ISTITUTO MAGISTRALE STATALE DI ALBA Anno scolastico 2015-2016 Classe 2 B Liceo Linguistico BIOLOGIA 1. ELEMENTI DI CITOLOGIA E DI METABOLISMO CELLULARE. La materia: atomi, molecole, elementi e composti. Sostanze inorganiche ed organiche. I composti che costituiscono gli esseri viventi. Proprietà dell’acqua: polarità e legami idrogeno. Sali minerali. Ruolo del carbonio e composti organici. Monomeri e polimeri. Glucidi, lipidi, aminoacidi e proteine, acidi nucleici, vitamine. Energia e ATP. Cellula procariote e cellula eucariote. Struttura e funzioni della membrana cellulare e dei principali organuli cellulari. Cellula animale e cellula vegetale. 2. RIPRODUZIONE CELLULARE E ELEMENTI DI GENETICA. Cromosomi e corredo cromosomico. Cellule aploidi e cellule diploidi. Il ciclo cellulare. Interfase e fasi della mitosi. Meiosi e crossing over. Importanza della meiosi nella variabilità genetica. Autosomi e cromosomi sessuali. La fecondazione. La genetica. Epigenetica e preformiamo. Esperimenti e leggi di Mendel. Genotipo, fenotipo ed alleli. Omozigoti e eterozigoti. Teoria cromosomica dell’eredità. Genetica nel XX secolo: studi su drosophila ed escherichia coli. Dominanza incompleta. Eredità poligenica e geni associati. Influenza dell'ambiente sul fenotipo. Genetica umana. Malattie genetiche legate al sesso e autosomiche. I gruppi sanguigni. Mutazioni puntiformi, geniche, cromosomiche e genomiche. Agenti mutageni. CHIMICA 3. ELEMENTI DI CALCOLO. Il sistema internazionale di unità di misura. Unità di base, loro multipli e sottomultipli. Unità derivate e loro unità di misura. Le cifre significative. Potenze del 10 e notazione scientifica. 4. ASPETTI GENERALI. La chimica e i suoi campi di applicazione. La materia. Sostanze e miscugli. Simbologia e rappresentazione degli elementi. Formule minime, molecolari e di struttura. Significato qualitativo e quantitativo delle formule. 5. STRUTTURA ATOMICA E PERIODICITÀ. Teoria atomica di Democrito. Teoria atomica sperimentale di Dalton. Leggi di conservazione della massa e dell’energia,. delle proporzioni definite e delle proporzioni multiple. Atomi e ioni. Scoperta delle particelle subatomiche. Numero atomico e numero di massa. Gli isotopi. Unità di massa atomica. Peso atomico e peso molecolare. Esperimenti di Thomsom e Rutherford. Atomo di Thomsom e atomo di Bohr. Indeterminazione degli elettroni. Gli orbitali. Numeri quantici e configurazione elettronica fondamentale. 6. ATTIVITÀ DI LABORATORIO. Il laboratorio chimico: attrezzatura essenziale. Tipi di vetreria e suo utilizzo. Proprietà fisiche e chimiche di acidi e basi: reazione tra acido nitrico e monete metalliche. Libro di testo: Piseri-Poltronieri-Vitale – BIOGRAFIA, Vol. A, – Ed. LOESCHER Rippa-Piazzini-Pettinari – LA CHIMICA DI RIPPA – Ed. ZANICHELLI ALBA, 10-06-2016 Prof. COCITO IVANO