B125 Alchechengi (Physalis peruviana)
Frutti gialli racchiusi in un involucro friabile che ne costituisce il calice. Pianta cespugliosa, invadente ed
esuberante. Rustica adatta al sole e alla mezz’ombra. I frutti sono molto profumati e dolci-aciduli. Sono della
stessa famiglia botanica dei pomodori, ma sono più vicini ai piccoli frutti come caratteristiche alimentari
Pianta annuale nei nostri climi, di facile coltivazione Distanza di trapianto: 0,5 m tra le piante. Rustica adatta
al sole e alla mezz’ombra. Preferisce terreno ricco e sabbioso. Comunemente si semina in letto caldo o in
alveoli 30 giorni prima della data del trapianto, richiede almeno 20° C per germogliare. Si trapianta in terra
solo quando sono finite le gelate.
B501 Anguria Crimson Sweet
Frutto tondeggiante leggermente allungato di grossa pezzatura con buccia consistente, fondo chiaro striato
di verde scuro. Polpa dolce di colore rosso intenso. Varietà molto produttiva resistente ai trasporti. Medioprecoce. Peso del frutto 10-12 kg. Clima temperato caldo, possibilmente asciutto nella fase di maturazione.
Temperatura ottimale per la crescita 26 °C. Al fine di evitare il formarsi di macchie chiare sulla parte che
poggia sul terreno rigirare i frutti.
B497 Anguria Sugar Baby
Frutto tondo con buccia verde scuro uniforme, polpa rossa e soda con grado zuccherino molto elevato.
Necessita di molta luce e calore. Anguria a ciclo precoce. Peso del frutto 3-4 kg. Clima temperato caldo,
possibilmente asciutto nella fase di maturazione. Temperatura ottimale per la crescita 26°. Il terreno deve
essere sciolto e fresco, ben drenato. pH da 5,5 a 6,5. Semina a buche distanti 150-200 cm fra di loro fra le
file e 100 cm sulla fila. I semi vanno messi in acqua 24-48 ore prima della semina e seminati con la punta
verso il basso. In pieno campo ad aprile, in serra o contenitori febbraio/marzo. Il terreno va lavorato
profondamente possibilmente con molto anticipo e preparare le buche dove andranno posti i semi. La
pacciamatura è raccomandata ma non indispensabile e non favorisce la semina diretta. Dopo 20-30 giorni
dalla semina si deve fare il diradamento e conservare solo una pianta per buca. Indispensabile anche
diradare i frutti e lasciarne uno solo per ramo. Per evitare il formarsi di macchie chiare sulla parte che poggia
sul terreno rigirare i frutti. 8-12 semi per grammo.
B565 Asparago Montina
Antica varietà di asparago selvatico. Si adatta bene a tutte le zone climatiche Italiane comprese zone
asciutte o litoranee con salinità poco idonea alla produzione di asparago verde. Turioni di colore verde di
pezzatura media che non presentano elevata uniformità sottolineando la rusticità. Ideale per produzioni di
pregio. Resiste a una grande varietà di climi ma preferisce quelli temperati.
B585 Basilico Cannella
Pianta annuale originaria del Messico con aroma speziato che ricorda quello della cannella. Portamento
eretto, foglie ovali di colore variabile dal verde oliva al verde-marrone, appuntite, leggermente dentate, fiori
violetti. Specie amante del calore, teme freddo e gelate, non seminare troppo presto in aree dove è possibile
il ritorno di freddo. Temperature ottimali intorno ai 25°, minima 10°.
B473 Basilico Greco a Palla
Pianta nana con foglie piccole molto profumate che ben si adatta ad essere coltivata in vaso. Specie amante
del calore, teme freddo e gelate, non seminare troppo presto in aree dove è possibile il ritorno di freddo.
Temperature ottimali intorno ai 25°, minima 10°. Il terreno deve essere sciolto e fresco, medio impasto, ben
drenato, con buona esposizione al sole. pH 7.
B580 Basilico Italiano Classico
Foglie di color verde chiaro, leggermente bollose ed intensamente profumate. Specie amante del calore,
teme freddo e gelate, non seminare troppo presto in aree dove è possibile il ritorno di freddo. Temperature
ottimali intorno ai 25°, minima 10°. Il terreno deve essere sciolto e fresco, medio impasto, ben drenato, con
buona esposizione al sole. pH 7.
B588 Basilico Rosso
Varietà con pianta di taglia media con foglie a margine seghettato, piatta, di colore rosso intenso. Fiore con
calice di colore viola e petali rosa intenso. Specie amante del calore, teme freddo e gelate, non seminare
troppo presto in aree dove è possibile il ritorno di freddo. Temperature ottimali intorno ai 25°, minima 10°. Il
terreno deve essere sciolto e fresco, medio impasto, ben drenato, con buona esposizione al sole. pH 7.
G272 Bietola da coste Lucullus
Questa bietola da coste è tipica per le foglie bollose e arricciate, di colore verde chiaro. Resiste abbastanza
bene al freddo invernale e produce foglie in tutte le stagioni. Raccolta dopo 50 giorni. Adattabile a ogni clima
ma preferisce quelli temperati. Il terreno deve essere sciolto, fresco e ben drenato. pH da 6 a 7,5
B526-250 Bietola da orto Detroit
Varietà medio-precoce. Radice sferica, polpa di colore rosso sangue, epidermide liscia. Adattabile a ogni
clima ma preferisce quelli temperati. Resiste bene ai climi freddi. Temperatura ottimale per la crescita 15/20°.
B347 Bietola da orto Migliorata d'Egitto
Varietà precoce. Radice piatta e convessa, di colore rosso intenso. Adattabile a ogni clima ma preferisce
quelli temperati. Resiste bene ai climi freddi. Temperatura ottimale per la crescita 15/20°. Il terreno deve
essere sciolto e fresco, medio impasto. pH da 6 a 7.
B527 Bietola liscia da taglio verde
Pianta contenuta a portamento eretto, foglia liscia, corta, di colore verde lucente. Precoce. Buona capacità di
ricaccio dopo lo sfalcio. Le piante ottenute da semina diretta sono molto più forti e fittonano più
profondamente. Dopo la semina occorre diradare. Per una buona produzione necessita di irrigazione. Si
consiglia di consociare con la cipolla.
B566 Bietola Verde a costa Bianca
Foglie di colore scuro, spesse, ampie e bollose. Costa larga, bianca e lucente. Adatta per produzioni
autunno/invernali. Ciclo medio tardivo, raccolta a due mesi dalla semina. Le piante ottenute da semina
diretta sono molto più forti e fittonano più profondamente. Dopo la semina occorre diradare. Per una buona
produzione necessita di irrigazione. Si consiglia di consociare con la cipolla.
B476 Bunching Onion Long White Ishikura
Varietà espressamente selezionata per la produzione di cipollotti, è indicata per semine sia autunnali che
primaverili. Ha la peculiarità di avere un apparato fogliare dal portamento eretto e di colore verde scuro.
Produce cipollotti molto omogenei di forma cilindrica, caratterizzati da una parte bianca molto estesa.
Maturazione verde scuro. Maturazione medio-tardiva
B567 Cardo Bianco Avorio foglia frastagliata
Pianta vigorosa a foglia frastagliata con coste larghe di color avorio, di facile imbianchimento. Ciclo precoce.
Larghezza delle coste media, altezza della pianta 130/140 cm. Ottimo sapore dolce e completa assenza di
spine.
Imbianchimento: prima di consumarlo il cardo va imbianchito, ossia si provoca l'appassimento del cuore.
Due o tre settimane prima della raccolta, legare l'insieme delle foglie e dei gambi, ed avvolgerli con carta
robusta o cartone.
B480 Carota Berlicum 2
Varietà medio tardiva ottima produttrice, congeniale per piccoli orti e per colture su grandi superfici, colore
rosso, si presta per le produzioni da trasformazione. Richiede un terreno ben lavorato profondamente e
diradamento delle piante se seminate troppo fitte. Rincalzare per evitare l'attacco della mosca del colletto e
consociare con cipolla o porro. Non concimare con letame ma usare solo sovescio. Richiede terreno con
buona dotazione di umidità o irrigazione.
B490 Carota Flakkee 2
Varietà precoce con radice grossa a forma ottusa con punta terminale allungata. La sua lunghezza può
raggiungere i 24/28 cm. Richiede un terreno ben lavorato profondamente e diradamento delle piante se
seminate troppo fitte. Rincalzare per evitare l'attacco della mosca del colletto e consociare con cipolla o
porro. Non concimare con letame ma usare solo sovescio. Richiede terreno con buona dotazione di umidità
o irrigazione.
B529 Carota Nantese 2
Varietà precoce, cilindrica e senza cuore. Grossezza media. Richiede un terreno ben lavorato
profondamente e diradamento delle piante se seminate troppo fitte. Rincalzare per evitare l'attacco della
mosca del colletto e consociare con cipolla o porro. Non concimare con letame ma usare solo sovescio.
Richiede terreno con buona dotazione di umidità o irrigazione.
B900 Cavolfiore Palla di Neve
Pianta a portamento alto con buona copertura della palla da parte delle foglie superiori. Palla di medie
dimensioni, compatta a grani fini e colore bianco puro. Precoce. Semina da maggio a luglio e raccolta in
ottobre-novembre. Varietà adatta anche alle semine protette.
B906 Cavolino di Bruxelles Long Island
Cavolo con foglie di colore verde scuro. Produce moltissime rosette di media grossezza, cavolini molto
serrati con un buon diametro di colore verde scuro. E' stato il principale cavolino di Bruxelles fino alla
comparsa di ibridi. Raccolta a scalare da 80 a 115 gg dal trapianto. Si raccoglie dall'autunno e fino
all'inverno, partendo dal fondo della pianta. La pianta può produrre da 50 fino a 100 cavolini.
B902 Cavolo Broccolo Ramoso Calabrese
Varietà a ciclo precoce. Pianta di media grandezza, con infiorescenza di piccole dimensioni, emette
numerosi getti ascellari teneri e molto gustosi dopo il taglio della infiorescenza principale. In estate annaffiare
a fondo, regolarmente, e rincalzare. Con le varietà tradizionali si hanno almeno due raccolti successivi,
prima il fiore principale, poi i fiori secondari.
B533 Cavolo Cappuccio Rosso Cabeza Negra 2
Varietà tardiva, semina estiva per raccolto invernale. Testa grossa, dura, compatta di colore violaceo.
B905 Cavolo nero di Toscana
Si coltiva come gli altri cavoli. Chiamato anche cavolo Palmizio in quanto le foglie non si chiudono e
rimangono sempre aperte e piegate ad arco. Si consumano le foglie bollite o saltate in padella.
B531 Cavolo Verza Vertus 2 (o delle virtù)
Cappuccio grosso, gambo corto, compatto, leggermente appiattito. Foglie molto ricce, ampie, di colore
verde scuro con riflessi bluastri. Varietà rustica, resistente al freddo e molto produttiva. Ciclo tardivo con
raccolta scalare da ottobre a maggio.
B504 Cece liscio (seme piccolo)
Seme piccolo e liscio. Pianta a portamento eretto, alta circa 80 cm. Fiore bianco. Si semina a buche o a file
da ottobre ad aprile. Preferisce climi temperati, sopporta siccità e caldo, teme il freddo.Adatto alla semina
meccanica.
B532 Cetriolo Marketmore
Varietà molto produttiva con frutti lunghi circa 20 cm dal colore verde scuro. Adatto sia alla coltura all’aperto
che in serra. Si raccoglie a cominciare da giugno in pieno campo e la raccolta si protrae per due mesi circa.
Pianta esigente di calore, richiede una temperatura ottimale di 25°C.
B959 Cicoria Catalogna Frastagliata
Foglie lunghe e frastagliate con coste sottili formanti un bel cespo. Semina da giugno a settembre per
raccolta da ottobre a febbraio.
B485 Cicoria Catalogna gigante di Chioggia
Pianta molto sviluppata e rustica con fogliame verde scuro dalla frastagliatura accentuata e costa ampia e
bianca. Selezione caratterizzata dalla elevata uniformità, contemporaneità di maturazione e elevata
resistenza alla salita a seme.
B484 Cicoria Catalogna Puntarelle di Galatina
Foglie arrotondate di colore verde screziato che all’avvicinarsi dell’inverno virano al rosso intenso con larghe
coste bianche. Adatta al consumo autunnale e invernale. Semina da giugno ad agosto, raccolta da metà
novembre a metà marzo.
B568 Cicoria da taglio Zuccherina di Trieste
Foglie rotonde di colore verde biondo. Rivegeta rapidamente e ripetutamente. Varietà da taglio. Ciclo
precocissimo. Si semina da marzo a settembre con raccolta da aprile a novembre.
B506 Cicoria grumolo verde
Cicoria Grumolo verde Foglie rotonde disposte a rosetta. Si semina da marzo ad agosto con raccolta scalare
durante tutto l’arco dell’anno. Pianta molto adattabile, resiste bene alle basse temperature, ma non tollera le
gelate persistenti. Fotoperiodo lungo, caldi eccessivi, prolungata siccità provocano la prefioritura.
B505 Cicoria Palla rossa 2
Varietà a cespo ben sviluppato, rotondo e compatto, formato da foglie che assumono un colore rosso vivo ai
primi freddi. Varietà adatta per semine da giugno ad agosto, raccolta da ottobre. Pianta molto adattabile,
resiste bene alle basse temperature, ma non tollera le gelate persistenti. Fotoperiodo lungo, caldi eccessivi,
prolungata siccità provocano la prefioritura. Ciclo medio precoce.
B535 Cicoria Pan di Zucchero
Foglie di colore verde biondo, larghe e ben avvolgenti a bordo continuo che formano, a maturazione, un
cappuccio allungato particolarmente serrato, internamente chiaro e molto tenero. Semina in giugno-agosto,
raccolta da fine settembre a dicembre. Precocità media.
CE182 Cicoria Rossa di Treviso 2 Tardiva
Foglie erette e lanceolate di colore verde con nervatura principale bianca, larga e croccante. Col
sopraggiungere dei primi freddi il colore delle foglie vira al rosso intenso. Semina in giugno-luglio. Raccolta
da ottobre a marzo. pianta rustica, di larga adattabilità, preferisce quello temperato. Ha discreta resistenza
alle basse temperature, ma non tollera le gelate persistenti. Temperatura ottimale per la crescita 15/20°C,
minima 5°C. Fotoperiodo lungo, caldi eccessivi, prolungata siccità provocano la prefioritura. Anche le basse
temperature prolungate, seguite da rialzi, possono promuovere la montatura a seme.
B569 Cicoria Rossa di Treviso 4 Precoce
Foglie lanceolate di colore verde con venature rossastre che in autunno virano ad un rosso sempre più
intenso. La costa è larga e croccante. Si consiglia la legatura 10-15 giorni prima della raccolta per favorire
una migliore maturazione del cespo che si presenta lungo 25-30 cm. Semina in luglio. Ciclo di 110-120 giorni
è indicato per produzioni autunnali.
B507 Cima di rapa sessantina
Predilige un clima temperato caldo con inverni miti. Esposizione soleggiata. Semina: in pieno campo si
effettua in estate-autunno per raccolta autunno-inverno. Impianto: 40-50 cm tra le file, 15 cm sulla fila. Dose
di seme: 40-50g/100 mq. per semina diretta. Rotazione: non deve seguire cucurbitacee, ombrellifere,
solanacee o altre crucifere. Si può seminare a fine inverno per raccolta primaverile-estiva, in estate per
raccolta autunnale.
B573 Cipolla bianca Musona
Giorno intermedio. Ciclo medio precoce. Selezione adatta sia a semine autunnali con raccolta a giugno che
a semine primaverili anticipate con raccolta a luglio. Bulbo di forma globosa con discreta vestitura e
attaccatura al colletto medio fine. Può essere utilizzata anche per l’estirpazione precoce per la produzione di
cipollotti. Il colore bianco delle tuniche, il gusto moderatamente pungente la rendono particolarmente
apprezzata per l’utilizzo da mercato fresco.
B465 Cipolla gialla Density
Bulbi rotondeggianti, tuniche esterne di color giallo bronzato senza colletto rientrante, pertanto idonea per la
lavorazione industriale. Si può stoccare per lungo tempo.
B464 Cipolla gialla Sturon
Longidiurna, semina primaverile, bulbo giallo. pianta erbacea, bulbosa, biennale per la produzione del seme,
annuale per l'ottenimento del bulbo, che è la parte commestibile. Radici molto sviluppate, ramificate,
superficiali.
B461 Cipolla Morada de Amposta
Varietà tardiva a giorno lungo, colore rosso vivo, forma tonda, pezzatura grossa, di buona conservabilità.
B460 Cipolla gialla Stuttgarter (di Stoccarda)
Cipolla tardiva a giorno lungo. Semina primaverile. Varietà serbevole a bulbo grosso, tondo appiattito e di
colore giallo ramato. Polpa compatta e carnosa di colore bianco. Ottimo sapore.
B462 Cipolla Rossa Lunga di Firenze
Bulbo allungato dalla classica forma a fiaschetto, di colore rosso violaceo. Varietà indicata per il consumo
fresco e per raccolte soprattutto a cipollotto. Sapore dolce, molto produttiva in biologico, non adatta alla
conservazione invernale.
B583 Crescione comune
Conosciuto sin dall'antichità, era molto apprezzato dai Persiani i quali ritenevano che le ricchezze nutritive
del crescione giovassero notevolmente alla crescita e allo sviluppo dei bambini. I Romani invece ritenevano
che il crescione trasmettesse benessere al corpo e che avesse proprietà afrodisiache, la pianta mantenne
tale reputazione fino al 1800.
B962 Fagiolo mangiatutto rampicante Marconi a grano Bianco
Cornetto verde chiaro leggermente appiattito di notevole dimensione (lunghezza 20-25 cm, larghezza fino a
3 cm), pertanto si consiglia di disporre di sostegni adeguati. Per chi utilizza la capanna (formata da quattro
canne che disegnano a terra un quadrato dal lato di 70/80 cm) seminare 5-7 semi per canna, da una
capanna all’altra distanziare 25/30 cm sulla fila e circa un metro tra le file. Per chi usa reti di plastica 9-10 cm
sulla fila e 90-110 cm tra le file. Varietà medio precoce, raccolta cornetto fresco a 70 gg circa dalla semina.
Si sconsiglia di coltivare per due anni di seguito nello stesso appezzamento o di farlo seguire da ortive della
stessa famiglia botanica.
B963 Fagiolo mangiatutto rampicante Maravilla de Venecia a
Grano Bianco
Cornetto giallo piatto leggermente ricurvo di notevole dimensione (lunghezza 18-20 cm, larghezza fino a 3
cm). Semina primaverile estiva da aprile fino a luglio. Pianta rampicante che può raggiungere un altezza fino
a 3 m, pertanto si consiglia di disporre di sostegni adeguati. Per chi utilizza la capanna (formata da quattro
canne che disegnano a terra un quadrato dal lato di 70/80 cm) seminare 5-7 semi per canna, da una
capanna all’altra distanziare 25/30 cm sulla fila e circa un metro tra le file. Per chi usa reti di plastica 9-10 cm
sulla fila e 90-110 cm tra le file. Varietà medio precoce, raccolta cornetto fresco a 70 gg circa dalla semina.
Si sconsiglia di coltivare per due anni di seguito nello stesso appezzamento o di farlo seguire da ortive della
stessa famiglia botanica.
B537 Fagiolo Borlotto Rampicante Lingua di Fuoco 2
Fagiolo rampicante da sgranare, uniforme, produttivo con baccelli lunghi color rosso fuoco e seme screziato
di rosso, ideale per consumo fresco e secco. Medio precoce si semina da aprile a metà luglio quando la
temperatura supera i 12 °C e si inizia la raccolta mediamente dopo 75-80 giorni dalla semina. Consigliato
collocare il seme in buchette di 35 cm di profondità distanti 80-100 cm sulla fila e 30 cm tra le file. Sarchiare
e rincalzare le piantine e munirle di adeguati sostegni. Dose seme: Kg 1,2-1,5 per 100 m2.
B964 Fagiolo mangiatutto nano Purple Queen
Pianta nana alta 45-50 cm. Presenta bellissimi baccelli cilindrici, carnosi, senza filo, lunghi fino a 15 cm di
colore viola intenso che svanisce durante la cottura. Varietà precoce, raccolta baccello fresco 55/60 gg circa
dalla semina. Semina primaverile estiva da aprile fino a luglio. Densità di semina: 7-8 cm sulla fila,70-75 cm
tra le fila per semina meccanizzata. Se si desidera aumentare il tonnellaggio per Ha ridurre la distanza tra le
file a 60/65 cm. Si sconsiglia di coltivare per due anni di seguito nello stesso appezzamento o di farlo seguire
da ortive della stessa famiglia botanica.
B999 Fagiolo mangiatutto nano dolico dell'occhio
Generalmente si consumano i baccelli interi freschi alla stregua di un fagiolino mangiatutto. Baccello lungo
18-20 cm di colore verde scuro, seme ovale di colore crema con occhio nero. Varietà adattabile ad ogni tipo
di terreno, meglio se ricco in sostanza organica. Sopporta molto bene il caldo tanto da essere considerata
un'ottima coltura estiva, idonea per il secondo raccolto, non necessita di frequenti irrigazioni e di particolari
interventi fitosanitari. Altezza circa 50-70 cm. Raccolta scalare, durata circa un mese. Prodotto molto
apprezzato dal mercato. Ciclo medio intorno a 70 giorni.
B511 Fagiolo Cannellino
Varietà nana molto produttiva. Ciclo medio-precoce. I baccelli sono di colore verde e producono, a
maturazione, semi bianchi di forma allungata ideali per zuppe di legumi Terreno preferito: pH 5.5-7 Medio
impasto, soffice, fresco, fertile, profondo.
B512 Fagiolo nano Borlotto Lingua di Fuoco
Varietà nana. Seme di colore rosato di dimensione grossa color crema con striature rosse. Baccello di
lunghezza media, largo e dritto, contenente 5/6 fagioli. Molto produttivo. Terreno preferito: pH 5.5-7 Medio
impasto, soffice, fresco, fertile, profondo. Semina a file distanti 60/70 cm e sulla fila a cm 10/15 da pianta a
pianta oppure a buche distanti 40/50 cm ponendo 4/5 semi per ogni buca.
B556 Fagiolo nano Coco blanche precoce (coco bianco)
Varietà di fagiolo nano particolarmente apprezzato per il consumo famigliare, sia fresco sia secco.
Caratteristico grano di colore bianco porcellana molto brillante. Fagiolo precoce, molto rustico e produttivo; la
raccolta inizia 60/65 gg. dopo la semina. Terreno preferito: pH 5.5-7 Medio impasto, soffice, fresco, fertile,
profondo. Semina a file distanti 60/70 cm e sulla fila a cm 10/15 da pianta a pianta oppure a buche distanti
40/50 cm ponendo 4/5 semi per ogni buca.
B553 Fagiolo nano Stregonta
Eccellente varietà per l’orto famigliare, capace di altissime produzioni. La raccolta dei baccelli inizia dopo
90/95 gg dalla semina e si protrae per lungo tempo. Terreno preferito: pH 5.5-7 Medio impasto, soffice,
fresco, fertile, profondo. Semina a file distanti 60/70 cm e sulla fila a cm 10/15 da pianta a pianta oppure a
buche distanti 40/50 cm ponendo 4/5 semi per ogni buca.
B563 Fagiolo nano Taylor's
Varietà nana da sgranare, medio precoce, seme rotondeggiante bicolore beige screziato di rosso bruno,
baccello abbastanza lungo, largo, diritto, contenente 6-8 grani, che possono essere consumati sia freschi
che secchi. Semina: da fine marzo a luglio con temperatura minima di 10-12 °C, profondità di semina 3 cm,
60-70 cm sulla fila e 40 tra le file. Raccolta dopo circa 70-75 giorni dalla semina. Dose seme: Kg 1,2-1,5 per
100 m2. Terreno preferito: pH 5.5-7 Medio impasto, soffice, fresco, fertile, profondo. Semina a file distanti
60/70 cm e sulla fila a cm 10/15 da pianta a pianta oppure a buche distanti 40/50 cm ponendo 4/5 semi per
ogni buca.
B503 Fava Aguadulce Supersimonia
Semi grossi, colore verde tenue con sapore dolce e delicato. Baccelli lunghi, regolari con 7-8 semi. Alta resa
alla sgranatura. Ciclo medio-precoce.
K600 Fragola di bosco
Frutto colore rosso intenso, ottimo sapore, buona consistenza, profumo intenso, lunghezza circa 2 cm. Nei
climi caldi fruttifica in tutte le stagioni. Pianta rustica, resistente alle malattie, si sviluppa verso l’alto e non si
estende in superficie. Lenta germinazione dei semi. Semina in semenzaio da febbraio, trapianto dopo 60
giorni. Impianto: 30-40 cm sulla fila. Dose di seme: 2 g/100 m2.
B508 Indivia riccia a Cuor D'oro
La coltivazione dell’indivia riccia avviene durante tutto l’anno. Varietà caratterizzata da un cespo di grosse
dimensioni con foglie arricciate e finemente frastagliate. Ciclo precoce. Il cuore, a maturazione avvenuta,
diventa di colore bianco dorato.
B509 Indivia scarola Verde a Cuore Pieno
Cespi grossi che non occorre legare perché di naturale accartocciamento e imbianchimento.
B561 Indivia Scarola Batavia Maraichere
Varietà dal cespo voluminoso a cuore auto imbiancante indicata per produzioni autunno-invernali. Foglie
erette di colore verde intenso, costa bianca e croccante.
B596 Lattuga a cespo Lollo bionda
Ottima selezione da taglio e da cogliere caratterizzata da un cespo verde voluminoso e rotondo. Le foglie
sono finemente arricciate di un bellissimo colore brillante. Luogo soleggiato, poca ombra, suolo medio
pesante ben frantumato.
B597 Lattuga a cespo Lollo rossa
Varietà con pianta di dimensioni medie e foglie arricciate di colore rosso molto intenso e brillante. Adatta ai
diversi cicli di coltivazione a pieno campo. Luogo soleggiato, poca ombra, suolo medio pesante ben
frantumato.
B499 Lattuga a cespo Red Salad Bowl
Lattuga a cespo molto decorativa, con foglie lobate di color bronzo. Lentissima a montare a seme. Adatta
alla semina primaverile e autunnale. Luogo soleggiato, poca ombra, suolo medio pesante ben frantumato.
B496 Lattuga a cespo Salad Bowl (verde)
Lattuga a cespo molto decorativa. Lentissima a montare a seme. Adatta alla semina primaverile e autunnale.
B378 Lattuga Batavia Blonde a Borde Rouge
Seme bianco. Cespo grosso, pesante, formato da foglie larghe, croccanti, ricciute, di colore verde chiaro a
bordo leggermente tinto di rosso. La colorazione antocianica si accentua e si espande con la siccità e col
freddo. Per colture primaverili ed estive.
B500 Lattuga cappuccio Regina di Maggio
Foglie rotonde dal lembo espanso di colore verde chiaro sfumate di rosa al bordo. Cappuccio tondo serrato.
Ciclo precoce, semina marzo-aprile e raccolta da metà maggio a metà giugno, oppure in luglio-agosto con
raccolta in settembre-ottobre. Seme bianco.
B514 Lattuga cappuccio Rossa delle quattro Stagioni
Varietà di rapido sviluppo, cespo pieno e grande, chiuso tra foglie bollose di colore verde fortemente tinte di
rosso nelle parti esposte al sole. Ottima per le semine autunnali per la sua resistenza al freddo. Si semina da
fine marzo a fine luglio e da agosto a metà ottobre. Si raccoglie da aprile a giugno e da ottobre a novembre.
Seme nero. Ciclo di 48 giorni.
B362 Lattuga cappuccio Victoria
Per la più precoce coltivazione in pieno campo, in quanto sopporta bene le basse temperature. Cappuccio
verde-giallo chiaro di medie dimensioni con precoce maturazione di raccolta. Epoca di semina: febbraiomarzo.
B539 Lattuga da taglio bionda a foglia riccia
Foglie bionde con margine molto arricciato, tenere e gustose. Dopo il taglio (cm 78), rivegeta molto
rapidamente. Semina da marzo a fine novembre, si raccoglie dopo trenta giorni. Seme bianco.
CE241 Lattuga da taglio foglia di quercia
Lattuga da taglio. Foglie verdi e piccole arrontondate e arricciate, molto tenere. Lenta a montare a eseme si
può seminare dalla primavera all'autunno. Varietà precocissima. Rivegeta rapidamente.
B380 Lattuga Forellensschluss
Ottima e particolare lattuga con foglie di media dimensione chiazzate di rossastro. Molto saporita e
croccante. Lenta a montare a seme. È di origine austriaca. Il suo nome significa “chiazzata come una trota”.
Seme bianco.
B516 Lattuga iceberg regina dei ghiacci
Varietà a testa grossa e compatta, croccante, con foglie esterne dai bordi fortemente frastagliati e di colore
verde brillante. Lenta a montare a seme è particolarmente adatta a colture estive ed autunnali. Si semina da
metà marzo ad agosto, si raccoglie da maggio ad ottobre.
B495 Lattuga romana verde degli ortolani
Pianta rustica con cespo voluminoso a portamento eretto, di forma ovale con ampie foglie a margine liscio
che formano un cespo compatto e allungato. Varietà indicata per colture estive-autunnali. Buona resistenza
alle alte temperature e a montare a seme. Ciclo vegetativo di 75 giorni.
B376 Lattuga romana Valmaine
Foglie allungate di colore intenso, croccante a maturità Crea una testa ben serrata. Semina: da marzo ad
agosto.
B593 Lattuga in misticanza
Miscela di lattughini da taglio a rapida crescita e tenerissimi. Dopo il primo taglio, evitando di estirpare la
radice, le piante rivegetano rapidamente per i tagli successivi.
G454 Mais bianco pop corn
Varietà con piccoli semi (10 semi per g) appuntiti colore bianco perlato. Piccola pannocchia lunga 10-12 cm.
Il mais soffiato si presenta di colore bianco ed è molto gustoso. Si semina in aprile-maggio, si raccoglie in
luglio-agosto.
G455 Mais dolce Golden Bantam
Questa varietà di mais dolce è sicuramente fra le più antiche oggi esistenti e risale al 1902, non è ibrido ed è
quindi riproducibile per seme. Se è ancora coltivata ai giorni nostri è perché possiede buone capacità
produttive unite a un sapore eccellente. La produzione del nostro seme è stata molto accurata: è stato
coltivato in una fattoria biodinamica posta nell'area montana dell'Appenino emiliano per proteggerlo dalla
ibridazione con altre varietà di mais, soprattutto da quelle OGM; tutte le fasi di coltivazione si sono svolte a
mano, come pure la sgranatura dei chicchi.
B517 Melanzana violetta lunga di Rimini
Varietà vigorosa e molto produttiva. Produce frutti allungati clavati, lunghi cm 22-24 di colore violetto scuro,
lucidi. Idonea per le colture in serra e in pieno campo. Precoce, ciclo di 60 giorni. Predilige un clima
temperato caldo, teme il freddo. Esposizione calda e soleggiata, riparata dal vento.
B559 Melanzana White Egg (bianca uovo)
Varietà precoce, profusione di fiori azzurro-lilla seguiti da numerosissimi frutti sferici bianchi, lucidi, da
raccogliere piccoli quando hanno la dimensione di un uovo, stadio in cui la polpa è soda e priva di sapore
amaro simile a quello dei funghi. Piante ben cespugliate che raggiungono circa un metro di altezza. Adatta a
tutti i climi d'Italia. Idonea anche alla coltivazione in vaso.
B560 Melanzana Black Beauty
Varietà medio-precoce, ciclo di 70 giorni. Frutto globoso di grandi dimensione, colore viola scuro brillante,
pochi semi. Pianta vigorosa e molto produttiva, eretta, con fogliame ampio e coprente. Adatta per colture in
serra e in pieno campo. Predilige un clima temperato caldo, teme il freddo. Esposizione calda e soleggiata,
riparata dal vento. Semina: in semenzaio in ambiente riscaldato, al sud in gennaio-febbraio, al nord in
febbraio-marzo. Trapianto, preceduto da rimpiolatura, dopo circa 8-10 settimane quando è cessato il pericolo
di gelate tardive. Impianto: 70-80 cm tra le file, 50-60 cm sulla fila. Dose di seme: 2-3 g/m2 di semenzaio.
Con 100 m2 di semenzaio si ottengono piantine per 1 ettaro.
G277 Melone Cantalupo Charentais
Varietà molto precoce adatta sia alla coltivazione in serra che a quella in pieno campo. Frutti rotondi di
medie dimensioni (peso circa 1 kg), con buccia liscia, sottile, con coste poco marcate dal colore gialloverde.
Polpa arancione molto profumata e saporita. Semina da aprile a giugno, raccolta da luglio a settembre.
Coltura che necessita di calore e, soprattutto, di una buona esposizione al sole.
B524 Melone Retato degli Ortolani
Varietà medio precoce. Semina da aprile a giugno,raccolta da luglio a settembre. Frutto leggermente ovale
con piccole coste. Buccia molto retinata. Polpa dolce e carnosa. Peso da 1 a 1,3 Kg. Coltura che necessita
di calore e, soprattutto, di una buona esposizione al sole.
G278 Melone Tendral Verde
Frutto ovale dal peso di 2 kg circa. Buccia dura e rugosa colore verde scuro, polpa tenera, zuccherina e
succosa. Buona produttività. Varietà adatta alla conservazione. Coltura che necessita di calore e,
soprattutto, di una buona esposizione al sole.
G290 Pastinaca Halblange
Lunga radice a fittone, bianca e grossa di forma conica, dal sapore tendenzialmente dolce.
G302 Peperoncino piccante Fuoco della Prateria
(Capsicum chinense) Frutti affusolati e diritti verdi, gialli, arancioni e rossi. Eccezionali per conserve in vaso
sott’olio o sott’aceto, sono ottimi anche crudi. Molto piccante.
B603 Peperone Ciliegia piccante
Varietà a frutti tondi, piccoli, dal diametro di1,5-2 cm, molto piccanti di colore rosso scuro. Pianta anche
decorativa. Maturazione in circa 90 giorni. Ideale da crescere in vaso, è indicata anche come pianta
ornamentale.
G301 Peperone Cuneo giallo
Il frutto è di forma tronco-conica di colore verde con viraggio al giallo brillante con 3-4 lobi. L’epidermide è
lucida e si stacca facilmente dopo la cottura. La polpa è spessa dal sapore ineguagliabile e di ottima
digeribilità. Pianta vigorosa.
B606 Peperone Sigaretta Biondo
Pianta vigorosa con frutti penduli dalla caratteristica forma allungata. Il colore dell’epidermide è verde chiaro
a maturazione. Ideale per sottaceti.
B604 Peperone quadrato d'Asti giallo
Il frutto è di forma quadrilobata di colore verde con viraggio al giallo brillante. L’epidermide è lucida e si
stacca facilmente dopo la cottura.
B605 Peperone Friggitello
Dolce e saporito, medio-precoce, adatto alla serra o al pieno campo. Si consuma acerbo, verde, cucinato in
padella o sott’aceto; a maturazione diventa rosso brillante, si può essiccare e conservare per l’inverno. Frutti
conici lunghi 8-10 cm.
B518 Pisello Nano Progress 9
Varietà nana molto produttiva e vigorosa, resistente alle malattie. Pianta alta circa 50 cm. Baccello colore
verde scuro lungo 9-10 cm. Ciclo medio precoce. Raccolta scalare.
B375 Pisello Rampicante Alderman
Pianta indeterminata e vigorosa dalle foglie di colore verde scuro, altezza 150 cm, richiede supporto, baccelli
con 8-10 piselli di grandi dimensioni adatti sia per uso fresco sia per la congelazione. Ottimo sapore. Seme
rugoso di colore verde chiaro. Produzione in 70-78 giorni.
G432 Pomodoro Ace 55 VF
Varietà semi rampicante. Ciclo medio-tardivo. Frutto carnoso, con polpa soda e pochi semi dal colore rosso
intenso. Forma tondeggiante leggermente schiacciato ai poli. Adatto alla trasformazione e al consumo
fresco. Elevata produttività e buona resistenza alle malattie. Predilige un cima temperato caldo. Esposizione
calda e soleggiata, riparata dal vento.
B479 Pomodoro Canestrino
Il pomodoro canestrino ha la tipica forma a canestro con solcature più o meno pronunciate. La polpa è soda,
piena non acquosa , a bassa acidità ed elevato contenuto zuccherino; la buccia è sottile. La pianta presenta
più palchi molto distanti fra loro (caratteristica che indica una grande crescita della pianta a scapito della
produttività). I frutti spesso sono periformi sui primi palchi e diventano poi costoluti sui palchi più alti; la
costolatura è molto marcata.
B543 Pomodoro Ciliegia
Varietà indeterminata da crescere con tutore, ricco di grappoli di pomodorini da 20- 25 g dal sapore molto
dolce. Predilige un cima temperato caldo. Esposizione calda e soleggiata, riparata dal vento.
B477 Pomodoro Costoluto Fiorentino
Varietà precocissima molto alta, 8-9 pomodori per grappolo di media pezzatura, colore rosso intenso, forma
appiattita e molto costoluta. Deriva dall’ecotipo "Pisanello". Predilige un cima temperato caldo. Esposizione
calda e soleggiata, riparata dal vento.
B483 Pomodoro Cuore di Bue (Costoluto tipo Albenga)
Selezione dell’ecotipo ligure molto apprezzata per il suo sapore. La pianta è indeterminata (da inpalcare),
con frutto dalla tipica forma “a pera” e di colore rosso uniforme a maturazione. Il peso della bacca è di gr
250-300. Il ciclo è medio tardivo. Predilige un cima temperato caldo. Esposizione calda e soleggiata, riparata
dal vento.
B545 Pomodoro Cuore di Bue (liscio)
Pianta indeterminata e vigorosa dal ciclo tardivo. Il frutto, di colore rosso chiaro e a forma di cuore, con pochi
semi e buccia sottile, è di grossa pezzatura e raggiunge il peso di 220-250 g, adatto da insalata. Data la
breve conservabilità si consiglia il consumo a breve tempo dalla raccolta. Predilige un cima temperato caldo.
Esposizione calda e soleggiata, riparata dal vento.
B540 Pomodoro determinato San Marzano 2
Pianta determinata. Medio precoce. Sapore agrodolce, ottimo per il consumo crudo o per salsa. Bacca di
forma cilindrica allungata non uniforme di colore rosso molto acceso con polpa compatta, buccia molto
sottile facilmente staccabile. Esposizione soleggiata e riparato dal vento. Evitare temperature inferiori ai
dodici gradi. Raccolta scalare a mano da agosto a ottobre nel momento il cui il frutto abbia raggiunto la
giusta maturazione e sia di colore rosso. Predilige un clima temperato caldo.
B478 Pomodoro Green Zebra
Pianta indeterminata che necessita di sostegni. Medio-tardivo. Il frutto è rotondeggiante, di pezzatura media,
di colore verde striato e maculato di giallo. Frutto rotondeggiante, di pezzatura media, di colore verde striato
e maculato di giallo particolarmente bello a vedersi, buono al palato, di sapore leggermente acidulo, ma
gustoso. Ottimo da insalata; se abbinato alla varietà “Nero di Crimea” si ottiene un effetto cromatico del tutto
particolare! Predilige un cima temperato caldo. Esposizione calda e soleggiata, riparata dal vento.
B541 Pomodoro Marmande
Pianta semi-determinata a ciclo precoce. Frutto tondeggiante costoluto e leggermente appiattito. Produce
frutti da 150-200 g. Pomodoro da mercato adatto anche alla preparazione di concentrato di pomodoro.
Resistente a Verticillium e Fusarium. Predilige un cima temperato caldo. Esposizione calda e soleggiata,
riparata dal vento.
B805 Pomodoro Nero di Crimea (Noire de Crimée)
Antica varietà per il consumo fresco. I frutti, del peso massimo di 30/40 g, tondi e lisci, maturano virando ad
un colore rosso-porpora intenso e scuro. Il Nero di Crimea è i ricco di licopene che, insieme alla clorofilla, gli
conferisce il tipico colore verde-marrone scuro. Il licopene, uno degli antiossidanti più potenti presenti in
natura, è contenuto in grandi quantità nei pomodori, ma questa quantità sembra sia maggiore nelle varietà di
colore nero. Frutto con pochi semi all’interno, possiede un marcato e pronunciato sapore. Pianta vigorosa e
produttiva a maturazione precoce. È una pianta a crescita indeterminata che produce i suoi frutti molto
rapidamente arrivando a maturazione anche in 80 giorni. Predilige un cima temperato caldo. Esposizione
calda e soleggiata, riparata dal vento.
G435 Pomodoro Principe Borghese
Pianta indeterminata (da impalcare), piccoli frutti di forma ovale a grappoli di colore rosso vivo.
Particolarmente idoneo alla conservazione invernale appeso in cantina. Predilige un cima temperato caldo.
Esposizione calda e soleggiata, riparata dal vento.
B430 Pomodoro Rio Fuego
Ideale per la produzione di frutti da salsa, varietà medio precoce, portamento determinato (nano), frutti di
forma ovale del peso di 80-100 g, resistente alle più comuni malattie. Molto produttivo, ottimo sapore.
Predilige un cima temperato caldo. Esposizione calda e soleggiata, riparata dal vento.
B542 Pomodoro Roma
Pianta determinata con frutto a lampadina, vecchia varietà molto produttiva, adatta per la trasformazione.
Predilige un cima temperato caldo. Esposizione calda e soleggiata, riparata dal vento.
G431 Pomodoro Rosa di Berna (Berner Rose)
Antica varietà svizzera famosa per il suo eccellente sapore. Molto produttiva. Varietà indeterminata, ciclo
medio precoce. Frutti tondi, rosati con polpa carnosa, peso 200 g circa. Adatto da insalata. Predilige un cima
temperato caldo. Esposizione calda e soleggiata, riparata dal vento.
G433 Pomodoro Yellow Submarine
Pianta indeterminata. Lunghi grappoli con piccoli frutti periformi di colore giallo molto aromatici e saporiti.
Predilige un cima temperato caldo. Esposizione calda e soleggiata, riparata dal vento.
CE319 Porro blue d'hiver
Molto produttivo e malgrado la grossezza è tenero. Sapore delicato. Resiste ai rigori invernali. Adattabile a
diverse condizioni climatiche, preferisce un clima temperato. Esposizione soleggiata. Semina: in semenzaio
o direttamente a dimora, in febbraio-marzo per varietà a maturazione estiva e in aprile-maggio per varietà
autunno vernine.
CE317 Porro Carentan 2
Precoce, fusto molto grosso, profumato e tenero con bulbo che può raggiungere il diametro di 7-8 cm e 25
cm di lunghezza. Varietà molto rustica e molto resistente al freddo e ai geli. Adattabile a diverse condizioni
climatiche, preferisce un clima temperato. Esposizione soleggiata. Semina: in semenzaio o direttamente a
dimora, in febbraio-marzo per varietà a maturazione estiva e in aprile-maggio per varietà autunno vernine.
CE318 Porro Elefant
Malgrado la grossezza è tenero e di sapore delicato. Stelo lungo, forte, cilindrico, resistente ai rigori
invernali. Precoce, per raccolto estivo-autunnale. Adattabile a diverse condizioni climatiche, preferisce un
clima temperato. Esposizione soleggiata. Semina: in semenzaio o direttamente a dimora, in febbraio-marzo
per varietà a maturazione estiva e in aprile-maggio per varietà autunno vernine.
B574 Prezzemolo Comune 2
Varietà molto rustica, pianta contenuta con una buona massa fogliare dal colore verde intenso molto
profumato e aromatico. Precoce, resistente al gelo. Molto adattabile, preferisce climi temperati. Esposizione
moderatamente soleggiata o mezz’ombra.
B313 Prezzemolo Gigante d'Italia
Varietà a foglie ampie, molto aromatica. Resa abbondante. Ottima resistenza al freddo. Molto adattabile,
preferisce climi temperati. Esposizione moderatamente soleggiata o mezz’ombra.
B334 Ramolaccio Mino Early -Daykon
Radice candida, lunga fino a 40 cm. con diametro di 5 cm. circa, buccia liscia senza anellature. Predilige
terreni soffici, leggeri anche sabbiosi. Seminare rado, diradare a cm. 15 fra pianta e pianta, innaffiare di
frequente. Sono da preferirsi semine molto precoci. Seminare a fine estate per avere la produzione in
autunno-inverno.
G335 Ramolaccio Nero Tondo d'Inverno
Radice invernale esternamente di colore nero, rotonda, di grosso calibro. Adatta alla conservazione.
Preferisce un clima temperato, teme il caldo e la siccità, mentre resiste bene al freddo. Esposizione
soleggiata.
B998 B546 Rapa da Radice Piatta a Colletto Viola
Radice piatta a colletto viola con polpa di colore bianco latteo. Ciclo precoce. Foglia frastagliata. Predilige un
clima temperato umido, teme gelate persistenti mentre tende a prefiorire con temperature elevate.
Esposizione soleggiata. Semina: da marzo a settembre direttamente in pieno campo, escludendo il periodo
estivo di caldo torrido.
B998 Rapa da Radice Tonda Colletto Viola
Radice tonda a colletto viola con polpa di colore bianco latteo. Ciclo precoce. Foglia frastagliata. Predilige un
clima temperato umido, teme gelate persistenti mentre tende a prefiorire con temperature elevate.
Esposizione soleggiata. Semina: da marzo a settembre direttamente in pieno campo, escludendo il periodo
estivo di caldo torrido.
B908 Ravanello Candela Bianco
Varietà a maturazione medio precoce con fogliame medio e raccolta a 30-40 giorni dopo la semina. Radice
lunga, appiattita di colore bianco dal sapore dolce lievemente pungente. Polpa soda e croccante. Teme le
temperature elevate e la siccità, pertanto pur potendolo seminare da febbraio a ottobre evitare il periodo più
torrido. Cresce bene nei terreni sciolti.
B907 Ravanello Flamboyant Mezzo Lungo
Radice cilindrica, lunga circa 6-8 cm, di colore rosso vivo con punta bianca. Indicato per produzioni di serra e
pieno campo. Ciclo precoce. Semina: da febbraio ad ottobre. Teme le temperature elevate e la siccità,
pertanto pur potendolo seminare da febbraio a ottobre evitare il periodo più torrido. Cresce bene nei terreni
sciolti.
B547 Ravanello Rosso Tondo Saxa 2
Selezione speciale caratterizzata da un’ottima uniformità. Radici perfettamente rotonde, di colore rosso
intenso, resistenti alle spaccature. Molto precoce. Semina dalla primavera all’autunno. Teme le temperature
elevate e la siccità, pertanto pur potendolo seminare da febbraio a ottobre evitare il periodo più torrido.
Cresce bene nei terreni sciolti.
G332 Ravanello Sora
Polpa rossa e forma sferica, con polpa soda che resta a lungo compatta e croccante. Teme le temperature
elevate e la siccità, pertanto pur potendolo seminare da febbraio a ottobre evitare il periodo più torrido.
Cresce bene nei terreni sciolti.
B800 Rucola Coltivata (Eruca sativa)
Foglie consistenti e aromatiche molto apprezzate per il loro particolare sapore. Rivegeta in fretta. Precoce.
B801 Rucola Selvatica (Diplotaxis tenuifolia)
Pianta perenne, si distingue dalla rucola coltivata per le foglie più strette e frastagliate disposte a rosetta e
dal sapore piccante. Il continuo ricaccio di tenere foglioline dopo ogni taglio consente una raccolta scalare.
B402 Scorzobianca
Pianta rustica e produttiva, pelle bianca, si coltiva principalmente per la produzione delle sue radice lunghe e
succose, che possono essere consumate lessate o passate in padella. Si possono mangiare anche le
giovani foglie in insalata e i giovani gambi che crescono in primavera per andare a seme nelle minestre. È
un ortaggio molto salutare, altamente depurativo.
G400 Scorzonera Palo nero di Hoffmanns
Produce grosse e tenere radici di dimensione medio-lunghe, dalla forma cilindrica senza ramificazioni, con
buccia sottile di colore nero-bruno e polpa bianca. Produzione autunno-invernale. Non richiede nessuna
particolare cura, terreno moderatamente fertile e senza pietre, si semina durante tutta la primavera, raccolta
in autunno inoltrato.
B961 Sedano Verde che Imbianca da solo
Pianta eretta, vigorosa, ben formata, fogliame verde scuro. Le coste interne sono ben piene, erette e tenere,
sono larghe, profumate e di naturale imbianchimento. Predilige il clima temperato-caldo umido, teme gelate
e siccità. Nato negli acquitrini, il sedano ha bisogno di molta acqua. Esiste sotto due forme: il sedano-rapa
(coltivato per la sua radice) ed il sedano a coste (foglie e gambi).
B960 Sedano Verde da Taglio
Le foglie sono di colore verde medio brillante. Indicato per la produzione di foglie usate come aromatizzanti.
Predilige il clima temperato-caldo umido, teme gelate e siccità. Nato negli acquitrini, il sedano ha bisogno di
molta acqua. Esiste sotto due forme: il sedano-rapa (coltivato per la sua radice) ed il sedano a coste (foglie e
gambi).
G410 Spinacio Butterfly
Adatto per la semina primaverile, e autunnale. Di rapido sviluppo e tardiva fioritura. Foglia lanceolata. Colore
delle foglie verde di media intensità. Sopporta le basse temperature. La coltura dello spinacio è strettamente
dipendente dalla durata del giorno e dall'umidità del terreno. E una produzione di mezza stagione, salvo nel
Meridione dove la raccolta ha luogo anche in inverno. Predilige un clima temperato fresco, non sopporta i
caldi eccessivi né la siccità.
B590 Spinacio Matador
Varietà precoce a rapida crescita. Produce foglie grandi, mediamente bollose di colore verde scuro. Semina
primaverile ed autunnale. La coltura dello spinacio è strettamente dipendente dalla durata del giorno e
dall'umidità del terreno. E una produzione di mezza stagione, salvo nel Meridione dove la raccolta ha luogo
anche in inverno. Predilige un clima temperato fresco, non sopporta i caldi eccessivi né la siccità.
G184 Valeriana Verde a Cuore Pieno 2
Varietà molto apprezzata, colore verde, foglie piccole e rotonde, medio-precoce. Buona resistenza al freddo.
Seminata a fine estate si raccoglie fino alla primavera.
B185 Valeriana Elan
Semina dalla primavera. Si può coltivare in serra e in pieno campo. Predilige un posizione soleggiata con
mezza ombra. Ho poco esigenze di concimazione, richiede regolare adacquamento.
G183 Valeriana Vit
Ha sviluppo particolarmente veloce. Foglie tonde. Estremamente adatta al consumo autunno-invernale.
Adatta alla coltivazione in serra o in tunnel in quanto presenta un’elevata resistenza alla peronospora e
all’oidio.
B494 Zucca Atlantic Giant (Cucurbita maxima)
Zucca gigante bellissima a forma ovale, polpa arancio, dolce di gusto ottimo e buona qualità. Semi per
grammo: 3-4.
G269 Zucca Bleu d'Hongrie (blu d'Ungheria)
Frutto dalla forma tonda leggermente appiattita, colore blu-grigio, dal peso che varia da 1,2 a 2 Kg. Polpa
soda. Ottima conservabilità. Semi per grammo: 5-6.
G266 Zucca Bottiglia (Lagenaria siceraria)
Bellissima zucca dalla forma di una bottiglia. Per uso ornamentale, non commestibile. Conservata in luogo
asciutto si mantiene anche molti anni.
B271 Zucca Butternut Liscia (Cucurbita moschata)
Frutto a forma di pera lungo 30-35 cm dal peso di circa 1 Kg. Buccia liscia colre nocciola chiaro. Polpa
colore gialla, buon sapore. Numero di semi per g: 12-14.
G267 Zucca green Hokkaido (Cucurbita maxima)
Zucca buccia color verde. Ottimo sapore aromatico. Peso 1-1,5 kg . Ciclo di 90 giorni. Se raccolta
settembre-ottobre si conserva in magazzino fino a febbraio. Numero di semi per g: 4-5.
in
B550 Zucca Moscata di Provenza (Cucurbita moschata)
Frutto tondeggiante con costolature marcate, buccia color beige e dimensioni medio grandi. Polpa di color
arancio, consistente, di buona qualità e conservabilità.
G263 Zucca Blu Kuri (Cucurbita maxima)
Frutto dalla forma tonda, leggermente appiattito, colore blu-grigio. Il peso varia da 1,2 a 2 kg. Polpa soda.
Ottima conservabilità.
G262 Zucca Red Kuri (Cucurbita maxima)
Zucca tipo Hokkaido, buccia color arancione. Ottimo sapore aromatico. Peso 1-1,5 kg . Ciclo di 92 giorni. Se
raccolta in settembre-ottobre si conserva in magazzino fino a febbraio. Numero di semi per g: 4-5.
B492 Zucca Trombetta d'Albenga (Cucurbita moschata)
Antica varietà. Pianta rampicante, frutto allungato con ricettacolo semi allargato, buccia liscia di colore giallo
paglierino a completa maturazione. Viene consumata quando il frutto è immaturo e di colore verde chiaro. Il
peso varia da 1,5 kg a 2,5 Kg. Numero di semi per g: 7-8.
G265 Zucca Turbante Turco (Cucurbita maxima)
Bellissima zucca con la calotta arancio intenso e la parte inferiore più chiara con striature rosse. Ottimo
sapore. Peso 1,2-2 kg. Numero di semi per g: 4.
B522 Zucca Violina (Cucurbita moschata)
Varietà che produce frutti lunghi 20–25 cm. Buccia rugosa di colore giallo bruno; polpa giallo–arancione.
Numero di semi per g: 7-8.
B264 Zucca Uchiki Kury (Cucurbita maxima)
Tipo Hokkaido, rotondeggiante, rosso arancio. Ottimo sapore. Numero di semi per g: 4-5.
G261 Zucca Wintersquash Sweet Dumpling (Cucurbita pepo)
Bellissime zucchine a forma di piccole zucche di colore bianco argenteo con striature verde scuro e polpa
giallo arancio dal sapore dolcissimo; particolarmente adatta per vellutate o per ripieni. Peso 500-600 g circa.
Possono essere conservate per circa 3-4 mesi. Numero di semi per g: 15.
G263 Zucca Blu Kuri (Cucurbita maxima)
Frutto dalla forma tonda leggermente appiattita, colore blu-grigio, dal peso che varia da 1,2 a 2 Kg. Polpa
soda. Ottima conservabilità. Semi per grammo: 6-7.
B577 Zucchino Alberello di Sarzana
Frutto mezzo lungo, cilindrico, costoluto, di colore verde, lungo 14-17 cm. Varietà precoce. La pianta è
eretta, a forma di alberello.
B558 Zucchino Bolognese
Precoce. Antica varietà con frutti pieni di forma allungata e piena di colore verde chiaro. Il colore è giallo
intenso quando raggiunge la piena maturazione. Buona produttività se seminato precocemente.
B576 Zucchino Genovese
Varietà a ciclo precoce, frutto cilindrico allungato con buccia di colore verde striato di chiaro. Mantiene a
lungo il fiore.
B557 Zucchino Nano Black Beauty
Pianta compatta che produce frutti lunghi di colore verde scuro brillante con polpa di gusto eccellente.
B552 Zucchino Ortolana di Faenza
Pianta a cespuglio, frutti leggermente clavati di colore verde chiaro con leggere striature. Buona persistenza
del fiore.
G452 Zucchino Striato d'Italia
La pianta è cespugliosa e produce frutti cilindrici lunghi 22-24 cm, leggermente costoluti e di colore verde
con striature chiare. Ciclo medio-precoce.
G453 Zucchino Tondo chiaro di Nizza
Ciclo precoce caratterizzata da una pianta compatta ed altamente produttiva con frutti rotondeggianti di
medie dimensioni leggermente costoluti e di colore verde chiaro. Nella cucina italiana questo zucchino, per
la sua forma caratteristica, trova particolare utilizzo come “ripieno”. Oggi molto apprezzato e ricercato nel
mercato italiano. Semina: da aprile a luglio.
G451 Zucchino Zuboda
Varietà precoce caratterizzata da pianta molto vigorosa e resistente, priva di viticci. Frutto cilindrico,
allungato, di colore verde, leggermente marmorizzato, con polpa soda di ottimo sapore. L'nizio della
raccolta avviene circa sei? settimane dopo il trapianto. La pianta continua a produrre costantemente per tutta
la stagione fino all’arrivo del freddo. Buona resistenza alle malattie.
