Agricoltura biologica e biodinamica: la Carlo Bo avvia il primo Corso di Alta formazione
La domanda di prodotti biologici è in continuo aumento. Cresce l’attenzione dei consumatori verso
la tutela dell'ambiente e della salute e ciò rappresenta una vera sfida per gli imprenditori agricoli e
per i diversi soggetti coinvolti, a vario titolo, nella valorizzazione delle aree rurali.
Per questo l’Università degli Studi di Urbino (Dipartimento di Economia, Società, Politica), in
collaborazione con il Comune di Isola del Piano (PU), il COSPE (Cooperazione per lo Sviluppo
dei paesi Emergenti), la Tenuta di Montebello, la Fondazione Girolomoni, il Consorzio Marche
Biologiche e altri enti/aziende che si renderanno disponibili per visite/laboratori/stage, ha attivato il
Corso di Alta formazione “PERCORSI DI SVILUPPO DELL’AGRICOLTURA BIOLOGICA
E BIODINAMICA”.
L’obiettivo è quello di favorire i processi innovativi necessari a sostenere il rafforzamento del
comparto del biologico italiano e ad ampliare le conoscenze degli operatori su i metodi produttivi,
la regolamentazione, le politiche di sostegno e le recenti dinamiche di mercato.
Il Corso, caratterizzato da un’impostazione multidisciplinare, è rivolto a: studenti post laurea
interessati a operare nella filiera bio; imprenditori intenzionati ad attivare il processo di conversione
aziendale al metodo produttivo biologico e biodinamico; gestori pubblici del territorio; tecnici di
enti/organismi di formazione e cooperazione allo sviluppo; docenti della Scuola secondaria
superiore.
Sono previsti tre moduli di 30 ore ciascuno, costituiti da lezioni teoriche, laboratori, seminari,
visite aziendali, e uno stage o project work. Dopo una prima panoramica conoscitiva della storia e
dei valori dell'agricoltura biologica e biodinamica, verranno esaminate le particolarità tecniche di
questi modelli produttivi, sottolineandone l'approccio sistemico e agroecologico, e il loro impatto in
termini di tutela delle risorse naturali, adattamento ai cambiamenti climatici, contenimento
dell'effetto serra, gestione del territorio e del dissesto idrogeologico, miglioramento dei risultati
economici, sicurezza sul lavoro e cura della salute.
Infine, verranno approfonditi gli elementi dello scenario economico e istituzionale dell'agricoltura
biologica, cercando di comprendere meglio le potenzialità del mercato nazionale/internazionale, il
quadro normativo, le possibilità offerte dalle politiche di sostegno alle imprese e le strategie
procedurali, organizzative e commerciali che facilitano l'operatività delle aziende, migliorandone le
performance economiche.
Palazzo Bonaventura - Via Saffi, 2 - 61029 Urbino PU
Tel. +39 0722 305236 Fax +39 0722 305331
[email protected] - www.uniurb.it
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Posti disponibili: 40 (numero massimo)
Termine utile per presentare la domanda di preiscrizione/ammissione: 26 settembre 2016
Si richiede il possesso di un Diploma di Scuola media secondaria superiore, salvo che per i posti da
uditore.
Alla domanda di ammissione si dovranno allegare un curriculum vitae et studiorum e una lettera
motivazionale.
Periodo d’iscrizione: dal 3 al 10 ottobre 2016
Quote di iscrizione: 500,00 euro, 375 euro per gli uditori, da pagarsi con versamento unico
all’iscrizione, entro il 10 ottobre 2016.
Periodo di svolgimento: ottobre 2016-luglio 2017
CONTATTI
Elena Viganò
[email protected]
Ufficio Alta Formazione Post Laurea e Pergamene
Via Valerio 9 - 61029 Urbino PU
0722 304631-2-4-5-6-9; 0722.304637 [email protected]
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