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PROGRAMMA DI SCIENZE NATURALI CLASSI 2e SEZZ. I – L - M a.s. 2015/2016 Prof.ssa Pratticò Maria Rosa BIOLOGIA Testo di BIOLOGIA Autore: David Sadava; Craig H. Heller;Gordon H. Orians;William K. Purves; David M. Hillis Titolo: BIOLOGIA.BLU Dalle cellule agli organismi con Interactive e-book online Libro Digitale Multimediale Codice: (ISBN 978.88.08.22451.4, prezzo euro 24,20) Editore: Zanichelli editore NUCLEO FONDANTE 0 – Conoscenze di Fisica e di Chimica base per lo studio della Biologia CONTENUTI - Atomi, molecole, elementi e composti La tavola periodica degli elementi I legami chimici Legami polari e ionici Dalla chimica: gli stati della materia Le trasformazioni della materia NUCLEO FONDANTE A : La biologia è la scienza della vita. Le molecole della vita CONTENUTI - La biologia studia gli esseri viventi Il metodo scientifico: dall’osservazione alla teoria La vita dipende dalle proprietà dell’acqua Le biomolecole presentano proprietà specifiche I carboidrati : struttura e funzioni Le proteine: strutture e funzioni I lipidi: strutture e funzioni Gli acidi nucleici: struttura e funzioni NUCLEO FONDANTE B : sservia a ce u a a ce u a a av r CONTENUTI - La cellula è l’unità elementare della vita Le cellule procariotiche hanno una struttura più semplice di quelle eucariotiche Le caratteristiche delle cellule eucariotiche Il nucleo e i ribosomi elaborano l’informazione genetica Il sistema delle membrane interne Gli organuli che trasformano l’energia: mitocondri e cloroplasti Le cellule si muovono: il citoscheletro, le ciglia e i flagelli Le strutture extracellulari e l’adesione tra le cellule Gli organismi scambiano energia e materia con l’ambiente 1 - L’ATP svolge un ruolo fondamentale nell’energetica biochimica Gli enzimi accelerano le reazioni metaboliche La struttura delle membrane biologiche Le membrane regolano gli scambi di sostanze in entrata e in uscita dalla cellula Le macromolecole entrano ed escono dalla cellula per endocitosi ed esocitosi NUCLEO FONDANTE C: Il metabolismo energetico CONTENUTI - Il metabolismo energetico Il metabolismo del glucosio serve a produrre energia sotto forma di ATP La respirazione cellulare è integrata con il metabolismo La fotosintesi: energia dal sole NUCLEO FONDANTE D: La storia e l’evoluzione degli esseri viventi CONTENUTI - e pri e te rie scie tifiche su a st ria de a vita C Darwi e a ascita de ’ev u i is der C e ha avut rigi e a vita NUCLEO FONDANTE E : La biodiversità : procarioti, protisti, funghi, piante e animali CONTENUTI - I pr cari ti abita a Terra da i iardi di a i I reg dei pr tisti i pi a tic reg deg i eucari ti e pia te terrestri s rga is i p urice u ari f t si tetici I fu ghi s rga is i eter tr fi che viv i g i a bie te Gia i ais eter tr fi p urice u ari I vertebrati apparte g a grupp dei c rdati I vertebrati terrestri CHIMICA Testo di CHIMICA Autore: Giuseppe Valitutti, Marco Falasca, Alfredo Tifi, Antonino Gentile Titolo: CHIMICA: CONCETTI E MODELLI.BLU Dalla materia all’atomo con VideoLab Libro Digitale Multimediale Codice:(ISBN 978.88.08.63480.1, euro 16,80) Editore: Zanichelli editore NUCLEO FONDANTE A : Misure e grandezze CONTENUTI - Il metodo scientifico Il sistema internazionale di unità di misura Grandezze estensive ed intensive Energia, lavoro e calore Temperatura e calore Misure precise e misure accurate NUCLEO FONDANTE B : e trasf r a i i fisiche e chi iche de a ateria CONTENUTI - La materia e le sue caratteristiche Sistemi omogenei ed eterogenei Le sostanze pure Miscugli omogenei ed eterogenei Passaggi di stato La pressione e i passaggi di stato Principali metodi di separazione di miscugli e sostanze Dalle trasformazioni fisiche alle trasformazioni chimiche 2 - Elementi e composti Gli elementi Classificazione degli elementi NUCLEO FONDANTE C : Le teorie della materia CONTENUTI - L'atomo e la sua storia Le prove sperimentali della teoria atomica La teoria atomica spiega le leggi ponderali della chimica La teoria atomica e le proprietà della materia Le formule chimiche Le particelle e l'energia La teoria cinetica e i passaggi di stato Sosta termica e calore latente NUCLEO FONDANTE D : La quantità chimica: la mole CONTENUTI - La massa di atomi e molecole: cenni storici Quanto pesa un atomo o una molecola La massa atomica e massa molecolare Contare per moli Formule chimiche e composizione percentuale Reggio Calabria, giugno 2016 Gli alunni La docente Prof.ssa Pratticò Maria Rosa ----------------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------ ------------------------------------------ 3 PROGRAMMA DI SCIENZE NATURALI CLASSE 3a SEZ. L a.s. 2015/2016 Prof.ssa Pratticò Maria Rosa CHIMICA Testo di CHIMICA Autore: Giuseppe Valitutti, Marco Falasca, Alfredo Tifi, Antonino Gentile Titolo: CHIMICA: CONCETTI E MODELLI.BLU Dalla struttura atomica alle soluzioni Codice:(ISBN 978.88.08.33481.7, euro 18,40) Editore: Zanichelli editore NUCLEO FONDANTE 0: Richiami e approfondimenti su argomenti di Biologia relativi agli anni scolastici precedenti. NUCLEO FONDANTE A : e partice e de ’at CONTENUTI - La natura elettrica della materia - La scoperta delle proprietà elettriche - Le particelle fondamentali dell'atomo - La scoperta dell’elettrone - L’esperimento di Rutherford - Il numero atomico identifica gli elementi - Le trasformazioni del nucleo - I tipi di decadimento radioattivo e la legge del decadimento - Misura, effetti e applicazioni delle radiazioni - L’energia nucleare - Fissione e fusione nucleare NUCLEO FONDANTE B : La struttura dell’atomo e il sistema periodico CONTENUTI La doppia natura della luce La luce degli atomi L’atomo di Bohr La doppia natura dell’elettrone L’elettrone e la meccanica quantistica L’equazione d’onda Numeri quantici e orbitali Dall’orbitale alla forma dell’atomo L’atomo di idrogeno secondo la meccanica quantistica La configurazione degli atomi polielettronici La classificazione degli elementi Il sistema periodico di Mendeleev La moderna tavola periodica Le proprietà periodiche degli elementi Metalli, non metalli e semimetalli NUCLEO FONDANTE C: I legami chimici e le nuove teorie di legame CONTENUTI L’energia di legame I gas nobili e la regola dell’ottetto Il legame covalente Il legame covalente dativo 1 Il legame covalente polare Il legame ionico Il legame metallico La tavola periodica e i legami tra gli elementi La forma delle molecole La teoria VSEPR I limiti della teoria di Lewis Il legame chimico secondo la meccanica quantistica Le molecole biatomiche secondo la teoria del legame di valenza L’ibridazione degli orbitali atomici La teoria degli orbitali molecolari e i suoi vantaggi NUCLEO FONDANTE D: Le forze intermolecolari e gli stati condensati della materia CONTENUTI Le forze intermolecolari Molecole polari e apolari Le forze dipolo-dipolo e le forze di London Il legame a idrogeno Legami a confronto La classificazione dei solidi Le proprietà intensive dello stato liquido NUCLEO FONDANTE E: La classificazione e la nomenclatura chimica dei composti CONTENUTI - I nomi delle sostanze - Valenza, numero di ossidazione - Leggere e scrivere le formule chimiche - La classificazione dei composti inorganici - Le proprietà dei composti binari - La nomenclatura dei composti binari - Le proprietà dei composti ternari - La nomenclatura dei composti ternari NUCLEO FONDANTE F: Le proprietà delle soluzioni CONTENUTI Caratteristiche generali delle soluzioni Perché le sostanze si sciolgono Soluzioni acquose ed elettroliti SCIENZE DELLA TERRA Testo di SCIENZE DELLA TERRA Autore :Lupia-Palmieri - Parrotto Titolo: IL GLOBO TERRESTRE E LA SUA EVOLUZIONE ed. BLU MINERALI E ROCCE Codice: 9788808700520 € 8,70 Editore: Zanichelli editore NUCLEO FONDANTE A : SCIENZE DELLA TERRA - I minerali e le rocce CONTENUTI - I minerali: caratteristiche, proprietà e classificazione - Magmi e rocce magmatiche - Il processo sedimentario e le rocce sedimentarie - Il processo metamorfico e le rocce metamorfiche - Il ciclo delle rocce BIOLOGIA Testo di BIOLOGIA Autore: David Sadava; Craig H. Heller; Gordon H. Orians; William K. Purves; David M. Hillis Titolo: BIOLOGIA.BLU PLUS con interactive e-book LMM Le basi molecolari della vita e dell’evoluzione con Biology in English Codice: 978. 88.08. 207678, euro 23,50 Editore: Zanichelli editore NUCLEO FONDANTE 0: Richiami e approfondimenti su argomenti di Biologia relativi all’ anno scolastico precedente: La cellula: strutture e funzioni – I meccanismi di trasporto cellulare – Gli enzimi 2 NUCLEO FONDANTE A : La divisione cellulare e la riproduzione degli organismi CONTENUTI - La divisione cellulare negli organismi procarioti ed eucarioti - La mitosi e il ciclo cellulare - La riproduzione sessuata richiede la meiosi e la fecondazione - La riproduzione sessuata e la varietà dei viventi NUCLEO FONDANTE B: Da Mendel ai modelli di ereditarietà CONTENUTI La prima e la seconda legge di Mendel Le conseguenze della seconda legge di Mendel La terza legge di Mendel Come interagiscono gli alleli I gruppi sanguigni Come interagiscono i geni In che rapporto stanno geni e cromosomi La determinazione cromosomica del sesso Gli effetti dei geni che si trovano fuori dal nucleo NUCLEO FONDANTE C: Il linguaggio della vita – Il genoma in azione CONTENUTI Come si dimostra che i geni sono fatti di DNA I virus Qual è la struttura del DNA La struttura del DNA è semiconservativa I geni guidano la costruzione delle proteine In che modo l’informazione passa dal DNA alle proteine La trascrizione: dal DNA all’RNA Per decifrare il codice genetico, i biologi hanno usato messaggeri artificiali La traduzione: dall’RNA alle proteine Le mutazioni e la loro scoperta NUCLEO FONDANTE D: La regolazione genica in virus e batteri –La regolazione genica negli eucarioti CONTENUTI La genetica dei virus La ricombinazione genica nei procarioti I geni si spostano: plasmidi e trasposoni Coltivare i batteri in laboratorio L’operone e l’azione dell’ espressione genica nei procarioti Un interruttore per la virulenza Il genoma eucariotico è più complesso di quello procariotico Quali sono le caratteristiche dei geni eucariotici La regolazione prima, durante e dopo la trascrizione La regolazione genica e lo sviluppo embrionale La versatilità del genoma eucariotico: la produzione degli anticorpi Reggio Calabria, giugno 2016 Gli alunni La docente Prof.ssa Pratticò Maria Rosa ------------------------------------------ ---------------------------------------- ------------------------------------------ ---------------------------------------- 3 PROGRAMMA DI SCIENZE NATURALI CLASSE 4a SEZ. I a.s. 2015/2016 Prof.ssa Pratticò Maria Rosa CHIMICA Testo di CHIMICA Autore: Giovanni Valitutti; Alfredo Tifi; Antonino Gentile Titolo: Le idee della chimica vol .2 Codice: 9788808337986 € 24,50 Editore: Zanichelli editore NUCLEO FONDANTE 0: Richiami e approfondimenti su argomenti di chimica relativi agli anni scolastici precedenti: I composti chimici – Le soluzioni NUCLEO FONDANTE A: Le reazioni chimiche e i calcoli stechiometrici – le reazioni di ossido-riduzione CONTENUTI - Le equazioni chimiche e il loro bilanciamento - I calcoli stechiometrici - Reagente limitante e reagente in eccesso - La resa di una reazione - La classificazione delle reazioni: reazioni di sintesi, di decomposizione, di scambio semplice e di doppio scambio. - L’importanza delle reazioni redox - Il numero di ossidazione - Reazioni di dismutazione - Come si bilanciano le reazioni redox: metodo ionico-elettronico - Equivalenti e normalità nelle reazioni redox NUCLEO FONDANTE B: L’ energia e le reazioni chimiche CONTENUTI - I sistemi e l’ambiente - Le funzioni di stato - Primo e secondo principio della termodinamica, legge di Hess - Trasformazioni spontanee e non spontanee: energia libera - Reazioni esotermiche ed endotermiche NUCLEO FONDANTE C: La velocità di reazione. L’ equilibrio chimico CONTENUTI - Velocità di reazione e fattori che ne influiscono - Teoria degli urti - Energia di attivazione. Catalizzatori - Equilibrio chimico e costante di equilibrio - Principio di Le Chatelier - Equilibrio di solubilità NUCLEO FONDANTE D: Acidi e basi CONTENUTI - Le teorie sugli acidi e sulle basi - Prodotto ionico dell’acqua - Il pH - La forza degli acidi e delle basi - Calcolo del pH di soluzioni acide e basiche 1 - Misurazione del pH - Reazioni di neutralizzazione e titolazione acido-base - Idrolisi e soluzioni tampone NUCLEO FONDANTE E : L’elettrochimica CONTENUTI - La pila di Daniell - La scala dei potenziali standard di riduzione - Spontaneità delle reazioni redox - Riconoscimento di una reazione redox spontanea - L’equazione di Nernst - L’elettrolisi e la cella elettrolitica: elettrolisi di NaCl fuso, in soluzione acquosa, dell’acqua - Le leggi di Faraday SCIENZE DELLA TERRA Testo di SCIENZE DELLA TERRA Autore :Lupia-Palmieri - Parroto Titolo: IL GLOBO TERRESTRE E LA SUA EVOLUZIONE ed. BLU -VULCANI TERREMOTI -TETTONICA DELLE PLACCHECodice: 9788808349422 € 30,00 Editore: Zanichelli editore NUCLEO FONDANTE A: Dinamica terrestre CONTENUTI - Fenomeni sismici: rimbalzo elastico, onde sismiche, magnitudo ed intensità di un terremoto L’origine dei magmi e le loro caratteristiche, il vulcanesimo, edifici vulcanici, attività eruttiva, vulcanesimo secondario BIOLOGIA Testo di BIOLOGIA Autore: Helena Curtis; Sue N. Barnes Titolo: Invito alla Biologia VI Edizione Genetica, Corpo umano, Ecologia LMM volume 2 con CD-ROM Codice: 9788808210050 €38,50 Editore: Zanichelli editore NUCLEO FONDANTE A: Anatomia e fisiologia umana CONTENUTI - I tessuti animali - I sistemi muscolari e scheletrico - Il sistema digerente - Il sistema respiratorio - Il sistema circolatorio - Il sistema escretore - Il sistema immunitario - Il sistema endocrino - Il sistema nervoso Reggio Calabria, giugno 2016 Gli alunni La docente Prof.ssa Pratticò Maria Rosa -------------------------------------------- ------------------------------------------ ------------------------------------------ -----------------------------------------2 3
