIDARE IL
KNOW HOW ACQUISITO Milano I I dopo Expo è ancora tutto da disegnare Ma tra le (poche) certezze m circolazione è che più di 250 lavoratori manterranno
l'impiego oltre il semestre della manifestazione Si tratta della pattuglia di addetti del mondo delle catene m franchising assunti m occasione dell'Esposizione
Universale, i quali, con ogni probabilità, andranno a gestire l'apertura di nuovi negozi m tutta Italia «II retail nonostante la crisi fa sentire il suo peso e fa valere
l'importanza di operare a rete», ha detto Mano Resca, presidente di Conflmprese, l'associazione che rappresenta le grandi insegne, 300 marchi commerciali, 30 mila
punti vendita e 450 mila collaboratori Le aziende hanno m programma 735 aperture di nuovi punti vendita m Italia per il 2015 per un totale di 3 700 assunti Di questi,
circa 250 arriveranno dall'esperienza maturata m Expo, dove il pianeta del franchising ha assunto più di 600 persone, alcune m modo temporaneo per coprire il
semestre, altre destinate, invece, a essere impiegate successivamente all'interno dei punti vendita delle catene II grosso del personale costituisce la struttura Cir-Food,
concessionario ufficiale per la gestione dei servizi di ristorazione, che di persone ne ha assunte 400, di cui 65 cuochi EcorNaturasì, che m Expo è presente al Parco
della biodiversità con un supermercato di 400 metri quadri e Smila referenze, ha assunto 20 addetti, 30 sono le risorse m casa Lindt, di cui 11 giovani Maitre
Chocolatier, Rossopomodoro ha chiamato a raccolta dai suoi migliori ristoranti m Italia 10 tra chef e pizzaioli, sono 68 le persone m forza a Partesa l'azienda di
distribuzione gruppo Heineken e 24 i baristi di Lavazza, mentre Ferrarelle ha puntato su 15 giovani laureati e formati ad hoc per sviluppare il progetto "Commandos"
nel canale away from home nella ristorazione Altre trenta persone, ma questo dato potrebbe aumentare con l'incremento di afflusso di visitatori durante i mesi estivi,
sono state impiegate nei cluster a tema, dove sono presenti brand come Carlsberg, Illycaffè e Yogorino «Due le evidenze emerse l'impiego massiccio del tempo
determinato, grazie anche ad alcune facilitazioni introdotte dal Jobs Act - ha spiegato il presidente di Conflmprese - e gli importanti investimenti stanziati per la
formazione delle risorse assunte nei tre mesi precedenti Expo, affinchè arrivassero preparate all'evento e conoscessero le singole specificità delle aziende Utilizzato
soprattutto dalla ristorazione anche il contratto a lavoro intermittente, cioè a chiamata, che permette la massima flessibilità a entrambe le parti contraenti » (eh b )
Milano I I dopo Expo è ancora tutto da disegnare Ma tra le (poche) certezze m circolazione è che più di 250 lavoratori manterranno l'impiego oltre il semestre della
manifestazione Si tratta della pattuglia di addetti del mondo delle catene m franchising assunti m occasione dell'Esposizione Universale, i quali, con ogni probabilità,
andranno a gestire l'apertura di nuovi negozi m tutta Italia «II retail nonostante la crisi fa sentire il suo peso e fa valere l'importanza di operare a rete», ha detto Mano
Resca, presidente di Conflmprese, l'associazione che rappresenta le grandi insegne, 300 marchi commerciali, 30 mila punti vendita e 450 mila collaboratori Le
aziende hanno m programma 735 aperture di nuovi punti vendita m Italia per il 2015 per un totale di 3 700 assunti Di questi, circa 250 arriveranno dall'esperienza
maturata m Expo, dove il pianeta del franchising ha assunto più di 600 persone, alcune m modo temporaneo per coprire il semestre, altre destinate, invece, a essere
impiegate successivamente all'interno dei punti vendita delle catene II grosso del personale costituisce la struttura Cir-Food, concessionario ufficiale per la gestione
dei servizi di ristorazione, che di persone ne ha assunte 400, di cui 65 cuochi EcorNaturasì, che m Expo è presente al Parco della biodiversità con un supermercato di
400 metri quadri e Smila referenze, ha assunto 20 addetti, 30 sono le risorse m casa Lindt, di cui 11 giovani Maitre Chocolatier, Rossopomodoro ha chiamato a
raccolta dai suoi migliori ristoranti m Italia 10 tra chef e pizzaioli, sono 68 le persone m forza a Partesa l'azienda di distribuzione gruppo Heineken e 24 i baristi di
Lavazza, mentre Ferrarelle ha puntato su 15 giovani laureati e formati ad hoc per sviluppare il progetto "Commandos" nel canale away from home nella ristorazione
Altre trenta persone, ma questo dato potrebbe aumentare con l'incremento di afflusso di visitatori durante i mesi estivi, sono state impiegate nei cluster a tema, dove
sono presenti brand come Carlsberg, Illycaffè e Yogorino «Due le evidenze emerse l'impiego massiccio del tempo determinato, grazie anche ad alcune facilitazioni
introdotte dal Jobs Act - ha spiegato il presidente di Conflmprese - e gli importanti investimenti stanziati per la formazione delle risorse assunte nei tre mesi
precedenti Expo, affinchè arrivassero preparate all'evento e conoscessero le singole specificità delle aziende Utilizzato soprattutto dalla ristorazione anche il contratto
a lavoro intermittente, cioè a chiamata, che permette la massima flessibilità a entrambe le parti contraenti » (eh b ) (08 giugno 2015) Milano I I dopo )
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