Laboratorio di analisi - Laboratorio Enologico Toscano
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Gruppo LET L.E.T. srl Poggibonsi (Si) - Italy Laboratorio di analisi Prosegui Le metodiche analitiche utilizzate sono ufficialmente riconosciute dagli organismi comunitari ed internazionali del settore Indice Vino Olio Terreno Vegetali Acqua Alimentare Ambientale Home Vino Chimiche Microbiologiche Home Indice analisi Chimiche Parametri singoli A-F G-Z Moduli di analisi A-1 Maturità chimica A-5 Maturità Fenolica C-4 Fermentazione alcolica C-7 Fermentazione malolattica C-2 Ordinaria C-5 Pre-imbottigliamento Certificazione per l’esportazione Home Indice analisi Indice vino A-F A Acido Citrico Acido D-Lattico Acido L-Lattico Acido L-Malico Acido Tartarico Acidità Totale Acidità Volatile Acidità Volatile netta Alcol In Volume Aldeide Acetica Ammine Biogene Anidride Solforosa Libera Anidride Solforosa Totale Anidride Carbonica Indice analisi chimiche Home Indice analisi Indice vino Antociani Liberi Antociani Totali A.P.A. n° Formolo Azoto ammoniacale C Calcio Carbammato di etile Catechine Ceneri + alcalinità Cloruri Composti secondari D Densità (a 20°C) E Estratto non riduttore Estratto secco totale Etil Fenolo F Ferro Fenoli volatili Flavonoidi totali Fruttosio/Glucosio G-Z G-Z G P T Glicerina di sintesi Glicerolo Glicoli Glucosio/Fruttosio pH Piombo Polifenoli totali Potassio Potenziale redox Punto colore Tannini totali Test filtrabilità Tonalità Tricloroanisolo (TCA) I Intensità I.P.T. R O Rame Residuo pesticidi V Vinil Fenolo Ocratossina S Z Zinco Zuccheri riduttori Zuccheri Solfati Sorbitolo Indice analisi chimiche Home Indice analisi Indice vino A-F A-1 Maturità chimica Il Modulo A-1 prevede: lavorazione campione grado zuccherino acidità totale pH alcol potenziale Indice analisi chimiche Home Indice analisi Indice vino A-5 Maturità fenolica Il Modulo A-5 prevede: lavorazione campione antociani potenziali antociani estraibili indice di fenoli a 280 nm estraibilità degli antociani contributo dei tannini dei vinaccioli Indice analisi chimiche Home Indice analisi Indice vino C-4 Controllo fermentazione alcolica Il Modulo C-4 prevede: residuo zuccherino alcol in volume acidità totale pH acido malico acidità volatile SO2 libera SO2 totale Indice analisi chimiche Home Indice analisi Indice vino C-7 Controllo fermentazione malolattica Il Modulo C-7 prevede: acido malico acidità volatile SO2 libera SO2 totale acidità totale pH Indice analisi chimiche Home Indice analisi Indice vino C-2 Controllo vasche Il Modulo C-2 prevede: Alcol in volume acidità totale pH acidità volatile SO2 libera SO2 totale Indice analisi chimiche Home Indice analisi Indice vino C-5 Controllo pre-imbottigliamento Il Modulo C-5 prevede: residuo zuccherino alcol in volume acidità totale pH acido malico acidità volatile SO2 libera SO2 totale estratto secco estratto non riduttore Indice analisi chimiche Home Indice analisi Indice vino Certificazione per l’esportazione Certificato massale Certificato massale + valore energetico (expo Russia) Certificato massale + valore energetico + metanolo (expo Brasile) Certificato per Svizzera e paesi terzi (compreso Giappone) Frazionamenti Certificato di origine, Fitosanitario, libera vendita, etc. Indice analisi chimiche Home Indice analisi Indice vino Microbiologiche Moduli di analisi E-3 Lieviti-Batteri-Muffe Home Indice analisi Indice vino E-4 Ambientale E-3 Lieviti-Batteri-Muffe Il Modulo E-3 prevede: conta batteri lattici conta batteri acetici Conta lieviti e muffe Indice analisi microbiologiche Home Indice analisi Indice vino E-4 Ambientale Il Modulo E-4 prevede: 4 tamponi conta totale identificazione referto con immagine relazione tecnica Indice analisi microbiologiche Home Indice analisi Indice vino Olio K 368 A Acidità (in Acido Oleico) Acidi grassi Rancidità I Indice termico C S Steroli totali Colesterolo N Numero di perossidi D T Tocoferoli Delta K Digliceridi K K 232 K 266 K 270 K 274 Home R Indice analisi P Panel test Pesticidi organoclorurati Polifenoli totali Pirofeoftine Punto di fumo Terreno Parametri singoli Moduli di analisi Home Indice analisi Parametri singoli Tessitura Elementi scambiabili Reazioni terreno Sabbia Limo Argilla Calcio Magnesio Sodio Potassio C.S.C. Acidità complessiva Grado di saturazione basica Rapporto Mg/K pH Conducibilità Elementi nutritivi Azoto Sostanza organica Carbonio organico Fosforo assimilabile Rapporto C/N Zinco Manganese Ferro Rame Calcare Calcare totale Calcare attivo Home Indice analisi Microelementi assimilabili Indice terreno Altri Boro Solfati Scheletro Moduli di analisi Minima PSR 2007/13 Nematodi Home Indice analisi Indice terreno Base Completa Minima Il Modulo di analisi minima prevede: Scheletro Sabbia Limo Argilla Reazione pH in H2O Reazione pH in KCl Salinità Sostanza organica C/N Azoto totale (TKN) Calcare attivo Calcare totale Indice moduli terreni Home Indice analisi Indice terreno Base Il Modulo di analisi base prevede: Scheletro Sabbia Limo Argilla Calcare attivo Calcare totale Reazione pH in H2O Conducibilità Sostanza organica Azoto totale (TKN) Fosforo assimilabile C.S.C. Potassio scambiabile Magnesio scambiabile Calcio scambiabile Sodio scambiabile Rapporto Mg/K Indice moduli terreni Home Indice analisi Indice terreno PSR 2007/13 Il Modulo di analisi PSR 07/13 prevede: Scheletro Sabbia Limo Argilla Calcare attivo Calcare totale Reazione pH in H2O Sostanza organica Azoto totale (TKN) Fosforo assimilabile C.S.C. Potassio scambiabile Indice moduli terreni Home Indice analisi Indice terreno Completa Il Modulo di analisi completa prevede: Scheletro Sabbia Limo Argilla Sostanza organica Azoto totale (TKN) Fosforo assimilabile Rapporto C/N Indice moduli terreni Home Indice analisi Indice terreno C.S.C. Potassio scambiabile Magnesio scambiabile Calcio scambiabile Sodio scambiabile Rapporto Mg/K Calcare attivo Calcare totale Reazione pH Conducibilità Boro assimilabile Ferro assimilabile Manganese assimilabile Rame assimilabile Zinco assimilabile Piano di concimazione Su richiesta è possibile redigere piani di concimazione in relazione ai dati analitici eseguiti Nematodi Il Modulo di analisi Nematodi prevede: Uova Larve Identificazione Indice moduli terreni Home Indice analisi Indice terreno Vegetali Fogliari Fitosanitarie Home Indice analisi Fogliari Azoto totale Fosforo totale Potassio totale Calcio totale Magnesio totale Ferro totale Manganese totale Zinco totale Rame totale Boro totale Rapporto K/Mg Rapporto K/(Mg+Ca) Home Indice analisi Indice Fogliari Fitosanitarie Virus Malattie fungine Carenze Nematodi Home Indice analisi Indice Fogliari Acqua Analisi singole F-Z A-E Moduli analisi Home Batteriologica Potabilità Potabilità completa B Periodica Indice analisi Potabilità completa A A-E A C Alcalinità Alluminio Ammonio Anidride carbonica Arsenico Azoto totale Calcio Carbonati Carbonio organico totale Cianuri Cloro attivo libero Cloro totale Cloruri C.O.D. Colore Composti organici aromatici B Bario Bicarbonati B.O.D.5 Composti organici azotati totali Conducibilità a 20°C D Durezza Durezza temporanea E Endotossine F-Z Home Indice analisi Indice acqua F-Z F Fenoli Ferro ferrico Ferro ferroso Ferro totale Floruri Fosforo totale N Nitrati Nitriti M Magnesio Manganese P pH Piombo Potassio O Odore Ossidabilità R Rame S Sapore Silice colloidale Silice solubile Sodio Solidi sospesi totali Solidi totali disciolti Solfati Solfiti solfuri A-E Home Indice analisi Indice acqua Batteriologica Il Modulo di analisi Batteriologico prevede: carica batterica totale a 36*C carica batterica totale a 22*C Coliformi totali Coliformi fecali Streptococchi fecali Home Indice analisi Indice acqua Potabilità Il Modulo di analisi Potabilità prevede: carica batterica totale a 36*C carica batterica totale a 22*C Coliformi totali Escherichia coli Enterococchi durezza totale °F ammoniaca nitrati nitriti Home Indice analisi Indice acqua Potabilità completa A Il Modulo di analisi completa A prevede: carica batterica totale a 36*C carica batterica totale a 22*C Coliformi totali Coliformi fecali Streptococchi fecali azoto ammoniacale cloro residuo cloruri colore conducibilità durezza nitrati Home Indice analisi Indice acqua nitriti odore pH solfati solidi sospesi totali Potabilità completa B Il Modulo di analisi Potabilità prevede: Enterococchi totali Clostridium Pseudomonas Azoto ammoniacale Cloro libero cloruri colore conducibilità durezza nitrati nitriti odore sapore Home Indice analisi Indice acqua torbidità pH Solfati fosfati ferro piombo sostanze ossidanti Periodica Il Modulo di analisi Potabilità prevede: carica batterica totale a 36*C carica batterica totale a 22*C Coliformi totali Escherichia coli Enterococchi fecali Clostridium Pseudomonas Azoto ammoniacale cloro libero colore conducibilità durezza odore Home Indice analisi Indice acqua sapore torbidità pH nitriti ferro Alimentare Alimenti Tamponi Home Indice analisi Alimenti Alimenti 1 Prodotti alimentari confezionati Alimenti 3 Prodotti da pasticceria Etichetta nutrizionale Home Indice analisi Indice alimentari Alimenti 2 Prodotti da ristorazione Alimenti 4 Prodotti da forno Alimenti 1 Il Modulo di analisi 1 prevede: carica batterica di Clostridi solfito-riduttori Coliformi totali Escherichia coli Listeria monocytoges Salmonella sapp. Stafilococco aureo Indice Alimenti Home Indice analisi Indice alimentari Alimenti 2 Il Modulo di analisi 2 prevede: carica batterica di totale Coliformi totali Escherichia coli Listeria monocytoges Salmonella sapp. Stafilococco aureo Indice Alimenti Home Indice analisi Indice alimentari Alimenti 3 Il Modulo di analisi 3 prevede: carica batterica totale Escherichia coli Listeria monocytoges Salmonella sapp. Stafilococco aureo Indice Alimenti Home Indice analisi Indice alimentari Alimenti 4 Il Modulo di analisi 4 prevede: carica batterica totale Coliformi totali Listeria monocytoges Salmonella sapp. Stafilococco aureo Indice Alimenti Home Indice analisi Indice alimentari Etichetta nutrizionale Il Modulo di analisi 4 prevede: Umidità Ceneri Proteine Carboidrati Grassi Valore energetico Indice Alimenti Home Indice analisi Indice alimentari Tamponi Tampone 1 Con valenza ambientale indicatore di buona igiene Tampone 3 Per pasticceria e pasta fresca Piastra a contatto Con valenza ambientale indicatore di buona igiene Home Indice analisi Indice alimentari Tampone 2 Consigliato per il settore alimentare Tampone 4 Per il settore salumeria e macelleria Tampone 1 Il Modulo di analisi 1 prevede: carica batterica totale Coliformi totali Indice tamponi Home Indice analisi Indice alimentari Tampone 2 Il Modulo di analisi 2 prevede: carica batterica totale Coliformi totali Escherichia coli Indice tamponi Home Indice analisi Indice alimentari Tampone 3 Il Modulo di analisi 3 prevede: carica batterica totale Coliformi totali Escherichia coli Stafilococco aureo Indice tamponi Home Indice analisi Indice alimentari Tampone 4 Il Modulo di analisi 4 prevede: carica batterica totale Coliformi totali Escherichia coli Listeria monocytoges Salmonella sapp. Stafilococco aureo Indice tamponi Home Indice analisi Indice alimentari Piastra a contatto Carica batterica totale Indice tamponi Home Indice analisi Indice alimentari Ambientale Metalli Varie Home Indice analisi Microbiologiche Metalli Cadmio Ferro Manganese Piombo Rame Zinco Home Indice analisi Indice ambientale Microbiologiche Tampone ambientale Tampone aggiuntivo Identificazione Home Indice analisi Indice ambientale Varie Amianto (Fibre libere) Isocianati Polveri sottili Silice libera cristallina SOV solventi organi Home Indice analisi Indice ambientale
