Completo - Scienze e Tecnologie Chimiche

UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI MILANO-BICOCCA
Scuola di Scienze
CONSIGLIO DI COORDINAMENTO DIDATTICO DI
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
www.stc.unimib.it
CORSO DI LAUREA IN SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ANNO ACCADEMICO 2013-14
PROGRAMMA DEGLI INSEGNAMENTI (FORMATO ECTS)
BACHELOR OF SCIENCE DEGREE IN CHEMICAL SCIENCE AND
TECHNOLOGY
(1st cycle degree)
ACADEMIC YEAR 2013-14
COURSE CATALOG (ECTS LABELS)
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: MATEMATICA I
Crediti: 8
Docente: dott.ssa Barbara Bacchelli
Modalità di accertamento dell’apprendimento: verifica dei concetti della Matematica base. Verifica della
tecniche acquisite mediante la risoluzione di esercizi.
Modalità dell’esame: Esame scritto e orale
Obiettivi dell’insegnamento: Dare i fondamenti e le tecniche del calcolo differenziale e integrale per
funzioni di una variabile reale.
Programma: Numeri reali e loro proprietà. Successioni , limiti di successioni, calcolo dei limiti .
Serie, criteri di convergenza. Limiti di funzioni. Continuita`. Derivabilita` , proprietà delle funzioni
derivabili, formula di Taylor. Integrale di una funzione di variabile reale, teorema fondamentale del
calcolo integrale, integrali impropri.
English
Title of the course: MATHEMATICS I
Credits: 8
Lecturer: dott.ssa Barbara Bacchelli
Checking knowledge and understanding: conceptual understanding of the
Mathematics.
basic principles of
Examination: written and oral tests
Aims: To provide principles an techniques of the differential and integral calculus for one variable real
functions
Main topics: ) Real numbers and their properties. Sequences , limits .Series, tests of convergence. Limits for
one variable real functions, functions. Derivative , properties of derivable functions, Taylor formula. Integral
calculus, basic theorem of integral calculus, integrals impropres.
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: FISICA I
Crediti: 8 CFU
Docenti: Dott.ssa Simonetta Pensotti
Modalità di accertamento dell’apprendimento: verifica della comprensione dei concetti di base della
Fisica Classica; verifica della capacità di risolvere semplici problemi.
Modalità dell’esame: scritto e orale
Obiettivi dell’insegnamento: Studio dei modelli fondamentali della Fisica Classica : il punto materiale,
il corpo rigido e il modello di campo continuo.
Programma: Cinematica, Dinamica, Lavoro ed Energia, Moti Relativi, Sistemi di Particelle, Dinamica del
Corpo Rigido, Oscillazioni, Gravitazione, Meccanica dei Fluidi, Teoria Cinetica dei Gas, Onde Meccaniche.
English:
Title of the course: PHYSICS I
ECTS: 8
Lecturers: Dott.ssa Simonetta Pensotti
Checking knowledge and understanding: conceptual understanding of the basic principles of Classical
Physics ; quantitative skills and confidence needed to apply physics in simple problem-solving.
Examination: written and oral
Aims: Study of the basic models of Classical Physics : point particle, rigid body, continuous field.
Main topics: Kinematics, Dynamics , Work and Energy, Relative Motion, Systems of Particles, Dynamics of
a Rigid Body, Mechanical Oscillators, Gravitation, Fluid Mechanics, Kinetic Theory of Gases, Mechanical
Waves.
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: CHIMICA GENERALE E LABORATORIO
Crediti: 14
Docenti : Prof. Roberto Della Pergola, prof. Norberto Chiodini
Modalità di accertamento dell’apprendimento: Prova scritta con esercizi numerici su bilanci di massa con
le equazioni chimiche e sugli equilibri ionici in soluzione per verificare le capacità di elaborazione di numeri
e unità di misura; colloqui orali per verifica delle attività di laboratorio, delle conoscenze chimiche di base e
sulla chimica degli elementi.
Modalità dell’esame: due scritti parziali durante il corso (o unico scritto complessivo di stechiometria ) e
orale.
Obiettivi dell’insegnamento: descrivere le proprietà della materia, evidenziando le relazioni con formule,
geometrie e proprietà molecolari. Descrivere i principi del legame e degli equilibri chimici.
Programma: La materia: composti, miscele ed elementi. Le quantità chimiche: moli, massa atomica e massa
molare, isotopi. Nomenclatura e classificazione dei composti chimici. Le reazioni chimiche: acido/base,
redox. La fisica dei quanti. La struttura elettronica dell’atomo monoelettronico. Atomi polielettronici. La
tabella periodica e le proprietà periodiche. Il legame chimico ionico, covalente, metallico. Geometria
molecolare. Orbitali Molecolari Le proprietà di gas, liquidi e solidi. Forze intramolecolari. Strutture
cristalline rappresentative. Equilibrio chimico e principio di Le-Chatelier. Equilibri acido-base.
Termodinamica; entalpia, entropia ed energia libera Elettrochimica, celle galvaniche, elettrolisi.
Il corso comprende anche esercitazioni numeriche su problemi stechiometrici (relazioni quantitative ricavate
dalle equazioni chimiche) e problemi connessi con gli equilibri chimici in soluzioni acquose.
Circa 10 esperienze di laboratorio, da svolgere individualmente.
English
Title of the course: GENERAL CHEMISTRY AND LABORATORY
Credits:14
Lecturers: prof. R. Della Pergola and N. Chiodini
Checking knowledge and understanding: Written exam, with numerical exercises on mass balances,
chemical equations and ionic equilibrium, to check the ability to use properly quantities and units;
oral examinations on laboratory activities, fundaments of chemistry and chemistry of the elements.
Examination: two written partial tests or a single written exam at the end of the course and one final oral
exam
Aims: to describe properties of the matter, in relationship with molecular formulae and geometries. To
introduce the main concepts of chemical bonds and chemical equilibrium.
Main topics: mixtures, compounds, elements. Chemical entities: mole, atomic and molecular masses,
isotopes. Names and classification of compounds. Reactions: acid/base, redox. Quantum physics, the
structure of monoelectronic atoms. Polyelectronic atoms; The periodic table, and the periodic properties.
Chemical bonds: ionic, covalent, metallic. Molecular geometries. Molecular orbitals. Properties of gas,
liquid, solids. Representative solid state structures. The chemical equilibrium. Acid-base equilibrium.
Thermodynamics: enthalpy, entropy, free energy. Electrochemistry: galvanic cells, electrolysis.
This course will also include: numerical exercises dealing with quantitative relations from chemical
equations and with chemical equilibrium
10 experiments in chemical laboratory to be performed individually.
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: MATEMATICA II
Crediti: 8
Docente: prof. Renzo Ricca
Modalità dell’esame: scritto e colloquio orale
Obiettivi dell’insegnamento: Conoscenza e capacità di ragionamento sugli argomenti del programma.
Programma: Equazioni differenziali del primo e del secondo oridine e problemi di Cauchy. Vettori e calcolo
geometrico: vettori, prodotto scalare, geometria analitica, area di un parallelogramma e volume di un
parallelepipedo, prodotto vettoriale, rette e piani nello spazio. Matrici e operatori lineari: spazi e sottospazi
vettoriali, indipendenza lineare, basi, dimensione, matrici e trasformazioni lineari, determinante, rango di una
matrice, nucleo e immagine di una trasformazione lineare, sistemi di equazioni di primo grado, autovalori,
autovettori, diagonalizzabilità, forme quadratiche. Calcolo differenziale per funzioni di più variabili: grafico,
limiti e continuità, derivate parziali e direzionali, gradiente, differenziabilità, formula di Taylor,
ottimizzazione libera e vincolata, funzioni implicite.
English
Title of the course: MATHEMATICS II
Credits: 8
Lecturer: prof. Renzo Ricca
Examination: written and oral tests
Aims: Knowledge and capacity of reasoning about the topics.
Main topics: Differential equations of first and second order and Cauchy problems. Vectors and geometric
calculus: vectors, scalar product, analytic geometry, area of a parallelogram and volume of a parallelepiped,
vectorial product, lines and planes in the space. Matrices and linear operators: vectorial spaces and
subspaces, linear independence, basis, dimension, matrices and linear transformations, determinant, rank of a
matrix, kernel and image of a linear function, systems of linear equations, eigenvalues, eigenvectors,
diagonalizability, quadratic forms. Differential calculus of functions of several variables: graph, limits and
continuity, partial and directional derivatives, gradient, differentiability, Taylor formula, free and constraint
optimization, implicit function.
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SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: CHIMICA ORGANICA I
Crediti: 10 CFU
Docente: prof. Francesco Nicotra
Modalità di accertamento dell’apprendimento: verifica delle conoscenze di base (linguaggio,
nomenclatura, struttura, reattività e meccanismi) dei composti organici
Modalità dell’esame: scritto e orale
Obiettivi dell’insegnamento: Conoscenza delle proprietà strutturali delle molecole organiche, della natura e
reattività dei differenti gruppi funzionali. Conoscenza della principali classi di sostanze naturali.
Programma: Atomi che interessano la Chimica Organica e loro corredo elettronico. Teoria degli orbitali
molecolari, orbitali ibridi. Risonanza. Polarità. Forze intermolecolari. Analisi Conformazionale.
Stereochimica. Elettrofili, nucleofili e radicali. Meccanismi di reazione, profilo termodinamico e cinetico.
Gruppi funzionali. Le differenti classi di composti organici: struttura, nomenclatura e reattività. Breve
descrizioni delle principali classi di biomolecole.
English:
Title of the course: ORGANIC CHEMISTRY I
ECTS: 10
Lecturer: prof. Francesco Nicotra
Checking knowledge and understanding: basic knowledge (nomenclature, structure, reactivity,
mechanisms) of organic compounds.
Examination: written and oral
Aims: Knowledge of the structural properties of organic molecules, of the nature and reactivity of the
different functional groups. Knowledge of the main classes of natural products.
Main topics: Atoms involved in Organic Chemistry an their electron properties. Theory of molecular
orbitals and hybrid orbitals. Resonance. Polarity. Intermolecular interactions. Conformational analysis.
Stereochemistry. Electrophiles, nucleophiles and radicals. Mechanisms of reaction, thermodynamic and
kinetic associated to a reaction. Functional groups. The different classes of organic compounds: structure,
nomenclature and reactivity. Short description of the main classes of biomolecules.
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: CHIMICA ANALITICA E LABORATORIO
Crediti: 8
Docenti: prof. Roberto Todeschini e Dr.sa Viviana Consonni
Modalità di accertamento dell’apprendimento: verifica delle conoscenze di base della chimica analitica:
capacità di valutare l’errore sperimentale, di costruire un aretta di calibrazione e di pianificare una
sperimentazione di laboratorio.
Modalità dell’esame: Test al computer, relazione di laboratorio ed esame orale
Obiettivi dell’insegnamento: Obiettivo principale dell’insegnamento è fornire allo studente i fondamenti
teorici e gli strumenti operativi dell’analisi chimica.
Programma:Introduzione agli indici e ai test statistici. L’errore sperimentale: misure di accuratezza e
precisione. Presentazione dei risultati di un’analisi chimica. Campionamento, standardizzazione e
calibrazione. Metodo dei minimi quadrati per la calibrazione. Classificazione dei metodi di analisi. Elementi
di disegno degli esperimenti.
Verranno effettuate esperienze pratiche in laboratorio allo scopo di fornire manualità e capacità operativa:
stima della precisione nelle misure di volume, preparazione e standardizzazione delle soluzioni,
riconoscimento di composti e loro quantificazione mediante metodi spettroscopici.
English
Title of the course: ANALYTICAL CHEMISTRY AND LABORATORY
Credits: 8
Lecturers: prof. Roberto Todeschini e Dr.sa Viviana Consonni
Checking knowledge and understanding: assessment of basic knowledge of the analytical chemistry:
evaluation of the experimental error, determination of a calibration curve, design laboratory experiments..
Examination: Test on PC, lab report, and oral examination
Aims: The course provides students with theoretical foundations and tools of analytical chemistry.
Main topics: Introduction to statistical indices and tests. Experimental error: measures of accuracy and
precision. Report of chemical analysis measurements. Sampling, standardization and calibration curves.
Least squares method for calibration. Classification of analytical methods. Fundamentals of experimental
design.
Several practical laboratory experiences are planned in order to provide students with manual skill. These
will mainly be concerned with: evaluation of precision of some analytical measurements, preparation and
standardization of solutions, identification and quantification of chemical compounds by spectroscopic
methods.
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: FISICA II
Crediti: 8 CFU
Docente: prof. Giandomenico Sassi
Modalità di accertamento dell’apprendimento: Verifica della conoscenza degli elementi matematici
e fisici fondamentali per la comprensione dell'elettromagnetismo e dei primi elementi di meccanica
quantistica.
Modalità dell’esame: orale
Obiettivi dell’insegnamento: Il corso intende presentare allo studente i contenuti fondamentali
dell’elettromagnetismo, e i primi elementi di crisi della fisica classica.
Programma: Campo e potenziale elettrico, legge di Coulomb, teorema di Gauss. Circuiti, legge di Ohm.
Campo magnetico, forza di Lorentz, leggi di Biot-Savart e Ampere. Induzione magnetica, leggi di Faraday e
Lens. Equazioni di Maxwell. Onde nello spazio vuoto. Energia e momento del campo. Moto di cariche in
campi elettrici e magnetici. Effetto Hall. Elementi di ottica geometrica. Principio di Huygens. Interferenza e
diffrazione. Polarizzazione. Energia radiante. Legge di Stefan-Boltzmann. Modello di Bohr. Teoria di Planck
del corpo nero. Effetto fotoelettrico e interpretazione di Einstein. Effetto Compton. Dualismo ondulatoriocorpuscolare della radiazione elettromagnetica. Produzione di raggi X. Generazione e annichilazione di
coppie.
Testo consigliato:
Halliday, Resnick, Krane , Fisica 2
English:
Title of the course: PHYSICS II
ECTS: 8
Lecturer: prof. Giandomenico Sassi
Checking knowledge and understanding: Inspection of the knowledge of the fundamental
mathematical and physical elements for the comprehension of electromagnetism and basic elements
of quantum mechanics.
Examination: oral
Aims: The lectures are intended to describe the fundamental contents of the electro-magnetism, and the first
elements of the crisis of classical physics .
Main topics: Electric field and potential, Coulomb law, Gauss theorem. Circuits, Ohm law, Magnetic field,
Lorentz force, Biot-Savart and Ampere laws. Magnetic induction, Faraday and Lens laws. Maxwell
equations. Waves in free space. Field energy and field momentum. Motion of charges in electric
and magnetic fields. Hall effect. Elements of geometrical optics. Huygens principle. Interference
and diffraction. Polarization. The radiation of energy. The law of Stefan-Boltzmann. Bohr’s model.
Planck's theory of cavity radiation. The photoelectric effect and Einstein's interpretation. Compton
effect. The dual nature of electromagnetic radiation. X-Rays production. Pair production and pair
annihilation.
Recommended reading:
Halliday, Resnick, Krane , Physics 2
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: CHIMICA FISICA I
Crediti: 8 CFU (Frontali: 6 CFU; Esercitazioni: 2 CFU)
Docente: prof. Laura Bonati
Modalità di accertamento dell’apprendimento: verifica delle conoscenze sui fondamenti della chimica
quantistica e sulla cinetica delle reazioni chimiche; verifica sui metodi per effettuare studi cinetici.
Modalità dell’esame: scritto e orale
Obiettivi dell’insegnamento: Fornire le conoscenze di base sulla cinetica delle reazioni chimiche ed elementi
introduttivi alla chimica quantistica atomica e molecolare.
Programma: Cinetica chimica: Velocità di reazione ed equazioni cinetiche. Esperimenti cinetici.
Determinazione sperimentale di costanti di velocità e ordini di reazione. Stadi elementari e meccanismi a più
stadi. Individuazione del meccanismo di reazione. Dipendenza della velocità di reazione dalla temperatura.
Coordinata di reazione. Stato attivato e parametri di attivazione. Catalisi. Chimica quantistica: Insufficienze
della fisica classica per lo studio dei sistemi microscopici. Dalla meccanica classica alla meccanica
quantistica. Applicazione della meccanica quantistica a sistemi modello. Introduzione all'applicazione della
meccanica quantistica allo studio della struttura atomica e molecolare.
Esercitazioni: Metodi per effettuare studi cinetici.
English:
Title of the course: PHYSICAL CHEMISTRY I
ECTS: 8 (Lessons: 6 ECTS; Exercises: 2 ECTS)
Lecturer: prof. Laura Bonati
Checking knowledge and understanding: basic knowledge of quantum chemistry and knowledge of
chemical kinetics; methods for kinetic studies.
Examination: written and oral
Aims: To provide the fundamental concepts of chemical kinetics and introductory elements of atomic and
molecular quantum chemistry.
Main topics: Chemical kinetics: Rates of chemical reactions and rate laws. Kinetic experiments.
Experimental determination of the rate constant and the order of a reaction. Elementary steps and complex
mechanisms. Deducing the reaction mechanism. Temperature dependence. Reaction coordinate. Transition
state and activation parameters. Catalysis. Quantum chemistry: Limits of classical physics for studying
microscopic systems. From classical mechanics to quantum-mechanics. Applications of quantum-mechanics
to model systems. Introduction to the applications of quantum-mechanics to atomic and molecular structure.
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SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento:CHIMICA ORGANICA II E LABORATORIO
Crediti: 12 CFU (I modulo: Chimica Organica II 6 CFU; II modulo: Laboratorio di Chimica Organica 6
CFU)
Docenti: prof. Alessandro Abbotto, Dott. Luca Zoia
Modalità di accertamento dell’apprendimento: verifica delle conoscenze di base (linguaggio,
nomenclatura, struttura, reattività e meccanismi) dei composti organici aromatici ed eteroaromatici; verifica
delle tecniche di base di purificazione e sintesi dei composti organici.
Modalità dell’esame: orale
Obiettivi dell’insegnamento: Chimica organica aromatica (carbociclica ed eteroaromatica): descrizione,
sintesi e reattività
Programma: Approfondimento dei concetti di base esposti nel corso I. Si pone a livello intermedio,
contribuendo a fornire la preparazione di base ritenuta necessaria per un laureato di I livello. Principali
argomenti. Orbitali molecolari, aromaticità. Il benzene e l’anello aromatico. Sostituzione elettrofila
aromatica. Ammine aromatiche. Nitroderivati. Sali di diazonio. Derivati aromatici solforati. Alogeno
derivati. Sostituzione nucleofila aromatica. Fenoli. Chinoni. Naftalene e sistemi policiclici. Sistemi
eteroaromatici.
Laboratorio: tecniche di base di purificazione e sintesi dei composti organici; comportamento in laboratorio e
sicurezza nel laboratorio organico; cenno alle principali tecniche di caratterizzazione dell’identità e purezza
dei composti organici.
English:
Title of the course: ORGANIC CHEMISTRY II AND LABORATORY
ECTS: 12 (1st module: Organic Chemistry II 6 ECTS; 2nd module: Laboratory 6 ECTS)
Lecturers: prof. Alessandro Abbotto, Dott. Luca Zoia
Checking knowledge and understanding: basic knowledge (nomenclature, structure, reactivity,
mechanisms) of aromatic compounds; basic organic synthesis and purification skills.
Examination: oral
Aims: Intermediate Organic Chemistry (aromatic and heteroaromatic compounds).
Main topics: Molecular orbitals. Aromaticity. Benzene and the aromatic ring. Aromatic electrophylic
substitution. Aromatic amines. Nitroderivatives. Diazonium salts. Aromatic sulfur compounds. Aromatic
halogen compounds. Aromatic nucleophylic substitution. Fenols. Quinones. Naphthalene and polycyclic
systems. Heteroaromatic compounds.
Basic techniques of organic chemistry laboratory (synthesis, purification, and characterization).
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: CHIMICA FISICA II e LABORATORIO
Modulo: CHIMICA FISICA II
Crediti: 7 (6 frontali + 1 esercitazioni numeriche)
Docenti: prof. Claudio Maria Mari, dott. Riccardo Ruffo
Modalità di accertamento dell’apprendimento: verifica delle conoscenze di base della termodinamica
classica anche attraverso esercitazioni numeriche.
Modalità dell’esame: prova scritta e orale.
Obiettivi dell’insegnamento: Il Corso, costituito da lezioni frontali (6 cfu) e da esercitazioni (1 cfu), si
propone di fornire i concetti fondamentali della termodinamica classica al fine dotare lo studente degli
strumenti di previsione e della capacità di risolvere problemi numerici necessari allo svolgimento della
pratica professionale.
Programma: Gas ideali e reali: loro proprietà. Il primo principio della termodinamica. Il secondo principio
della termodinamica. Le funzioni di Helmohtz e di Gibbs. Il terzo principio della termodinamica. Il
potenziale chimico. Dipendenza delle grandezze termodinamiche dalla composizione. La termochimica. Le
transizioni di fase. Le miscele. I diagrammi di fase a due componenti. L’equilibrio chimico. Cenni di
termodinamica elettrochimica.
Testi consigliati
P. Atkins, J. de Paula, Chimica Fisica, 5a ed. italiana, condotta sulla 9a ed. inglese, Zanichelli Editore
English
Title of the course: PHYSICAL CHEMISTRY II
Module: PHYSICAL CHEMISTRY II
ECTS: 7 (6 lecture + 1 numerical exercise)
Lecturers: prof. Claudio Maria Mari, Dr. Riccardo Ruffo
Checking knowledge and understanding: basic knowledge of thermodynamics as well as skill in problem
solving.
Examination: written and oral examination.
Aims: The course is devoted to the classical thermodynamics in order to give to the students the useful and
proper tools for the professional practice.
Main topics: Ideal and real gas: their properties. The first principle of thermodynamics. The second principle
of the thermodynamics. The Helmohtz and Gibbs function. The third principle of thermodynamics. The
chemical potential. Open systems and change of composition. Thermochemistry. Physical transformation of
pure materials and simple mixtures. The chemical equilibrium. Introduction to the electrochemical
thermodynamics.
Suggested textbooks
P. Atkins, J. de Paula, Chimica Fisica, 5a ed. italiana, condotta sulla 9a ed. inglese, Zanichelli Editore
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: CHIMICA FISICA II e LABORATORIO
Modulo: LABORATORIO DI CHIMICA FISICA
crediti: 6 (1 frontale, 4 laboratorio, 1 esercitazioni)
Docenti: prof. Ugo Cosentino, dott. Claudio Greco, dott. Ricardo Ruffo
Modalità di accertamento dell’apprendimento: verifica delle conoscenze di base di termodinamica e
cinetica alla base delle esperienze realizzate in laboratorio.
Modalità dell’esame: relazione tecnica ed esame orale
Obiettivi dell’insegnamento:
Integrare l'apprendimento degli argomenti di termodinamica e cinetica con esperienze di laboratorio ed
esercitazioni numeriche. Fornire la manualità e gli elementi metodologici per l'esecuzione di una
sperimentazione chimico fisica. Fornire le competenze necessarie a risolvere problemi numerici di
termodinamica.
Programma:
Esperienze di laboratorio. Misure calorimetriche di transizioni di fase e determinazione calore di
combustione mediante bomba calorimetrica. Determinazione legge di velocità di una reazione chimica.
Determinazione parametri cinetici di reazioni chimiche mediante conduttimetria e spettroscopia UV-vis.
Determinazione parametri termodinamici di reazioni chimiche mediante spettroscopia UV-Vis. Esercitazioni
numeriche relative a problemi termodinamici.
Testi consigliati
Dispense fornite dai docenti
Chimica Fisica, Peter W. Atkins, Julio De Paula
English
Title of the course: PHYSICAL CHEMISTRY II AND LABORATORY
Module: PHYSICAL CHEMISTRY LABORATORY
credits: 6 (1lecture , 4 laboratory, 1group exercise )
Lecturers: prof. Ugo Cosentino, dott. Claudio Greco, dott. Riccardo Ruffo
hecking knowledge and understanding: assessment of basic knowledge of thermodynamic and chemical
kinetic applied in the laboratory experiences.
Examination: technical report and oral examination.
Aims: To integrate the learning of the thermodynamic and kinetic arguments by laboratory experiences. To
provide manual skill and methodologies for the execution of chemical physic experiments. To provide tools
to solve basic thermodynamic problems
Main topics:
Laboratories experiments. Calorimetric measurements of phase transitions. Heat combustion determination
by calorimetric bomb. Rate law determination. Determination of kinetic reaction parameters by
conductimetric methods and UV spectroscopy. Determination of thermodynamic reaction parameters by UVVis spectroscopy. Numeric exercise about basic thermodynamic problems.
Suggested textbooks
Lecture notes of the teachers
Chimica fisica, Peter W. Atkins, Julio De Paula
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: CHIMICA INORGANICA I E LABORATORIO
crediti: 10 cfu
Docente: Prof. Roberto Scotti
Modalità di accertamento dell’apprendimento: conoscenza dei fondamenti generali della chimica
inorganica e della chimica degli elementi e dei loro composti.
Modalità dell’esame: esame orale
Obiettivi dell’insegnamento: completare ed approfondire le nozioni di chimica degli elementi; porre le basi
per una corretta interpretazione delle relazioni tra struttura e reattività;
Programma: Richiami di struttura atomica e periodicità degli elementi. – Introduzione al legame chimico.
Il legame e le proprietà dei composti covalenti e ionici - La struttura dei solidi - Chimica acido-base e
accettore-donatore – Reazioni di ossidazione e riduzione - Caratteristiche generali e periodicità degli
elementi s e p e dei metalli di transizione – L’idrogeno – I gruppi 1 e 2 – Il gruppo del boro – Il gruppo del
carbonio - Il gruppo dell’azoto – Il gruppo dell’ossigeno – Gli alogeni- La chimica dei metalli di transizione.
Composti di coordinazione. Numero e simmetria di coordinazione. Classificazione dei leganti. Le costanti di
stabilità. Il legame chimico nei composti di coordinazione. Reazioni dei complessi: sostituzione, redox,
isomerizzazione. Composti metallorganici.
Laboratorio: esperienze di sintesi e reattività di composti dei gruppi principali e dei metalli di transizione
English
Title of the course: INORGANIC CHEMISTRY I AND LABORATORY
Ects: 10
Lecturer: Prof. Roberto Scotti
Check of knowledge and learning: Knowledge of the general basics of the inorganic chemistry and of the
chemistry of the elements and their compounds.
Examination: oral examination
Aims: deepening of the chemistry of the elements aimed to point out the relations between structure and
chemical reactivity.
Main topics: Atomic structure – Introduction to the chemical bond. The bonding and the properties
of covalent and ionic compounds – The structure of the solids - Chemistry of acid/base and
donor/acceptor.- Reactions of oxidation and reduction – Main properties and periodicity of s and p
groups and of transition metals. - Hydrogen – Groups 1 and 2 – Group of boron – Group of carbon
– Group of nitrogen – Group of oxygen – Halogens- The chemistry of transition metals.
Coordination compounds. Coordination number and symmetry. Classification of ligands. The constant of
stability. The chemical bond in the coordination compounds. Reaction of complexes: substitution, redox,
isomerization. Metallorganic compounds.
Laboratory: experiences of synthesis and reactivity of the main group element and of transition
metals.
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: ELEMENTI DI BIOCHIMICA
Crediti: 6
Docente: prof. Paolo Parenti
Modalità di accertamento dell’apprendimento: verifica delle conoscenze di base della struttura e funzione
delle biomolecole; verifica delle conoscenze di cinetica e inibizione enzimatica e delle principali vie
metaboliche in animali e piante; verifica delle tecniche biochimiche di base.
Modalità dell’esame: orale
Obiettivi dell’insegnamento: Fornire le conoscenze di base della catalisi enzimatica e dei processi
biochimici che avvengono negli organismi viventi.
Programma:
Biomolecole e acqua. Aminoacidi e legame peptidico. Struttura tridimensionale delle proteine e funzione.
Catalisi e cinetica enzimatica: equazione di Henri-Michaelis-Menten. Il dosaggio enzimatico. Equazione dei
doppi reciproci. Inibizione enzimatica. Nucleotidi e acidi nucleici. Lipidi e membrane biologiche.
Bioenergetica e ruolo dell'ATP. Metabolismo: glicolisi, via dei pentoso fosfati, fermentazione lattica e
alcoolica, Ciclo di Krebs e reazioni anaplerotiche, ciclo del gliossilato, beta-ossidazione degli acidi grassi e
corpi chetonici, degradazione degli aminoacidi e ciclo dell’urea, fissazione dell’anidride carbonica nelle
piante, gluconeogenesi, biosintesi degli acidi grassi. Tecniche biochimiche di base: preparazione dei
campioni, centrifugazione, elettroforesi, tecniche immunologiche ed enzimatiche.
English:
Title of the course: ELEMENTS OF BIOCHEMISTRY
ECTS: 6
Lecturer: prof. Paolo Parenti
Checking knowledge and understanding: basic knowledge of the structure and function of biomolecules;
basic knowledge of enzyme kinetics and inhibition and metabolic pathways in animals and plants; basic
biochemical techniques.
Examination: oral
Aims: Provide basic knowledge of enzyme catalysis and biochemical processes occurring in living
organisms.
Main topics: Biomolecules and water. Amino acids and peptide bond. Protein structure and function.
Enzyme catalysis and enzyme kinetics: the equation of Henri-Michaelis-Menten. The enzyme assay.
Lineweaver-Burk equation. Enzyme inhibition. Nucleotides and nucleic acids. Lipids and biological
membranes. Bioenergetics and the role of ATP. Metabolism: glycolysis, pentose phosphate pathway, lactic
acid and alcoholic fermentation, citric acid cycle and anaplerotic reactions, glyoxylate cycle, beta-oxidation
of fatty acids and ketone bodies, degradation of amino acids and urea cycle, carbon dioxide fixation in
plants, gluconeogenesis, fatty acid biosynthesis. Basic biochemical techniques: sample preparation,
centrifugation, electrophoresis, enzymatic and immunological techniques.
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: CHIMICA ANALITICA STRUMENTALE E LABORATORIO
Crediti: 12
Docenti: prof. Roberto Della Pergola, Luca Zoia, Roberto Simonutti
Modalità di accertamento dell’apprendimento: discussione delle esperienze di laboratorio, con
approfondimento delle basi teoriche.
Modalità dell’esame: rapporto sull’attività individuale ed esame scritto.
Obiettivi dell’insegnamento: illustrare principi, strumenti ed applicazioni dei principali metodi di analisi
chimica strumentale.
Programma: Potenziometria: elettrodi di riferimento, di misura, ionosensibili; pH-metria. Voltammetria:
polarografia, stripping anodico, voltammetria ciclica. Spettroscopia: assorbimento, emissione e
luminescenza. Spettroscopia atomica, UV-visibile e infrarosso:, strumentazione, sorgenti monocromatori,
rivelatori. Applicazioni quantitative e qualitative. Spettrofluorimetria. FT-IR. ICP. Spettroscopia NMR di 1 H:
chemical shift, schermo chimico, accoppiamento chimico, spettri di primo ordine e di ordine superiore.
Trasformata di Fourier. Spettroscopia del 13 C. Esempi di interpretazione di spettri di molecole organiche.
Larghezza di banda e processi dinamici. Cromatografia: principi generali. Cromatografia Gas-Liquido,
Liquido-Liquido, Ionica: iniettori, colonne e rivelatori. Cenni di cromatografia di esclusione e di affinità
Spettrometria di massa: metodi di ionizzazione (EI, CI, FAB, MALDI, ESI, APCI), analizzatori (quadrupolo,
TOF, Trappola ionica, FT-MS. Applicazioni qualitative (riconoscimento molecolare) e quantitative (tecniche
ifenate con cromatografi o ICP-MS)
Il corso comprende anche esercitazioni pratiche in laboratorio, per illustrare l’uso dei diversi strumenti
English
Title of the course: INSTRUMENTAL ANALYTICAL CHEMISTRY WITH LABORATORY
ECTS: 12
Lecturers: R. Della Pergola, Luca Zoia, Roberto Simonutti
Checking knowledge and understanding: discussion on laboratories activity, with comments on the basic
knowledge.
Examination: report on the practical activity and written exam
Aims: to describe fundaments, instrumentation and applications of instrumental methods of chemical
analysis.
Main topics: Potentiometry: reference electrodes, measure electrodes and ion selective electrodes. pHmetry. Voltammetry: polarography, anodic stripping, cyclic voltammetry. Spectroscopy: absorption,
emission and luminescence. UV-vis and infrared spectroscopy: instrumentation, sources, monochromators,
detectors. Quantitative and qualitative application of spectroscopy. Fluorimetry. FT-IR. ICP. NMR
spectroscopy of 1 H: chemical shift, chemical shielding, coupling. First and multiple order spectra. Fourier
transform. 13 C NMR spectroscopy. Interpretation of representative spectra of organic molecules. Bandwidth
and dynamical processes. Generalities on chromatography. Gas-Liquid chromatography, Liqid-Liquid and
Ionic Chromatography: injectors, columns, detectors. Affinity and Exclusion chromatography.
Mass spectrometry: ionization sources (EI, CI, FAB, MALDI, ESI, APCI), analysers. Qualitative (molecular
characterization) and quantitative applications (hyphenation as GC-MS, HPLC-MS, ICP-MS)
Several practical experiences will be held in an analytical laboratory, showing the different instrumentation.
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: CHIMICA ORGANICA III E LABORATORIO
Crediti: 10 CFU
Docenti: Dott.ssa. Barbara La Ferla, Prof. Francesco Peri, Dott. Luca Beverina
Modalità di accertamento dell’apprendimento: approfondimento durante il corso da parte degli studenti di
articoli di recente letteratura scientifica sugli argomenti trattati; discussione in classe degli articoli, esame
scritto finale; valutazione della conoscenza delle tecniche di base per la sintesi e purificazione di composti
organici e redazione di relazioni relative allo svolgimento delle esperienze in laboratorio.
Modalità dell’esame: scritto + valutazione delle relazioni
Obiettivi dell’insegnamento: approfondire meccanicisticamente una serie di reazioni organiche in contesto
chimico-sintetico ed enzimatico. Introdurre concetti di stereochimica avanzata e di cinetica enzimatica.
Chimica organica livello intermedio (composti aromatici ed eterociclici).
Programma:
Strategie sintetiche con controllo della stereochimica. Addizioni ad aldeidi, immine, chetoni, riduzioni ed
alchilazioni asimmetriche. Reazioni aldoliche. Catalisi asimmetrica: ossidrilazione ed epossidazione
asimmetrica di alcheni. Strategie di ciclizzazione e riarrangiamento: Diels-Alder ed etero-Diels Alder,
reazioni di cicloaddizione dipolare, riarrangiamento sigmatropico: riarrangiamenti di Cope, Claisen, IrelandClaisen. Reazioni dei carbocationi, domino reactions, biomimetiche. Reazioni enzimatiche e loro
caratteristiche di chemo, regio e stereoselezione. Principali metaboliti secondari di interesse commerciale e
loro biosintesi. Principali vie biosintetiche dei metaboliti secondari.
Laboratorio: separazione di composti organici in base alle loro proprietà; tecniche di purificazione;
trasformazione di gruppi funzionali; reazioni di condensazione, copulazione e eliminazione.
English:
Title of the course: ORGANIC CHEMISTRY III AND LABORATORY
ECTS: 10
Lecturers: Dott. Barbara La Ferla, Prof. Francesco Peri, Dott. Luca Beverina
Checking knowledge and understanding: deepening by the students of articles of recent scientific
literature (last two years) on the topics covered; class discussion of the articles, written examination;
preparation of a lab report. Evaluation of the practical skills in the synthesis and purification of organic
compounds.
Examination: written + evaluation of the lab reports.
Aims: mechanistically investigate a series of organic reactions in the chemical-synthetic and enzymatic
context. Introduce advanced concepts of stereochemistry and enzyme kinetics. Intermediate Organic
Chemistry (aromatic and heteroaromatic compounds).
Main topics:
Synthetic strategies with control of the stereochemistry. Additions to aldehydes, imines, ketones, reductions
and asymmetric alkylation. Aldol reactions. Asymmetric catalysis: asymmetric hydroxylation and
epoxidation of alkenes. Cyclization strategies and rearrangement: Diels-Alder and hetero Diels-Alder
reactions, dipolar cycloaddition, sigmatropic rearrangement: Cope rearrangements, Claisen, Ireland-Claisen.
Reactions of carbocations, domino reactions, biomimetic. Enzymatic reactions and their characteristics of
chemo, regio and stereoselectivity. Main secondary metabolites of commercial interest and their
biosynthesis.
Lab. Separation of pure organic compounds from mixtures. Purification techniques; functional groups
elaboration; condensation, copulation and elimination reactions.
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: CHIMICA FISICA III E LABORATORIO
Crediti:6 CFU (3 frontali; 3 laboratorio )
Docente: dott.ssa Simona Binetti
Modalità di accertamento dell’apprendimento: verifica delle conoscenze di base della spettroscopia
molecolare e i principi fisici e tecnici di funzionamento degli spettrofotometri
Modalità dell’esame: orale
Obiettivi dell’insegnamento: Fornire agli studenti una introduzione ai principi chimico fisici della
spettroscopia molecolare e ai principi di funzionamento e agli aspetti tecnici degli spettrofotometri
Programma:
Spettri molecolari rotazionali. Spettri molecolari vibrazionali. Spettri rotovibrazionali, stati roto-vibrazionali
nell’approssimazione di Born-Oppenheimer e
determinazione quantitativa di parametri strutturali.
Spettroscopia Raman. Spettroscopia elettronica Probabilità di transizione e regole di selezione. Esecuzione
di almeno tre esperienze di spettroscopia e di elaborazione dati sui sefuenti argomenti:determinazione di
distanze di legame mediante analisi degli spettri rotovibrazionali, misure di assorbimento nell’UV-visibile
per la determinazione di transizioni elettroniche, utilizzo della spettroscopia Raman per determinare
proprietà vibrazionali di molecole. Aspetti tecnici degli strumenti utilizzati.
English
Title of the course: PHYSICAL CHEMISTRY III AND LABORATORY
ECTS: 6
Lecturer: dott.ssa Simona Binetti
Checking knowledge and understanding: basic knowledge of physical chemistry of molecular
spectroscopic : basic knowledge of physical and technical aspects of spectrometers
Examination: oral
Aims:
to provide students with an introduction to the physical principles of the molecular spectroscopic as well as
to the technical aspect of the spectrometer for chemical applications.
Main topics:
Rotational spectra. Vibrational spectra. Roto-vibrational spectra: roto-vibrational states in the BornOppenheimer approximation. Quantitative computation of structural parameters. Raman spectra. Electronic
molecular spectra. Selection rules and transition probability
Different experiments and data elaborations will be carried out with a particular attention to technical
aspects of instruments used . The arguments of the experiments are the following: determination of bond
length of molecules by rotovibrational spectrum analysis collected by Infrared spectroscopy; analysis of
absorption spectra in UV-VIS region to determine electronics transitions of molecules; use of Raman
Spectroscopy to study vibrational signatures of molecules
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano:
Titolo dell’insegnamento: CHIMICA FISICA APPLICATA
Crediti: 4 CFU
Docente: prof. Riccardo Ruffo
Modalità di accertamento dell’apprendimento: verifica delle conoscenze di base della chimica fisica delle
soluzioni elettrolitiche, dell’elettrochimica e dei principi di funzionamento dei dispositivi elettrochimici
Modalità dell’esame: esame orale
Obiettivi dell’insegnamento
Fornire agli studenti le conoscenze di base della chimica fisica delle soluzioni elettrolitiche e
dell’elettrochimica, incluse le sue applicazioni in analisi. Illustrare il funzionamento e i principi operativi dei
dispositivi per la conversione dell’energia chimica in energia elettrica.
Programma
Ruolo dell’elettrochimica nella scienza moderna. La chimica fisica delle soluzioni elettrolitiche: interazioni
ione-solvente; interazioni ione-ione ( teoria di Debye-Hückel); diffusione, conduzione, conducibilità
specifica, molare ed equivalente; introduzione ai liquidi ionici e agli elettroliti solidi. Elettrochimica:
potenziale elettrochimico, teorie del doppio strato elettrico; termodinamica elettrochimica e legge di Nernst,
semielementi galvanici; squilibrio di elettrodo sotto corrente e sovratensione di trasferimento di carica,
corrente di scambio, coefficiente di trasferimento di carica, equazione di Butler Volmer, casi limite e legge di
Tafel, sovratensione di diffusione e corrente limite, altri tipi di sovratensione. Applicazioni all’analitica:
polarografia e tecniche voltammetriche. Dispositivi: pile, batterie secondarie e celle a combustibile.
Testi consigliati
Bockris Reddy, Modern Electrochemistry 1 – Ionics (second edition)
Bockris Reddy Gamboa-Aldeco, Modern Electrochemistry 2A – Fundamental of Electrodics (second
edition)
Bard Faulkner: Electrochemical Methods, Fundamental and Applications (2° Edition)
English:
Title of the course: APPLIED PHYSICAL CHEMISTRY
Credits: 4 CFU
Lecturer: prof. Riccardo Ruffo
Checking knowledge and understanding: assessment of basic knowledge of the physical chemistry of
electrolyte solutions, of electrochemistry, and of the electrochemical devices.
Examination: oral examination
Aims: Aim of the course is to supply the student with base knowledge about the physical chemistry of the
ionic solutions and the electrochemistry and its application in analysis. Will be also illustrated the devices to
convert chemical into electrical energy.
Main topics
The relation of electrochemistry to other science. Ionics: ion-solvent interaction, ion-ion interaction and
Debye-Hückel theory; diffusion, conduction and specific, molar, and equivalent conductivity; introduction to
ionic liquid. Fundamentals of Electrodics: electrochemical potential, double-layer theories and adsorption
phenomena; electrochemical thermodynamics and Nernst low, electrode types; electron transfer at the
interface and overpotential, charge transfer overpotential, exchange current, symmetry factor, Butler Volmer
equation and Tafel low, diffusion overpotential and limiting current, other kinds of overpotential.
Application to analysis: polarography and other potential sweep methods. Energy source devices: primary
and secondary batteries, fuel cells. :
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: CONTROLLO AMBIENTALE E SICUREZZA
Crediti: 5 CFU
Docente: da definire
Modalità di accertamento dell’apprendimento: verifica delle conoscenze di base (terminologia tecnica,
normative, ruoli) dei principi generali della sicurezza e degli ambiti industriali di applicazione
Modalità dell’esame: orale
Obiettivi dell’insegnamento: Introdurre gli studenti ai principali temi di Sicurezza Industriale e Controllo
Ambientale
Programma: Principi generali di sicurezza: concetti di pericolo, rischio, prevenzione, protezione, ecc… .
Principali obblighi di legge concernenti la sicurezza nei luoghi di lavoro. Rischi collegati all’ambiente di
lavoro (MMC, chimico, agenti fisici, impianti elettrici, incendio ed esplosioni, ingresso in spazi confinati..).
Rischio chimico: le sostanze pericolose, etichettatura, MSDS, TLV, sensori di rilevazione ambientale,
Valutazione del Rischio, reazioni fuggitive. Dispositivi di Protezione Individuale. Normativa “Seveso”.
Tecniche per garantire la sicurezza negli impianti (Sistema di Gestione della Sicurezza, HAZOP, FMEA,
Albero delle Cause, Permesso di Lavoro, LOTO, …).
English:
Title of the course: ENVIRONMENTAL CONTROL AND SAFETY
ECTS: 5 ECTS
Lecturer:
Checking knowledge and understanding: basic knowledge (technical language, regulations, roles) of the
safety general principles and of their industrial application
Examination: oral
Aims: Introduce the students to some of the main topics concerning industrial safety and environmental
control
Main topics: Fundamentals of Industrial Safety: concepts of danger, risk, prevention and protection, etc… .
Main legal requests concerning safety in the working place. Risk related to the working place (manual
handling, chemical agents, physical agents, electrical installations, fire and explosions, confined spaces, … ).
Chemical risk: dangerous substances, labelling, MSDS, TLV, environmental sensors, risk analysis, run-away
reactions. PPE. “Seveso” directive. Tools to guarantee the process safety (Safety Management System,
HAZOP, FMEA, Fault Event Tree, the Work Permit, LOTO, etc…).
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE CHIMICHE
Crediti: 5 CFU
Docente: da definire
Modalità di accertamento dell’apprendimento: verifica delle conoscenze di base (terminologia e
comprensione) dei principi di amministrazione, gestione aziendale, organizzazione di un'impresa.
Modalità dell’esame: scritto e orale
Obiettivi dell’insegnamento: Fornire la conoscenza dei più importanti aspetti di economia aziendale e
controllo di gestione tipici delle imprese chimiche, necessari a chi si prepara ad entrare in azienda nelle
funzioni di business, ricerca, marketing, produzione, integrando le competenze specialistiche tecnicoscientifiche con quelle economiche e di management.
Programma: Dopo un breve cenno a nozioni elementari di economia (micro e macro) e ad alcuni importanti
economisti che con le loro teorie hanno contraddistinto i principali periodi storici, si impara che cos’è
un’impresa sotto il profilo giuridico, economico e organizzativo, analizzando le principali risorse, gli
impieghi di capitale, la formazione dei costi, i criteri di incentivazione delle risorse umane, la corporate
governance. Si prende confidenza con il bilancio di esercizio e con i più significativi indici economici e
finanziari. Si affrontano i problemi della gestione del capitale fisso e del capitale circolante nelle sue più
significative componenti. Si incontrano gli strumenti di controllo di gestione tramite i piani pluriennali, il
budget e il management reporting. Si illustrano i metodi più utilizzati per la valutazione economicofinanziaria degli investimenti e delle acquisizioni di aziende. Si conoscono e le principali operazioni
straordinarie nella vita delle aziende e le strategie per affrontarle.
English:
Title of the course: BUSINESS ADMINISTRATION FOR CHEMICAL COMPANIES
ECTS: 5 ECTS
Lecturer:
Checking knowledge and understanding: test of basic knowledge (terminology and understanding)
of principles of administration, business management, organization of a business.
Examination: written and oral
Aims: Provide the students with knowledge of business administration & management control in order to
integrate technical-scientific functions like business, research, marketing, production, with main economic
concepts.
Main topics: : The course describes main economic aspects, rules and dynamics of organized companies
with special attention to chemical industry. Learning some elementary economic outlines. Learning how a
company is organized, analyzing main resources, investments, incentive systems and corporate governance.
Get familiar with annual report, accounting ratios, fixed assets and working capital analysis, business plan
and yearly budget. Deal with management control and related tools. Analyzing most used economic-financial
valuation of investments and business acquisitions. Outlining merger and other business deals
CORSO DI LAUREA I N
SCI ENZE E TECNOLOGI E CHI MI CHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo de ll’insegnamento: MARKETING NELL’INDUSTRIA CHIMICA
Cre diti: 5 CFU
Doce nte: da definire
Modalità di accertame nto de ll’appre ndime nto : test scritto suddiviso in parte con domande “ a scelta
multipla “ per verificare la comprensione della terminologia e dei concetti di base e in parte con domande
aperte su specifiche tematiche. Eventuale colloquio orale per approfondimento a seguito dei risultati del test
scritto.
Modalità dell’esame: test scritto seguito da colloquio orale
Obie ttivi de ll’insegname nto: Dotare i giovani laureati di un bagaglio di competenze basiche di Marketing
Strategico e Operativo, ai fini di facilitare il loro inserimento in industrie chimiche .
Programma :
Il Marketing Strategico. Il Marketing Operativo. Il Marketing per l’ industria Chimica.
Esercitazioni settimanali con discussione di casi pratici, tratti dalla realtà aziendale.
English:
Title of the cours e : MARKETING IN THE CHEMICAL INDUSTRY
ECTS: 5 ECTS
Lecture r:
Checking knowle dge and unde rs tanding : assessment through a written test with a “multiple choice” part
to check terminology and basic concepts understanding and a part with open-ended questions on specific
topics. Possible interview following the results of the written test.
Examination: written test followed by interview
Aims : To provide young graduates with basic competence in Strategic and Operational Marketing, in order
to facilitate their placement in Chemical Companies and to enable them to interact with different company
functions. To understand and manage analytical models and specific language of Marketing, to ensure a
multidisciplinary approach to problems.
Main topics : Strategic Marketing. Operational Marketing. Marketing in the Chemical Industry.
Weekly practice sessions with case history discussions, taken from company real lif e.
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: SISTEMI DI GESTIONE INDUSTRIALE E DI CERTIFICAZIONE
Crediti: 5 CFU
Docente: da definire
Modalità di accertamento dell’apprendimento: verifica delle conoscenze di base e dei principi generali
che identificano i sistemi di gestione industriale
Modalità dell’esame: scritto e orale
Obiettivi dell’insegnamento: Sviluppare i contenuti fondamentali che stanno alla base dei sistemi di
gestione industriale, con particolare riferimento alla sicurezza, all’ambiente ed alla qualità.
Programma: Introduzione al concetto di qualità. Norme ISO 9001, ISO14001 e OHSAS 18000.
Normativa HACCP.
Applicazione di tali norme e modalità di certificazione.
Sistemi integrati di gestione industriale.
Casi pratici di studio.
English:
Title of the course: INDUSTRIAL MANAGEMENT AND CERTIFICATION
ECTS: 5 ECTS
Lecturer: da definire
Checking knowledge and understanding: assessment of the knowledge base and the general
principles identifying the systems of industrial management
Examination: written and oral
Aims: To develop the basic topics related to Quality Systems requirements and Certification procedures.
Main topics: Quality assurance
ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18000 rules
HACCP certification
Environmental certification
Quality management systems integration
Case history discussions
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: CHIMICA INORGANICA II E LABORATORIO
Crediti: 8 CFU
Modulo: CHIMICA INORGANICA II , 4 CFU
Docente: prof. Gianfranco Pacchioni
Modalità di accertamento dell’apprendimento: verifica delle conoscenze di base sui solidi inorganici
(struttura e proprietà) e di ioni di metalli di transizione (teoria del campo cristallino).
Modalità dell’esame: orale
Obiettivi dell’insegnamento: Familiarizzare lo studente con la struttura, il legame chimico e le proprietà
dei solidi inorganici e caratteristiche di ioni di metalli di transizione.
Programma: Legame nei solidi inorganici. Elettronegatività degli elementi come base per la formazione del
legame nei solidi. Legame ionico. Solidi ionici (struttura, energia reticolare, ciclo di Born-Haber, carattere
covalente nei solidi ionici). Teoria del campo cristallino, teoria del campo dei leganti.
Sintesi e proprietà di alcune classi di solidi inorganici. Sintesi a stato solido, sintesi sol-gel, sintesi
idrotermale, sintesi CVD. Proprietà periodiche e reattività di ossidi e materiali inorganici. Silicati, silice,
materiali per intercalazione, zeoliti, ossidi per catalisi.
English:
Title of the course: INORGANIC CHEMISTRY II AND LABORATORY
ECTS: 8
Module: INORGANIC CHEMISTRY II, 4 ECTS
Lecturer: prof. Gianfranco Pacchioni
Checking knowledge and understanding: basic knowledge of inorganic solids (structure and properties)
and transition metal ions (crystal field theory).
Examination: oral
Aims: Structure, chemical bonding and properties of inorganic solids and nature of transition metal ions.
Main topics: Bonding in inorganic solids. Electronegativity and chemical bonding in solids. Ionic bonding.
Ionic solids (structure, lattice energy, Born-Haber cycle, covalent character in ionic solids). Crystal field
theory and ligand field theory. Synthesis and properties of a few classes of inorganic materials. Solid state
synthesis, sol-gel synthesis, hydrothermal synthesis, CVD synthesis. Periodic properties and reactivity of
oxides and inorganic materials. Silicates, silica, intercalation materials, zeolites, oxides for catalysis.
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: CHIMICA INORGANICA II E LABORATORIO
Crediti: 8
Modulo: LABORATORIO DI CHIMICA INORGANICA II, 4 CFU
Docente: prof. Massimo Moret
Modalità di accertamento dell’apprendimento: : verifica delle conoscenze di base sulla simmetria interna
dei cristalli e della struttura cristallina di solidi inorganici
Modalità dell’esame: relazione scritta
Obiettivi dell’insegnamento: introduzione all’analisi strutturale mediante diffrazione di raggi X e all'analisi
ed interpretazione dei dati cristallografici, delle geometrie molecolari e delle strutture cristalline di semplici
composti inorganici e organici.
Programma:
- definizione di solido cristallino, simmetria dei raggruppamenti di atomi nei cristalli perfetti, reticolo
cristallino,
cella
elementare,
operazioni
di
simmetria
puntuale
e
traslazionale
- interferenza delle onde elettromagnetiche, diffrazione di raggi X da reticoli cristallini
- metodi sperimentali per l’acquisizione della figura di diffrazione; relazione tra figura di diffrazione e
struttura cristallina, estrazione delle mappe di densità elettronica; conversione della figura di diffrazione nel
modello atomico del cristallo
- completamento ed affinamento della struttura di composti organici e di coordinazione
- analisi delle geometrie molecolari e loro interpretazione in termini di legame chimico
English
Title of the course: INORGANIC CHEMISTRY II AND LABORATORY
ECTS: 8
Module: LABORATORY OF INORGANIC CHEMISTRY II, 4 ECTS
Lecturer: prof. Massimo Moret
Checking knowledge and understanding: basic knowledge of crystal symmetry and of crystal structure of
inorganic solids.
Examination: written report
Aims: The main purpose of this laboratory is to provide the students an appreciation for the structural
analysis by X-ray diffraction and interpretation of crystallographic data, molecular geometry and crystal
structures of simple organic and inorganic compounds.
Main topics:
- crystalline solids, symmetry of atomic arrangements in perfect crystals, crystal lattice, unit cell, point and
space symmetry operators
- interference of electromagnetic waves, X-ray diffraction and crystal lattices
- experimental methods for diffraction pattern measurement; diffraction pattern and crystal structure,
calculation of electron density maps; from the diffraction pattern to the atomic structural model of the
crystal
- refinement of simple organic molecules and coordination compounds
- analysis of molecular geometry and their interpretation in terms of chemical bonding
CORSO DI LAUREA IN
SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE
ECTS LABEL
Italiano
Titolo dell’insegnamento: OPERAZIONI UNITARIE E FONDAMENTALI
Crediti: 8 CFU
Docente: prof. Mauro Colombo
Modalità di accertamento dell’apprendimento: verifica delle conoscenze di base sulle operazioni
fondamentali unitarie anche attraverso esercitazioni numeriche
Modalità dell’esame: esame scritto e orale
Obiettivi dell’insegnamento: Sviluppare competenze che consentano allo studente, mediante lo studio delle
operazioni unitarie fondamentali, di acquisire una conoscenza di base degli impianti chimici. Applicazione
delle conoscenze al calcolo dei processi chimici.
Programma:
Introduzione all’impiantistica chimica. Le operazioni unitarie fondamentali. Richiami di termodinamica
dell’equilibrio liquido-vapore. Operazioni unitarie di trasferimento di materia: flash, distillazione binaria e
multicomponente, assorbimento, stripping. Operazioni unitarie di scambio termico. Meccanismi di scambio
termico. Verifica e dimensionamento di scambiatori a fascio tubero. Moto dei fluidi nei condotti.
Determinazione delle perdite di carico. Pompe e compressori. Più casi esempio di impianti industriali sono
sviluppati durante il corso per approfondire gli argomenti legati alla descrizione con schema a blocchi di un
impianto e suo calcolo manuale e supportato dal
English
Title of the course: FUNDAMENTAL UNIT OPERATIONS
Ects: 8
Lecturer: prof. Mauro Colombo
Checking knowledge and understanding: basic knowledge of unit fondamental operations as well as
skill in problem solving.
Examination: written and oral examination
Aims:
Develop skills to enable students, through the study of fundamental unit operations, to acquire a basic
understanding of chemical plants. Application of physic and chemistry principles to chemical process
design.
Main topics:
Introduction to chemical plants. The fundamental unit operations. Thermodynamics: elements of
the liquid-vapor equilibrium. Mass transfer unit operations: flash, binary and multicomponent distillation,
absorption, stripping. Heat transfer unit operations. Mechanisms of heat exchange. Verification and
dimensioning of shell and tube exchangers. Fluid dynamics flow in pipes. Determination of the losses. Pumps
and compressors. Several process design examples will be developed by manual calculation and computer
aided simulation. The following topics are covered: Mass and energy conservation principles and steady state
and dynamic application modelling. Manual and Computer-aided flow-sheet calculations: simple
material balance and full plant steady-state calculations. Heat-transfer and Separation Equipment
specification. Application of reaction kinetics to CSTR, Plug Flow and industrial reactors. Process control
techniques and instrumentation systems, alarms and safety systems