verifiche - Trevisini

SOLUZIONI
DELLE VERIFICHE
B
B
152
VERIFICHE
Unità di Apprendimento 1
Le caratteristiche dei viventi
CONOSCENZE
★ Vero o falso?
1
a) Tutti gli esseri viventi contengono carbonio.
b) Solo gli organismi animali reagiscono agli stimoli.
c) Tutti gli esseri viventi assorbono energia.
d) In ogni organismo vi sono programmi che regolano le attività vitali.
e) La biologia è la scienza che studia gli animali.
f) Vi sono cellule giganti visibili senza microscopio.
g) Il materiale contenuto nelle cellule si chiama citoplasma.
h) I cloroplasti si trovano nelle cellule di tutti gli organismi.
i) Le cellule procarioti sono prive di membrana esterna.
j) I vacuoli servono per immagazzinare sostanze di riserva.
✗V F
V ✗
F
✗V F
✗V F
V ✗
F
✗V F
✗V F
V ✗
F
V ✗
F
✗V F
★★ Riscrivi ogni frase falsa dell’esercizio precedente in modo che risulti vera.
2
b) Tutti gli esseri viventi reagiscono agli stimoli.
.....................................................................................................................................................................................
e) La biologia studia tutte le forme di vita (animali, piante, funghi, batteri, ecc.). La zoologia è la scienza che studia gli animali.
.....................................................................................................................................................................................
h) I cloroplasti si trovano solo nelle cellule dei vegetali.
.....................................................................................................................................................................................
i) Anche le cellule procarioti sono provviste di membrana.
.....................................................................................................................................................................................
★★ Completa le frasi scegliendo l’alternativa esatta.
3
1) I cloroplasti...
a) sono i contenitori degli acidi nucleici nel nucleo
delle cellule;
b) producono l’energia contenuta negli alimenti;
✗
3) Nelle cellule procarioti…
✗a) non è presente il nucleo;
b) la riproduzione è solo sessuale;
c) vi è un solo mitocondrio.
c) assorbono l’energia luminosa.
2) Il reticolo endoplasmatico...
a) è l’insieme delle vie di comunicazione all’interno
del citoplasma;
✗
b) è il luogo dove avviene la respirazione della cellula;
c) è il magazzino delle sostanze nutritive.
4) Rispetto alle altre cellule dell’organismo,
nei gameti i cromosomi...
a) sono in numero doppio;
b) sono nello stesso numero;
✗c) sono la metà.
ABILITÀ
4
★★ Osservazioni microscopiche.
Materiale occorrente: un microscopio, attrezzi per il microscopio, un tappo di
sughero, una lametta da barba.
Procedimento: taglia fettine sottilissime del tappo con la lametta (attenzione! Usa
un portalamette per evitare di tagliarti!) e metti sul vetrino portaoggetti le sezioni
più sottili ottenute. Osserva il preparato al microscopio (a 100 o 200 ingrandimenti). Fai il disegno di quello che osservi e descrivi.
nel sughero sono contenute tante cavità, che Leeuwenhoek chiamò “cellule”.
Conclusioni: ..................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
Le caratteristiche dei viventi
Unità di Apprendimento 1
B
SOLUZIONI 153
5 ★★★ Osservazioni microscopiche.
Materiale occorrente: un microscopio, attrezzi per la microscopia, muffa tratta
dal pane o da un’arancia.
Procedimento: gratta un po’ di muffa dal pane o da un’arancia e disponila tra il
vetrino portaoggetti e il coprioggetti. Osserva il preparato al microscopio (a 100
o 200 ingrandimenti). Esegui il disegno di quello che osservi e descrivi.
le muffe sono formate da catenelle di cellule. Si riconoscono anche
Conclusioni: ...................................................................................................
le spore, cellule tondeggianti che riproducono la muffa.
......................................................................................................................
......................................................................................................................
6 ★★★ Osservazioni sulla fotosintesi.
Materiale occorrente: contenitore, imbuto, provetta, una pianta acquati-
ossigeno
O2
ca (ad esempio di Elodea).
Procedimento: disponi i vari elementi secondo la figura e attendi alcune ore.
Quale gas viene emesso nella provetta? (prova a vedere che succede con un
acqua
H2O
fiammifero spento, ma incandescente) (Per accelerare la reazione puoi illuminare la piantina con una lampadina molto forte, da 100 W e oltre).
nella provetta viene prodotto ossigeno. Questo gas si ricoConclusioni: ........................................................................................
piantina
acquatica
nosce perché ravviva la fiamma di un fiammifero ancora incadescente.
...........................................................................................................
...........................................................................................................
7
★★★ La rigenerazione nelle piante.
Obiettivo: ottenere una nuova pianta da un tubero, un
bulbo, un rametto di geranio, una carota.
rametto
di geranio
Materiale occorrente: 4 bicchieri, stuzzicadenti, una patata, una cipolla, una carota, un ramo di geranio che abbia
qualche nodo per la formazione delle foglie.
Procedimento: prendi la patata (tubero), il ramo di geranio, la cipolla (bulbo) e la carota (radice), alla quale hai
tagliato una piccola parte dell’estremità inferiore, e infilza
con quattro stuzzicadenti in modo che possano essere inseriti nei bicchieri pieni d’acqua senza toccare il fondo,
taglio
ad
angolo
come in figura. Osserva lo sviluppo delle piante per alme-
carota
no 4 settimane (ricorda di aggiungere un po’ d’acqua nei
bicchieri ogni 2 o 3 giorni).
nelle piante si ha la riproduzione vegetativa,
Conclusioni: ..................................................................
geranio
stuzzicadenti
occhi
che è un particolare tipo di riproduzione asessuata. Una
.....................................................................................
parte della pianta (radice, ramo, tubero, bulbo) è in gra.....................................................................................
radici
do di riformare la pianta intera. (Questo metodo è molto
.....................................................................................
usato in agricoltura per ottenere piante con caratteristiche
.....................................................................................
acqua
identiche a quelle di un solo genitore.)
.....................................................................................
.....................................................................................
patata
cipolla
B
VERIFICHE
154
Unità di Apprendimento 2
La chimica dei viventi
CONOSCENZE
1
★
Vero o falso?
b) Zuccheri e lipidi sono composti inorganici.
c) Tutte le molecole organiche contengono carbonio.
d) Le molecole organiche contengono sempre ossigeno.
e) Le molecole organiche sono spesso formate da un numero enorme di atomi.
f) Le macromolecole sono molecole formate da un numero enorme di atomi.
2
✗F
V ✗
F
✗V F
V ✗
F
✗V F
✗V F
V
a) I metalli sono composti organici.
★★ Riscrivi ogni frase falsa dell’esercizio precedente in modo che risulti vera.
a) I metalli sono sostanze inorganiche.
.....................................................................................................................................................................................
b) Zuccheri e lipidi sono composti organici.
.....................................................................................................................................................................................
d) Non tutte le molecole organiche contengono ossigeno (ad es. gli idrocarburi).
.....................................................................................................................................................................................
3
★ Completa le frasi scegliendo l’alternativa esatta.
1) I principali elementi che formano gli organismi sono…
✗a) carbonio, idrogeno, ossigeno, azoto;
b) azoto, zolfo, idrogeno, ossigeno;
c) da 2 elementi.
2) Amidi e zuccheri fanno parte dei…
4) Le vitamine vengono classificate...
✗a) glucidi;
a) a seconda della loro origine animale o vegetale;
✗b) in liposolubili e idrosolubili;
b) lipidi;
c) protidi.
c) in base alla loro origine organica o inorganica.
★★ Trova le frasi sbagliate.
Il glucosio è un monosaccaride.
La cellulosa delle piante è un polisaccaride.
✗ I grassi sono solubili in acqua.
5
✗a) da 3 elementi;
b) da 4 elementi;
c) carbonio, idrogeno, ossigeno, ferro.
4
3) Glucidi e lipidi sono composti…
✗ L’amido è solubile in acqua.
✗ Le proteine sono formate da monomeri di monosaccaridi.
I monosaccaridi sono solubili in acqua.
★★ Collega ciascun tipo di alimento con le rispettive caratteristiche.
Protidi
Sono sostanze energetiche di riserva
Glucidi
Sono catalizzatori assunti dall’organismo da alimenti esterni
Vitamine
Formano la struttura del corpo
Lipidi
Sono sostanze energetiche utilizzabili subito dall’organismo
La chimica dei viventi
Unità di Apprendimento 2
ABILITÀ
6
★★
B
SOLUZIONI 155
Verifica dei contenuti alimentari delle patate.
Ipotesi: vogliamo dimostrare che la patata contiene amido e non glucosio.
Materiale: una patata, due provette, acqua, soluzione di iodio, reattivo di Benedict, fornello ad alcol, contagocce, pinza.
inserisco un pezzetto di patata in una provetta e aggiungo un po’ d’acqua e qualche goccia di soluzione di
Procedimento: ..............................................................................................................................................................
iodio.
Vedo che la soluzione è diventata blu-viola; quindi la patata contiene amido.
.....................................................................................................................................................................................
Inserisco
qualche pezzetto di patata nella seconda provetta e aggiungo qualche goccia di reattivo di Benedict. Scaldo alla
.....................................................................................................................................................................................
fiamma.
Vedo che la soluzione è diventata bianca.
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
la patata contiene amido, la patata non contiene glucosio.
Conclusioni: ..................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
7 ★★★ Perché una macchia di unto non viene via con l’acqua?
Perché
i grassi non sono solubili in acqua.
.....................................................................................................................................................................................
I grassi sono solubili in alcol, benzene, trielina, etere, acetone.
Quali sostanze è necessario usare? ..............................................................................................................................
Sapresti eseguire un semplice esperimento per dimostrarlo? Come procederesti nell’esperimento? Con quale ipotesi?
.....................................................................................................................................................................................
l’alcol scioglie i grassi.
Ipotesi: .........................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
Materiale occorente: .....................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
cerco di togliere una macchia d’unto da un tessuto con l’alcol.
Procedimento: ..............................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
l’ipotesi è dimostrata.
Conclusioni: ..................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
B
156
VERIFICHE
Unità di Apprendimento 3
La classificazione dei viventi
CONOSCENZE
1
★ Vero o falso?
✗F
a) Gli esseri viventi sono attualmente suddivisi dagli scienziati in due Regni.
V
b) La classificazione linneana si dice binomia perché ogni specie viene
indicata con due nomi.
✗V F
V ✗
F
✗V F
✗V F
c) La classificazione linneana non viene usata in tutti i Paesi del mondo.
d) La classificazione linneana per le piante si basa sugli stami e i pistilli.
e) Homo sapiens secondo la classificazione linneana indica la specie umana.
2
★★ Riscrivi ogni frase falsa dell’esercizio precedente in modo che risulti vera.
a) Gli esseri viventi sono suddivisi in 5 Regni.
.....................................................................................................................................................................................
c) La classificazione linneana è usata dagli scienziati di tutti i Paesi del mondo.
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
3
★★ Completa le frasi scegliendo l’alternativa esatta.
1) Gli organismi si definiscono procarioti quando…
a) sono complessi;
a) più classi;
b) sono formati da una sola cellula;
b) più phyla;
✗c) possiedono cellule senza membrana nucleare.
2) Le piante sono organismi…
a) procarioti;
✗b) autotrofi;
c) eterotrofi.
4
3) In ogni ordine sono generalmente contenuti...
✗c) più famiglie.
4) Un organismo che appartiene al Regno dei Funghi sarà...
✗a) eucariote eterotrofo;
b) procariote autotrofo;
c) eucariote autotrofo.
★★ Incroci. Collega ciascun Regno con gli organismi che gli appartengono.
Il Regno degli Animali è formato da ...
... eucarioti unicellulari.
Il Regno delle Piante è costituito da ...
... eucarioti pluricellulari eterotrofi.
Il Regno dei Protisti comprende ...
... eucarioti pluricellulari autotrofi.
Il Regno delle Monère è formato da ...
... organismi unicellulari procarioti.
Unità di Apprendimento 3
La classificazione dei viventi
B
SOLUZIONI 157
ABILITÀ
5
★ Che cosa rappresenta la figura?
La
figura mostra l’incrocio di una cavalla con un asino, ossia
...........................................................................................
di
due individui di specie diversa, da cui si ottiene un indivi...........................................................................................
duo
sterile, in questo caso il mulo.
...........................................................................................
cavalla
asino
mulo
...........................................................................................
...........................................................................................
6
★ Assegna ciascun essere vivente a uno dei Regni.
fungo
pianta
pia
b
Regno dei
.......………………….
Funghi
.......………………….
7
Regno
Regno delle
.......………………….
.......………………….
dei Protisti
Piante
.......………………….
.......………………….
i
Regno
Regno
.......………………….
.......………………….
delle Monère
degli Animali
.......………………….
.......………………….
★ Che cosa rappresenta la figura? Sapresti completarla inserendo i nomi
mancanti?
Eucarioti
A .........................................................................
1
3
2
Procarioti
B .........................................................................
Regno delle Piante
1 .........................................................................
A
4
Regno degli Animali
2 .........................................................................
Regno dei Funghi
3 .........................................................................
Regno dei Protisti
4 .........................................................................
Regno delle Monère
5 .........................................................................
5
B
B
158
VERIFICHE
Unità di Apprendimento 4
Monère, Protisti e Funghi
CONOSCENZE
1
★ Vero o falso?
✗F
V F
b) Gli organismi appartenenti al Regno delle Monère sono unicellulari e procarioti. ✗
V ✗
F
c) I virus sono entità più grandi dei batteri.
V ✗
F
d) La maggior parte dei batteri è autotrofa.
e) Un batterio supera le condizioni sfavorevoli sotto forma di spora.
✗V F
V
a) Il Regno delle Monère è il gruppo più recente e meno numeroso.
2
★ Completa le frasi scegliendo l’alternativa esatta.
1) Appartengono ai microrganismi…
3) I protozoi sono…
✗a) protisti unicellulari;
a) i virus e gli insetti microscopici;
b) soltanto i batteri e i cianobatteri;
✗c) i batteri, i cianobatteri, alcuni funghi e i protozoi.
2) I batteri della flora intestinale sono…
a) delle Piante;
✗b) delle Monère;
b) patogeni;
✗c) utili alla digestione.
4
c) autotrofi pluricellulari.
4) I cianobatteri appartengono al Regno…
a) dannosi alla salute;
3
b) eucarioti pluricellulari;
c) dei Funghi.
★ Unisci ogni termine della colonna di sinistra con il gruppo cui appartiene.
Licheni
Procarioti unicellulari
Euglene
Protozoi
Foraminiferi
Alghe unicellulari
Batteri
Simbiosi di un’alga con un fungo
★ Osserva le figure e collega ognuna di esse con il rispettivo nome e il grup-
po cui appartiene.
1
A
diatomea
a
alga
2
B
virus del mosaico del tabacco
b
protozoo
3
C
fungo prataiolo
c
virus
4
D
ameba
d
fungo
Monère, Protisti e Funghi
Unità di Apprendimento 4
ABILITÀ
5
★★ Esegui un esperimento per l’osservazione al microscopio di un pezzo di
arancia ammuffita. Osserva se la crescita è maggiore al caldo, al freddo,
alla luce, al buio. Stendi quindi una relazione.
Le
muffe crescono meglio in luoghi caldi e umidi. Per evitare la loro crescita si può conservare il pane nel freezer di un fri.....................................................................................................................................................................................
gorifero.
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
6
B
SOLUZIONI 159
★ Lascia del pane tagliato in un luogo caldo e umido per tre giorni. Osserva
che cosa si forma e scrivi le tue osservazioni. Come potresti evitare il formarsi della muffa? Giustifica la tua risposta.
Si forma la muffa. Per evitarne il formarsi devo mettere il pane nel freezer, dove la temperatura assai bassa evita la cresci.....................................................................................................................................................................................
ta della muffa.
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
B
160
VERIFICHE
Unità di Apprendimento 5
Il Regno delle Piante
CONOSCENZE
1
★ Vero o falso?
✗V
a) La fotosintesi nei vegetali avviene con emissione di ossigeno.
V
b) La linfa elaborata circola dalle radici alle foglie.
c) L’impollinazione ad opera degli insetti si dice anemofila.
V
d) Le alghe sono essenziali per la vita di tutti gli organismi poiché
producono ossigeno.
✗V
✗V
e) Le Angiosperme vengono suddivise in Monocotiledoni e Dicotiledoni.
2
✗F
✗F
F
F
★ Completa le frasi scegliendo l’alternativa esatta.
1) Il pistillo è formato da...
3) Dall’ovulo fecondato si forma...
✗a) il seme;
a) filamento e antera;
✗b) ovario, stilo e stimma;
b) il frutto;
c) sepali e petali.
c) lo stame.
2) Il cambio produce vasi conduttori...
4) Le alghe sono organismi...
✗a) autotrofi;
a) solamente del libro;
✗b) del libro e del legno;
b) eterotrofi;
c) solo della linfa elaborata.
3
F
c) procarioti eterotrofi.
★ Completa le frasi ponendo i termini mancanti negli appositi spazi, sce-
gliendoli fra quelli proposti:
cotiledone – Dicotiledoni – fiore – frutto – gameti – Monocotiledone – ovario – polline – seme
fiore
— Il ……………………
è l’organo addetto alla riproduzione delle piante superiori.
seme
— Il ……………………
racchiude in sé l’embrione.
frutto
— Il ……………………
deriva dalla trasformazione dell’ovario.
cotiledone
— Le piante con un …………………….....................
si chiamano Monocotiledoni.
Dicotiledoni
— Le piante i cui semi presentano due cotiledoni si chiamano ………………………................……
.
4
★★ Completa la classificazione.
Pteridofite
Piante vascolari
Gimnosperme
Fanerogame
Angiosperme
Unità di Apprendimento 5
Il Regno delle Piante
B
SOLUZIONI 161
ABILITÀ
5
★ Osserva la figura e spiega che cosa indica.
La figura mostra la circolazione della linfa grezza, dalle radici alle foglie, e della
............................................................................................................................
linfa elaborata, dalle foglie alle radici.
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
linfa grezza
linfa elaborata
............................................................................................................................
6
★ Osserva la figura e poni al loro posto il nu-
33
22
4
5
5
mero che contrassegna ciascun termine.
1 sepalo
5 filamento
2 stimma
6 ovario
3 petalo
7 stilo
77
66
4 antera
11
7
★★ Completa il disegno e spiega che cosa illu-
granuli
pollinici
stra la figura.
tubetto pollinico
La
figura illustra la fecondazione: il polline, raggiunto lo stimma, emette il tu.................................................................................................................
bo
pollinico che penetra nell’ovario, dove avviene la fusione fra il gamete
.................................................................................................................
maschile
e quello femminile.
.................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................
ovulo
gamete femminile
.................................................................................................................
8
★★ Esegui l’esperimento indicato e completa.
Ipotesi: vogliamo dimostrare che il tubero della patata è un fusto.
gemme
patata
Materiale occorrente: un recipiente con acqua, una patata, alcuni stecchini.
stuzzicadenti
Procedimento: disponi la patata come in figura e attendi qualche giorno.
come potrai constatare, dalla patata si sono sviluppate verso il
Conclusioni: ..............................................................................................
basso alcune radici e verso l’alto le gemme.
.................................................................................................................
.................................................................................................................
acqua
radici
B
VERIFICHE
162
Unità di Apprendimento 6
Il Regno degli Animali
CONOSCENZE
★ Vero o falso?
1
✗F
✗V F
V ✗
F
✗V F
V ✗
F
V
a) Gli animali sono organismi autotrofi.
b) Tutti gli animali sono eucarioti pluricellulari.
c) Alcuni animali sono unicellulari.
d) Le spugne appartengono ai poriferi.
e) Coralli e meduse appartengono ai poriferi.
★★
2
Riscrivi ogni frase falsa dell’esercizio precedente in modo che risulti vera.
a) Gli animali sono organismi eterotrofi.
.....................................................................................................................................................................................
c) Gli animali sono pluricellulari.
.....................................................................................................................................................................................
e) Coralli e meduse appartengono al phylum dei Celenterati.
.....................................................................................................................................................................................
★ Completa le frasi scegliendo l’alternativa esatta.
3
1) I celenterati sono animali che non hanno…
a) organi;
b) tessuti;
c) cellule.
4) Gli anfibi adulti respirano…
a) per mezzo delle branchie;
b) attraverso la pelle ed i polmoni;
c) con i polmoni.
2) Tutti gli insetti hanno…
a) 4 ali;
b) 8 zampe;
c) 6 zampe.
5) I mammiferi sono Vertebrati che, in genere,...
a) si riproducono per uova;
b) sono eterotermi e vanno in letargo;
c) sono vivipari e allattano la prole.
3) Appartengono ai Vertebrati…
a) vermi, api, insetti;
b) ciclostomi, ragni, anfibi e molluschi;
c) pesci, anfibi, rettili, uccelli e mammiferi.
6) La respirazione dei mammiferi è…
a) tipicamente polmonare;
b) branchiale nei mammiferi che vivono nel mare;
c) branchiale e polmonare negli individui che volano.
✗
✗
✗
✗
✗
✗
4
★★ Indica con una crocetta la classe a cui appartiene ciascuno dei seguenti
Vertebrati.
Pesci cartilaginei
Pesci ossei
Anfibi
Rettili
Pipistrello
Pinguino
Salamandra
✗
Sardina
Lucertola
Delfino
Squalo
Tonno
Struzzo
Tartaruga
✗
Uccelli
✗
✗
✗
✗
✗
Mammiferi
✗
✗
✗
Il Regno degli Animali
Unità di Apprendimento 6
ABILITÀ
5
★ Osserva gli animaletti qui rappresentati. Quali tra essi è un insetto? In ba-
se a quali caratteri l’hai riconosciuto?
La
mosca, perché è l’unico provvisto di 6
....................................................................
zampe.
....................................................................
....................................................................
....................................................................
....................................................................
....................................................................
....................................................................
6
B
SOLUZIONI 163
★ Cattura una zanzara, oppure una mosca, una formica o un altro piccolo
insetto e osservali con una lente o con un microscopio a piccolo ingrandimento. Disegna come sono fatti. Osserva in particolare la forma della bocca. Da quale parte del corpo si dipartono le ali (se ci sono)? Quante sono?
E le zampe? Quante sono?
La
forma della bocca è strettamente collegata al tipo di alimentazione. La zanzara ha un apparato boccale pungitore, la
.....................................................................................................................................................................................
mosca
lambitore, la formica masticatore, ecc. Gli insetti hanno al massimo 4 ali, talvolta due come nei ditteri (mosche, zan.....................................................................................................................................................................................
zare,
...) o nessuna. Le ali sono agganciate al torace. Tutti gli insetti hanno 3 paia di zampe, che partono dai 3 segmenti
.....................................................................................................................................................................................
del
torace.
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
B
VERIFICHE
164
Unità di Apprendimento 7
Il comportamento degli animali
CONOSCENZE
1
★★ Vero o Falso?
✗F
✗V F
V ✗
F
✗V F
✗V F
✗V F
V
a) L’etologia è lo studio della vita.
b) ll comportamento è ciò che un individuo fa nel suo ambiente.
c) I mammiferi generalmente vedono i colori.
d) Insetti e crostacei hanno sensibilità ai colori.
e) L’uomo ha un olfatto alquanto ridotto.
f) La sete e la fame sono stimoli interni di un organismo.
2
★★ Riscrivi ogni frase falsa dell’esercizio precedente in modo che risulti vera.
a)
L’etologia è lo studio del comportamento.
....................................................................................................................................................................................
c)
I mammiferi hanno vista poco acuta e monocromatica.
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
3 ★★★ Completa le frasi scegliendo l’alternativa esatta.
1) La forma più elementare di apprendimento è...
3) Le api indicano alle compagne la presenza di fiori con
nettare mediante...
a) l’apprendimento per associazione;
a) ferormoni;
b) il comportamento appreso;
✗b) una particolare danza;
✗c) l’assuefazione.
c) segnali sonori.
2) I ferormoni sono…
✗a) sostanze chimiche usate nella comunicazione fra gli
insetti;
4) L’imprinting è…
✗a) una forma di apprendimento che si verifica nei primi
giorni di vita;
b) suoni emessi da molti vertebrati;
c) sostanze che modificano l’attività di vari organi.
b) un comportamento animale che avviene con regolarità stagionali;
c) una forma di comportamento dovuta all’imitazione.
4 ★★★ Incroci. Unisci ogni termine con la corrispondente definizione.
Monogamo
Insieme di comportamenti minacciosi per intimidire
e allontanare un animale estraneo.
Aggressività
Fenomeno per cui un animale si accoppia con più partner.
Poligamia
Comportamento presente fin dalla nascita ereditato dai genitori.
Istinto
Animale che si accoppia con un solo partner.
Il comportamento degli animali
Unità di Apprendimento 7
ABILITÀ
5 ★★★ Osserva la figura e spiega quale forma di comportamento indica.
Lo scimpanzè, per intuizione, ha trovato il mezzo per arrivare a prende...........................................................................................................
re le banane mettendo delle casse una sull’altra.
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
6
B
SOLUZIONI 165
★ Spesso i cani urinano su un tronco o sulla gomma di una macchina: quale
significato ha tale comportamento?
Segnano il proprio territorio.
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
7 ★★★ Comportamento delle formiche in presenza di aceto.
Materiale occorrente: un formicaio (osservato sul posto) o almeno un po’ di formiche, aceto, zucchero, altre sostanze.
Procedimento: osserva il formicaio, meglio se in ambiente naturale. Osserva le reazioni delle formiche a contatto con le diverse sostanze. Descrivi e concludi.
Conclusioni:
le formiche vengono attirate da alcune sostanze come lo zucchero, mentre sfuggono altre come l’aceto.
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
B
VERIFICHE
166
Unità di Apprendimento 8
Genetica, ereditarietà e biotecnologie
CONOSCENZE
1
★ Vero o Falso?
a) Ogni carattere di un individuo è codificato dai geni.
b) Il genoma è l’insieme delle informazioni contenute nel DNA.
c) La genetica è la scienza che studia la trasmissione dei caratteri.
d) Viene definito dominante il carattere che non compare negli ibridi
della prima generazione.
e) La prima legge di Mendel è detta anche legge della segregazione dei caratteri.
2
V
✗V
F
F
F
✗F
F
★★ Completa le frasi scegliendo l’alternativa esatta.
1) I geni sono...
3) Un Ogm è un organismo che geneticamente...
✗a) tratti di DNA che determinano i caratteri;
✗a) è stato modificato artificialmente dall’uomo;
c) proteine che producono un carattere.
c) è il risultato dell’incrocio di 2 individui puri.
b) insiemi di cromosomi;
b) ha subìto una modificazione spontanea;
2) La trasmissione dei caratteri ereditari avviene attraverso…
a) i glucidi;
b) gli amminoacidi;
✗c) gli acidi nucleici.
3
✗V
✗V
✗V
4) La seconda legge di Mendel considera...
✗a) quali caratteri appaiono se si incrociano gli ibridi;
b) quali caratteri appaiono se si incrociano gli individui
puri;
c) il modo con cui vengono trasmessi almeno due caratteri diversi.
★★ Collega con una freccia le parti con i corrispondenti enunciati.
Legge della segregazione dei caratteri
Incrociando gli ibridi, nella generazione successiva solo 3/4 portano
il carattere dominante.
Legge dell’indipendenza dei caratteri
Gli individui della prima generazione presentano caratteri intermedi
rispetto a quelli dei genitori.
Dominanza incompleta
I caratteri vengono ereditati indipendentemente l’uno dall’altro.
Uniformità degli ibridi
Tutti gli individui della prima generazione presentano il carattere
di uno solo dei genitori.
4
★★ In quale modo Mendel mise in evidenza la
prima legge che porta il suo nome? Quali
piante utilizzò? Come effettuò la fecondazione? Perché ripeté molte volte gli esperimenti? Che cosa voleva dimostrare?
La figura mostra la prima legge di Mendel. Per i suoi esperimenti Mendel
...........................................................................................................
utilizzò piante di pisello e osservò così che tutte le piante della prima ge..........................................................................................................
nerazione presentavano un solo carattere, mentre il secondo carattere
...........................................................................................................
non compariva.
...........................................................................................................
P
incrocio
F1
Genetica, ereditarietà e biotecnologie
Unità di Apprendimento 8
B
SOLUZIONI 167
ABILITÀ
5 ★★★ Applica le leggi di Mendel al Regno animale...
Nei bovini il carattere assenza di corna è dominante sul carattere presenza di corna.
Se si incrociano due individui puri con queste caratteristiche, che carattere avranno i figli? Incrociando tra loro i figli, che
caratteri avranno gli individui della seconda generazione? In che proporzione?
I figli saranno tutti privi di corna, ma i figli di questi ibridi saranno per 3/4 senza corna, mentre 1/4 porterà le corna.
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
6 ★★★ Indagine su un carattere nella popolazione umana.
Fa’ un’indagine su un gruppetto di persone, verificando quante hanno il lobo dell’orecchio distinto dal collo e quante ce l’hanno attaccato. Dai numeri ottenuti dovresti dedurre qual è il carattere dominante.
Il carattere dominante è normalmente più frequente, purché l’indagine venga effettuata su un adeguato numero di individui
(secondo le regole della statistica, almeno 30)...
Il lobo dell’orecchio distinto dalla testa è carattere dominante.
...................................................................................................................
...................................................................................................................
...................................................................................................................
...................................................................................................................
...................................................................................................................
...................................................................................................................
...................................................................................................................
...................................................................................................................
...................................................................................................................
...................................................................................................................
lobo distinto
lobo attaccato
...................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
B
VERIFICHE
168
Unità di Apprendimento 9
L’organizzazione del corpo umano
CONOSCENZE
1
★ Vero o Falso?
a) Un tessuto è formato da cellule simili che svolgono la stessa funzione.
V
b) Il tessuto epiteliale è un tessuto perenne.
c) I tessuti nervosi hanno funzione protettrice e regolatrice.
d) I tessuti nell’uomo possono essere stabili, labili, perenni.
e) Il tessuto connettivo può essere lasso o compatto.
f) Il tessuto muscolare è formato da cellule allungate.
g) Un apparato è formato da un insieme di tessuti assai simili fra loro
che svolgono funzioni diverse.
2
✗V
V
✗V
✗V
✗V
V
F
✗F
✗F
F
F
F
✗F
★ Riscrivi ogni frase falsa dell’esercizio precedente in modo che risulti vera.
b) Il tessuto epiteliale è un tessuto labile.
.....................................................................................................................................................................................
c) Il tessuto epiteliale ha funzione protettrice e regolatrice.
.....................................................................................................................................................................................
g) Un sistema è formato da un insieme di tessuti assai simili fra loro che svolgono la stessa funzione.
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
3 ★★★ Completa le frasi scegliendo l’alternativa esatta.
1) Sono tessuti labili nel corpo umano…
✗a) il sangue e gli epiteli di rivestimento;
b) il tessuto nervoso;
c) il tessuto osseo.
2) Il sangue e la linfa fanno parte dei…
a) tessuti adiposi;
b) tessuti muscolari;
✗c) tessuti connettivi.
3) I neuroni sono…
a) un insieme di fibre;
b) filamenti connettivi;
✗c) le cellule del sistema nervoso.
b) per gli scambi gassosi;
✗c) a sostegno del corpo e produzione
4) Il sistema scheletrico serve...
a) come contenimento, rivestimento,
termoregolazione;
di globuli rossi.
ABILITÀ
4 ★★★ Forma e funzione.
L’apparato digerente deve assorbire il cibo. Il tubo digerente è molto lungo, le sue pareti inoltre non sono lisce, ma sono formate da numerose protuberanze che aumentano di molto la sua superficie.
Secondo te, questo può essere un esempio in cui la forma è collegata alla funzione? Spiega.
Sì; siccome l’apparato digerente deve assorbire il cibo, esso è molto lungo e le sue numerose protuberanze, che aumentano
.....................................................................................................................................................................................
di molto la sua superficie, permettono un maggior assorbimento degli alimenti.
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
Unità di Apprendimento 10
Il rivestimento e il movimento
B
SOLUZIONI 169
CONOSCENZE
1
★ Vero o Falso?
✗V F
✗V F
✗V F
✗V F
V ✗
F
✗V F
V ✗
F
a) Il tessuto connettivo serve di connessione con gli altri tessuti.
b) Il tessuto muscolare è formato da fibrocellule.
c) I capelli e le unghie derivano dall’epidermide.
d) La pelle ha una funzione protettiva ed escretrice.
e) L’epidermide è la parte profonda della pelle.
f) Le cellule del sistema osseo si chiamano osteociti.
g) Il tessuto osseo spugnoso si trova attorno ai canali di Havers.
2
★ Completa le frasi scegliendo l’alternativa esatta.
1) La pelle è formata da…
3) I muscoli sono inseriti sulle ossa mediante…
✗a) epidermide e derma;
a) i nervi;
b) tessuto osseo e muscoli;
✗b) i tendini;
c) tendini e tessuto nervoso.
c) la cartilagine.
2) Il miocardio è il muscolo…
4) L’ossificazione si completa verso...
a) involontario viscerale;
a) i 10 anni di età;
✗b) i 25 anni di età;
b) scheletrico volontario;
✗c) del cuore.
3
c) i 35 anni di età.
★★ Che cosa rappresenta la figura sottostante?
La
struttura di un muscolo.
………………………………….............................................................................................................................………
………………………………….............................................................................................................................………
………………………………….............................................................................................................................………
Completala ponendo al loro posto i numeri che contrassegnano i termini elencati di
seguito.
1) muscolo striato
2) fascio di fibre
1
2
3) fibra muscolare
4) nervo
5) arteria
5
6) vena.
6
3
4
B
VERIFICHE
170
Unità di Apprendimento 10
Il rivestimento e il movimento
ABILITÀ
4
★★ Esperimento. Dimostriamo che nelle ossa si trovano sali calcarei.
Ipotesi: nell’osso sono contenuti sali calcarei che gli
conferiscono rigidità. Dimostra la loro presenza.
Materiale occorrente: un osso di pollo, aceto o altra
soluzione acida (ad esempio, acido cloridrico: attenzione perché è pericoloso).
Procedimento: immergi l’osso nella soluzione acida e
lascialo a bagno per diverse ore. Che cosa accade?
L’osso è diventato molle? Ricorda: la parte minerale è
quella che conferisce la durezza.
con l’acido l’osso ha perduto i sali minerali che gli conferivano la durezza.
Conclusioni: ..................................................................................................................................................................
….................................................................................................................................................................................
….................................................................................................................................................................................
….................................................................................................................................................................................
5 ★★★ Esperimento. Dimostriamo che l’osseina è la sostanza che conferisce elasticità alle ossa.
Materiale occorrente: un osso, un fornello.
Procedimento: metti l’osso sulla fiamma: dopo poco tempo diventerà friabile e quindi si spaccherà facilmente.
con il calore l’osso ha perduto la sostanza che gli conferiva l’elasticità, l’osseina, e si spacca facilmente.
Conclusioni: ..................................................................................................................................................................
….................................................................................................................................................................................
….................................................................................................................................................................................
….................................................................................................................................................................................
B
La respirazione
Unità di Apprendimento 11
B
SOLUZIONI 171
CONOSCENZE
1
★ Vero o Falso?
a) La respirazione esterna consiste in uno scambio di gas fra l’atmosfera
e l’ambiente interno dell’organismo.
✗V F
✗V F
V ✗
F
✗V F
✗V F
V ✗
F
b) L’azoto non prende parte alla respirazione interna.
c) L’espirazione consiste nell’introduzione di aria nell’organismo.
d) Con l’inspirazione, la gabbia toracica si espande.
e) La ventilazione polmonare è lo scambio tra l’aria esterna
e l’interno dell’organismo.
f) La respirazione interna avviene nel nucleo delle cellule.
2
★★ Osserva le due figure.
A
B
Quale rappresenta l’inspirazione? Quale l’espirazione? Come sono la gabbia toracica e il diaframma nella figura A?
E nella figura B? In quale vi è un volume maggiore?
La figura B mostra l’inspirazione; la figura A l’espirazione.
.......................................................................................
In A il diaframma si innalza e le costole si restringono; in B
.......................................................................................
avviene l’inverso. In B si ha un volume maggiore.
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
3
★★ Osserva le due figure.
Quale rappresenta l’aria inspirata? Quale l’aria espirata? Inserisci al giusto posto i simboli dei termini: azoto (N2), ossigeno (O2), anidride carbonica (CO2), vapore acqueo (H2O).
A sinistra l’aria inspirata, a destra quella espirata.
................................................................................
A
H2O
O2
0,97%
21%
CO2
B
O2
16%
0,03%
H2O
2%
CO2
4%
................................................................................
................................................................................
................................................................................
................................................................................
................................................................................
................................................................................
................................................................................
................................................................................
78%
78%
N2
N2
B
172
VERIFICHE
Unità di Apprendimento 11
La respirazione
ABILITÀ
4
★★ Perché è preferibile respirare con il naso anziché con la bocca? Giustifica
la tua risposta.
Perché,
l’aria entrando attraverso il naso, viene riscaldata e, inoltre, è purificata dai peli della mucosa nasale che trattengo...............................................……...............................................……............……............……...................................
no
le impurità.
...............................................……...............................................……............……............……...................................
...............................................……...............................................……............……............……...................................
5
★★ Esperimento.
Ipotesi: l’aria emessa dai polmoni contiene anidride carbonica.
Dati in possesso: l’acqua di calce si intorbida con l’anidride carbonica.
Materiale occorrente: acqua, calce spenta, una bottiglietta trasparente, un tubicino.
Procedimento: metti un po’ d’acqua nella bottiglietta, aggiungi e sciogli un po’ di calce.
Con il tubicino emetti un po’ di aria espirata all’interno della soluzione. (Attenzione! durante l’esperimento bisogna solo soffiare nel tubicino e mai aspirare).
di calce, a contatto con l’aria espirata, si è intorbidita: ciò significa
Conclusioni: l’acqua
..............................................................................................................
che nell’aria emessa dai polmoni è presente CO2.
…........................................................................................................…..................
...............................................……...............................................……............……............……...................................
6
★★ Esperimento. Misura la frequenza del tuo respiro.
Materiale occorrente: un orologio contasecondi.
Procedimento: con l’aiuto dell’orologio che conta i secondi conta quanti respiri fai in cinque minuti. Dividendo il numero
delle respirazioni per il tempo otterrai la frequenza respiratoria (cioè il numero di respirazioni al minuto). Verifica che le inspirazioni (e ovviamente anche le espirazioni) sono circa 15/20 al minuto. Ammettendo che ad ogni inspirazione entrino
400 cc di aria, calcola quanti litri d’aria entrano nel tuo corpo in una giornata. Effettua una corsa e subito dopo ripeti l’esperimento.
Conclusioni: quanti respiri hai effettuato? .........................…....................................................…....................................
Con la corsa il numero degli atti respiratori è aumentato, per ossigenare meglio la muscolatura.
Che cosa puoi concludere? ............................................................................................................................................
...............................................……...............................................……............……............……...................................
7
★ Se avviciniamo la bocca ad un vetro e vi alitiamo sopra, che cosa possia-
mo osservare? Che cosa dimostriamo con questo esperimento?
Il vetro si appanna.
...............................................……...............................................……............……............……...................................
Con questo semplice esperimento dimostriamo che l’aria espirata contiene vapore acqueo.
...............................................……...............................................……............……............……...................................
...............................................……...............................................……............……............……...................................
Unità di Apprendimento 12
La circolazione
CONOSCENZE
★ Vero o Falso?
1
✗F
V ✗
F
✗V F
V ✗
F
V ✗
F
V ✗
F
V
a) I globuli rossi si chiamano anche leucociti.
b) I globuli bianchi si chiamano anche eritrociti.
c) L’emoglobina è un pigmento ricco di ferro.
d) In tutte le arterie il sangue è ricco di ossigeno.
e) La funzione principale dei globuli rossi è quella di difesa.
f) L’apparato circolatorio trasporta le sostanze dalla bocca alle cellule.
★★ Riscrivi ogni frase falsa dell’esercizio precedente in modo che risulti vera.
2
a) I globuli rossi si chiamano anche eritrociti.
.....................................................................................................................................................................................
b) I globuli bianchi si chiamano anche leucociti.
.....................................................................................................................................................................................
d) Solo nelle arterie della grande circolazione il sangue è ricco di ossigeno.
.....................................................................................................................................................................................
e) La funzione dei globuli rossi è quella del trasporto di O2 e di CO2 .
.....................................................................................................................................................................................
f) L’apparato circolatorio porta l’ossigeno e gli alimenti già digeriti a tutte le cellule.
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
★ Completa le frasi scegliendo l’alternativa esatta.
3
1) Il sangue passa dalle arterie…
a) nel cuore;
3) I globuli rossi per mm3 sono circa...
a) 500 000;
✗b) nei capillari;
b) 5 000;
✗c) 5 milioni.
c) nelle vene.
2) Rispetto al sangue arterioso, il sangue venoso
è più ricco di…
a) ossigeno;
4) I globuli bianchi per mm3 sono circa...
✗a) 5 000 - 8 000;
b) 5 - 8 milioni;
b) piastrine;
c) 500 000 - 800 000.
✗
c) anidride carbonica.
4
★ Associa ogni termine con la corrispondente definizione.
a Plasma
c 1) Pigmento presente nei globuli rossi
b Piastrina
a 2) Parte liquida del sangue
c Emoglobina
d 3) Globulo rosso del sangue
d Eritrocita
b 4) Frammento cellulare adibito alla coagulazione del sangue
B
SOLUZIONI 173
B
VERIFICHE
174
Unità di Apprendimento 12
La circolazione
ABILITÀ
5 ★★★ Poni i numeri che contrassegnano i seguenti termini al giusto posto:
1) atrio destro
2) atrio sinistro
5
4
3) arteria polmonare
4) polmone destro
5) polmone sinistro
6) vena cava
7) arteria aorta
8) ventricolo destro
7
3
9) ventricolo sinistro
10
10) vena polmonare
Rispondi:
dove si trova, nella figura, la piccola circolazione? E la grande?
Nella parte alta della figura c’è la piccola circolazione, in bas…..........................................................................................
so la grande circolazione.
…..........................................................................................
2
6
1
9
8
…..........................................................................................
…..........................................................................................
In quale cavità del cuore s’immettono le vene polmonari?
Nell’atrio sinistro.
…..........................................................................................
Da quale cavità del cuore escono le arterie polmonari?
Dal ventricolo destro.
...............................................……...............................................……............……............……...................................
6
★★ Osserva la figura e spiega che cosa rappresenta;
descrivi poi il fenomeno illustrato.
Le valvole a nido di rondine situate nella parete interna delle vene.
...............................................……...............................................……...................
...............................................……...............................................……...................
A - Valvola chiusa. Impedisce il reflusso del sangue.
...............................................……...............................................……...................
...............................................……...............................................……...................
B - Valvola aperta. Permette lo scorrimento del sangue.
...............................................……...............................................……...................
A
B
Unità di Apprendimento 13
Gli alimenti e la nutrizione
CONOSCENZE
1
★ Vero o Falso?
a) La quantità di acqua nel corpo umano è del 40%.
b) Le proteine che formano il nostro corpo sono circa il 16%.
c) L’energia entra con gli alimenti e si trasforma in energia termica,
meccanica e chimica.
d Zuccheri e grassi sono alimenti energetici.
e) Le proteine rappresentano i mattoni con cui sono fatte le cellule.
f) La digestione è un processo chimico che avviene per l’azione di enzimi.
g) Con la digestione, le grosse molecole vengono smontate in molecole più piccole.
h) Le ghiandole che producono gli enzimi si trovano in varie parti
del tubo digerente.
i) La parete interna dello stomaco è tappezzata da estroflessioni dette villi.
✗V
✗V
✗V
✗V
✗V
✗V
✗V
j) Nello stomaco si riversano il succo pancreatico e la bile.
2
V
V
V
✗F
F
F
F
F
F
F
F
✗F
✗F
★★ Riscrivi ogni frase falsa degli esercizi precedenti in modo che risulti vera.
a) La quantità di acqua nel corpo umano è circa il 60%.
.....................................................................................................................................................................................
i) La parete dell’intestino tenue è tappezzata da protuberanze dette villi.
.....................................................................................................................................................................................
j) Il succo pancreatico e la bile si riversano nel duodeno (inizio intestino tenue).
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
3
★★ Completa le frasi scegliendo l’alternativa esatta.
1) Il cibo trasformato nell’intestino prende il nome di…
a) bolo;
b) chimo;
✗c) chilo.
2) Le ghiandole salivari producono saliva che contiene…
a) tripsina;
b) pepsina;
✗c) ptialina.
3) Un uomo ha bisogno di ricavare dal cibo che ingerisce circa... calorie al giorno.
✗a) 2 500 – 3 000;
b) 250 – 300;
4) Le ghiandole gastriche producono...
a) bile;
b) lipasi;
c) 6 000.
✗c) acido cloridrico.
B
SOLUZIONI 175
B
VERIFICHE
176
Unità di Apprendimento 13
Gli alimenti e la nutrizione
ABILITÀ
4
★ Osserva la figura.
Quale meccanismo illustra la figura?
La deglutizione.
.................................................................................................................................
Perché il cibo non va nell’apparato respiratorio?
Perché con la deglutizione il palato molle (A) si alza per occludere le cavità nasali,
.................................................................................................................................
mentre l’epiglottide (B) si alza per ostruire l’imbocco della laringe.
.................................................................................................................................
Il cibo. Faringe.
Che cosa passa nel tubo A? Quale nome ha questo canale? .........................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
L’aria. Laringe.
E nel tubo B? Che nome ha? .......................................................................................
B
A
.................................................................................................................................
5
★ Osserva la figura e completala con i termini mancanti.
ano – appendice cecale – cistifellea –
esofago – faringe – fegato – ghiandole
salivari – intestino crasso – intestino
tenue – retto – stomaco
ghiandole salivari
........................................
esofago
.................................
fegato
........................................
stomaco
........................................
cistifellea
...................................
intestino tenue
........................................
intestino crasso
.........................................
appendice cecale
........................................
retto
........................................
ano
........................................
6 ★★★ Un gatto e un coniglio hanno all’incirca le stesse dimensioni. L’intestino del
gatto è però molto più corto di quello del coniglio. Per quali motivi?
Il.....................................................................................................................................................................................
gatto è un carnivoro, e le carni sono assorbite dall’intestino più facilmente che gli alimenti di origine vegetale.
.....................................................................................................................................................................................
Unità di Apprendimento 14
L’eliminazione dei rifiuti
B
SOLUZIONI 177
CONOSCENZE
1
★ Vero o Falso?
V
a) Ogni rene è formato da circa mille nefroni.
✗V F
✗V F
V ✗
F
✗V F
V ✗
F
b) L’urea viene prodotta nel fegato.
c) Il tubulo contorto sfocia nella pelvi renale.
d) Il sangue viene filtrato negli ureteri.
e) Dalla pelvi renale parte l’uretere.
f) La zona interna del rene è detta anche zona corticale.
2
✗F
★ Riscrivi ogni frase falsa dell’esercizio precedente in modo che risulti vera.
a) Ogni rene è formato da circa un milione di nefroni.
...............................................……...............................................…….........................................................................
d) Il sangue viene filtrato dalla capsula di Bowman.
...............................................……...............................................…….........................................................................
f) La zona interna del rene è la zona midollare.
...............................................……...............................................…….........................................................................
...............................................……...............................................…….........................................................................
3 ★ ★★ Trova le frasi sbagliate.
✗
a) I reni filtrano circa 18 litri di sangue al giorno.
b) L’escrezione avviene anche attraverso la pelle.
c) Il fegato collabora all’escrezione.
d) Nei tubuli renali avviene il riassorbimento di alcune sostanze.
4
★★ Osserva la figura.
Che cosa rappresenta la figura?
La figura mostra l’apparato escretore.
...............................................................................................
rene
arteria renale
Esso è formato da: due reni, due ureteri, la vescica, l’uretra.
...............................................................................................
...............................................................................................
Completa indicando le varie parti che lo formano e descrivile.
vena cava inferiore
Spiega inoltre le funzioni di tale apparato.
L’apparato escretore o urinario ha la funzione di depurare il
...............................................................................................
sangue dai cataboliti e di trasformare le sostanze più tossiche in
...............................................................................................
uretra
urea.
...............................................................................................
5 ★★★ Segna le risposte esatte.
Con il riassorbimento dell’ultrafiltrato da parte dei nefroni, quali sostanze vengono recuperate?
Anidride carbonica
✗ Sostanze nutritive
aorta
uretere
✗ Glucosio
✗ Amminoacidi e sali
vescica
B
178
VERIFICHE
Unità di Apprendimento 14
L’eliminazione dei rifiuti
ABILITÀ
6
★★ Quando comincia a far freddo aumenta o diminuisce l’eliminazione di uri-
na? Giustifica la tua risposta.
Aumenta
l’eliminazione di urina perché i vasi superficiali si restringono, aumenta la pressione del sangue, ed aumenta l’ul...............................................……...............................................…….........................................................................
trafiltrato
che si raccoglie nei nefroni.
...............................................……...............................................…….........................................................................
...............................................……...............................................…….........................................................................
7
★★ Che cosa rappresenta la figura?
Lo schema del funzionamento del
.....................................................
rene, con la formazione dell’ultrafil.....................................................
arteriola efferente
glomerulo
trato e il riassorbimento delle so.....................................................
tubulo
renale
stanze utili.
.....................................................
acqua
.....................................................
.....................................................
.....................................................
urea
capsula
di Bowman
.....................................................
amminoacidi
.....................................................
.....................................................
Come si forma l’ultrafiltrato? ..........
acido urico
sali
creatinina
tubulo
collettore
fosfati
glucosio
arteriola
afferente
urea
acido urico
fosfati
Con la filtrazione del sangue.
.....................................................
creatinina
alla
pelvi renale
...............................................……...............................................…….........................................................................
Per azione dei nefroni che rimettono nel sangue alcune sostanze utili quali il glucosio,
Come avviene il riassorbimento? ................................................................................................................…….............
gli amminoacidi, i sali.
...............................................……...............................................…….........................................................................
...............................................……...............................................…….........................................................................
A mantenere l’equilibrio idrico dell’organismo in modo da non alterare l’oA che cosa serve il riassorbimento selettivo? ...................................................................................................................
meostasi delle cellule, senza disperdere sostanze ancora utili.
...............................................……...............................................…….........................................................................
...............................................……...............................................…….........................................................................
Acqua, sali, glucosio, amminoacidi, vitamine, ...
Quali sostanze vengono riassorbite? ...................................................................................................................…….....
...............................................……...............................................…….........................................................................
8 ★★★ Come potrà essere l’urina emessa dagli organismi nelle zone desertiche?
Diluita o concentrata? Giustifica la risposta.
Sarà molto concentrata per evitare le perdite d’acqua.
...............................................……...............................................…….........................................................................
...............................................……...............................................…….........................................................................
Il sistema nervoso, il sistema endocrino
e gli organi di senso
Unità di Apprendimento 15
B
SOLUZIONI 179
CONOSCENZE
1
★ Vero o Falso?
✗V F
b) Le cellule gliali servono per il sostegno e il nutrimento dei neuroni.
✗V F
V ✗
F
c) La cellula nervosa (neurone) è formata dal neurite e dai dendriti.
d) Le sinapsi congiungono i vari neuroni fra loro.
✗V F
V ✗
F
e) Il sistema nervoso centrale è formato dai nervi cranici.
V F
f) Nell’arco riflesso sono coinvolti almeno un neurone sensitivo e un neurone motore. ✗
a) Il movimento e le funzioni vitali dell’organismo dipendono dal sistema nervoso.
2 ★ ★★ Indica con delle frecce il percorso seguito dai raggi luminosi all’interno dell’occhio; quindi, scrivi il nome delle
parti numerate e le rispettive funzioni.
4
1
Parti dell’occhio
1) cornea
……………………....................................
cristallino
2) ………………………………………………...
3) iride
………………………………………………...
retina
4) …………………………………………………
vitreo
5) corpo
…………………………………………………
ottico
6) nervo
…………………………………………………
2
Funzioni
protezione
1) …………………………………………………
i raggi luminosi
2) convergere
…………………………………………………
l’intensità luminosa
3) regolare
…………………………………………………
5
i raggi luminosi in stimoli nervosi
4) trasformare
…………………………………………………
rinfrangente
5) mezzo
…………………………………………………
3
al cervello gli stimoli nervosi
6) portare
……………………...………………………....
6
3
★★ Poni i numeri che contrassegnano i termini nelle figure:
1) bulbo olfattivo
2) nervo olfattivo
2
7
3) cavità nasale
4) dolce
5) salato
6) acido
7) amaro
6
1
3
5
4
B
VERIFICHE
180
Unità di Apprendimento 15
Il sistema nervoso, il sistema endocrino
e gli organi di senso
ABILITÀ
4
★ Verifica se sei daltonico.
Chi non è affetto dal daltonismo vede il numero 86
A
B
nella tavola A e 68 nella tavola B; chi non percepisce
il verde non vede né l’86 né il 68: chi non precepisce
il rosso non vede l’86 e distingue con difficoltà il 68.
5
★ Ti sembra più lungo il segmento oriz-
zontale sopra o quello sotto?
...............................................…….............................................
Dopo aver dato la risposta, misura la lunghezza dei due segmenti
con un righello graduato. Che cosa puoi concludere?
Sembra
più lungo il segmento superiore, ma misurando le loro lunghezze mi accorgo che entrambi sono lunghi 5 cm, cioè
.....................................................................................................…….........................................................................
sono
uguali. Questo dimostra che in certe situazioni i sensi possono ingannare.
.....................................................................................................…….........................................................................
.....................................................................................................…….........................................................................
6
★★ Esperimento.
Ipotesi: come trovare il punto cieco dell’occhio.
Materiale occorrente: figura allegata.
Procedimento: mettiti a 25-30 cm di distanza dalla figura. Chiudi
l’occhio destro e con l’occhio sinistro fissa il cerchio. Quindi chiudi
l’occhio sinistro e fissa il quadrato con il destro. In entrambi i casi
vedrai sparire la figura.
hai trovato il punto cieco in entrambi i casi, cioè il punto in cui la retina non possiede i recettori della vista.
Conclusioni: ....................................................……...........……....…….........................................................................
Nel primo caso, infatti, non vediamo il quadrato, nel secondo il cerchio.
.....................................................................................................…….........................................................................
7
★★ Verifica la tua memoria a breve termine.
Scrivi una sequenza di una dozzina di cifre in ordine casuale e, dopo averle memorizzate, vedi quante riesci a scriverne
correttamente nello stesso ordine. Ripeti la riproduzione della sequenza, senza aver rivisto le cifre, dopo 5 minuti.
Ripeti l’esperimento con una serie di una dozzina di oggetti, non collegati tra loro. Noti qualche differenza rispetto a prima?
Puoi anche confrontare la tua esperienza con quella dei tuoi compagni, e trarre conclusioni più generali sul modo di memorizzare, discutendone in classe.
.....................................................................................................…….........................................................................
.....................................................................................................…….........................................................................
Le difese dell’organismo contro le malattie
Unità di Apprendimento 16
B
SOLUZIONI 181
CONOSCENZE
1
★ Vero o Falso?
✗F
✗V F
V ✗
F
✗V F
✗V F
V
a) Una malattia si definisce contagiosa se non può essere trasmessa.
b) La malaria e il colera sono malattie endemiche.
c) Monociti e linfociti fagocitano i batteri.
d) Gli antigeni stimolano la formazione di anticorpi.
e) Le vaccinazioni servono ad accelerare la risposta immunitaria.
2
★ Riscrivi ogni frase falsa dell’esercizio precedente in modo che risulti vera.
a)
Una malattia si definisce contagiosa se può essere trasmessa
...............................................……...............................................…….........................................................................
c)
Monoliti e granulociti fagocitano i batteri.
...............................................……...............................................…….........................................................................
...............................................……...............................................…….........................................................................
...............................................……...............................................…….........................................................................
...............................................……...............................................…….........................................................................
...............................................……...............................................…….........................................................................
3 ★ ★★ Trova la frase sbagliata.
a) Si definisce patogeno un microrganismo che provoca una malattia.
b) L’immunità è uno stato di resistenza contro l’azione dei microrganismi patogeni.
c) Gli anticorpi sono prodotti dai linfociti.
d) Si dicono endemiche le malattie presenti con continuità in una determinata zona.
e) Le epidemie sono malattie che si diffondono lentamente.
4
✗
★★ Osserva le figure e spiegane il differente significato.
A - Vaccinoprofilassi: mezzo adottato per prevenire le
...............................................……...........................
malattie. Provoca da parte dei linfociti la formazione
...............................................……...........................
di cellule della memoria.
...............................................……...........................
B - Sieroprofilassi: somministrazione di siero immune
...............................................……...........................
B
A
vaccino
siero
contenente anticorpi specifici con lo scopo di aumenta...............................................……...........................
re le difese.
...............................................……...........................
...............................................……...........................
...............................................……...........................
...................................................................................................................................................……...........................
...................................................................................................................................................……...........................
B
VERIFICHE
182
Unità di Apprendimento 16
Le difese dell’organismo contro le malattie
ABILITÀ
5
★ Spiega la ragione per cui dopo alcune vaccinazioni può comparire la febbre.
L’introduzione nel corpo di batteri o virus, di cui si è attenuata la virulenza per evitare l’infezione, provoca in ogni caso una
...............................................……...............................................…….........................................................................
reazione, che qualche volta si può manifestare con una debole febbre.
...............................................……...............................................…….........................................................................
...............................................……...............................................…….........................................................................
...............................................……...............................................…….........................................................................
6 ★★★ Associa ogni termine con l’agente patogeno che la provoca.
Malaria
Virus
Influenza
AIDS
Protozoo
Raffreddore
Colera
Batterio
Tetano
7
★★ Completa il seguente schema che rappresenta i vari tipi di immunità esi-
stenti.
naturale
..................................
IMMUNITÀ
artificiale
..................................
8
attiva
..................................
vaccinazione
..................................
passiva
sieroprofilassi
..................................
★ Osserva con cura un certificato di vaccinazione e spiega il significato dei
termini che vi compaiono.
...............................................……...............................................…….........................................................................
...............................................……...............................................…….........................................................................
...............................................……...............................................…….........................................................................
Unità di Apprendimento 17
La riproduzione
B
SOLUZIONI 183
CONOSCENZE
1
★ Vero o Falso?
a) Nella riproduzione sessuata si ha la fusione di due cellule (gameti).
✗V
b) Le cellule-uovo vengono prodotte nell’utero.
V
c) Durante il periodo fecondo le cellule-uovo sono prodotte ogni giorno.
V
d) Gli spermatozoi vengono prodotti nei testicoli.
✗V
e) Nei maschi i due cromosomi sessuali sono uguali.
V
f) I gemelli monovulari si somigliano perché hanno lo stesso corredo cromosomico.
2
✗V
F
✗F
✗F
F
✗F
F
★★ Riscrivi ogni frase falsa dell’esercizio precedente in modo che risulti vera.
b) Le cellule-uovo vengono prodotte dalle ovaie.
.....................................................................................................................................…….........................................
c) Le cellule-uovo sono prodotte con ritmo mensile.
.....................................................................................................................................…….........................................
e) Nei maschi i due cromosomi sessuali sono diversi (denominati X e Y).
.....................................................................................................................................…….........................................
.....................................................................................................................................…….........................................
.....................................................................................................................................…….........................................
3
★★ Collega con una freccia i termini tra i quali si può stabilire una relazione,
come nell’esempio indicato.
4
ovaie
durante la gravidanza
contiene l’
utero
producono le
ghiandole
mammarie
è un
carattere sessuale
secondario
parto
secernono il
embrione
testicoli
conclude la
latte
barba
conclude il
gravidanza
mestruazione
producono gli
ciclo ovarico infecondo
spermatozoi
cellule-uovo
★★ Completa le frasi scegliendo l’alternativa esatta.
1) Con la riproduzione si assicura…
a) la formazione del DNA;
✗b) la continuità della specie;
c) la meiosi delle cellule.
2) I cromosomi nelle cellule dell’uomo sono…
✗a) 46;
b) sempre 23;
c) 14.
B
VERIFICHE
184
Unità di Apprendimento 17
La riproduzione
ABILITÀ
5
★ Che cosa mostra la figura?
La figura mostra i gameti aploidi che si fondono per formare lo
...............................................…….........................................
zigote diploide che darà origine all’embrione.
..................……......................................................................
...............................................…….........................................
...............................................…….........................................
...............................................…….........................................
6
★ Osserva la figura e scrivi il nome
degli organi e la loro funzione.
deferente
4) dotto
………………………………....……....…...............
5) prostata
………………………………....…..........................
4
5
7
1
6
3
Organo
1) testicolo
...........................................................................
2) scroto
.…………………….………....…............................
epididimo
3) ………………………………...............…...............
seminali
6) vescicole
………………………………....….......…................
7) uretra
…………………………………....…....…...............
Funzione
1) produzione di spermatozoi
...........................................................................
contiene e protegge i testicoli
2) .…………………….………....…...........................
porta a maturazione gli spermatozoi
3) ………………………………...............…...............
condotto di trasporto degli spermatozoi
4) ………………………………....……....…...............
contribuisce alla formazione delle spermio
5) ………………………………....…..........................
2
contribuisce alla formazione delle spermio
6) ………………………………....….......…...............
condotto di uscita dell’urina e dello spermio
7) …………………………………....…....…...............
7
★ Osserva la figura e scrivi il nome
degli organi e la loro funzione.
1
2
3
6
5
vagina
4) ………………………………....……....…...............
vulva
5) ………………………………....…..........................
uretra
6) ………………………………....….......…................
vescica
7) …………………………………....…....…...............
7
4
Organo
1) tube di Falloppio
...........................................................................
ovaie
2) .…………………….………....…...........................
utero
3) ………………………………...............…...............
Funzione
1) tubi di collegamento tra le ovaie e l’utero
...........................................................................
produzione di ovuli
2) .…………………….………....…...........................
accoglie e protegge l’embrione
3) ………………………………...............…...............
organo nel quale avviene l’accoppiamento
4) ………………………………....……....…...............
protegge gli organi interni
5) ………………………………....…..........................
condotto per la emissione dell’urina
6) ………………………………....….......…................
raccoglie l’urina
7) …………………………………....…....…................