PROGRAMMAZIONE EDUCATIVO-DIDATTICA DI DIPARTIMENTI Polo Artistico Massa-Carrara “Artemisia Gentileschi” MR03.17 Rev. 0 del 20/09/2012 ANNO SCOLASTICO 2014/2015 PROGRAMMAZIONE EDUCATIVO-DIDATTICA DIPARTIMENTO DI SCIENZE LICEI “A. GENTILESCHI E “F. PALMA” § Finalità educative della disciplina Lo sviluppo delle scienze è in continua evoluzione con ripercussioni costanti nella vita quotidiana, basti pensare a fenomeni quali l’inquinamento, lo sfruttamento delle risorse naturali, la progressiva perdita della diversità biologica, la prevenzione delle malattie, la biotecnologia. Lo studio delle discipline scientifiche sarà pertanto finalizzato al miglioramento delle conoscenze dei fenomeni naturali, all’acquisizione di un metodo di ricerca basato sulla procedura sperimentale e allo sviluppo del ragionamento induttivo e deduttivo, promuovendo lo spirito critico e la formazione umana e intellettuale degli studenti. § Obiettivi disciplinari minimi, specificati per anno di corso e suddivisi in conoscenze ed abilità Materia Lo studente conosce Lo studente è capace Classe prima Chimica: - le grandezze fondamentali del Sistema Internazionale delle misure e le relative unità di misura; - gli aspetti macroscopico, microscopico e particellare della materia; - gli stati di aggregazione della materia e le relative trasformazioni fisiche; - le proprietà e il comportamento dei gas; - le proprietà fisiche, chimiche ed elettriche della materia; - le trasformazioni fisiche e chimiche della materia; - la classificazione della materia e le relative definizioni operative (miscugli omogenei e eterogenei, sostanze semplici e composti); - le principali teorie sulla struttura atomica della materia; - l’atomo e le caratteristiche delle particelle subatomiche: - il sistema periodico degli elementi. - di utilizzare il linguaggio scientifico specifico della disciplina; - di utilizzare la notazione scientifica; - di convertire misure di temperature espresse in gradi Celsius, Kelvin e gradi Fahrenheit; - di distinguere le proprietà e le trasformazioni fisiche da quelle chimiche; - di riconoscere sostanze pure, miscugli omogenei e miscugli eterogenei; - di distinguere tra elementi e composti, tra atomi e molecole; - di leggere una formula chimica; - di collegare nome e simbolo di un elemento; - di utilizzare la tavola periodica per ricavare informazioni sugli elementi chimici; - di riconoscere le apparecchiature di laboratorio utilizzate per svolgere semplici esperienze. Scienze della Terra - le principali caratteristiche dell’Uni- - di utilizzare il linguaggio scientifico verso con particolare riguardo ai corpi specifico della disciplina; (Gentileschi): Scienze della Terra (Palma): componenti il Sistema Solare; - la collocazione del pianeta Terra nell’Universo e nel Sistema Solare; - i caratteri fisici e strutturali del pianeta Terra; - i principali moti del pianeta Terra e le conseguenze di questi moti; - il sistema usato per individuare la posizione di un punto sulla superficie terrestre; - le caratteristiche dell’atmosfera e le modalità di formazione delle precipitazioni e degli altri fenomeni metereologici; - i principali tipi climatici e la loro distribuzione sul pianeta; - le caratteristiche dell’idrosfera marina e continentale. - di stabilire se una stella è più luminosa di un’altra conoscendo la loro magnitudine; - di usare l’unità di misura più appropriata per esprimere la distanza tra due corpi celesti; - di individuare la posizione di un oggetto sulla superficie terrestre attraverso le sue coordinate geografiche; - di misurare la temperatura massima e minima di un luogo; - di classificare il clima di una regione conoscendo l’andamento degli elementi climatici durante l’anno; - di leggere e commentare carte, tabelle, illustrazioni, grafici e schemi; - di usare in modo appropriato le conoscenze acquisite sull’idrosfera e sull’atmosfera per avvicinarsi alle principali problematiche ambientali. - i caratteri fisici e strutturali del pianeta Terra; - i principali moti del pianeta Terra e le conseguenze di questi moti; - il sistema usato per individuare la posizione di un punto sulla superficie terrestre - la collocazione del pianeta Terra nell’Universo e nel Sistema Solare; - le principali caratteristiche dell’Universo con particolare riguardo ai corpi componenti il Sistema Solare; - le proprietà dei minerali; - i tre gruppi principali di rocce e il ciclo litogenetico; - i fenomeni vulcanici e la distribuzione geografica dei vulcani; - i fenomeni sismici, le onde sismiche, le scale sismiche e la distribuzione geografica dei terremoti; - la struttura dell’interno della terra; - la teoria della tettonica delle placche, i tipi di movimenti delle placche, come si origina una catena montuose - le caratteristiche dell’idrosfera marina e continentale; la risorsa acqua; - le caratteristiche dell’atmosfera e i fenomeni metereologici; - i principali tipi climatici e la loro distribuzione sul pianeta. - di utilizzare il linguaggio scientifico specifico della disciplina; - di leggere e commentare tabelle, illustrazioni, grafici e schemi; - di individuare la posizione di un oggetto sulla superficie terrestre attraverso le sue coordinate geografiche; - di stabilire se una stella è più luminosa di un’altra conoscendo la loro magnitudine; - di usare l’unità di misura più appropriata per esprimere la distanza tra due corpi celesti; - di riconoscere categorie di rocce sulla base di analogie e differenze; - di riconoscere i vari tipi di vulcani; - di leggere una carta che riporta la distribuzione dei vulcani attivi sulla superficie terrestre; - di leggere la carta della distribuzione dei terremoti sulla superficie terrestre; - di usare in modo appropriato le conoscenze acquisite sulla litosfera, per avvicinarsi alle principali problematiche ambientali - di classificare il clima di una regione conoscendo l’andamento degli elementi climatici durante l’anno; - di usare in modo appropriato le conoscenze acquisite sull’idrosfera e sull’atmosfera per avvicinarsi alle principali problematiche ambientali. Classe seconda Chimica: Biologia (Gentileschi): - le principali teorie sulla struttura atomica della materia; - l’atomo e le caratteristiche delle particelle subatomiche; - il modello nucleare dell’atomo; - il numero atomico, il numero di massa, gli isotopi, la massa atomica; - il sistema periodico degli elementi; - le formule chimiche, la massa molecolare e la massa formula; - la mole e la massa molare; - la composizione percentuale, la massa degli elementi nei composti, le formule empiriche e le formule molecolari; - i principali tipi di reazioni chimiche, la massa e l’energia nelle trasformazioni chimiche, la legge di conservazione della massa e dell’energia; - il bilanciamento delle reazioni chimiche. - di utilizzare il linguaggio scientifico specifico della disciplina; - di utilizzare la tavola periodica per ricavare informazioni sugli elementi chimici; - di collegare nome e simbolo di un elemento, numero di massa, numero di protoni, elettroni e neutroni e simbolo di un isotopo; - di calcolare la massa molecolare, la massa formula e la massa molare di un composto; - di effettuare calcoli per collegare massa, numero di moli e numero di particelle; - di calcolare i grammi di un elemento in un composto; - di utilizzare nei calcoli la composizione percentuale; - di individuare i reagenti e i prodotti in una reazione chimica; - di bilanciare una reazione chimica. - i livelli di organizzazione della vita e le caratteristiche dei viventi; - la teoria cellulare e le caratteristiche strutturali e funzionali fondamentali della cellula; - la struttura e le funzioni degli organuli cellulari; - la struttura della membrana cellulare e i meccanismi che regolano il trasporto delle sostanze attraverso di essa; - la struttura molecolare e la funzione del DNA, la sintesi proteica, il codice genetico; - i meccanismi di trasmissione dei caratteri ereditari, gli esperimenti e le leggi di Mendel; - le principali teorie evoluzionistiche. - di utilizzare il linguaggio scientifico specifico della disciplina; - di rilevare e descrivere le caratteristiche che consentono di distinguere un organismo vivente da un oggetto inanimato; - di individuare le caratteristiche funzionali fondamentali della cellula e nel riconoscerle negli organismi pluricellulari; - di identificare le varie parti che costituiscono le cellule procariote e eucariote; - di riconoscere cellule animali e vegetali; - di prevedere il comportamento di una cellula all’interno di soluzioni a diversa concentrazione; - di risolvere semplici problemi di genetica; - di confrontare i meccanismi della selezione naturale e artificiale; - di usare il microscopio ottico composto per l'analisi di preparati istologici animali o vegetali; - di leggere e commentare tabelle, illustrazioni, grafici e schemi. - i livelli di organizzazione della vita e le caratteristiche dei viventi; - la teoria cellulare e le caratteristiche strutturali e funzionali fondamentali della cellula; - di utilizzare il linguaggio scientifico specifico della disciplina; - di comprendere le complesse interazioni che si stabiliscono fra gli organismi viventi e l’ambiente in cui Biologia (Palma) - la funzione delle macromolecole biologiche, la sintesi proteica, il codice genetico; - i meccanismi di trasmissione dei caratteri ereditari; - le principali teorie evoluzionistiche; - il concetto di specie e il sistema di classificazione degli organismi viventi a sei regni; - i rapporti organismo-ambiente e la biodiversità; - l’organizzazione del corpo umano; gli apparati e i sistemi del corpo umano; - la nutrizione e l’eliminazione delle scorie; - la circolazione sanguigna; - il sostegno, il movimento e la coordinazione; - la riproduzione; - i meccanismi di difesa; - i sistemi di controllo dell’organismo. essi vivono; - di utilizzare correttamente i criteri per la classificazione degli organismi viventi; - di descrivere i diversi livelli di organizzazione del corpo umano; - di classificare gli alimenti in funzione delle sostanze nutritive che contengono; - di riconoscere i fattori che possono influenzare la respirazione; - di prevedere le reazioni del nostro corpo al variare delle condizioni interne ed esterne - di interpretare le reazioni del corpo umano durante un’infezione. - la struttura dell’atomo e le proprietà del nucleo; - il modello quanto meccanico: i livelli energetici principali e i sottolivelli; gli orbitali atomici; - la disposizione degli elettroni nell’atomo, le configurazioni elettroniche, i diagrammi a orbitali, gli elettroni di valenza, i simboli di Lewis; - le proprietà periodiche degli elementi: l’energia di ionizzazione, l’affinità elettronica, la dimensioni degli atomi, il carattere metallico; - i legami chimici: il legame ionico, covalente, dativo, metallico, le forze dipolo-dipolo, le forze di dispersione di London, il legame a idrogeno; - nomi e formule di elementi e ioni; i composti binari di ossigeno e idrogeno, idrossidi, ossiacidi, i sali. - di utilizzare il linguaggio scientifico specifico della disciplina; - di scrivere le configurazioni elettroniche degli atomi; - stabilire il numero di elettroni di valenza di un atomo e scrivere il suo simbolo di Lewis; - prevedere le caratteristiche e le proprietà di un elemento chimico in base alla sua posizione nella tavola periodica; - di distinguere tra i vari tipi di legame chimico e prevedere il tipo di legame presente tra due atomi in base alla differenza di elettronegatività; - di scrivere correttamente le formule chimiche; - di riconoscere e assegnare correttamente i numeri di ossidazione. - le proprietà dei minerali; - i tre gruppi principali di rocce e i relativi processi di formazione; - il ciclo litogenetico; - i fenomeni vulcanici, i prodotti dell’attività vulcanica, i diversi tipi di eruzioni vulcaniche e la distribuzione geografica dei vulcani; - i fenomeni sismici, il meccanismo all’origine di terremoti, i tipi di onde sismiche, le scale sismiche e la distribuzione geografica dei terremoti; - la struttura dell’interno della terra; - di utilizzare il linguaggio scientifico specifico della disciplina; - di riconoscere categorie di rocce sulla base di analogie e differenze; - di riconoscere i vari tipi di vulcani; - di leggere una carta che riporta la distribuzione dei vulcani attivi sulla superficie terrestre; - di leggere la carta della distribuzione dei terremoti sulla superficie terrestre; - di riconoscere formazioni rocciose piegate; - di leggere e commentare tabelle, Classe terza Chimica: Scienze della Terra: - la teoria della Tettonica delle placche, le caratteristiche delle placche litosferiche, i tipi di margini tra placche litosferiche e i movimenti delle placche ad essi associati; - come si origina una catena montuosa. illustrazioni, grafici e schemi; - di usare in modo appropriato le conoscenze acquisite sulla litosfera, per avvicinarsi alle principali problematiche ambientali. - I fenomeni osservabili nelle reazioni chimiche; - la velocità delle reazioni chimiche; reazioni lente e veloci; la velocità media di una reazione chimica; - teoria degli urti: urti efficaci ed energia di attivazione; - fattori che influenzano la velocità di una reazione chimica: natura dei reagenti, concentrazione dei reagenti, temperatura, superficie specifica, catalizzatori; - reazioni reversibili ed irreversibili; la costante di equilibrio e suo significato;- gli equilibri in soluzione acquosa: acidi e basi; acidi e basi nella vita quotidiana; - Teoria acido - base di Arrhenius; pH e scala del pH; acidi e basi forti; acidi e basi deboli e relativa costante di ionizzazione; - Teoria acido - base di Brönsted – Lowry. - di utilizzare il linguaggio scientifico specifico della disciplina; - di interpretare un diagramma di reazione; - di interpretare il significato della costante di reazione e utilizzarla in semplici calcoli; - di scrivere coppi coniugate acidobase e riconoscerle nelle reazioni; - di ordinare acidi e basi secondo la loro forza; - di svolgere semplici calcoli con Ka e Kb; - di prevedere da che parte è spostata una reazione acido-base; + - di trasformare tra loro pH, pOH, [H ], [OH ]. Classe quarta Chimica: Biologia: - il concetto di specie e i criteri usati per la classificazione biologica degli organismi viventi; - il sistema di classificazione degli organismi viventi a sei regni e tre domini; - la distribuzione della vita sul pianeta Terra, i rapporti organismo-ambiente, la biodiversità; - l’organizzazione del corpo umano; gli apparati e i sistemi del corpo umano; - la nutrizione e l’eliminazione delle scorie; - la circolazione sanguigna; - il sostegno, il movimento e la coordinazione; - la riproduzione; - i meccanismi di difesa; - i sistemi di controllo dell’organismo. - di utilizzare il linguaggio scientifico specifico della disciplina; - di comprendere le complesse interazioni che si stabiliscono fra gli organismi viventi e l’ambiente in cui essi vivono; - di utilizzare correttamente i criteri per la classificazione degli organismi viventi; - di descrivere i diversi livelli di organizzazione del corpo umano; - di classificare gli alimenti in funzione delle sostanze nutritive che contengono; - di riconoscere i fattori che possono influenzare la respirazione; - di prevedere le reazioni del nostro corpo al variare delle condizioni interne ed esterne - di interpretare le reazioni del corpo umano durante un’infezione. § Metodologie e tecniche didattiche utilizzate: n Lezioni frontali, utilizzate di solito per la presentazione e trattazione teorica dei contenuti delle discipline e per la comunicazione delle consegne operative. n Lezioni partecipate, in forma di dialogo, con coinvolgimento operativo degli alunni mediante conversazioni ed esercitazioni, finalizzate ad incrementare e motivare impegno e partecipazione. n Attività di gruppo per sviluppare le capacità di cooperazione. n Intervento individualizzato, mirato alla osservazione e alla considerazione differenziata degli stili di apprendimento e di lavoro. n Laboratori, anche di tipo informatico, per l’applicazione delle conoscenze, l’attuazione dei progetti, la sperimentazione e l’approfondimento. n Uso dei mezzi audiovisivi e multimediali, in particolare di film, documentari, diapositive, internet, quotidiani. § Materiali, mezzi, strumenti, spazi: Libri di testo adottati per classe: Liceo artistico “A. Gentileschi”: Chimica: classi prime e classi seconde Cracolice, Peters, “Chimica tutto si trasforma”, primo biennio, Pearson, ISBN 978-88-63-64306-0. Scienze della Terra: classi prime E. Lupia Palmieri, M. Parotto, “Scienze della Terra”, Zanichelli, ISBN 9788808500755. Biologia: classi seconde Miller, Levine, “Biologia, Le basi della vita. La genetica”, Linx, ISBN 9788863641769. Chimica: classe terza e classi quarte indirizzo grafica Cracolice, Peters, “Chimica tutto si trasforma”, secondo biennio, volume I, Pearson, ISBN 978-88-6364323-7. Scienze della Terra: classi terze indirizzo grafica E. Lupia Palmieri, M. Parotto, ‘Scienze integrate, Scienze della Terra’, Zanichelli, ISBN 978-63641776. Biologia: classi quarte indirizzo grafica Miller, Levine, “L’evoluzione e la biodiversità. L’ecologia”, Linx, ISBN 9788863641769 Miller, Levine, “Il corpo umano” Linx, ISBN 9788886341929. Liceo artistico “F. Palma”: Scienze della Terra: classi prime F. Calvino, M. Resta “Scienze Visual: Lezioni di Scienze della Terra”, Bruno Mondadori, ISBN 978 88 424 5026 9. Biologia: classi seconde M. Torri “Arcipelago online Vita/ Corso interattivo di Biologia”, Principato ISBN 9788841658338 Si utilizzeranno inoltre i seguenti strumenti di lavoro: n Giornali n Atlanti n Riviste n Audiovisivi e multimediali n Computer n Internet o Altro (specificare)………………………………………… La disciplina utilizza i seguenti spazi/laboratori: laboratorio di scienze-chimica del Liceo “A. Gentileschi”. § Verifica e valutazione Numero e tipologia delle verifiche intermedie Le verifiche per ogni distinta materia saranno almeno 2 scritte e 1 orale per alunno per quadrimestre. I docenti comunicheranno agli alunni gli esiti delle prove di verifica scritte entro 10 giorni dal loro svolgimento e motiveranno le ragioni della valutazione. Nella revisione della prove grafiche e nell’effettuazione di verifiche orali la valutazione dovrà essere comunicata contestualmente. Per il controllo degli apprendimenti si farà ricorso a: n Prove strutturate/semi strutturate n Prove scritte o Prove pratiche o Prove grafiche o scritto/grafiche n Interrogazioni brevi n Interrogazioni lunghe o Revisione periodica di cartelle e/o lavori n Altro (specificare): revisione periodica dei quaderni degli alunni. Criteri di valutazione La valutazione espressa in voto decimale, tiene conto di: una valutazione formativa che considera: impegno, partecipazione all’attività educativa, Interesse, capacità di lavorare in gruppo, capacità relazionali, progressi rispetto al livello di partenza, metodo di studio o di lavoro una valutazione sommativa costituita dai punteggi delle prove di verifica o prestazioni effettuate dall’allievo secondo la griglia di valutazione comune a tutti gli insegnanti per la corrispondenza tra voti e livelli di conoscenze, competenze e capacità: Voto GIUDIZIO <4 Totale disimpegno applicativo; totale mancanza sia di contenuti sia di comprensione del messaggio proposto; gravi carenze di ordine logico-espressivo. 4 Grave disimpegno applicativo; grave mancanza sia di contenuti sia di comprensione del messaggio proposto; scarsa coerenza logica e non adeguata padronanza dei mezzi espressivi 5 Insufficiente/inadeguata conoscenza dei contenuti; incerta comprensione del messaggio proposto; minima coerenza logica e incerta padronanza dei mezzi espressivi. 6 Sufficiente livello di conoscenze richieste; comprensione del messaggio proposto; sufficiente coerenza logica e forma espressiva complessivamente adeguata. 7 Più che sufficiente (discreto) livello di conoscenze; capacità di seguire con opportuna guida i percorsi proposti; coerenza logica, forma espressiva adeguata. 8 Buon livello di conoscenze; capacità di seguire i percorsi proposti; capacità di approfondimento guidato; coerenza logica lineare; forma espressiva di buon livello. 9/10 Ottimo livello di conoscenze; capacità di affrontare anche “situazioni” non note; capacità di seguire i percorsi proposti e di costruire percorsi autonomi; capacità di approfondimento personale; capacità critiche; forma espressiva ricca, fluida e funzionale agli scopi comunicativi. § Modalita’ delle attivita’ di recupero Interventi didattici integrativi di sostegno verranno programmati in itinere, allorquando, in occasione delle verifiche intermedie, se ne intraveda la necessità. Interventi didattici di recupero verranno attivati, nel mese di febbraio, dopo la valutazione quadrimestrale, con diverse modalità che prevedono: • Didattica per gruppi di livello • Didattica per gruppi misti • Didattica individualizzata con schede, schemi ed esercizi che prevedano autocorrezione ed autovalutazione Carrara, 23/09/2014 La responsabile del dipartimento Prof.ssa Lucia Vatteroni