La membrana cellulare

Scheda di presentazione
• TITOLO: La membrana cellulare
•
BREVE DESCRIZIONE DELL’UNITÀ DI APPRENDIMENTO: in questa
unità di apprendimento si vuole trattare lo studio della conoscenza della
cellula e della sua struttura. mettere in pratica la tecnica della lettura
studio.
•
DIDATTIZZAZIONE E SEMPLIFICAZIONE a cura di: Carlotta Colonna
ed Elisa Preti
•
CONTENUTO NOZIONISTICO a cura di: Prof. Baracchi M.Cristina
•
LIVELLO DI COMPETENZA LINGUISTICA RICHIESTA: B1
•
SI RIVOLGE A: studenti della scuola superiore di II grado
•
USO: apprendimento con la guida di un insegnate
LA MEMBRANA CELLULARE
GUIDA PER L’INSEGNANTE
In questa unità di apprendimento si vuole affrontare lo studio
Il livello linguistico del testo è un livello B1 (vedi Quadro comune europeo)
I prerequisiti necessari per affrontare lo studio di questa unità di
apprendimento sono la conoscenza della cellula e della sua struttura.
È necessario che gli studenti sappiano utilizzare le proprie conoscenze
legandole alle nuove informazioni acquisite nella lettura e nello studio del
nuovo testo proposto, usare gli strumenti sussidiari al testo (immagini, schemi,
mappe concettuali, …)
In questa unità di apprendimento si eserciterà il seguente metodo di studio:
- la lettura per lo studio.
La LETTURA PER LO STUDIO serve ad apprendere il contenuto di un testo:
comprendere a fondo i rapporti tra le idee, ordinare, memorizzare e assimilare,
riprodurre l’informazione.
L’unità di apprendimento è divisa in 3 attività:
1. ATTIVITÀ DI PRE-LETTURA
Attività di brainstorming: serie di domande-stimolo per suscitare
l’interesse e far emergere le conoscenze pregresse:
Attività stimolo: dopo aver elicitato le conoscenze pregresse degli
studenti in merito all’argomento, per suscitare l’interesse, avviare
l’osservazione e l’expectancy grammar, facciamo disegnare, a
gruppi, un cartellone riportando le osservazioni fatte durante
l’attività di brainstorming.
2. ATTIVITÀ DI LETTURA O DI ASCOLTO
3. ATTIVITÀ DI POST-LETTURA
Facendo lavorare gli studenti in gruppo, prendete i cartelloni fatti
all’inizio della lezione, controllate le affermazioni vere, correggete
quelle non corrette e aggiungete le nozioni nuove che avete
imparato.
Poi appendete in classe il cartellone più completo e lasciatelo a
disposizione di tutti gli studenti fino al giorno della verifica. Sarà un
poster didattico che vi aiuterà a imparare l’argomento.
Alla fine dell’unità di apprendimento è previsto un test di autovalutazione
in chiave ludica. Si consiglia di distribuirlo in un secondo momento rispetto
all’attività di lettura/ascolto e di permettere agli studenti di correggere da
soli la loro prova attraverso le chiavi del test.
LA MEMBRANA CELLULARE
Prerequisiti: Conoscenza della cellula e della sua struttura.
Obiettivi: approfondire e arricchire le conoscenze sulla cellula.
Livello linguistico: B1/B2
Strategie di studio: lettura studio
Attività di pre-lettura
• Ricordate che cos’è la membrana cellulare e a che cosa serve?
• Conosci alcune caratteristiche della membrana cellulare?
CELLULA
Attività di lettura
La membrana cellulare è l’involucro della cellula, cioè protegge la cellula. La
membrana cellulare è una struttura formata da due strati di molecole e le parti
più importanti sono i fosfolipidi e le proteine. I fosfolipidi sono formati da
due parti: la testa idrofila che è solubile in acqua, cioè si scioglie nell’acqua e
la coda idrofoba che è insolubile in acqua, cioè non si scoglie nell’ acqua.
La membrana cellulare
I due strati della membrana cellulare sono formati dai fosfolipidi disposti in
modo ordinato: le code idrofobe sono a contatto tra loro e le teste idrofile sono
dalle parti opposte, alcune rivolte verso l’interno della cellula e altre rivolte
verso l’esterno.
Nella membrana cellulare ci sono anche le proteine: le proteine di
membrana sono associate ai fosfolipidi e le proteine transmembranali
attraversano il doppio strato di fosfolipidi.
Proteine
Fosfolipide
Proteine di membrana e transmembranali
Caratteristiche della membrana cellulare
• Fluidità: i fosfolipidi e le proteine si possono muovere come le molecole di
un fluido e dopo che si sono mosse, tornano a disporsi in modo ordinato.
• Semipermeabilità: la membrana cellulare è semipermeabile, cioè fa
passare solo alcune molecole dall’interno all’esterno del citoplasma e viceversa.
La membrana cellulare “sceglie” le molecole che possono passare perché il suo
compito più importante è di mantenere costante l’ambiente interno della
cellula.
Le sostanze molto piccole e le sostanze che non hanno una carica (ad esempio
l’acqua, l’ossigeno e il diossido di carbonio) possono attraversare la membrana
e possono muoversi in tutte le direzioni: questo fenomeno si chiama
diffusione.
L’osmosi è il passaggio di acqua attraverso la membrana cellulare per
ristabilire un equilibrio di concentrazione.
Il passaggio delle molecole grandi o delle particelle cariche attraverso la
membrana cellulare avviene per trasporto:la molecola viene riconosciuta dalle
proteine transmembranali che fanno passare al loro interno la molecola, come
in una specie di canale. Se per il trasporto bisogna consumare energia,il
trasporto si chiama trasporto attivo se invece non c’è bisogno di energia, il
trasporto si chiama trasporto passivo.
Se una particella è molto grande, attraversa la membrana cellulare attraverso
un processo:endocitosi o esocitosi. Se le sostanze si spostano dall’interno
verso l’esterno, il processo si chiama esocitosi. Se le sostanze si spostano
dall’esterno verso l’interno, il processo si chiama endocitosi: in questo caso la
particella provoca un’ infossatura nella membrana cellulare e forma una cavità
che si chiama vacuolo alimentare.
Esocitosi
Endocitosi
ATTIVITÁ DI POST-LETTURA
TEST DI AUTOVALUTAZIONE
E adesso vediamo se hai imparato.
Prova a fare la seguente attività e poi, quando avrai le risposte dal tuo insegnante,
calcola il tuo voto usando la seguente tabella.
0-4 risposte corrette
5 risposte corrette
6 risposte corrette
7 risposte corrette
8 risposte corrette
9 risposte corrette
10 risposte corrette
Voto: 4
Voto: 5
Voto: 6
Voto: 7
Voto: 8
Voto: 9
Voto: 10
CRUCIVERBA
1
2
3
4
5
6
8
9
10
7
Orizzontale
1
L'involucro della cellula
5
Il trasporto che richiede energia
8
Sono formati dalla testa idrofila e
dalla coda idrofoba
9
Il processo per cui le sostanze si
spostano dall'interno verso l'esterno
della membrana
10
Le proteine che attraversano il
doppio strato di fosfolipidi
Verticale
2
Il processo per cui le sostanza si
spostano dall'esterno verso l'interno
della membrana
3
Il trasporto che non richiede energia
4
Una caratteristica della membrana
cellulare
6
Passaggio di acqua attraverso la
membrana cellulare
7
Una cavita che si forma nella
membrana cellulare dopo
l'endocitosi
Bibliografia:
-
-
Casagrande, Fantini, Menotta, Monesi, Piazzino, 2003 “La Terra e i
viventi, un progetto integrato di scienze della natura – Mod. A e B”
Ferrara, Italo Bovolenta editore.
Immagini acquisite tramite il motore di ricerca “Google Italia”
Soluzioni:
1
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membranacellulare
endocitosi
passivo
fluidità
attivo
osmosi
vacuoloalimentare
fosfolipidi
esocitosi
transmembranali
C.C & E.P.