CHIMICA DEI PRODOTTI COSMETICI
Corso semestrale ( 2° semestre) – crediti 3
Obiettivo del corso: fornire allo studente le nozioni fondamentali sulle principali categorie di
prodotti cosmetici, sulle materie prime impiegate per la loro preparazione e sugli aspetti
normativi relativi sia alla produzione che alla commercializzazione dei prodotti cosmetici.
Programma
Modulo 1 – crediti 0.5
Aspetti normativi e commerciali
Definizione di prodotto cosmetico secondo la normativa CE. Il dossier dei prodotti cosmetici.
La valutazione dell’efficacia e della sicurezza. Il mercato cosmetico in Italia ed in Europa. Il
messaggio promozionale nella commercializzazione dei prodotti cosmetici.
Modulo 2 – crediti 0.5
La pelle ed i suoi annessi
Cenni sulla struttura e sulle funzioni della pelle e dei suoi annessi (ghiandole sebacee e
sudoripare, sistema pilifero, capelli, unghie). Il film idrolipidico. Il fattore di idratazione
naturale. La melanogenesi: meccanismo e funzioni. L’assorbimento percutaneo di principi
attivi cosmetici.
Modulo 3 – crediti 0.5
Materie prime di impiego cosmetico
Cenni sulla nomenclatura INCI e CTFA.
Oli, grassi e cere: caratteristiche ed impiego. Tensioattivi ed emulsionanti: definizione,
classificazione, caratteristiche ed impiego. Additivi reologici: caratteristiche ed impiego.
Cenni sulla reologia. Preservanti ed antiossidanti impiegati in campo cosmetico. Colori,
lacche e pigmenti. Profumi ed aromi. Sostanze funzionali di interesse cosmetico.
Modulo 4 – crediti 1.5
Principali formulazioni cosmetiche
Caratteristiche, preparazione ed applicazione in campo cosmetico di sistemi monofasici:
soluzioni acquose ed idroalcoliche; oleoliti; tensioliti; gel e lipogel; polveri, granulati e
cristalli; fusioni lipidiche anidre.
Caratteristiche, preparazione ed applicazione in campo cosmetico di sistemi bifasici:
emulsioni O/A, emulsioni A/O, emulsioni multiple; paste anidre ed idrate.
Caratteristiche, preparazione ed applicazione in campo cosmetico di sistemi colloidali:
liposomi, nanoparticelle.
Cosmetici funzionali
Prodotti per la cura della pelle; prodotti per la detersione; prodotti per la cura dei capelli;
prodotti solari; prodotti depilatori; deodoranti ed antitraspiranti; dentifrici.
Cosmetici decorativi
Prodotti per il make-up; prodotti per le labbra; prodotti per le unghia.
Testi consigliati
Proserpio G., Le basi della Cosmetologia, SEPEM, 1992.
Proserpio G., Chimica e Tecnica Cosmetica, Sinerga, 1993.
Proserpio, Ambreck, Ceoloni, Il prontuario del cosmetologo, Tecniche Nuove, 2001.
