Alcuni piccoli gruppi di produttori che lavorano

CAMARI – Ecuador www.camari.org
Camari è l'organizzazione che cura la commercializzazione e l'esportazione dei prodotti per conto
dell'Organizzazione Non Governativa FEPP (Fondo Ecuatoriano Populorum Progressio). Nata
all'inizio degli anni '80, Camari ha aperto negozi (tiendas) in varie città dell'Ecuador e nel 1991 ha
costituito un sistema centralizzato di gestione dei punti vendita e di sostegno ad altre tiendas non
socie.
La vendita nei canali del commercio equo è iniziata nel 1986 con l'artigianato e si è poi estesa agli
alimentari nel 1996. Camari sostiene i produttori nelle loro attività produttive: offre loro un
collegamento diretto al mercato senza intermediari, permette l'accesso al mercato internazionale e
promuove pratiche etiche e sostenibili nella produzione e nella vendita. Camari commercializza
prodotti alimentari tipici dell'Ecuador, come riso, cereali e legumi, dei quali viene promossa la
coltivazione biologica.
La struttura di Camari permette a produttori marginali, soprattutto piccoli gruppi di aree rurali e di
etnia indigena, di raggiungere il mercato senza essere preda degli intermediari e di ricavare un
reddito dignitoso dalla vendita di ciò che producono. Camari ha inoltre implementato un nuovo
sistema per migliorare la relazione commerciale con le organizzazioni di produttori con cui lavora
(i proveedores). Si tratta di accordi stipulati tra il responsabile acquisti di Camari e il responsabile
dell’organizzazione produttrice, che definiscono a priori quantità, qualità, data di consegna e prezzo
della merce, nel rispetto dei criteri del commercio equo. Oltre a questa attività, Camari offre ai
soci servizi come microcredito, formazione professionale, assistenza tecnica, imballaggio e
pratiche per l'esportazione, e da qualche mese ha iniziato anche a trasferire ad alcuni proveedores il
prefinanziamento ricevuto da Ctm altromercato.
Alcuni piccoli gruppi di produttori che lavorano con Camari
GRUPPO
Corporacion Talleres
del Gran Valle
Consorcio de
Agricultores y
Comercializadores del
Valle del Chota
La Armenia di
Pimampiro
PRODOTTO BREVE DESCRIZIONE
Cooperativa di contadini creata nel 1998 e e formata da 7
comunità locali che producono una grande varietà di
cereali, legumi e frutta. Negozi di alimentari per ridurre i
costi dei beni primari, collegamento diretto saltando gli
intermediari, turismo responsabile e occupazione
Mais
femminile sono alcuni dei progetti avviati dalla
Cooperativa. Tutto con l’obiettivo di frenare
l’emigrazione dei giovani e liberare la popolazione dal
dominio di latifondisti e intermediari, grazie allo
sviluppo di un’economia solidale fondata sulla
valorizzazione delle risorse locali.
Fagiolo Nero
Consorzio di 130 famiglie di contadini, avviati verso la
coltivazione biologica
Orzo
Una comunità di agricoltori organizzati in modo
informale, che producono anche legumi e cereali