LICEO SCIENTIFICO STATALE
“GUGLIELMO MARCONI”
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PROGRAMMA
MATERIA: Scienze Naturali
classe IV sez. B
Docente: prof. De Carlo Rocco
A.S. 2014/2015
BIOLOGIA
Le basi molecolari dell’ereditarietà
Le esperienze di Griffith, di Avery e di Hershey-Chase. La scoperta della struttura del DNA.
Struttura e funzioni del DNA e del RNA. La duplicazione semiconservativa del DNA. I telomeri e la
morte cellulare. La riparazione degli errori di duplicazione.
La divisione cellulare
La riproduzione asessuata e sessuata. La scissione binaria. Il ciclo cellulare. La mitosi. La
citodieresi. La riproduzione sessuata. I cicli riproduttivi. La variabilità genetica. Il cariotipo. La
meiosi. Il crossing-over. Cromosomi e variabilità genetica.
Da Mendel ai modelli di ereditarietà
Le esperienze di Mendel. Le tra leggi di Mendel. Genotipo e fenotipo. Alleli dominanti e recessivi. Il
test-cross e la previsione del genotipo. Le mutazioni. La poliallelia. La dominanza incompleta. La
codominanza. I gruppi sanguigni. La pleiotropia. L’epistasi. La soppressione genica. I caratteri
poligenici. Geni e cromosomi. I gruppi di associazione. La ricombinazione genica. Le mappe
genetiche. I cromosomi sessuali ed ereditarietà legata al sesso. Malattie genetiche.
Il genoma in azione
Gli esperimenti di Beadle e Tatum. Il dogma centrale della biologia molecolare. La sintesi proteica.
Il processo di trascrizione e il mRNA. La traduzione. Il tRNA e il rRNA. Le tappe della traduzione.
Le mutazioni: mutazioni puntiformi, cromosomiche e genomiche.
Il corpo umano
I tessuti. Tessuto epiteliale, connettivo, muscolare, nervoso. Sistemi e apparati.
Il sistema linfatico e l’immunità: Immunità innata e immunità adattativa. Il sistema linfatico: vasi
linfatici e linfonodi. Organi linfatici primari e secondari. L’immunità innata. Le difese esterne. I
sistemi di difesa aspecifici. Il processo infiammatorio. Immunità adattativa. I determinanti
antigenici. Linfociti e la selezione clonale. La risposta immunitaria umorale. Le plasmacellule e gli
anticorpi. L’immunità cellulare. I linfociti T. Le proteine MHC. Linfociti T helper e la risposta
immunitaria umorale. Linfociti T citotossici e la risposta immunitaria cellulare. La memoria
immunologica. Immunità attiva e passiva. I vaccini e la sieroprofilassi.
L’apparato urinario e l’equilibrio idrosalino: Anatomia e funzioni apparato urinario. Il rene. Il
nefrone. Il glomerulo e il tubulo renale. Filtrazione e riassorbimento tubulare. La moltiplicazione
controcorrente e il gradiente osmotico verticale. Equilibrio acido-base del sangue. Il controllo
ormonale della funzione renale.
Il sistema endocrino. L’organizzazione e la funzione del sistema endocrino. Gli ormoni e loro
caratteristiche. Le ghiandole endocrine e la secrezione ormonale. Relazione tra sistema endocrino
e sistema nervoso. L’ipofisi e gli ormoni ipofisari. Gli ormoni ipotalamici. La tiroide: struttura e
funzioni. Regolazione del calcio. Il pancreas endocrino e il controllo della glicemia. Le ghiandole
surrenali e la sua azione ormonale. Le gonadi e gli ormoni sessuali.
Apparato riproduttore: Le caratteristiche della riproduzione umana. Anatomia apparato riproduttore
maschile e femminile. La gametogenesi: spermatogenesi e oogenesi. Il controllo ormonale
dell’attività sessuale. La fecondazione. Le fasi della fecondazione. I metodi per il controllo delle
nascite.
CHIMICA
La cinetica chimica.
Velocità delle trasformazioni chimiche. La teoria delle collisioni. Energia di attivazione. Fattori che
influenzano la velocità di reazione: concentrazione, temperatura catalizzatori.
L’equilibrio chimico. Reazioni reversibili. I sistemi chimici all’equilibrio. La costante di equilibrio e
legge dell’azione di massa. Principio di Le Chatelier. Effetto della concentrazione, temperatura e
pressione sui sistemi all’equilibrio. Equilibri in soluzione. La concentrazione delle soluzioni.
Prodotto di solubilità e reazioni di precipitazione.
Gli acidi e le basi
Acidi e basi di Arrhenius, di Bronsted-Lowry, di Lewis. Coppie coniugate acido-base. La forza
degli acidi e delle basi. Costante di dissociazione. Ionizzazione e prodotto ionico dell’acqua. Il pH e
il pOH. Il pH e le soluzioni. Esercizi sul calcolo del pH. L’idrolisi salina. Le soluzioni tampone. La
titolazione acido-base. La normalità delle soluzioni.
Le reazioni di ossidoriduzione
Le reazioni di ossidoriduzione. Numero di ossidazione. Ossidanti e riducenti. Forza degli ossidanti
e riducenti. Il bilanciamento delle redox: il metodo delle semireazioni. Le redox in forma
molecolare.
