Gruppo LET
L.E.T. srl Poggibonsi (Si) - Italy
Laboratorio di analisi
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Le metodiche analitiche utilizzate sono ufficialmente riconosciute dagli
organismi comunitari ed internazionali del settore
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Olio
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Vino
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A-1
Maturità chimica
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Maturità Fenolica
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Pre-imbottigliamento
Certificazione per l’esportazione
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Acido Citrico
Acido D-Lattico
Acido L-Lattico
Acido L-Malico
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Acidità Totale
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Anidride Solforosa Libera
Anidride Solforosa Totale
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Antociani Liberi
Antociani Totali
A.P.A. n° Formolo
Azoto ammoniacale
C
Calcio
Carbammato di etile
Catechine
Ceneri + alcalinità
Cloruri
Composti secondari
D
Densità (a 20°C)
E
Estratto non riduttore
Estratto secco totale
Etil Fenolo
F
Ferro
Fenoli volatili
Flavonoidi totali
Fruttosio/Glucosio
G-Z
G-Z
G
P
T
Glicerina di sintesi
Glicerolo
Glicoli
Glucosio/Fruttosio
pH
Piombo
Polifenoli totali
Potassio
Potenziale redox
Punto colore
Tannini totali
Test filtrabilità
Tonalità
Tricloroanisolo (TCA)
I
Intensità
I.P.T.
R
O
Rame
Residuo pesticidi
V
Vinil Fenolo
Ocratossina
S
Z
Zinco
Zuccheri riduttori
Zuccheri
Solfati
Sorbitolo
Indice
analisi
chimiche
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Indice analisi
Indice vino
A-F
A-1
Maturità chimica
Il Modulo A-1 prevede:
lavorazione campione
grado zuccherino
acidità totale
pH
alcol potenziale
Indice
analisi
chimiche
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Indice analisi
Indice vino
A-5
Maturità fenolica
Il Modulo A-5 prevede:
lavorazione campione
antociani potenziali
antociani estraibili
indice di fenoli a 280 nm
estraibilità degli antociani
contributo dei tannini dei vinaccioli
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analisi
chimiche
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Indice analisi
Indice vino
C-4
Controllo fermentazione alcolica
Il Modulo C-4 prevede:
residuo zuccherino
alcol in volume
acidità totale
pH
acido malico
acidità volatile
SO2 libera
SO2 totale
Indice
analisi
chimiche
Home
Indice analisi
Indice vino
C-7
Controllo fermentazione malolattica
Il Modulo C-7 prevede:
acido malico
acidità volatile
SO2 libera
SO2 totale
acidità totale
pH
Indice
analisi
chimiche
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Indice analisi
Indice vino
C-2
Controllo vasche
Il Modulo C-2 prevede:
Alcol in volume
acidità totale
pH
acidità volatile
SO2 libera
SO2 totale
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analisi
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Indice vino
C-5
Controllo pre-imbottigliamento
Il Modulo C-5 prevede:
residuo zuccherino
alcol in volume
acidità totale
pH
acido malico
acidità volatile
SO2 libera
SO2 totale
estratto secco
estratto non riduttore
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analisi
chimiche
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Indice vino
Certificazione per l’esportazione
Certificato massale
Certificato massale + valore energetico (expo Russia)
Certificato massale + valore energetico + metanolo (expo Brasile)
Certificato per Svizzera e paesi terzi (compreso Giappone)
Frazionamenti
Certificato di origine, Fitosanitario, libera vendita, etc.
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analisi
chimiche
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Indice vino
Microbiologiche
Moduli di analisi
E-3
Lieviti-Batteri-Muffe
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Indice vino
E-4
Ambientale
E-3
Lieviti-Batteri-Muffe
Il Modulo E-3 prevede:
conta batteri lattici
conta batteri acetici
Conta lieviti e muffe
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analisi
microbiologiche
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Indice vino
E-4
Ambientale
Il Modulo E-4 prevede:
4 tamponi
conta totale
identificazione
referto con immagine
relazione tecnica
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analisi
microbiologiche
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Indice vino
Olio
K 368
A
Acidità (in Acido Oleico)
Acidi grassi
Rancidità
I
Indice termico
C
S
Steroli totali
Colesterolo
N
Numero di perossidi
D
T
Tocoferoli
Delta K
Digliceridi
K
K 232
K 266
K 270
K 274
Home
R
Indice analisi
P
Panel test
Pesticidi organoclorurati
Polifenoli totali
Pirofeoftine
Punto di fumo
Terreno
Parametri singoli
Moduli di analisi
Home
Indice analisi
Parametri singoli
Tessitura
Elementi scambiabili
Reazioni terreno
Sabbia
Limo
Argilla
Calcio
Magnesio
Sodio
Potassio
C.S.C.
Acidità complessiva
Grado di saturazione basica
Rapporto Mg/K
pH
Conducibilità
Elementi nutritivi
Azoto
Sostanza organica
Carbonio organico
Fosforo assimilabile
Rapporto C/N
Zinco
Manganese
Ferro
Rame
Calcare
Calcare totale
Calcare attivo
Home
Indice analisi
Microelementi assimilabili
Indice terreno
Altri
Boro
Solfati
Scheletro
Moduli di analisi
Minima
PSR 2007/13
Nematodi
Home
Indice analisi
Indice terreno
Base
Completa
Minima
Il Modulo di analisi minima prevede:
Scheletro
Sabbia
Limo
Argilla
Reazione pH in H2O
Reazione pH in KCl
Salinità
Sostanza organica
C/N
Azoto totale (TKN)
Calcare attivo
Calcare totale
Indice
moduli
terreni
Home
Indice analisi
Indice terreno
Base
Il Modulo di analisi base prevede:
Scheletro
Sabbia
Limo
Argilla
Calcare attivo
Calcare totale
Reazione pH in H2O
Conducibilità
Sostanza organica
Azoto totale (TKN)
Fosforo assimilabile
C.S.C.
Potassio scambiabile
Magnesio scambiabile
Calcio scambiabile
Sodio scambiabile
Rapporto Mg/K
Indice
moduli
terreni
Home
Indice analisi
Indice terreno
PSR 2007/13
Il Modulo di analisi PSR 07/13 prevede:
Scheletro
Sabbia
Limo
Argilla
Calcare attivo
Calcare totale
Reazione pH in H2O
Sostanza organica
Azoto totale (TKN)
Fosforo assimilabile
C.S.C.
Potassio scambiabile
Indice
moduli
terreni
Home
Indice analisi
Indice terreno
Completa
Il Modulo di analisi completa
prevede:
Scheletro
Sabbia
Limo
Argilla
Sostanza organica
Azoto totale (TKN)
Fosforo assimilabile
Rapporto C/N
Indice
moduli
terreni
Home
Indice analisi
Indice terreno
C.S.C.
Potassio scambiabile
Magnesio scambiabile
Calcio scambiabile
Sodio scambiabile
Rapporto Mg/K
Calcare attivo
Calcare totale
Reazione pH
Conducibilità
Boro assimilabile
Ferro assimilabile
Manganese assimilabile
Rame assimilabile
Zinco assimilabile
Piano di concimazione
Su richiesta è possibile
redigere piani di
concimazione in relazione ai
dati analitici eseguiti
Nematodi
Il Modulo di analisi Nematodi
prevede:
Uova
Larve
Identificazione
Indice
moduli
terreni
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Indice analisi
Indice terreno
Vegetali
Fogliari
Fitosanitarie
Home
Indice analisi
Fogliari
Azoto totale
Fosforo totale
Potassio totale
Calcio totale
Magnesio totale
Ferro totale
Manganese totale
Zinco totale
Rame totale
Boro totale
Rapporto K/Mg
Rapporto K/(Mg+Ca)
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Indice analisi
Indice Fogliari
Fitosanitarie
Virus
Malattie fungine
Carenze
Nematodi
Home
Indice analisi
Indice Fogliari
Acqua
Analisi singole
F-Z
A-E
Moduli analisi
Home
Batteriologica
Potabilità
Potabilità completa B
Periodica
Indice analisi
Potabilità completa A
A-E
A
C
Alcalinità
Alluminio
Ammonio
Anidride carbonica
Arsenico
Azoto totale
Calcio
Carbonati
Carbonio organico totale
Cianuri
Cloro attivo libero
Cloro totale
Cloruri
C.O.D.
Colore
Composti organici
aromatici
B
Bario
Bicarbonati
B.O.D.5
Composti organici azotati
totali
Conducibilità a 20°C
D
Durezza
Durezza temporanea
E
Endotossine
F-Z
Home
Indice analisi
Indice acqua
F-Z
F
Fenoli
Ferro ferrico
Ferro ferroso
Ferro totale
Floruri
Fosforo totale
N
Nitrati
Nitriti
M
Magnesio
Manganese
P
pH
Piombo
Potassio
O
Odore
Ossidabilità
R
Rame
S
Sapore
Silice colloidale
Silice solubile
Sodio
Solidi sospesi totali
Solidi totali disciolti
Solfati
Solfiti
solfuri
A-E
Home
Indice analisi
Indice acqua
Batteriologica
Il Modulo di analisi Batteriologico prevede:
carica batterica totale a 36*C
carica batterica totale a 22*C
Coliformi totali
Coliformi fecali
Streptococchi fecali
Home
Indice analisi
Indice acqua
Potabilità
Il Modulo di analisi Potabilità prevede:
carica batterica totale a 36*C
carica batterica totale a 22*C
Coliformi totali
Escherichia coli
Enterococchi
durezza totale °F
ammoniaca
nitrati
nitriti
Home
Indice analisi
Indice acqua
Potabilità completa A
Il Modulo di analisi completa A
prevede:
carica batterica totale a 36*C
carica batterica totale a 22*C
Coliformi totali
Coliformi fecali
Streptococchi fecali
azoto ammoniacale
cloro residuo
cloruri
colore
conducibilità
durezza
nitrati
Home
Indice analisi
Indice acqua
nitriti
odore
pH
solfati
solidi sospesi totali
Potabilità completa B
Il Modulo di analisi Potabilità prevede:
Enterococchi totali
Clostridium
Pseudomonas
Azoto ammoniacale
Cloro libero
cloruri
colore
conducibilità
durezza
nitrati
nitriti
odore
sapore
Home
Indice analisi
Indice acqua
torbidità
pH
Solfati
fosfati
ferro
piombo
sostanze ossidanti
Periodica
Il Modulo di analisi Potabilità prevede:
carica batterica totale a 36*C
carica batterica totale a 22*C
Coliformi totali
Escherichia coli
Enterococchi fecali
Clostridium
Pseudomonas
Azoto ammoniacale
cloro libero
colore
conducibilità
durezza
odore
Home
Indice analisi
Indice acqua
sapore
torbidità
pH
nitriti
ferro
Alimentare
Alimenti
Tamponi
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Alimenti
Alimenti 1
Prodotti alimentari confezionati
Alimenti 3
Prodotti da pasticceria
Etichetta nutrizionale
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alimentari
Alimenti 2
Prodotti da ristorazione
Alimenti 4
Prodotti da forno
Alimenti 1
Il Modulo di analisi 1 prevede:
carica batterica di Clostridi
solfito-riduttori
Coliformi totali
Escherichia coli
Listeria monocytoges
Salmonella sapp.
Stafilococco aureo
Indice
Alimenti
Home
Indice analisi
Indice
alimentari
Alimenti 2
Il Modulo di analisi 2 prevede:
carica batterica di totale
Coliformi totali
Escherichia coli
Listeria monocytoges
Salmonella sapp.
Stafilococco aureo
Indice
Alimenti
Home
Indice analisi
Indice
alimentari
Alimenti 3
Il Modulo di analisi 3 prevede:
carica batterica totale
Escherichia coli
Listeria monocytoges
Salmonella sapp.
Stafilococco aureo
Indice
Alimenti
Home
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Indice
alimentari
Alimenti 4
Il Modulo di analisi 4 prevede:
carica batterica totale
Coliformi totali
Listeria monocytoges
Salmonella sapp.
Stafilococco aureo
Indice
Alimenti
Home
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Indice
alimentari
Etichetta nutrizionale
Il Modulo di analisi 4 prevede:
Umidità
Ceneri
Proteine
Carboidrati
Grassi
Valore energetico
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Alimenti
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alimentari
Tamponi
Tampone 1
Con valenza ambientale
indicatore di buona igiene
Tampone 3
Per pasticceria e pasta fresca
Piastra a contatto
Con valenza ambientale
indicatore di buona igiene
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Indice
alimentari
Tampone 2
Consigliato per il settore alimentare
Tampone 4
Per il settore salumeria e macelleria
Tampone 1
Il Modulo di analisi 1 prevede:
carica batterica totale
Coliformi totali
Indice
tamponi
Home
Indice analisi
Indice
alimentari
Tampone 2
Il Modulo di analisi 2 prevede:
carica batterica totale
Coliformi totali
Escherichia coli
Indice
tamponi
Home
Indice analisi
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alimentari
Tampone 3
Il Modulo di analisi 3 prevede:
carica batterica totale
Coliformi totali
Escherichia coli
Stafilococco aureo
Indice
tamponi
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Indice analisi
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alimentari
Tampone 4
Il Modulo di analisi 4 prevede:
carica batterica totale
Coliformi totali
Escherichia coli
Listeria monocytoges
Salmonella sapp.
Stafilococco aureo
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tamponi
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alimentari
Piastra a contatto
Carica batterica totale
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Metalli
Varie
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Microbiologiche
Metalli
Cadmio
Ferro
Manganese
Piombo
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Zinco
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Tampone ambientale
Tampone aggiuntivo
Identificazione
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ambientale
Varie
Amianto (Fibre libere)
Isocianati
Polveri sottili
Silice libera cristallina
SOV solventi organi
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