SARDEGNA
Fondo Sociale Europeo
PACKAGING, ETICHETTATURA E MARKETING
dei prodotti agroalimentari tipici e di qualità
SEDI
020475
020470
MOD. N.
1
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
1.9
1.10
1.11
1.12
1.13
2
2.1
2.2
3
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
3.7
3.8
3.9
4
4.1
4.2
4.3
ORISTANO
SASSARI
020480
020473
NUORO
CAGLIARI
DENOMINAZIONE
MARKETING AGROALIMENTARE
Il mercato agroalimentare
Il sistema agroalimentare
Il processo di marketing agroalimentare
La conoscenza del mercato base dell’intervento di marketing
La segmentazione e la definizione dei mercati obiettivo
Le strategie di differenziazione e posizionamento
Lo sviluppo del marketing-mix
La politica di prodotto
La politica di prezzo
La distribuzione agroalimentare
Ruolo del packaging nella distribuzione del prodotto
Il piano di marketing
Marketing audit
LEGISLAZIONE E NORMATIVA DEL COMPARTO AGROALIMENTARE
Direttive comunitarie sull’etichettatura e pubblicità (79/112; 89/395;
86/197; 90/496; 91/82;). Regolamento 1576/89; Direttiva n. 89/109
sugli imballaggi
Direttive su coloranti ed additivi alimentari (62/2645; 86/102; 89/107;
88/388; 88/344; 85/585; 64/54); Direttive su autossidanti (70/357) e
materiali a contatto con prodotti agroalimentari (89/109 e 85/572)
PACKAGING ED ETICHETTATURA
La normativa nazionale e internazionale sull’etichettatura
Codice a barre Ean (european articles numbering)
La presentazione del prodotto e il ruolo del packaging
La logistica
I materiali di confezionamento
Le tecnologie di confezionamento
La shelf life – vita di scaffale
Le linee di confezionamento
Controllo di qualità degli imballaggi
COMUNICAZIONE E PROMOZIONE
La politica di comunicazione
Gli elementi della promozione
La pubblicità ed i media pubblicitari
ORE
55
4
4
4
5
4
5
5
4
4
4
4
4
4
10
5
5
30
4
3
3
3
3
3
3
4
4
15
3
2
2
4.4
4.5
4.6
4.7
5
Il direct-marketing
Le sales-promotion
Le pubbliche relazioni
La vendita personale ed il management di vendita
STAGE PRESSO AZIENDE E STRUTTURE IMPRENDITORIALI
MODELLO DEL SETTORE AGROALIMENTARE IN ALTRE REGIONI
ITALIANE
2
2
2
2
40
