programma 1 est - tecnico professionale arezzo

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ISTITUTO STATALE DI ISTRUZIONE SUPERIORE “MARGARITONE”
ISTITUTO PROFESSIONALE STATALE “MARGARITONE”- PRODUZIONE INDUSTRIALE E
ARTIGIANALE - MANUTENZIONE ED ASSISTENZA TECNICA
Sede Centrale: Via Fiorentina, 179 – 52100 AREZZO tel.0575-380210 fax 0575-381052
e-mail [email protected]
Sezione Staccata ORAFI : Via Golgi – 52100 AREZZO tel.0575-381023
ISTITUTO PROFESSIONALE STATALE PER I SERVIZI COMMERCIALI E SOCIO SANITARI “G.
VASARI”
PROGRAMMA FINALE
DISCIPLINA: SCIENZE INTEGRATE (CHIMICA) e
COSMETOLOGIA
DOCENTE: Colombo Azzurra
CLASSE: 1° EST
ANNO SCOLASTICO: 2015/2016
CONTENUTI SVOLTI:
La chimica: materia e stati di aggregazione, elementi, atomi e molecole; tavola
periodica, regola dell’ottetto, l’ elettronegatività, energia di ionizzazione, tipi di
legame, ioni :gli anioni e i cationi, metalli, non metalli e gas nobili.
Stati della materia: stato solido, liquido e gassoso ; i passaggi di stato solidoliquido, liquido-gas e solido-gas.
Reazione chimiche: Reagenti e prodotti, come avviene una reazione chimica,
reversibili reversibili ed irreversibili, cenni su reazioni di ossido-riduzione ed
elettrolisi dell’acqua.
Miscele omogenee ed eterogenee: miscele omogenee, definizione e caratteristiche
(soluzioni, colloidi); miscele eterogenee (sospensioni, emulsioni, schiume, nebbie e
cenni sui fumi); fenomeno osmotico, osmosi e pressione osmotica.
Soluzioni elettrolitiche, acidi e basi: soluzioni elettrolitiche, dissociazione
dell’acqua, ph, acidi e basi, soluzioni tampone e Sali.
L’acqua: caratteristiche dell’acqua, durezza dell’acqua, acqua distillata, ossigenata,
acqua potabile e acqua minerale.
Chimica inorganica e organica: Cenni e breve classificazione delle principali
famiglie di composti organici ed inorganici, con particolare riferimento a quelli
maggiormente in uso in campo cosmetico.
Norme legislative: il regoolamento CE n.1223/2009, definizione legislativa di
cosmetico, produzione dei cosmetici e loro sicurezza, etichettatura dei cosmetici e
vigilanza .
Cosmetici e loro costituenti- materie prime cosmetiche: funzioni, caratteristiche,
disturbi e inconvenienti dei cosmetici, sostanze funzionali e principi attivi,
fitocosmesi e oli essenziali, sostanze funzionali di origine biologica (collagene,
idrolizzati proteici, elastina, acido jaluronico, NMF), vitamine (A, E, F, C,H, P),
materie prime cosmetiche, eccipienti ( liposomi e tensioattivi), additivi ( conservanti,
coloranti, acidificanti e umettanti).
Forme cosmetiche: soluzioni, sospensioni, emulsioni e prodotti 0pressurizzati
(spray).
Trattamenti specifici per la pelle: l’acqua e la pelle, disidratazione, pelle secca e
pelle grassa: seborrea ed acne, smagliature, cellulite, trattamenti anti-rossore, anti-età
e contorno occhi.
Prodotti detergenti: pulizia e detersione della pelle, con cenni alla struttura della
pelle; prodotti per la pulizia: saponi, syndet, bagnoschiuma, latti detergenti, prodotti
struccanti, detergenti per affinità e tonici.
Trattamenti normalizzanti: maschere, gommage o peeling, vari tipi di gommage:
meccanici con e senza esfolianti, gommage chimici ad azione profonda e
superficiale, gommage enzimatici, sicurezza e complicanze dei peeling.
Protettivi solari: la pelle e il sole, classificazione dei raggi UV,vari tipi di melanina,
fototipi, patologie da esposizione solare, schermi e filtri solari, prodotti doposole e
autoabbronzanti ( corretta applicazione), DHA ed eritrulosio. Fattori di protezione ,
indicazioni sui prodotti solari .
Cosmetici da trucco: trucchi per il viso, trucchi per gli occhi, per le labbra e per le
unghie.
Odore umano: odore corporeo, sudore, come si evita il cattivo odore, antitraspiranti,
antienzimatici e antiossidanti.
Sterilizzazione e disinfezione: sterilizzazione, antisettici e disinfettanti, antigunginei
e antimicotici.
Il presente documento si compone di n. 3 pagine
Il docente
Azzurra Colombo
Gli alunni
Jessica Soldani
Desireè Delfi
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