TITOLO DEL PROGETTO
“L’ARTE del servire“
CLASSI SALA E VENDITA
Titolo del modulo
Ore
1
-Fase orientamento
4
Tutor interno
2
-Norme di sicurezza alimentare
12
ASS. AGORà
CORSO DI
ALIMENTARISTA
VITIGNI AUTOCTONI SICILIANI
6
Insegnanti dell’Istituto
Alimentazione
Visite aziendali/culturali
25
3
Da chi viene tenuto
inerenti al percorso
4
DOCENTE
DOCENTI DEL
CONSIGLIO DI CLASSE
Norme di Sicurezza sul lavoro
Insegnanti/interni
12
4 ore economia
4 ore ITP
1 ora ed. Fisica
1 ora Italiano
2?
Economia
5 -
Cultura D’Impresa
10
insegnanti interni
6 -
Diritto del lavoro / Formazione curriculum vitae
5
Insegnanti dell’Istituto
7
Valutazione intermedia
5
Tutor interno
8
Esperienza in azienda
75
Tutor interno ed
esterno
TUTOR
9
informatica
10
Insegnanti istituto
Matematica
10
Primo soccorso
12
Croce rossa Italiana
CRI
11
Lingue straniere
10
12
Valutazione finale
Totale ore
ECONOMIA/docenti di
potenziamento
FRANCESE
10
Interno
INGLESE
4
Tutor interno
Tutor scolastico
200
TITOLO DEL PROGETTO
“L’ARTE BIANCA“
CLASSI CUCINA
Titolo del modulo
Ore
1
-Fase orientamento
4
Tutor interno
2
-Norme di sicurezza alimentare
12
ASS.AGORà
Grani Antichi Siciliani
6
3
Da chi viene tenuto
DOCENTE
CORSO DI
ALIMENTARISTA
Alimentazione
Visite aziendali/culturali
inerenti al percorso
DOCENTI DEL
CONSIGLIO DI CLASSE
25
4 -
Norme di Sicurezza sul lavoro
5 -
Cultura D’Impresa
10
6 -
Diritto del lavoro / Formazione curriculum vitae
5
Insegnanti dell’Istituto
7
Valutazione intermedia
5
Tutor interno
8
Esperienza in azienda
75
Tutor interno ed
esterno
TUTOR
9
informatica
10
Insegnanti istituto
Matematica
10
Primo soccorso
12
Croce rossa Italiana
CRI
11
Lingue straniere
10
12
12
Valutazione finale
Totale ore
Insegnanti/interni
4 ore economia
4 ore ITP
1 ora ed. Fisica
1 ora Italiano
2?
Economia
Economia/docente di
potenziamento
FRANCESE
10
Interno
INGLESE
4
Tutor interno
Tutor scolastico
200
TITOLO DEL PROGETTO
“L’ARTE
DELL’OSPITALITÀ“
CLASSI TERZE ACCOGLIENZA TURISTICA
Titolo del modulo
Ore
Da chi viene tenuto
1
-Fase orientamento
5
2
-Normedi sicurezza sul lavoro
12
tecniche delle comunicazioni e dinamiche relazionali
6
3
Visite aziendali/culturali inerenti al percorso
30
4 -
Cultura d’impresa
10
docente dei CdC
docenti di potenziamento
5 -
Diritto del lavoro / Formazione curriculum vitae
5
Insegnanti dell’Istituto
ECONOMIA
6
Valutazione intermedia
5
Tutor interno
tutor
7
Esperienza in azienda
80
Tutor interno ed
esterno
TUTOR
8
informatica
10
Insegnanti istituto
Matematica
9
Primo soccorso
12
Croce rossa Italiana
CRI
11
Lingue straniere
10
docente dei consigli di
classe
FRANCESE
Tutor interno
economia ITP del consiglio
di classe
ITP dei CdC
DOCENTI DEL
CONSIGLIO DI CLASSE
10
12
Valutazione finale
Totale ore
5
200
DOCENTE
INGLESE
Tutor interno
Tutor scolastico
