lstitito Universitario di Architettura VENEZIA DSTR e: 186 ., BIBLIOTECA CENTRALE l' · ( ' "'' ., ·· "'" '"Il m\ : '' fJ ·~ I '! f,~!f.I, Of! ~ S. •l!~(I R~1 f'*te1 'i.&>· I q&:lt t·! t.U.A.Y. --·-·- SCIENZA & TECNICA 78 Annuario della EST ENCICLOPEDIA DELLA SCIENZA E DELLA TECNICA ;J;: . Arnoldo Mondadori Editore Indice Premessa pag. 11 RASSEGNA DEGLI AVVENIMENTI pag. 12 SCIENZA & TECNICA 78 pag. 56 I pag. 59 Scienza del cielo e fisica fondamentale BERTOTTI BRUNO Docente di Fisica teorica, Università di Pavia. I I Nuovi esperimenti sulla gravitazione 61 BLAAUW ADRIAAN Professore di Astronomia, Sterrewacht-Huygens Laboratorium, Leiden. 2 I L'Osservatorio australe europeo 73 CASATI GIULIO Docente di Meccanica statistica, Università di Milano. 3 I Comportamento stocastico dei sistemi non lineari 83 GIAQUINTA GAETANO Docente di Fisica sperimenta/e, Università di Catania. MANCINI NUNZIO A. Docente di Fisica sperimentale, Direttore del Centro Universitario di Microscopia elettronica, Università di Catania. PENNISI AGOSTINO Ricercatore del Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), Unità di Catania del Gruppo Nazionale di Struttura della materia. 4 I Effetti quantistici di dimensione II Superfici, catalisi, enz1m1: teorie e applicazioni 95 pag. 111 CARBERR Y JAMES J. Professor of Chemical Engineering, University of Notre Dame, Notre Dame, Jnd. 5 I Superfici metalliche e catalisi eterogenea LEMBI ADRIANO Tecniche di analisi delle superfici solide 113 122 SOMORJAI GABOR A. Professor of Chemistry, University of California, Berkeley, Cali/: 6 I Studi LEED delle reazioni catalitiche 129 FUGANTI CLAUDIO Dol'ente di Chimica delle sostanze or1;aniche naturali, Politecnico di Milano. 7 I Meccanismi d'azione degli enzimi 137 COSTA GIACOMO Docente di Chimica fisica, Università di Trieste. MESTRONI GIOVANNI Docente di Chimica analitica, Università di Trieste. 8 I 1 simulatori enzimatici 151 MARCONI WALTER Direttore dei Laboratori Snamprogetti, Monterotondo, Roma. 9 I Tecnologia degli enzimi III La riscoperta della preistoria 163 pag. 177 LEROI-GOURHAN ANDRÉ Maitre-Assb·tant, Chaire d'Anatomie comparée, Muséum National d'Histuire nature/le, Parigi. 10 I Il filo conduttore dell'evoluzione generale dell'ambiente, degli uomm1 e dei loro utensili: un'introduzione 179 LEROI-GOURHAN ARLETTE Directeur, Lahoratoire de Pa!ynofogie, Centre National de la Recherche Scient(fique (CNRS), Pari{:i. 11 I Paleobotanica: archeologia della vegetazione 181 TILLIER ANNE-MARIE Docteur en Pa/éontologie humaine, Unh•ersité de Paris, Parigi. 12 I L'origine e l'evoluzione degli ominidi 191 POPLIN FRANçOIS Maitre-Assistant, Laboratoire d'Anatomie comparée, Muséum National d'Histoire nature/le, Parigi. I 3 [ Nascita e destino della caccia e della domesticazione 205 CHAVAILLON JEAN Maitre de recherches au Centre National de la Recherche Sdent(fique (CN RS), Parigi. 14 I L'utensile nel Paleolitico inferiore 217 DODONOV ANDREJ E. Candidato in scienze f!eo/ogiche e mineralogiche, Accademia delle Scienze dell'URSS, Mosca. RANOV VADIM A. Candidato in scienze storiche, Accademia delle Scienze dell'URSS, Mosca. 15 I I primi insediamenti umani 231 VIEL RENÉ Docteur en Préhistoire, Sorbonne, Parigi. 16 I Cronologie classiche e moderne delle ceramiche 241 CONSTANTIN CLAUDE Archéo/ogue, Centre d'Études Préhistoriques, lnstitut d'Art et d'Archéologie, Parigi. I 7 I I problemi di datazione delle ceramiche europee 247 TOLSTOY PAUL Professeur au Département d'Anthropologie, Université de Montréal, Montréal, Canada. 18 I 'New archeology': l'archeologia del Nuovo Mondo IV Orientamenti di ricerca sm materiali 259 pag. 265 CARRÀ SERGIO Docente di Chimica fisica, Politecnico di Milano. 19 I Stabilità e trasformazioni di fase nei materiali 267 PIATTI GIOVANNI Docente di Metallografia, Politecnico di Milano; Capo sezione Materiali avanzati e prove meccaniche, Divisione Scienza dei Materiali, Centro Comunitario di Ricerca (CCR), Ispra. 20 I Eutettici compositi e superplastici 279 SACERDOTI GIANCARLO Docente di Misure elellriche, Università di Roma, Dirigente del Comitato Nazionale per l'Energia Nucleare (CNEN), Roma. I superconduttori 296 CAVALLOTTI PIETRO Docente e ricercatore, Istituto di Chimica fisica, Elettrochimica e Metallurgia, Po/;tecnico di Milano. 21 i Fabbricazione dell'acciaio per riduzione diretta 301 CAGLIOTI GIUSEPPE Docente di Fisica del/o stato solido, Istituto di Ingegneria nucleare, Centro Studi Nucleari Enrico Fermi (CESNEF), Politecnico di MUano. 22 I Emissione acustica, emissione termica e frattura dei materiali 313 CONSERVA MARIO Metallurgista, Istituto sperimentale dei metalli leggeri, Novara. GATTO FRANCO Direttore dell'Istituto sperimentale dei metalli leggeri, Novara. 23 I Leghe di alluminio: impieghi e tecnologie 325 NICODEMI WALTER Direttore della Sezione metallurgica, Politecnico di Milano. 24 I Principi di scelta e caratteristiche applicative nei materiali V Tecnologie avanzate e tecnologie appropriate 339 pag. 349 POSSA GUIDO Docente di 'controllo dei reattori', Politecnico di Milano; responsabile della Divisione di Meccanica, Centro Informazioni Studi Esperienze (CJSE), Milano. 25 I Diagnostica degli impianti 351 TONELLO GIULIANO Dirigente costruzioni e impianti termici e speciali, Azienda Comunale Elettricità e Acque, Roma. VACCA ROBERTO Professore, ingegnere; membro del 'Club di Roma'. 26 I Gli impianti a energia totale 363 HENRY PAUL-MARC Consultant spécia/ pour /es questions du Sahel au C RD/, Ottawa, Canada. 27 I Le tecnologie appropriate 377 DOCUMENTAZIONE Programma energetico nazionale pag. 386 Indice analitico pag. 427 4c