Nutrizione infantile in un mondo globalizzato: quali strade seguire Speakers MARIO BIGGERI È Professore associato in sviluppo economico presso il Dipartimento di Scienze per l’Economia e l’Impresa, Università di Firenze. Tra i vari studi da lui condotti c’è l’analisi dell’effetto positivo ma non sufficiente dei processi di globalizzazione sui paesi in via di sviluppo sul quale ha scritto un libro nel 2010. ADRIANO CATTANEO Epidemiologo, responsabile del Centro Collaboratore dell'OMS per la Salute Materno Infantile presso l'IRCCS Burlo Garofolo di Trieste. Ha speso gran parte della sua carriera presso paesi in via di sviluppo. È stato coinvolto in numerosi progetti nazionali ed europei per la prevenzione all’obesità nei bambini. ERICA CHIAPPERO MARTINETTI Professore Associato di Economia Politica presso la Facoltà di Scienze Politiche dell'Università di Pavia. È attualmente VicePresidente della Human Development and Capability Association. I suoi principali interessi di ricerca riguardano lo sviluppo umano e l'approccio delle capacità, la misurazione della povertà e della disuguaglianza. HINKE HAISMA Professore associato in popolazione e salute infantile presso il dipartimento di Demografia dell’Università di Groningen, Olanda. Le sue ricerche si concentrano su come l’utilizzo di risorse influenza le disuguaglianze nella salute e la nutrizione infantile. Il suo lavoro è guidato dalla sua duplice competenza sia in ambito biologico che in scienze demografiche. GRETEL PELTO Professore presso la Cornell University, dipartimentio di Scienze della nutrizione e riconosciuta a livello internazionale. Il suo lavoro si divide tra la ricerca accademica e l’attività per migliorare la nutrizione e la salute pubblica all’interno delle comunità. KO VAN WOUWE Laureato in medicina pediatrica, è ricercatore e “integrity counselor” presso la TNO (Netherlands Organisation for Applied Scientific Research). È inoltre direttore accademico della rivista scientifica PLoS ONE. Le sue ricerche più recenti si concentrano sulla sindrome Down, i fattori di rischio neonatale e la prevenzione della morte infantile. SEPIDEH YOUSEFZADEH È ricercatrice post-doc presso l’università di Groningen, Olanda dove studia “gli indicatori normativi della crescita infantile”. Ha lavorato a diversi progetti sia in collaborazione con organizzazioni internazionali che con ONG. SRIDHAR VENKATAPURAM Docente in salute globale e filosofia presso il King’s College di Londra. È esperto in salute pubblica e globale, diritti umani, etica e filosofia. Il suo maggiore interesse è creare un ponte tra l’aspetto normativo e di giustizia sociale con le scienze sociali e naturali relativi alla salute umana.