CURRICULUM VITAE
CESARE BARBIERI
Nato il:
01-01-1974
Residente a:
Modena Via O. Cremaschi 199
Cellulare:
347/5304611
E-mail:
[email protected]
Formazione e studi
Attualmente sto frequentando il corso in Nutrizione e Oncologia presso fondazione
IRCCS di Milano
2014 Corso Annuale DI NUTRIZIONE SPORTIVA PRESSO LA SCUOLA SANIS
2012-2013 MASTER Universitario di II livello in Alimentazione ed Educazione
alla Salute presso il Policlinico S.Orsola di Bologna con tirocinio formativo (tra i
relatori del Master il famoso oncologo Prof.Berrino, la Prof.Hrelia, il Medico sportivo
Prof.Giampietro, il Prof.Battistini dell’Università di Modena)
2011 CORSO FORMATIVO annuale di Nutraceutica integrata
2010 CORSO DI
INTOLLERANZE
2008-2009 MASTER Universitario Internazionale di II livello in Nutrizione clinica
PERFEZIONAMENTO
in
ALIMENTAZIONE,
SPORT,
e Dietetica conseguito presso il Politecnico delle Marche"
2007 ABILITAZIONE all'esercizio della professione di Biologo sezione A,
conseguita presso l'Università degli Studi di Urbino "Carlo Bo"
2003-2005 LAUREA SPECIALISTICA di II° Livello della Classe delle Lauree
Specialistiche di SCIENZE BIOLOGICHE in “TECNOLOGIE APPLICATE ALLA
DIAGNOSTICA DI LABORATORIO BIOMEDICO” conseguita presso l’Università degli
Studi di Urbino “Carlo Bo” con la votazione di 110/110 e Dichiarazione di LODE
2001-2002 corso di formazione con superamento dell’esame per il rilascio del Diploma
di specializzazione post Laurea per “Esperto di Sistemi integrati qualità sicurezza
ambiente” presso la sede IFOA di Reggio Emilia.
A completamento del corso stage presso l’azienda INALCA di Castelvetro (Mo) con
mansioni in campo delle analisi microbiologiche, qualitative delle carni bovine, controllo
qualità del processo e del prodotto, verifica di specifiche tecniche dei prodotti, stesura
piani di formazione e HACCP
1998-2001: LAUREA TRIENNALE di I° Livello in SCIENZE BIOLOGICHE
conseguita presso l’Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia con votazione
di 105/110.
Con i seguenti stage:
1° STAGE: 180 ore presso Azienda META (Modena) nel campo della ricerca
microbiologica delle acque con metodiche d’analisi e relative relazioni.
2°STAGE 180 ore presso Azienda ARPA (Modena) per la ricerca microbiologica
degli alimenti con metodiche d’analisi e relative relazioni.
1988-1993 DIPLOMA DI MATURITA’ SCIENTIFICA conseguita presso il Liceo
Scientifico “A.Tassoni” di Modena.
Esperienze di lavoro:
dal 2009 BIOLOGO NUTRIZIONISTA in libera professione: collaboro con
parafarmacie e poliambulatori delle provincie di Modena e Reggio emilia e ho
collaborato, attraverso l’Ainut (Associazione di Nutrizionisti) a diversi progetti di
educazione alimentare presso farmacie dell’Emilia e del Veneto.
Strumenti utilizzati per lo svolgimento della professione: plicometro professionale,
bilancia impedenziometrica, programma alimentare Nutrigeo, nastro antropometrico
e altimetro
2008-2009 PEDIATRICA S.R.L.
Informatore Scientifico del Farmaco (linea
pediatrica)
2007-2008 ACTAVIS ITALIA Informatore Scientifico del Farmaco (linea generici)
2007 ALFA INTES
Informatore Scientifico del Farmaco (linea specialistica
oculistica)
2006 Marvecs per TEVA Italia Informatore Scientifico del Farmaco
2002-2003 LAMP di San Prospero (MO) tecnico di laboratorio microbiologico
2000-2006 Agenzia di scommesse sportive ”Punto Snai” allestitore di sala
1997-1998 Laboratorio di Citologia e Istopatologia dell’Ospedale Militare di Padova
tecnico di laboratorio biomedico (durante il servizio militare)
1993-1997 DS SRL (azienda di figurine) impiegato durante gli studi
Lingue straniere: buona conoscenza dell’inglese.
Uso del Pc: pacchetto di Microsoft (Word, Excel, Powerpoint), Outlook e Internet.
Letture inerenti la professione: The China Study, Alimentazione fitness e salute, La
clessidra alimentare, Guida alla corretta alimentazione, La dieta metabolica,la dieta
ormonale)
Sport praticati: calcetto e nuoto
Automunito.
Autorizzo al trattamento dei miei dati personali ai sensi del D.Lgs 196/03.
In Fede,
Cesare Barbieri
