PH-Matic 23: latte

PH-Matic 23
Analizzatore di pH e acidità nel latte
Stampante collegabile.
PC collegabile.
ATTRATTIVO. Per molte ragioni, specialmente per l’esattezza e per la velocità di analisi.
La riproducibilità è migliore di ± 0.04 º SH. La produttività è superiore a 150 risultati/ora.
COMPETITIVO. Destinato sia a piccoli che grandi laboratori di analisi lattiero casearie.
A quelli piccoli per il basso costo, a quelli grandi per sostituire i “vecchi, lenti e ingombranti” titolatori universali.
CHIAREZZA. Presentazione simultanea dei risultati:
pH + temperatura + acidità + volume di reattivo impiegato + tempo di analisi.
AMPLIABILE. Grazie all’ interfaccia RS 232 C si possono trasmettere i risultati ad una stampante.
E con il software TiCom (opzionale) potrà inviare i dati ad un PC per essere elaborati successivamente.
PH-Matic 23, analizzatore di pH + acidità nel latte
Il pH e l’acidità sono parametri per controllare le condizioni
di immagazzinamento del latte.
Influiscono anche direttamente sul sapore del prodotto.
L’acidità nel latte si determina mediante titolazione con
NaOH 0.1 M fino a pH 8.2.
Abitualmente si esprime in °SH, °Dornic o mg/100 ml
acido lattico. L’utilizzatore può selezionare l’unità desiderata.
Metodo
• Volume di campione: 10 ml.
• Reattivo titolante: NaOH 0.1 M (Reattivo commerciale).
Produttività
Vantaggi
• Installazione immediata.
• Estremamente facile da utilizzare.
• Ottenimento dei risultati in tempo record.
• Senza manipolazione di reattivi da parte dell’utilizzatore.
• Senza necessità di specifici reattivi costosi.
• Riduce il consumo di campione, solo 10 ml.
• Importante risparmio di reattivi.
• Risultati altamente ripetibili senza calibrazioni.
• Senza manutenzione.
• Interfaccia RS 232 C per stampante o PC.
• Data Logger. Memorizza gli ultimi 55 risultati.
Più di 150 campioni/ora.
Funzionamento estremamente semplice
MENÙ PRINCIPALE
MENÙ
MENÙ PRINCIPALE
PRINCIPALE
ANALIZ.
pH + ACIDITÀ
ANALIZ.
pH
+
CALIBRARE
ANALIZ.
pHpH
+ ACIDITÀ
ACIDITÀ
CALIBRARE
pH
MISURARE pH
CALIBRARE
pH
MISURARE
MODALITÀ pH
MANUALE
MISURARE
pH
MODALITÀ
CONFIGURARE
MODALITÀ MANUALE
MANUALE
CONFIGURARE
CONFIGURARE
OK
MENÙ PRINCIPALE
MENÙ PRINCIPALE
ANALIZ.
pH + ACIDITÀ
CALIBRARE
ANALIZ.
pHpH
+ ACIDITÀ
MISURARE pH
CALIBRARE
pH
MODALITÀ
MISURARE MANUALE
pH
CONFIGURARE
MODALITÀ MANUALE
CONFIGURARE
OK
pH + ACIDITÀ NEL LATTE
pH
pH +
+ ACIDITÀ
ACIDITÀ NEL
NEL LATTE
LATTE
Mettere campione 1
Mettere
Mettere campione
campione 1
1
CALIBRARE pH
CALIBRARE pH
Mettere primo tampone
Mettere primo tampone
Iniziare analisi
Iniziare
Iniziare analisi
analisi
Continuare
Continuare
1. Misura del pH del latte.
2. Titolazione con NaOH.
pH + ACIDITÀ
pH +
+=ACIDITÀ
ACIDITÀ
pH
6.85
O
pH
SH =
6.17
pH
== 6.85
6.85
O
O
SH
6.17
Vf
SH ==
= 1.542
6.17
Vf
=
Campione
1
Vf
= 1.542
1.542
Campione
1
Continuare
Campione
1
Continuare
Continuare
NEL LATTE
NEL
LATTE
O
NEL23.1
LATTE
C
O
23.1
23.1 OC
C
ml
ml
00:31
ml
00:31
00:31
OK
pH + ACIDITÀ NEL LATTE
pH
pH +
+ ACIDITÀ
ACIDITÀ NEL
NEL LATTE
LATTE
Mettere campione 2
Mettere
Mettere campione
campione 2
2
(x3)
CONFIGURARE
CONFIGURARE
Data logger
Uscita
dei dati
Data logger
Risultato
Uscita dei dati
Data
/ ora
Risultato
Lingua
Data / ora
Lingua
OK
CALIBRANDO
CALIBRANDO
pH = 7.02
pH = 7.02
OK
RISULTATI
RISULTATI
24-03-2009
15:44:05
Campione
1/1515:44:05
24-03-2009
pH = 6.851/15 23.1 OC
Campione
O
SH == 6.85
6.17
pH
23.1 OC
O
Ant.
SHSeg.
= 6.17
Seg.
Ant.
23.1 OC
23.1 OC
00:12
00:12
Lo strumento suggerisce all’utilizzatore l’ordine in cui procedere
Nella posizione Data Logger l’utilizzatore può consultare in qualsiasi
momento i risultati delle ultime 55
analisi.
Iniziare analisi
Iniziare
Iniziare analisi
analisi
Composizione dello strumento, codice 23 02
• Analizzatore con siringa di polipropilene da 10 ml.
• Agitatore magnetico e supporto per elettrodo.
• Elettrodo di pH con sensore di temperatura 50 11 T.
• Soluzioni tampone pH 7 e 4.
• Elettrolita CRISOLYT, per conservazione dell’elettrodo.
• Reattivo titolante, NaOH 0.1 M.
• Vasi e ancorette magnetiche (10 + 10 unità)
• Mouse.
CRISON STRUMENTI, S.p.A. • www.crisoninstruments.com
Accessori opzionali
• Stampante.
• Software di comunicazione con PC, due versioni.
Rivenditore autorizzato CRISON:
Código 154-I - Edición Abril 2009
OK
MENÙ PRINCIPALE
MENÙ PRINCIPALE
ANALIZ.
pH + ACIDITÀ
CALIBRARE
ANALIZ.
pHpH
+ ACIDITÀ
MISURARE pH
CALIBRARE
pH
MODALITÀ
MISURARE MANUALE
pH
CONFIGURARE
MODALITÀ MANUALE
CONFIGURARE
OK