Programma svolto- A.S. 11/12-Classe 2°D Materia: Scienze e Tecnologie Applicate (STA)
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Materia: SCIENZE E TECNOLOGIE APPLICATE
Classe: 2° D
Insegnante: CUOGHI STEFANIA
PROGRAMMA SVOLTO NELL’ANNO SCOLASTICO 2011/12
1 - Le leggi dei gas
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Leggi di Boyle, Gay-Lussac, Charles
Volume molare dei gas e Legge di Avogadro
L'equazione di stato dei gas ideali
Esercitazioni in classe: rinforzo sulle grandezze direttamente e inversamente
proporzionali, unità di misura (multipli e sottomultipli), esercizi sulle leggi di Boyle,
Gay-Lussac, Charles, Avogadro e equazione dei gas ideali
Esercitazioni in laboratorio: Esperienza sulla legge di Boile e analisi dei dati con
grafici in excel e su carta millimetrata. Esperienza sulla legge di Gay-Lussac
misurando il volume di un palloncino a temperatura ambiente e dopo averlo
deposto in frigorifero per alcuni minuti.
2– Concetti generali sulla statica e la dinamica dei fluidi
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Pressione idrostatica, densità, viscosità
Ripasso delle leggi fondamentali della statica dei fluidi: leggi di Pascal, Stevino,
Archimede
Concetti generali sul moto dei fluidi e la portata di un fluido
Equazione della continuità
Equazione di Bernoulli
Effetto Venturi, il tubo di venturi, la portanza dell'ala
Viscosità, moto di un fluido viscoso.
Esercitazioni in classe: rinforzo sulla risoluzione di equazioni e sistemi di equazioni,
gestione di diverse unità di misura in equazioni complesse
Esercitazioni in laboratorio: verifica sperimentale dell'effetto Venturi soffiando su un
foglio di carta velina. Verifica sperimentale del teorema di Torricelli perforando una
bottiglia di plastica piena di acqua a varie altezze (deduzione del teorema
dall'esperienza).
Ricerca su internet sulla vita di Bernoulli e Torricelli e di applicazioni pratiche delle
leggi della fluidodinamica. Alcuni esempi proposti e illustrati dai ragazzi: movimento
ad effetto di una palla da tennis in rotazione, il torchio idraulico, applicazioni in
medicina come aneurisma e stenosi, funzionamento di una pompa di benzina,
effetto del tornado sui tetti di una casa...
3– Le onde e la luce
• La propagazione delle onde
• Onde trasversali e longitudinali
• Onde periodiche e stazionarie
Programma svolto- A.S. 11/12-Classe 2°D Materia: Scienze e Tecnologie Applicate (STA)
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Le sorgenti di luce
La propagazione della luce
La camera oscura
La velocità della luce
La riflessione e la rifrazione: le leggi, gli indici di rifrazione relativo e assoluto, la
riflessione totale
La dispersione della luce
Il modello corpuscolare e ondulatorio della luce
La diffrazione e l'interferenza
Esercitazioni in laboratorio: visione del documentario 'Le lenti e il cannocchiale' in
lingua inglese. Verifica sperimentale delle leggi della riflessione e rifrazione della
luce con la lavagna luminosa (Ray Optics Demonstration Set) e uso di specchi e
forme trasparenti
4– La struttura dell'atomo
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L'esperienza di Rutherford e la struttura dell'atomo
Il modello di Bohr e il principio di esclusione di Pauli
5– Le proprietà elettriche nei solidi
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Cariche in equilibrio: elettrizzazione per strofinio
I conduttori e gli isolanti
La carica elettrica e la legge di Coulomb
Concetto di: campo elettrico, energia potenziale elettrica, potenziale elettrico,
differenza di potenziale
La corrente elettrica
I generatori di tensione
I e II legge di Ohm, conduttori ohmici in serie e in parallelo
Effetto joule
Esercitazioni in laboratorio: presentazione in Power Point sulla corrente elettrica nei
conduttori e semiconduttori, diodo a giunzione. Presentazione di attività di ricerca
sulla cella fotovoltaica e convertitori di potenza. Presentazione in Power Point sulla
realizzazione pratica di un wafer di un monocristallo di silicio. Realizzazione del
circuito elettrico di un termometro elettrico con Pt-100 (termoresistenza). Misure di
tensioni, correnti, resistenze con multimetro.
I rappresentanti degli Studenti:
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Gli insegnanti
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