MATEMATICA 3 Program. per competenze con livelli di valutazione
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Programmazione per competenze con livelli di valutazione Materia MATEMATICA Docente classe 3 ^ Articolazione: – sala e vendita Competenze generali di profilo /Prestazioni d’Istituto Competenze di materia Contenuti Attività/ prestazioni Valutazione Livello base (6) Valutazione Livello intermedo (7 -8) Valutazione Livello avanzato (9-10) SECONDO BIENNIO 1. Agire nel sistema di qualità relativo alla filiera produttiva di interesse. Rispetta ed utilizza correttamente e in autonomia procedure e processi definiti in ambito conosciuto e in simulazione di attività produttive a livello di: trasformazione produzione vendita assistenza 2. Utilizzare tecniche di lavorazione e strumenti gestionali nella produzione di servizi e prodotti enogastronomici, ristorativi e di accoglienza turistica. . Applica, seguendo indicazioni e procedure predefinite, in ambito conosciuto e in simulazione Secondo biennio Pag. 1 di attività produttive le tecniche di lavorazione e strumenti gestionali nella produzione di servizi e prodotti: enogastronomici ristorativi accoglienza turistica 3. Integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento dei colleghi Utilizza gli strumenti linguistici relativi al settore professionale. Comprende messaggi di genere diverso e di complessità diverse. Si esprime in modo congruo a livello verbale e non verbale, ascoltando gli altri per capirne i bisogni e agire di conseguenza Secondo biennio 1.Individuare, descrive e costruire in termini di disuguaglianze relazioni significative tra dati e fenomeni in contesti vari Disequazioni di I° intere Disequazioni di I° fratte Disequazioni di II° intere e fratte Disequazioni di grado superiore riconducibili alle precedenti. Sistemi di disequazioni. Semplici sistemi di disequazioni in due incognite risolvibili graficamente nel piano cartesiano 1. Risolvere e interpretare graficamente disequazioni lineari risolve semplici disequazioni lineari risolve disequazioni lineari più complesse se guidati risolve disequazioni lineari più complesse in autonomia utilizza sempre in modo appropriato una terminologia di base utilizza sempre in modo appropriato la terminologia appropriata utilizza sempre in modo appropriato una terminologia più complessa attribuisce ad una disequazione un significato opportuno in esercizi standard attribuisce ad una disequazione un significato opportuno e,se guidato, riesce anche a far riferimento a situazioni reali. attribuisce ad una disequazione un significato opportuno e riesce anche a far riferimento a situazioni reali. riconosce il significato di uguaglianza e disuguaglianza se guidato, riconosce la possibilità di descrivere la realtà attraverso uguaglianze e disuguaglianze. Studiare il segno di un prodotto Studiare il segno di un trinomio di secondo grado Risolvere disequazioni di secondo grado intere e rappresentarne le soluzioni Interpretare graficamente disequazioni di secondo grado Risolvere disequazioni di grado superiore al secondo Risolvere disequazioni fratte Risolvere sistemi di disequazioni in cui compaiono semplici disequazioni di secondo grado in piena autonomia associa al linguaggio formale una possibile interpretazione reale e viceversa Pag. 2 2.Operare scelte utilizzando argomentazioni logicomatematiche 2.Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi 3. Attribuire ad una disequazione un significato opportuno anche in riferimento a una situazione reale 3. Equazioni irrazionali del tipo Ax k e Ax Bx Disequazioni irrazionali del tipo Ax k e Utilizzare le disequazioni di secondo grado per risolvere problemi Applicare le disequazioni per risolvere equazioni irrazionali Se guidato risolve semplici problemi Risolve semplici problemi Risolve problemi più complessi svolge semplici equazioni e disequazioni. applica procedure in grado di semplificare situazioni non banali. sfrutta considerazioni anche di carattere grafico per ricondurre un calcolo complesso a situazioni più semplici Ax Bx 4. Valorizzare e promuovere le tradizioni locali, nazionali e internazionali, in fatto di sicurezza, trasparenza e tracciabilità dei prodotti. Ricerca e individua le caratteristiche del mercato del settore turistico ed enogastronomico. Rileva e distingue le risorse locali, nazionali ed internazionali afferenti al proprio settore professionale. Riconosce l’importanza delle risorse individuate in relazione alla valorizzazione del territorio 5. applicare le normative vigenti , nazionali e internazionali, in fatto di sicurezza, trasparenza e Secondo biennio . Pag. 3 tracciabilità dei prodotti. In base ad un contesto definito, scolastico, in simulazione, in alternanza, applica in autonomia le normative vigenti, nazionali e internazionali, in fatto di sicurezza, trasparenza e tracciabilità dei prodotti 6. Attuare strategie di pianificazione, compensazione e monitoraggio, per ottimizzare la produzione di beni e servizi in relazione al contesto 4. Tradurre il linguaggio verbale in linguaggio simbolico-grafico e viceversa 4. Intersezione delle soluzioni e soluzioni grafiche. Introduzione intuitiva del concetto di funzione Risolvere graficamente sistemi di disequazioni di secondo grado se guidato dall’insegnante sa tradurre il linguaggio verbale in linguaggio simbolico-grafico e viceversa traduce semplici linguaggi traduce ogni tipo di linguaggio Pianifica, compensa ed è in grado di monitorare la realizzazione di un prodotto, di una attività o di un servizio, in relazione al contesto in cui opera, sia in situazione conosciuta scolastica sia in attività extra scolastiche e di alternanza scuola lavoro Secondo biennio Pag. 4
