LICEO SCIENTIFICO “ MORGAGNI “ Programma di SCIENZE classe IV sez.G anno scol. 2015/16 CHIMICA - Ripasso leggi ponderali, elementi e composti. - Massa atomica e massa molecolare. - Concetto di mole; numero di Avogadro. - Concentrazione delle soluzioni: molarità. -La struttura atomica. Fenomeni di elettrizzazione; modello atomico di Thomson e di Rutherford. La doppia natura corpuscolare-ondulatoria della luce. Modello atomico quantistico di Bohr. Natura ondulatoria degli elettroni; modello atomico quantistico-ondulatorio. Numeri quantici ed orbitali. Configurazione elettronica degli elementi; principio di esclusione di Pauli e regola di Hund -Il sistema periodico degli elementi. Tavola periodica di Mendeleev; numero atomico e numero di massa; gli isotopi; gruppi, periodi, elementi di transizione; metalli e non metalli. Periodicità delle proprietà degli elementi: raggio atomico, energia di ionizzazione, elettronegatività. -I legami chimici. Regola dell’ottetto; teoria del legame chimico. Legami interatomici: covalente omopolare ed eteropolare; dativo; ionico; metallico. Polarità del legame e molecole polari. Forze intermolecolari: legame idrogeno e forze di Van der Waals. - Struttura delle molecole. Formule brute e di struttura; simbologia di Lewis. Nomenclatura tradizionale e IUPAC di composti binari e ternari. Numero di ossidazione e valenza degli elementi. Concetto di ossidazione e riduzione. - Le reazioni chimiche. Reagenti e prodotti; perché avvengono le r. chimiche. I° e II° principio della termodinamica.(cenni) : Concetti di entalpia ed entropia. Reazioni eso- ed endotermiche. - Cinetica chimica. Velocità delle r. chimiche e fattori che la influenzano; teoria delle collisioni; energia di attivazione. Equilibrio chimico e reazioni reversibili; rappresentazione grafica dell’equilibrio; legge di azione di massa e costante di equilibrio. Il principio di Le Châtelier. Reazioni di dissociazione. - Acidi e basi. Concetto di acido e base secondo Arrhenius e Bronsted – Lowry. Comportamento anfotero dell’acqua. Prodotto ionico. Acidità di una soluzione: concetto di pH; indicatori di pH. Le reazioni di neutralizzazione. Cenni su reazioni redox e loro significato. BIOLOGIA - Differenziazione cellulare - Anatomia e fisiologia del corpo umano Anatomia, fisiologia e cenni di patologia dei seguenti apparati: Sistema cardiovascolare Sistema respiratorio Sistema digerente Sistema escretore Sistema immunitario Sistema endocrino Alunni Docente Tiziana Duranti