ISTITUTO STATALE DI ISTRUZIONE SUPERIORE “MARGARITONE” ISTITUTO PROFESSIONALE STATALE “MARGARITONE”- PRODUZIONE INDUSTRIALE E ARTIGIANALE - MANUTENZIONE ED ASSISTENZA TECNICA Sede Centrale: Via Fiorentina, 179 – 52100 AREZZO tel.0575-380210 fax 0575-381052 e-mail [email protected] Sezione Staccata ORAFI : Via Golgi – 52100 AREZZO tel.0575-381023 ISTITUTO PROFESSIONALE STATALE PER I SERVIZI COMMERCIALI E SOCIO SANITARI “G. VASARI” PROGRAMMA FINALE DISCIPLINA: SCIENZE INTEGRATE (CHIMICA) e COSMETOLOGIA DOCENTE: Colombo Azzurra CLASSE: 1° EST ANNO SCOLASTICO: 2015/2016 CONTENUTI SVOLTI: La chimica: materia e stati di aggregazione, elementi, atomi e molecole; tavola periodica, regola dell’ottetto, l’ elettronegatività, energia di ionizzazione, tipi di legame, ioni :gli anioni e i cationi, metalli, non metalli e gas nobili. Stati della materia: stato solido, liquido e gassoso ; i passaggi di stato solidoliquido, liquido-gas e solido-gas. Reazione chimiche: Reagenti e prodotti, come avviene una reazione chimica, reversibili reversibili ed irreversibili, cenni su reazioni di ossido-riduzione ed elettrolisi dell’acqua. Miscele omogenee ed eterogenee: miscele omogenee, definizione e caratteristiche (soluzioni, colloidi); miscele eterogenee (sospensioni, emulsioni, schiume, nebbie e cenni sui fumi); fenomeno osmotico, osmosi e pressione osmotica. Soluzioni elettrolitiche, acidi e basi: soluzioni elettrolitiche, dissociazione dell’acqua, ph, acidi e basi, soluzioni tampone e Sali. L’acqua: caratteristiche dell’acqua, durezza dell’acqua, acqua distillata, ossigenata, acqua potabile e acqua minerale. Chimica inorganica e organica: Cenni e breve classificazione delle principali famiglie di composti organici ed inorganici, con particolare riferimento a quelli maggiormente in uso in campo cosmetico. Norme legislative: il regoolamento CE n.1223/2009, definizione legislativa di cosmetico, produzione dei cosmetici e loro sicurezza, etichettatura dei cosmetici e vigilanza . Cosmetici e loro costituenti- materie prime cosmetiche: funzioni, caratteristiche, disturbi e inconvenienti dei cosmetici, sostanze funzionali e principi attivi, fitocosmesi e oli essenziali, sostanze funzionali di origine biologica (collagene, idrolizzati proteici, elastina, acido jaluronico, NMF), vitamine (A, E, F, C,H, P), materie prime cosmetiche, eccipienti ( liposomi e tensioattivi), additivi ( conservanti, coloranti, acidificanti e umettanti). Forme cosmetiche: soluzioni, sospensioni, emulsioni e prodotti 0pressurizzati (spray). Trattamenti specifici per la pelle: l’acqua e la pelle, disidratazione, pelle secca e pelle grassa: seborrea ed acne, smagliature, cellulite, trattamenti anti-rossore, anti-età e contorno occhi. Prodotti detergenti: pulizia e detersione della pelle, con cenni alla struttura della pelle; prodotti per la pulizia: saponi, syndet, bagnoschiuma, latti detergenti, prodotti struccanti, detergenti per affinità e tonici. Trattamenti normalizzanti: maschere, gommage o peeling, vari tipi di gommage: meccanici con e senza esfolianti, gommage chimici ad azione profonda e superficiale, gommage enzimatici, sicurezza e complicanze dei peeling. Protettivi solari: la pelle e il sole, classificazione dei raggi UV,vari tipi di melanina, fototipi, patologie da esposizione solare, schermi e filtri solari, prodotti doposole e autoabbronzanti ( corretta applicazione), DHA ed eritrulosio. Fattori di protezione , indicazioni sui prodotti solari . Cosmetici da trucco: trucchi per il viso, trucchi per gli occhi, per le labbra e per le unghie. Odore umano: odore corporeo, sudore, come si evita il cattivo odore, antitraspiranti, antienzimatici e antiossidanti. Sterilizzazione e disinfezione: sterilizzazione, antisettici e disinfettanti, antigunginei e antimicotici. Il presente documento si compone di n. 3 pagine Il docente Azzurra Colombo Gli alunni Jessica Soldani Desireè Delfi