BIOLOGIA ANIMALE E BIOLOGIA VEGETALE
Prof.ssa Rosaria Acquaviva
Obiettivi del corso: Fornire allo studente un'adeguata conoscenza su morfologia e fisiologia delle
cellule animali e vegetali
Composizione ed organizzazione della materia vivente:
Composizione chimica della cellula: Acqua, sali minerali, macromolecole cellulari: aminoacidi,
cicli biologici degli elementi chimici
Livelli di organizzazione degli organismi viventi:
Principi di classificazione degli organismi viventi.
Cenni sull'evoluzione.
Autotrofia ed eterotrofia.
Virus: organizzazione, morfologia, funzioni principali e rapporto con l’ecosistema.
Virus a DNA ed a RNA.
Morfologia della cellula animale e vegetale procariota ed eucariota.
Struttura e funzione della cellula: parete cellulare, membrana cellulare, struttura e funzione;
permeabilità cellulare, trasporto, esocitosi ed endocitosi.
Accrescimento della parete cellulare. Modificazioni della parete cellulare: lignificazione,
cutinizzazione, suberificazione, mineralizzazione, gelificazione, pigmentazione.
Strutture intracellulari: Nucleo. Ribosomi. Reticolo endoplasmatico. Apparato di Golgi. Lisosomi.
Perossisomi. Mitocondri. Citoscheletro. Sistema plastidiale: origine, sviluppo, funzioni.
Cloroplasti, Cromoplasti, Leucoplasti: struttura e funzioni. Pigmenti. Meccanismo biochimico delle
reazioni luminose fotosintetiche; il ciclo C3 per la riduzione fotosintetica del carbonio; la
fotorespirazione; il ciclo C4 per l'assimilazione fotosintetica del carbonio.
Sistema vacuolare: origine, sviluppo e funzioni.
Concetti base del metabolismo metaboliti primari, intermedi e secondari.
Strutture vegetative delle piante terrestri vascolari.
Caratteri dei tessuti. Sistemi di tessuti e loro classificazione.
Tessuti meristematici o embrionali.
Tessuti adulti o definitivi: sistema parenchimatico, sistema tegumentale, sistema conduttore,
sistema segregatore e sistema meccanico.
Ciclo cellulare. Duplicazione del DNA, mitosi, meiosi, mutazioni a carico del DNA.
Cenni di genetica: concetti di eterozigote, omozigote ed eterozigote, dominanza e recessività dei
caratteri, genotipo, fenotipo e cariotipo, leggi di Mendel.
Codice genetico, trascrizione, traduzione.
Testi consigliati:
- La cellula: un approccio molecolare- M. Cooper Geoffrey. Ed. Zanichelli.
- Biologia- N.L. Campbell. Ed. Zanichelli
- Biologia- Solomon, Berg, Martin Ed. Edises
- Biologia- Russel, Wolfe, Hertz, Starr, McMillan-Ed. Edises
- Principi di Biologia- Sadava, Heller, Orians, Hillis - Ed. Zanichelli
- Elementi di Biologia vegetale - Arrigoni O. Ed. Ambrosiana, Milano
- Biologia delle piante Raven P.H., Evert R.F, Eichorn S.E.- - VI Ed. Zanichelli, Bologna
