LE INFORMAZIONI PER LE AZIENDE BIO NELLA RICA

LE POLITICHE PER L'AGRICOLTURA BIOLOGICA:
IL SOSTEGNO DELL'OFFERTA
Roma, 11 luglio 2007
Le informazioni per le aziende
biologiche nella RICA
Carlotta Valli & Paola Doria
INEA
1
Le informazioni per le aziende bio nella RICA
Cos’è la RICA –FADN
Rete di Informazione Contabile Agricola
• Strumento informativo comunitario per la conoscenza della
condizione economica delle aziende agricole
• Indagine campionaria annuale svolta in tutti i Paesi dell'UE
Reg (CEE) 79/65
• Il campo di osservazione include solo aziende agricole
professionali
• 2.000 variabili: dati fisici, strutturali, economici e di
natura extracontabile
• 60.000 aziende agricole UE, 17.000 Italia
• Finanziamenti: Commissione Europea, Stato italiano, Regioni
e dal 2003 ISTAT
2
Le informazioni per le aziende bio nella RICA
Informazione bio nella RICA-FADN:
La normativa di riferimento
Reg. (EC) 1122/2000 permette di distinguere nella RICA:
• azienda che non applica metodi di produzione biologici;
• azienda che applica metodi di produzione biologici;
• azienda in conversione, o che applica sia metodi biologici sia altri
metodi.
COM (2001) 144 RICA-FADN fonte per indicatore “reddito
agricolo degli agricoltori bio”
3
Le informazioni per le aziende bio nella RICA
Evoluzione dell’informazione bio
nella RICA italiana
dal 1994:
2000:
dal 2001:
Indirettamente desumibile dai contributi
(Reg 2078/92)
- metodo convenzionale;
- ridotto impiego di concimi e fitofarmaci;
- metodo biologico.
- Azienda non bio;
- Az parzialmente bio in conversione;
- Az parzialmente a regime;
- Az parzialmente a regime e in conversione;
- Az totalmente bio in conversione;
- Az totalmente bio a regime;
- Az totalmente bio a regime e in conversione.
4
Le informazioni per le aziende bio nella RICA
Le aziende biologiche nella RICA
60.000
56.440
51.401
50.000
44.733
44.034
40.000
36.639
30.000
20.000
16.616
17.241
14.184
13.911
710
579
14.824
10.000
1.023
1.151
882
0
2001
2002
Aziende bio RICA
2003
Tot aziende RICA
2004
2005
Aziende bio Italia
5
• Dati SINAB
Le informazioni per le aziende bio nella RICA
Le aziende bio RICA per area geografica
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0
2001
2002
Nord
2003
Centro
2004
Sud
2005
Isole
6
Le informazioni per le aziende bio nella RICA
Aziende bio RICA per orientamento
tecnico-economico
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
2001
Seminativi
2002
Ortofloricoltura
2003
2004
Arboricoltura
2005
Zootecnia
Misto
7
Le informazioni per le aziende bio nella RICA
Aziende bio RICA per applicazione del metodo
100%
80%
60%
40%
20%
0%
Nord
Centro
Sud
Parz. in conv. e/o a regime
Tot. in conv. e/o a regime
Isole
Italia
Parzialmente a regime
Totalmente a regime
8
Le informazioni per le aziende bio nella RICA
I principali utenti dei dati RICA
Enti pubblici
16%
Università
6%
Altri
13%
MiPAAF
4%
INEA
61%
9
Le informazioni per le aziende bio nella RICA
Modalità di utilizzazione dei dati RICA
analisi
microecon
analisi
7%
congiunturali
6%
analisi di settore
24%
irrigazione
8%
agricoltura
biologica
8%
altro
19%
politiche di
mercato
18%
politiche
strutturali
10%
10
Le informazioni per le aziende bio nella RICA
Utilizzi della RICA nell’analisi delle
politiche agricole
1- Valutazione politiche comunitarie e impatto
riforme (es. OCM seminativi, zucchero,
ortofrutta);
2- Simulazione scenari politici futuri (es.
eliminazione quote latte)
3- Programmazione e valutazione PSR e POR;
4- Valutazione misure agro-ambientali (Reg.
2078/92);
5- Gestione crisi (es. valutazione ritiri settore
ortofrutta; tutela redditi agricoli)
11
Le informazioni per le aziende bio nella RICA
Utilizzo della RICA nell’analisi delle
aziende biologiche
• Analisi della performance tecnico-economica delle aziende
biologiche a confronto con aziende convenzionali:
– Differenze strutturali
– Redditività
– Efficienza
• Valutazione misure agro-ambientali (Reg. 2078/92)
• Impatto locale della politica di sostegno all’agricoltura
biologica
• Evoluzione locale degli ordinamenti produttivi
convenzionale e biologico
12
Le informazioni per le aziende bio nella RICA
Originalità dei contenuti informativi
per il bio nella RICA
1.
La RICA è unica per il dettaglio dei dati
strutturali, contabili ed economici
aziendali
2. La RICA è unica per il dettaglio di
classificazione delle aziende biologiche
3. Dal 2003 campione statisticamente
rappresentativo … ma …
13
Le informazioni per le aziende bio nella RICA
Agricoltura biologica: Limiti della RICA
• Rappresentatività del campione bio RICA
– Popolazione di riferimento RICA, non universo aziende
agricole
– Sistema di ponderazione FADN non tiene conto del
metodo di produzione
• Numerosità campionaria insufficiente ai fini di
analisi dettagliate su dati disaggregati
• Carente su informazioni indispensabili per analisi
della sostenibilità ambientale
– Es. manca il dettaglio su impiego di fitofarmaci/principi
attivi per coltura
14
Le informazioni per le aziende bio nella RICA
Questioni aperte
•Aumento della numerosità del campione bio RICA
– Metodo di produzione come ulteriore variabile di
stratificazione, con più alto tasso di campionamento per
le aziende biologiche
– Selezione di uno specifico sotto-campione biologico
–Alternativamente, campione bio RICA ad hoc svincolato
dal finanziamento comunitario …
necessità di reperire finanziamenti!
•Maggior dettaglio per variabili utili alle analisi di
impatto ambientale
•Integrazione con altre fonti sul biologico
15