Il programma della festa del Cevrin

COMUNE DI COAZZE
FESTA RURALE
DEL CEVRIN DI COAZZE
18 e 19 Ottobre 2008
Programma
Mercoledì 15 ottobre
Ore 21,00
Sala conferenze Ecomuseo dell’Alta Val Sangone
Coazze incontra la nuova Azienda Turistica Locale “Turismo Torino e Provincia”
Tavola rotonda “Potenzialità turistiche del territorio e qualità dell’accoglienza”
Venerdì 17 ottobre
Ore 21,00
Sala conferenze Ecomuseo dell’Alta Val Sangone
Il rifugio della Balma del C.A.I, Coazze.
Proiezione di diapositive con commento in patois a nohta moda
Sabato 18 ottobre
Dalle ore 9,00
Tutti i bar del paese
Bar rurale
Servizio bar a base di prodotti tipici rurali
Ore 16,00
Sala convegni Ecomuseo dell’Alta Val Sangone
Convegno “Una mela al giorno” e presentazione del bando della Comunità Montana Val Sangone
In collaborazione con LABSOL, Scuola Malva Arnaldi, Comunità Montana Val Sangone, Ecomuseo dell’Alta
Val Sangone
A seguire
Inaugurazione mostra fotografica Animali, piante, rocce e vento: la biodiversità delle Praterie alpine
nelle Alpi occidentali
A cura del Parco Naturale Regionale Orsiera Rocciavré
Dalle ore 19,30
Palafeste del parco comunale
Cena rurale
Preparata dai ristoranti locali “A Coazze con gusto” in collaborazione con l’Accademia delle Tradizioni
Enogastronomiche del Piemonte
Menù
Sfogliatina con funghi porcini e Cevrin – Chalet Club
Cotechino caldo con purea di castagne – Ristorante Le Pigne
Insalata di galletto con mele e gherigli di noci – Ristorante-pizzeria I Cusinot
Antica polenta tradizionale: La Pocia con salsiccia e costine - Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche
del Piemonte
Insalata di tome della Val Sangone e Cevrin – Trattoria degli Alpini
Crema di Coazze con peñ ‘d melia - Ristorante-pizzeria I Cusinot
Posti limitati – E’ gradita la prenotazione al n. 011/9349681
Presentazione dei costumi tradizionali dei produttori del Cevrin di Coazze
Premiazione del II concorso “Il Cevrin in vetrina – Sapori d’autunno: mele e Cevrin”
Intrattenimento musicale
Domenica 19 ottobre
Dalle ore 9,00
Bar del paese
Bar rurale
Servizio bar a base di prodotti tipici rurali
Dalle ore 9,00
Centro Sportivo Comunale Via Benna, 4
Sesto Ipporaduno “Val Sangone”
A cura dell’associazione “Vivere Insieme”
Ore 9,00
Partenza dal Centro Sportivo Comunale
Sesto Raduno di MTB “Free Ride in Val Sangone”
A cura dell’associazione Cicloescursionismo Val Sangone MTB
Ore 10,00
Municipio
Inaugurazione ufficiale della festa
con la sfilata della Banda Musicale e del gruppo majorettes Happyblue di Coazze con la partecipazione degli
Sciucaren di Ravenna
Ore 10,00-18,00
Piazza Gramsci
Fiera rurale
Stand istituzionali degli enti organizzatori e ospiti
Ore 10,00-18,00
Viale Italia
Mostra zootecnica della capra camosciata, della mucca Barà Pustertaler e delle Reine
In collaborazione con l’Associazione Tutela Agricoltori e il Comitato Amis d’le Reine
Esposizione di roudoun e Isola fotografica dedicata alle razze bovine e caprine di montagna
a cura del Comitato Amis d’le Reine
Caseificazione in pubblico a cura del Parco Naturale Regionale Orsiera Rocciavré
Panificazione in pubblico a cura dell’Ecomuseo dell’Alta Val Sangone
Ore 10,00 e ore 14,00
Visite accompagnate alla sede montana della “Real Bulaj”
Iscrizioni presso lo stand o al punto informativo
Ore 9,00-18,00
Piazza I Maggio, Viale Italia fino a Piazza de Vitis
Mercatino rurale
Mercatino di prodotti enogastronomici, dell’artigianato e vivaistici
Con la partecipazione delle associazioni dell’Ecomuseo dell’Alta Val Sangone “I nostri antichi mestieri”,
“Giaveno Ricama”, “Il Picchio” e associazioni di intaglio e scultura.
Con la partecipazione del gruppo della città gemellata di Decazeville
Dimostrazioni pratiche di antichi mestieri artigianali
Ore 14,00-18,00
Tutto il paese
Concerti itineranti de “La squadra ‘d Begnie”
Ore 11,00-18,00
Piazza della Vittoria
Visite guidate al campanile della chiesa parrocchiale Santa Maria del Pino
Ore 10,00-18,00
Palestra De Fernex
Arrampicata sulla parete artificiale di roccia
A cura del C.A.I. Coazze
Ore 10,00-19,00
Parco comunale
Il mondo nelle ali
Per essere protagonisti di un’affascinante e unica esperienza nel fantastico mondo dei rapaci diurni e
notturni.
Ore 11,00
Parco Comunale
Messa rurale in francoprovenzale
In collaborazione con l’associazione di studi e ricerche francoprovenzali Effepi
Celebra Don Luciano Allais
A seguire esibizione della Banda Musicale di Coazze e del gruppo majorettes Happyblue
Ore 12,30
Palafeste del parco comunale
Pranzo rurale
Preparato dai ristoranti locali “A Coazze con gusto” in collaborazione con l’Accademia delle Tradizioni
Enogastronomiche del Piemonte
Menù
Crostoni rustici con lardo di montagna e miele – Circolo La Stalla di Muccapazza
Coumaou di cipolle con crema di Cevrin e nocciole – Casa Alpina Evelina Ostorero
Insalata di carne cruda alla piemontese
Agnolotti tipici al sugo d’arrosto – Trattoria dei Cacciatori
Insalata di tome della Val Sangone e Cevrin – Trattoria degli Alpini
Castagnaccio con le mele con crema di zabaglione - Ristorante-pizzeria I Cusinot
Posti limitati – E’ gradita la prenotazione al n. 011/9349681
Dalle ore 14,30
Parco comunale
Stand di truccabimbi e costruzioni con i palloncini con merenda rurale
A cura dell’associazione Zero in Condotta e dell’associazione Cultura Alpina Val Sangone
Il calderone delle erbe officinali
Una tisana in compagnia con le erbe dei nostri prati.
A cura dell’associazione CulturAlpina in collaborazione con l’associazione Terra Rossa
Dalle ore 14,30
Viale Italia
Dimostrazioni di lancio con parapendio con possibilità di volo assistito
A cura dell’associazione Ventorelativo
Prenotazioni al punto informativo
Giochi, clownerie e animazione per bambini
A cura dell’associazione ANIMA
Dalle ore 14,30 alle 18,00
Piazza I Maggio
Degustazione di peñ ‘d melia e Coazzino
A cura dell’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche del Piemonte
Esposizione dei mezzi di soccorso del gruppo comunale A.I.B. di Coazze
con distribuzione di vin brulé
Dalle ore 14,30
Piazza I Maggio
Spettacolo musicale de “I Cantastorie di Alpignano”
Con brani tipici, in italiano e piemontese, della cultura della canzone popolare Piemontese dell’800 e del 900
Ore 15,30
Piazza F. Cordero di Pamparato
Facciamo girare le balle e le balline
Gara goliardica con le “Rotoballe” per grandi e piccoli
A cura del Comune in collaborazione con la Pro Loco e il Consorzio del Cevrin di Coazze
Ore 16,30
Sala conferenze Ecomuseo dell’Alta Val Sangone
Viaggio virtuale nel Sentiero Pirandello
Proiezione multimediale a cura del Parco Naturale Orsiera Rocciavré - Durata 60 minuti
In entrambi i giorni
Sede ecomuseale – Viale Italia, 1
Ecomusei a porte aperte
Interventi dei personaggi tradizionali coazzesi “Lu vei e la Veii”
Chiesa della Confraternita
Mostra di pittura rurale del pittore Giampiero Tamagno
Sala conferenze Ecomuseo dell’Alta Val Sangone
Mostra fotografica Animali, piante, rocce e vento: la biodiversità delle Praterie alpine nelle Alpi
occidentali
A cura del Parco Naturale Regionale Orsiera Rocciavré
Pranzi e cene rurali in tutti i ristoranti del paese