NICLA SIGNORELLI

NICLA SIGNORELLI
Nicla Signorelli, giornalista
pubblicista iscritta all’Albo dei
giornalisti di Venezia, ha 38
anni e vive e lavora a Vicenza
come giornalista freelance,
copywriter e blogger.
Dopo la laurea in filosofia nel
1999, ha iniziato la sua carriera
scrivendo per quotidiani locali, IL
GAZZETTINO di Vicenza prima
e IL GIORNALE DI VICENZA
subito dopo. Ha collaborato per
anni con l’emittente televisiva
ANTENNA TRE- NORD EST
nella sua sede di Treviso e di
Vicenza, collateralmente alla
collaborazione con IL SOLE 24
ORE- NORD-EST.
Per scelte famigliari (l’arrivo del
terzo e poi del quarto figlio) si è
ritirata dal mondo giornalistico
della carta stampata e televisiva
aprendo
una
agenzia
di
comunicazione dedicata alle
energie rinnovabili. In questi
ultimi anni ha curato la stesura
di alcuni volumi in merito di cui
“Il sole è rotondo”, edito da
Hyper Edizioni nel 2009 e ora in
revisione e ristampa, è il libro che
le sta offrendo più soddisfazioni.
La sua vera passione tuttavia è
sempre stata quella di scrivere
libri per i bambini. Da qui la
sua scelta di partecipare ad un
concorso di racconti per piccoli
lettori, che ha aperto la via alla
pubblicazione in questo settore
con l’uscita del suo primo libro
per bambini “Il mio nonno
Sandro”, Edigiò 2009. Ora
l’avventura continua con nuovi ed
entusiasmanti progetti di storie
straordinarie di supereroi vicini e
comuni.
un consumo eccessivo di grassi
e proteine animali? etc. etc.
Il cuore di mamma, in tutto ciò,
ha comunque sempre fatto da
maggiore. Tant’è che insieme ai
mille dubbi che accompagnano
quotidianamente ogni genitore
si è lanciata nella ricerca
spassionata del meglio in campo
“bambini”, approdando così su
volumi e volumi monumentali
che pretendono di insegnare ciò
che è giusto o sbagliato fare per
crescere i propri figli con grinta
e passione per la vita. Da qui il
discorso alimentare ha, come
scontato, preso il sopravvento.
Quale aspetto è più importante
per una madre, del cibo che ogni
giorno prepara per i propri figli?
Insomma, una impresa. Grazie
alla quale è incappata in T. Colin
Campbell e la sua monumentale
ricerca, The China Study. La
lettura del suo libro e la fatidica
chiamata al numero fisso del
ricercatore
americano
sono
ormai “la storia” di un evento
seminario che si terrà a Vicenza
il prossimo 21 settembre e
che vorrebbe diventare il primo
di una serie di appuntamenti
dedicati (BE4eat) con i più grandi
professionisti e formatori nel
campo medico e alimentare per
lanciare una nuova informazione
di taglio estremamente pratico,
aperta a tutti e da tutti fruibile su
ciò che è davvero bene o giusto
proporre sul piatto a noi stessi,
ai propri figli e ai propri cari.
Il problema però a questo punto
si è fatto serio: tra tante teorie,
modi comuni, abitudini e nuove
scoperte in fatto di nutrizione,
qual’è la verità in campo
alimentare? E soprattutto, esiste
una verità in campo alimentare?
Nicla Signorelli se l’è chiesto più
volte, in questi anni, e non tanto
e solo per se stessa quanto per i
suoi quattro figli e il loro regime
dietico. Cosa è bene far loro
magiare? Quali sono e soprattutto
esistono pericoli per i più piccoli
in una dieta vegetariana o
addirittura vegana? Sono davvero
necessarie le proteine di origine
animale nella loro crescita?
Sono vere le informazioni che
circolano sui danni non solo fisici
ma anche caratteriali derivanti da
È così che da giornalista
nell’anima Nicla Signorelli si è
messa a scandagliare il “mercato
del cibo” e dell’informazione o
disinformazione che sia, alla
caccia di una qualche verità
in fatto di salute, benessere e
soprattutto energia.
Sulla scia delle richieste giunte
al suo blog di madri in cerca
di
alternative,
suggerimenti
pratici, consigli e quant’altro,
Nicla Signorelli ha dato il via
ad una sezione interamente
dedicata alle mamme, in cui
verranno sperimentate ricette in
tema con i dettami di Campbell,
suggerimenti pratici per far
mangiare in modo alternativo i
propri figli senza diventare fobici,
consigli “provati” in casa su
come e cosa è meglio proporre,
suggerimenti di pediatri e
specialisti, etc... Al via anche
una piattaforma di forum e altri
progetti in tema.