I costi: terminologia, concetti e classificazione

Programmazione e controllo - Ray H. Garrison, Eric W. Noreen, Peter C. Brewer
I costi: terminologia,
concetti e
classificazione
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Un confronto fra attività
commerciali e manifatturiere
Le aziende
commerciali. ... .
– Acquistano prodotti
finiti.
– Vendono prodotti
finiti.
Le aziende
manifatturiere . . .
– Acquistano materie
prime.
– Producono e
vendono prodotti
finiti.
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Costi di produzione
Materiali
diretti
Manodopera
diretta
Costi indiretti
di produzione
Il Prodotto
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Materiali diretti
Quei materiali che diventano parte integrante
del prodotto e che possono esservi ricondotti
facilmente.
Esempio: Una radio installata su un’automobile
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Manodopera diretta
Quei costi di manodopera che possono essere
ricondotti facilmente alle singole unità di
prodotto.
Esempio: I salari pagati agli operai alla catena di
montaggio di un’automobile
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Costi indiretti di produzione
I costi di produzione che non possono essere ricondotti
direttamente alle specifiche unità prodotte.
Esempi: Manodopera indiretta e materiali indiretti
I salari pagati ai dipendenti
che non sono direttamente
coinvolti nel lavoro di
produzione.
Esempi: addetti alla
manutenzione, custodi e
guardie di sicurezza.
I materiali usati per
supportare il processo di
produzione.
Esempi: i lubrificanti e le
forniture per la pulizia
usati nell’impianto di
assemblaggio delle
automobili.
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Costi non di produzione
Costi di
marketing e di
vendita
Costi
amministrativi
I costi necessari per
ottenere l’ordine e
consegnare il prodotto.
Tutti i costi del
management,
organizzativi e per gli
impiegati.
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Verifica rapida 
Quali dei seguenti costi sarebbero considerati
costi indiretti di produzione per Boeing? (Le
risposte esatte potrebbero essere più di una.)
A. Ammortamento dei carrelli a forca per il
sollevamento dei componenti all’interno della
fabbrica.
B. Commissioni di vendita.
C. Il costo della scatola nera di un Boeing 767.
D. La retribuzione di un supervisore di turno di
produzione.
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Verifica rapida 
Quali dei seguenti costi sarebbero considerati
costi indiretti di produzione per Boeing? (Le
risposte esatte potrebbero essere più di una.)
A. Ammortamento dei carrelli a forca per il
sollevamento dei componenti all’interno della
fabbrica.
B. Commissioni di vendita.
C. Il costo della scatola nera di un Boeing 767.
D. La retribuzione di un supervisore di turno di
produzione.
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Costi di prodotto e costi di
periodo a confronto
I costi di prodotto
includono i materiali
diretti, la manodopera
diretta e i costi
indiretti di produzione.
I costi di periodo non
sono inclusi nei costi
di prodotto.
Vengono “spesati”
nel conto
economico.
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Verifica rapida 
Quale dei seguenti costi verrebbe considerato
un costo di periodo invece che di prodotto in
una società manifatturiera?
A. Ammortamento dei macchinari di
produzione.
B. Imposte patrimoniali sugli immobili societari.
C. Costi dei materiali diretti.
D. Costi dell’elettricità per illuminare l’impianto
di produzione.
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Verifica rapida 
Quale dei seguenti costi verrebbe considerato
un costo di periodo invece che di prodotto in
una società manifatturiera?
A. Ammortamento dei macchinari di
produzione.
B. Imposte patrimoniali sugli immobili societari.
C. Costi dei materiali diretti.
D. Costi dell’elettricità per illuminare l’impianto
di produzione.
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Commerciante
Magazzino merci
Produttore
Magazzino merci
Materiali che attendono di
essere lavorati.
Prodotti parzialmente
completati: sono stati
aggiunti parte dei
materiali, manodopera o
costi indiretti.
Materie prime
Semilavorati
Prodotti finiti
Prodotti completati in
attesa della vendita.
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Il costo del venduto per i produttori differisce
solo lievemente dal costo del venduto per i
commercianti.
Azienda commerciale
Costo del venduto:
Magazzino merci
inizio del periodo
+ Acquisti
Prodotti disponibili
per la vendita
- Magazzino
merci
fine del periodo
= Costo del
venduto
$ 14.200
234.150
$ 248.350
(12.100)
$ 236.250
Azienda manifatturiera
Costo del venduto:
Magazzino merci
inizio del periodo
$ 14.200
+ Costo dei beni
prodotti
234.150
Prodotti disponibili
per la vendita
$ 248.350
- Magazzino
prodotti finiti
fine del periodo
(12.100)
= Costo del
venduto
$ 236.250
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Verifica rapida 
Quali delle seguenti operazioni
comporterebbero immediatamente un costo di
competenza? (Le risposte corrette potrebbero
essere più di una.)
A. I semilavorati vengono completati.
B. I prodotti finiti vengono venduti.
C. Le materie prime vengono messe in
produzione.
D. Le retribuzioni amministrative vengono
maturate e pagate.
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Verifica rapida 
Quali delle seguenti operazioni
comporterebbero immediatamente un costo di
competenza? (Le risposte corrette potrebbero
essere più di una.)
A. I semilavorati vengono completati.
B. I prodotti finiti vengono venduti.
C. Le materie prime vengono messe in
produzione.
D. Le retribuzioni amministrative vengono
maturate e pagate.
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Verifica rapida 
Se il saldo di magazzino all’inizio del mese era
di $1.000, si sono acquistati $100 durante il
mese e venduti $300 durante il mese, quale
sarebbe il saldo alla fine del mese?
A. $1.000.
B. $ 800.
C. $1.200.
D. $ 200.
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Verifica rapida 
Se il saldo di magazzino all’inizio del mese era
di $1.000, si sono acquistati $100 durante il
mese e venduti $300 durante il mese, quale
sarebbe il saldo
alla fine
del mese?
$1.000
+ $100
= $1.100
A. $1.000.
$1.100 - $300 = $800
B. $ 800.
C. $1.200.
D. $ 200.
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Verifica rapida 
Il magazzino materie prime all’inizio del
periodo era di $32,000. Nel corso del
mese, sono stati acquistati $276.000 di
materie prime. Un conteggio alla fine del
mese ha mostrato che erano ancora
presenti $28.000 di materie prime. Quale
è il costo dei materiali diretti usati?
A. $276.000
B. $272.000
C. $280.000
D. $ 2.000
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Verifica rapida 
Il magazzino materie prime all’inizio del
periodo era di $32,000. Nel corso del
mese, sono stati acquistati $276.000 di
materie prime. Un conteggio alla fine del
mese ha mostrato che erano ancora
Materie prime
inizio mese
$ 32.000
presenti $28.000 di materie
prime.
Quale
+ Materie prime
è il costo dei materiali diretti
usati?
acquistate
276.000
prime disponibili
A. $276.000 = Materi
per l'uso in produzione $ 308.000
B. $272.000 – Magazzino materie prime
alla fine del mese
28.000
C. $280.000 = Materie prime impiegate
in produzione
$ 280.000
D. $ 2.000
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I materiali diretti usati in produzione ammontavano,
in totale, a $280.000. La manodopera diretta
ammontava a $375.000 e i costi generali di
produzione ammontavano a $180.000. Quali sono
stati i costi totali di produzione sostenuti nel mese?
A.
$555.000
B.
$835.000
C.
$655.000
D.
Non si può stabilire.
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I materiali diretti usati in produzione ammontavano,
in totale, a $280.000. La manodopera diretta
diretti
ammontava a $375.000Materiali
e i costi
generali $di280.000
+ Manodopera diretta
375.000
produzione ammontavano
a
$180.000.
Quali
sono
+ Costi fissi di prod.
180.000
stati i costi totali di produzione
sostenuti nel mese?
= Costi di produzione
sostenuti nel mese $ 835.000
A.
$555.000
B.
$835.000
C.
$655.000
D.
Non si può stabilire.
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Verifica rapida 
I semilavorati all’inizio del periodo erano
pari a $125.000. I costi di produzione
sostenuti per il mese erano pari a
$835.000. Vi erano $200.000 di prodotti
parzialmente finiti rimasti nel magazzino
semilavorati alla fine del mese. Quale è
stato il costo dei beni prodotti durante il
mese?
A. $1.160.000
B. $ 910.000
C. $ 760.000
D. Non si può stabilire.
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Verifica rapida 
I semilavorati all’inizio del periodo erano
pari a $125.000. I costi di produzione
sostenuti per il mese erano pari a
$835.000. Vi erano $200.000 di prodotti
parzialmente finiti rimasti
nel magazzino
Magazzino semilavorati
semilavorati ala fine del mese.
Quale
all'inizio del
periodo $è
125.000
+ Costi di produzione
stato il costo dei beni prodotti
durante
il835.000
sostenuti nel
periodo
= Totale semilavorati
mese?
durante il periodo
$ 960.000
semilavorati
A. $1.160.000 – Magazzino
alla fine del periodo
200.000
B. $ 910.000 = Costo dei beni
prodotti
$ 760.000
C. $ 760.000
D. Non si può stabilire.
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Verifica rapida 
Il magazzino prodotti finiti all’inizio del
periodo è pari a $130.000. Il costo dei
beni prodotti per il mese è pari a
$760.000. E il magazzino prodotti finiti alla
fine del periodo è pari a $150.000. Quale
è stato il costo del venduto per il mese?
A. $ 20,000.
B. $740.000.
C. $780.000.
D. $760.000.
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Verifica rapida 
Il magazzino prodotti finiti all’inizio del
periodo è pari a $130.000. Il costo dei
beni prodotti per il mese è pari a
$760.000. E il magazzino prodotti finiti alla
fine del periodo è pari a $150.000. Quale
è stato il costo del venduto per il mese?
$130.000 + $760.000 = $890.000
A. $ 20.000. $890.000 - $150.000 = $740.000
B. $740.000.
C. $780.000.
D. $760.000.
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Classificazione dei costi per
prevederne il comportamento
Come reagirà un costo a delle variazioni
al livello di attività.
– I costi variabili totali cambiano al variare
del livello di attività.
– I costi fissi totali rimangono invariati al
variare del livello di attività.
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Costi variabili totali
Bolletta telefonica
totale per lunghe
distanze
La bolletta telefonica totale per telefonate a
lunghe distanze si basa sul numero di minuti
di conversazione.
Minuti di
conversazione
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Costi fissi
canone di base
mensile della bolletta
telefonica
Il canone di base mensile della bolletta
telefonica non varia, probabilmente,
quando si effettuano più chiamate locali.
numero di chiamate
locali
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Verifica rapida 
Quale dei seguenti costi sarebbe variabile
in relazione al numero di coni gelato
venduti in un negozio Baskins & Robbins?
(Le risposte corrette potrebbero essere
più di una.)
A. Il costo per l’illuminazione del negozio.
B. La retribuzione del direttore del
negozio.
C. Il costo del gelato.
D. Il costo dei tovaglioli per i clienti.
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Verifica rapida 
Quale dei seguenti costi sarebbe
variabile in relazione al numero di coni
gelato venduti in un negozio Baskins &
Robbins? (Le risposte corrette potrebbero
essere più di una.)
A. Il costo per l’illuminazione del negozio.
B. La retribuzione del direttore del
negozio.
C. Il costo del gelato.
D. Il costo dei tovaglioli per i clienti.
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Verifica rapida 
Quale dei seguenti costi sarebbe variabile
in relazione al numero di persone che
acquistano un biglietto per uno spettacolo
al cinema? (Le risposte corrette
potrebbero essere più di una.)
A. Il costo di noleggio del film.
B. Le royalties pagate sui biglietti venduti.
C. I costi per la retribuzione del personale
del cinema.
D. Il costo della pulizia dopo lo
spettacolo.
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Verifica rapida 
Le royalties pagate sui biglietti venduti sono direttamente
Quale
dei
seguenti
costi
sarebbe
variabile
correlate al numero di biglietti venduti.
in relazione al numero di persone che
Anche il costo della pulizia POTREBBE essere variabile, se il
cinema
paga le squadre
per le pulizieper
all’ora.
Più spettacolo
biglietti venduti
acquistano
un biglietto
uno
(e quindi spettatori) aumenterebbero il tempo necessario per
al cinema? (Lepulire
risposte
il cinema…
A. Il costo di noleggio del film.
B. Le Royalties pagate sui biglietti venduti.
C. I costi per la retribuzione del personale
del cinema.
D. Il costo della pulizia dopo lo spettacolo.
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Costi diretti e indiretti
Costi diretti
Costi indiretti
• Costi che possono
essere facilmente ed
economicamente
ricondotti a un’unità di
prodotto o altro obiettivo
di costo.
• Costi che non possono
essere facilmente ed
economicamente
ricondotti a un’unità di
prodotto o altro oggetto
di costo.
• Esempi: materiali diretti
e manodopera diretta
• Esempio: i costi
generali di produzione
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Costi e ricavi differenziali
Costi e ricavi che differiscono fra alternative.
Esempio: Si ha un impiego retribuito $1.500 al mese
nella propria città. Si riceve un’offerta di lavoro in una
città vicina, retribuito $2.000 al mese. Il costo di
trasferta per la città è di $300 al mese.
Il ricavo differenziale è:
$2.000 – $1.500 = $500
Il costo differenziale è:
$300
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Verifica rapida 
Supponete di dover decidere se andare in
auto o in treno a Portland per assistere a
un concerto. Si ha denaro a sufficienza
per entrambe le alternative, ma non si
vuole sprecare denaro inutilmente. Il costo
della pizza mangiata ieri sera è rilevante
in questa decisione? In altri termini, il
costo della pizza influenzerebbe la scelta
fra andare a Portland in auto o in treno?
A. Sì, il costo della pizza è rilevante.
B. No, il costo della pizza non è rilevante.
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Verifica rapida 
Supponete di dover decidere se andare
in auto o in treno a Portland per assistere
a un concerto. Si ha denaro a sufficienza
per entrambe le alternative, ma non si
vuole sprecare denaro inutilmente. Il costo
della pizza mangiata ieri sera è rilevante
in questa decisione? In altri termini, il
costo della pizza influenzerebbe la scelta
fra andare a Portland in auto o in treno?
A. Sì, il costo della pizza è rilevante.
B. No, il costo della pizza non è rilevante.
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Verifica rapida 
Supponete di dover decidere se andare in auto
o in treno a Portland per assistere a un
concerto. Si ha denaro a sufficienza per
entrambe le alternative, ma non si vuole
sprecare denaro inutilmente. Il costo biglietto
ferroviario è rilevante in questa decisione? In
altri termini, il costo del biglietto del treno
influenzerebbe la scelta fra andare a Portland in
auto o in treno?
A. Sì, il costo del biglietto del treno è rilevante.
B. No, il costo del biglietto del treno non è
rilevante.
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Verifica rapida 
Supponete di dover decidere se andare in auto
o in treno a Portland per assistere a un concerto.
Si ha denaro a sufficienza per entrambe le
alternative, ma non si vuole sprecare denaro
inutilmente. Il costo biglietto ferroviario è
rilevante in questa decisione? In altri termini, il
costo del biglietto del treno influenzerebbe la
scelta fra andare a Portland in auto o in treno?
A. Sì, il costo del biglietto del treno è rilevante.
B. No, il costo del biglietto del treno non è
rilevante.
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Nota bene
• Ogni decisione comporta una scelta fra
almeno due alternative.
• Soltanto i costi e i benefici che differiscono
fra alternative (cioè, i costi e benefici
differenziali) sono rilevanti in una
decisione. Tutti gli altri costi possono, e
dovrebbero, essere ignorati.
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Verifica rapida 
Supponete di dover decidere se andare in auto
o in treno a Portland per assistere a un
concerto. Si ha denaro a sufficienza per
entrambe le alternative, ma non si vuole
sprecare denaro inutilmente. Il costo annuo di
licenza dell’auto è rilevante in questa decisione?
A. Sì, il costo della licenza è rilevante.
B. No, il costo della licenza non è rilevante.
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Verifica rapida 
Supporre di dover decidere se andare in auto o
in treno a Portland per assistere a un concerto.
Si ha denaro a sufficienza per entrambe le
alternative, ma non si vuole sprecare denaro
inutilmente. Il costo annuo di licenza dell’auto è
rilevante in questa decisione?
A. Sì, il costo della licenza è rilevante.
B. No, il costo della licenza non è rilevante.
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Verifica rapida 
Supponete di dover decidere se andare in auto
o in treno a Portland per assistere a un
concerto. Si ha denaro a sufficienza per
entrambe le alternative, ma non si vuole
sprecare denaro inutilmente. L’ammortamento
dell’auto è rilevante in questa decisione?
A. Sì, l’ammortamento è rilevante.
B. No, l’ammortamento non è rilevante.
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Verifica rapida 
Supporre di dover decidere se andare in auto o
in treno a Portland
assistere a un
Unper
ammortamento
checoncerto.
fosse
Si ha denaro a sufficienza
perdei
entrambe
in funzione
chilometrile
alternative, ma nonpercorsi
si vuole
sprecare
denaro
sarebbe
rilevante.
inutilmente. L’ammortamento dell’auto è
rilevante in questa decisione?
A. Sì, l’ammortamento è rilevante.
B. No, l’ammortamento non è rilevante.
Un ammortamento che fosse
in funzione del trascorrere del
tempo non sarebbe rilevante.
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Costi opportunità
Il beneficio potenziale a cui si
rinuncia quando si sceglie
un'alternativa rispetto a un’altra.
Esempio: Se non si frequentasse l’università,
si potrebbero guadagnare $15.000 l’anno. Il
costo opportunità per frequentare un anno di
università è di $15.000.
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Costi sommersi
I costi sommersi non possono essere
modificati da alcuna decisione. Non sono
costi differenziali e dovrebbero essere
ignorati nel processo decisionale.
Esempio: Abbiamo acquistato un’automobile
che è costata $10.000 due anni fa. Il costo di
$10.000 è sommerso, perché sia che la si guidi,
o la si parcheggi, o la si permuti o la si venda,
non si può modificare il costo di $10.000.
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Verifica rapida 
Supponiamo che, ora, l’auto possa essere
venduta per $5.000. Si tratta di un costo
sommerso?
A. Sì, è un costo sommerso.
B. No, non è un costo sommerso.
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Verifica rapida 
Supponiamo che, ora, l’auto possa essere
venduta per $5.000. Si tratta di un costo
sommerso?
A. Sì, è un costo sommerso.
B. No, non è un costo sommerso.
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