Istituto di Istruzione Superiore “ARCHIMEDE” 40017 S. Giovanni in Persiceto - Via Cento, 38/A INDIRIZZO – AMMINISTRAZIONE, FINANZA, MARKETING PRIMO BIENNIO □ ANNO PRIMO Scienze della Terra CONOSCENZE Il globo terrestre Lo spazio lontano. Il pianeta Terra vicino COMPETENZE CONTENUTI SPECIFICI Saper indicare la forma, le dimensioni e le strutture della Terra. I punti cardinali e le coordinate geografiche. La forma della Terra e la superficie terrestre. Le coordinate geografiche e l’orientamento. e Comprendere il La sfera celeste. significato di sfera celeste. Conoscere la natura delle Stelle e galassie: stelle e la loro evoluzione. caratteristiche, strutture ed evoluzione stellare. Descrivere il concetto di L’Universo e la sua galassia e la teoria del Big evoluzione: la teoria del Big Bang. Bang. Inquadrare storicamente il Breve storia modello geocentrico ed dell’astronomia: la teoria eliocentrico. geocentrica, la teoria Conoscere le leggi che eliocentrica, le leggi di governano i moti dei Keplero, la legge di pianeti e la legge di Newton. gravitazione universale. Conoscere la teoria più Teoria sull’origine del accreditata sull’origine Sistema Solare. del Sistema solare. Identificare le Il Sole: struttura e caratteristiche del Sole e caratteristiche. l’origine della sua energia. Saper descrivere i corpi Il Sistema Solare: il Sole, i che formano il sistema pianeti, i satelliti e i corpi solare. celesti minori. Saper descrivere il moto I moti della Terra: il moto di rotazione e rivoluzione di rotazione e il moto di della Terra e identificarne rivoluzione. le conseguenze. L’Atmosfera. Il sistema Terra-Luna I materiali della Terra I fenomeni endogeni Elencare le sostanze presenti nell’aria e la loro relativa abbondanza, mettendole in relazione con la loro funzione per i viventi. Illustrare la struttura dell’atmosfera in sfere e pause. Illustrare i comportamenti che possono contribuire a limitare l’inquinamento atmosferico. Spiegare l’effetto serra e le problematiche derivanti dal suo aumento. Descrivere a grandi linee la circolazione generale dell’atmosfera e i principali venti. La composizione del’aria. Riconoscere le principali morfologie sulla superficie lunare. Descrivere i moti della Luna. Saper descrivere il fenomeno delle eclissi. La Luna: caratteristiche. La struttura dell’atmosfera. I vari tipi di inquinamento atmosferico e le loro conseguenze. Il riscaldamento dell’atmosfera e l’effetto serra. I venti. struttura, I moti della Luna. Le eclissi. Conoscere il concetto di I minerali. Le rocce. minerale e di roccia. Illustrare a grandi linee le L’attività vulcanica e le caratteristiche e la genesi caratteristiche del magma: il dei tre principali gruppi di processo magmatico e le rocce. rocce ignee. Il processo sedimentario e le rocce sedimentarie. Il metamorfismo e le rocce metamorfiche. Essere consapevoli che Il ciclo litogenetico. tutte le rocce subiscono trasformazioni attraverso il ciclo litogenetico. Descrivere le parti che Tipi di eruzioni vulcaniche e formano un vulcano. strutture corrispondenti. Spiegare che cosa avviene durante un’eruzione vulcanica, da cosa è scatenata e a quali fenomeni dà luogo sulla superficie terrestre. Descrivere i tipi di vulcani esistenti mettendoli in relazione con il contenuto in silice del magma che li alimenta. Descrivere i fenomeni secondari associati alla presenza di magma nel sottosuolo. Descrivere che cosa accade sulla superficie e nelle profondità della Terra durante un terremoto. Distinguere tra onde sismiche primarie, secondarie e superficiali. Distinguere tra scala Richter e scala Mercalli nella misurazione della forza di un sisma. Spiegare su quali strategie si dovrebbero basare gli interventi mirati alla prevenzione dei danni dovuti a sismi ed alle eruzioni vulcaniche. Illustrare le caratteristiche degli strati che si incontrano a partire dalla superficie terrestre. Spiegare su quali elementi si basò Wegener per formulare la sua teoria. Esporre i punti salienti della teoria della tettonica delle placche. Distinguere L tra margini divergenti, convergenti e trasformi. Le attività secondarie. vulcaniche Faglie e onde sismiche. I terremoti. Misurazione della forza di un sisma. Il rischio sismico e vulcanico, in particolare in Italia. Il modello interno della Terra. La teoria della deriva dei continenti di Wegener. La teoria della tettonica delle placche ANNO SECONDO CONOSCENZE Chimica Sicurezza in Laboratorio COMPETENZE Saper operare in un laboratorio di chimica utilizzando norme comportamentali adeguate e la prevenzione primaria e secondaria. CONTENUTI SPECIFICI Percorso di informazione e formazione degli studenti sull’utilizzo del laboratorio di chimica basato sul D.Lgs 81/2008. La modellizzazione della Descrivere le principali Il modello atomico, gli materia particelle elementari. elementi, le molecole, i Le trasformazioni fisiche Definire gli stati fisici a della materia livello particellare. Distinguere proprietà fisiche da proprietà chimiche delle sostanze pure. Sapere distinguere una sostanza pura da un miscuglio. Descrivere le principali tecniche per potere separare le sostanze di un miscuglio. Sapere che tipo di miscugli sono le soluzioni e saperne identificare le proprietà e la composizione. composti. Gli stati fisici della materia. I passaggi di stato. Le sostanze pure. I miscugli. Le soluzioni. Caratteristiche della tavola Stabilire la relazione tra Il modello periodica degli elementi. le proprietà e la dell’atomo: posizione di un elemento nella tavola periodica. Individuare la posizione di metalli, non metalli e semimetalli. Individuare la relazione tra proprietà periodiche e configurazione elettronica esterna. Saper utilizzare il modello a puntini per rappresentare il modello di un atomo. Sapere che la struttura elettronica esterna determina la reattività dell’atomo e che come a gusci disposizione degli elettroni sui gusci elettronici. Gli otto gruppi principali della tavola periodica. Suddivisione degli elementi in metalli, non metalli, semimetalli. Relazione tra elettroni esterni e proprietà di un elemento. Rappresentazione degli elettroni del guscio più esterno col modello a puntini. La struttura elettronica e la regola dell’ottetto. Struttura del guscio esterno e reattività dell’atomo. conseguenza l’atomo può uno ione. di ciò diventare Gli ioni. Legami chimici Definire un legame chimico. Rappresentare e illustrare Il legame covalente: i legami covalenti, ionici formula chimica e formula e metallici. di struttura. Il legame ionico ed i composti ionici. Il legame metallico. Sostanze acide, basiche e neutre Sapere che le soluzioni possono essere acide, neutre o basiche. Conoscere il significato di pH. Conoscere l’intervallo dei valori di pH e come identificare il valore di pH di una soluzione incognita utilizzando la cartina all’indicatore universale. Sapere che una soluzione acida si può neutralizzare aggiungendo gradualmente una soluzione basica e viceversa. La chimica dei metalli Soluzioni acide, neutre e basiche. Il pH. La neutralizzazione tra acidi e basi. Sapere che le proprietà Proprietà dei metalli, loro dei metalli dipendono caratteristiche e reattività. dalla loro struttura. ANNO SECONDO CONOSCENZE COMPETENZE CONTENUTI SPECIFICI Biologia Ecologia Riconoscere che la Terminologia di base Biosfera è un sistema globale formato da tutti gli ecosistemi della Terra. Sapere che negli ecosistemi vi è una continua interazione tra gli organismi e l’ambiente fisico. Conoscere la complessità Relazioni interspecifiche. delle relazioni che collegano tra loro gli organismi. Classificazione Comprendere Nomenclatura binomia di l’importanza della Linneo. classificazione binomia e sapere che i termini che utilizza sono univoci e universali. Conoscere i criteri della Regno animale e vegetale. distinzione dei viventi in domini e regni. I materiali della vita Saper distinguere I componenti chimici della macroelementi ed materia vivente: i oligoelementi. macroelementi e gli oligoelementi. Capire il ruolo del L’atomo di carbonio e carbonio nella struttura l’impalcatura delle delle molecole organiche. macromolecole. Comprendere in che I monomeri e il loro modo vengono assemblaggio in polimeri: assemblate e demolite le condensazione e idrolisi. biomolecole. Conoscere la Le biomolecole:carboidrati, classificazione e la lipidi, proteine, e acidi composizione delle nucleici (DNA e RNA). biomolecole in base alle loro caratteristiche e al ruolo svolto nella cellula. La cellula Avere chiaro il concetto La scoperta delle cellule e che la cellula è la struttura la teoria cellulare. di base di tutti i viventi e che rappresenta la più piccola entità dotata di vita. Conoscere le dimensioni delle cellule e gli strumenti utilizzati per osservarle. Saper descrivere un modello semplificato di cellula. Conoscere somiglianze e differenze tra la cellule procariote ed eucariote e tra cellule animali e vegetali. Sapere che il mondo macroscopico è costituito da cellule eucariote. Conoscere la struttura e la funzione della membrana cellulare, del nucleo e degli organuli cellulari. Flusso di energia nei Sapere che la cellula ha viventi bisogno di energia. Conoscere la funzione energetica dell’ATP e quelle della respirazione cellulare e della fotosintesi. Conoscere la differenza tra respirazione e fermentazione. Sapere il significato di metabolismo cellulare. Conoscere il ruolo fondamentale degli enzimi nel lavoro della cellula. La cellula procariote e la cellula eucariote. La cellula animale e la cellula vegetale a confronto. La membrana cellulare: come è fatta e come funziona. Il nucleo: DNA e RNA. La struttura e le funzioni degli organuli citoplasmatici: mitocondri, cloroplasti, ribosomi, reticolo endoplasmatico, apparato del Golgi, lisosomi, vacuoli, citoscheletro, centrioli, ciglia e flagelli. Le reazioni chimiche all’interno della cellula: uso della molecola di ATP per gli scambi energetici. La fotosintesi. La respirazione cellulare e la fermentazione. Gli enzimi La riproduzione e lo Capire la differenza tra sviluppo. riproduzione asessuata e sessuata. Conoscere come avviene La duplicazione del DNA. la duplicazione del DNA La mitosi. e come avviene la mitosi. Saper contrapporre tra La meiosi. I vantaggi della loro mitosi e meiosi. riproduzione sessuata. La genetica Conoscere lo sviluppo storico dei principi della genetica, a partire dai fattori di Mendel per arrivare ai geni della genetica moderna. Sapere che i geni sono dei tratti di DNA e che da loro dipendono i caratteri ereditari. Leggi di Mendel e trasmissione dei caratteri ereditari. Caratteri ereditari e cromosomi. I fattori di Mendel e la definizione di gene e allele. L’ereditarietà di un carattere. I cromosomi sessuali e i caratteri legati al sesso. Alterazioni nella struttura e nel numero dei cromosomi. Distinguere tra malattie Cenni sulle malattie dominanti e recessive. genetiche umane Essere a conocenza che autosomiche ed esistono malattie eterocromosomiche. genetiche autosomiche ed etero cromosomiche. Istituto di Istruzione Superiore “ARCHIMEDE” 40017 S. Giovanni in Persiceto - Via Cento, 38/A INDIRIZZI: – ELETTRONICA ED ELETTROTECNICA – COSTRUZIONI, AMBIENTE E TERRITORIO PRIMO BIENNIO □ ANNO PRIMO Scienze della Terra CONOSCENZE Il globo terrestre Lo spazio lontano. vicino COMPETENZE CONTENUTI SPECIFICI Saper indicare la forma, le dimensioni e le strutture della Terra. I punti cardinali e le coordinate geografiche. La forma della Terra e la superficie terrestre. Le coordinate geografiche e l’orientamento. e Comprendere il La sfera celeste. significato di sfera celeste. Conoscere la natura delle Stelle e galassie: stelle e la loro evoluzione. caratteristiche, strutture ed evoluzione stellare. Descrivere il concetto di L’Universo e la sua galassia e la teoria del Big evoluzione: la teoria del Big Bang. Bang. Inquadrare storicamente il Breve storia modello geocentrico ed dell’astronomia: la teoria eliocentrico. geocentrica, la teoria Conoscere le leggi che eliocentrica, le leggi di governano i moti dei Keplero, la legge di pianeti e la legge di Newton. gravitazione universale. Conoscere la teoria più Teoria sull’origine del accreditata sull’origine Sistema Solare. del Sistema Solare. Identificare le Il Sole: struttura e caratteristiche del Sole e caratteristiche. l’origine della sua energia. Saper descrivere i corpi Il Sistema Solare: il Sole, i che formano il Sistema pianeti, i satelliti e i corpi Solare. celesti minori. Il pianeta Terra Saper descrivere il moto I moti della Terra: il moto di rotazione e rivoluzione di rotazione e il moto di della Terra e identificarne rivoluzione. le conseguenze. L’Atmosfera. Elencare le sostanze presenti nell’aria e la loro relativa abbondanza, mettendole in relazione con la loro funzione per i viventi. Illustrare la struttura dell’atmosfera in sfere e pause. Illustrare i comportamenti che possono contribuire a limitare l’inquinamento atmosferico. Spiegare l’effetto serra e le problematiche derivanti dal suo aumento. Descrivere a grandi linee la circolazione generale dell’atmosfera e i principali venti. La composizione del’aria. Riconoscere le principali morfologie sulla superficie lunare. Descrivere i moti della Luna. Saper descrivere il fenomeno delle eclissi. La Luna: caratteristiche. Il sistema Terra-Luna I materiali della Terra I fenomeni endogeni La struttura dell’atmosfera. I vari tipi di inquinamento atmosferico e le loro conseguenze. Il riscaldamento dell’atmosfera e l’effetto serra. I venti. struttura, I moti della Luna. Le eclissi. Conoscere il concetto di I minerali. Le rocce. minerale e di roccia. Illustrare a grandi linee le L’attività vulcanica e le caratteristiche e la genesi caratteristiche del magma: il dei tre principali gruppi di processo magmatico e le rocce. rocce ignee. Il processo sedimentario e le rocce sedimentarie. Il metamorfismo e le rocce metamorfiche. Essere consapevoli che Il ciclo litogenetico. tutte le rocce subiscono trasformazioni attraverso il ciclo litogenetico. Descrivere le parti che Tipi di eruzioni vulcaniche e formano un vulcano. strutture corrispondenti. Spiegare che cosa avviene durante un’eruzione vulcanica, da cosa è scatenata e a quali fenomeni dà luogo sulla superficie terrestre. Descrivere i tipi di vulcani esistenti mettendoli in relazione con il contenuto in silice del magma che li alimenta. Descrivere i fenomeni secondari associati alla presenza di magma nel sottosuolo. Descrivere che cosa accade sulla superficie e nelle profondità della Terra durante un terremoto. Distinguere tra onde sismiche primarie, secondarie e superficiali. Distinguere tra scala Richter e scala Mercalli nella misurazione della forza di un sisma. Spiegare su quali strategie si dovrebbero basare gli interventi mirati alla prevenzione dei danni dovuti a sismi ed alle eruzioni vulcaniche. Illustrare le caratteristiche degli strati che si incontrano a partire dalla superficie terrestre. Spiegare su quali elementi si basò Wegener per formulare la sua teoria. Esporre i punti salienti della teoria della tettonica delle placche. Distinguere L tra margini divergenti, convergenti e trasformi. Le attività secondarie. vulcaniche Faglie e onde sismiche. I terremoti. Misurazione della forza di un sisma. Il rischio sismico e vulcanico, in particolare in Italia. Il modello interno della Terra. La teoria della deriva dei continenti di Wegener. La teoria della tettonica delle placche ANNO SECONDO CONOSCENZE COMPETENZE Biologia Ecologia Riconoscere che la Terminologia di base Biosfera è un sistema globale formato da tutti gli ecosistemi della Terra. Sapere che negli ecosistemi vi è una continua interazione tra gli organismi e l’ambiente fisico. Conoscere la complessità Relazioni interspecifiche. delle relazioni che collegano tra loro gli organismi. Classificazione Comprendere Nomenclatura binomia di l’importanza della Linneo. classificazione binomia e sapere che i termini che utilizza sono univoci e universali. Conoscere i criteri della Regno animale e vegetale. distinzione dei viventi in domini e regni. I materiali della vita Saper distinguere I componenti chimici della macroelementi ed materia vivente: i oligoelementi. macroelementi e gli oligoelementi. Capire il ruolo del L’atomo di carbonio e carbonio nella struttura l’impalcatura delle delle molecole organiche. macromolecole. Comprendere in che modo vengono assemblate e demolite le biomolecole. Conoscere la classificazione e la composizione delle biomolecole in base alle loro caratteristiche e al ruolo svolto nella cellula. CONTENUTI SPECIFICI I monomeri e il loro assemblaggio in polimeri: condensazione e idrolisi. Le biomolecole:carboidrati, lipidi, proteine, e acidi nucleici (DNA e RNA). La cellula Flusso di energia nei viventi Avere chiaro il concetto che la cellula è la struttura di base di tutti i viventi e che rappresenta la più piccola entità dotata di vita. Conoscere le dimensioni delle cellule e gli strumenti utilizzati per osservarle. Saper descrivere un modello semplificato di cellula. Conoscere somiglianze e differenze tra la cellule procariote ed eucariote e tra cellule animali e vegetali. Sapere che il mondo macroscopico è costituito da cellule eucariote. Conoscere la struttura e la funzione della membrana cellulare, del nucleo e degli organuli cellulari. La scoperta delle cellule e la teoria cellulare. Sapere che la cellula ha bisogno di energia. Conoscere la funzione energetica dell’ATP e quelle della respirazione cellulare e della fotosintesi. Conoscere la differenza tra respirazione e fermentazione. Sapere il significato di metabolismo cellulare. Conoscere il ruolo fondamentale degli enzimi nel lavoro della cellula. Le reazioni chimiche all’interno della cellula: uso della molecola di ATP per gli scambi energetici. La cellula procariote e la cellula eucariote. La cellula animale e la cellula vegetale a confronto. La membrana cellulare: come è fatta e come funziona.Il nucleo: DNA e RNA. La struttura e le funzioni degli organuli citoplasmatici: mitocondri, cloroplasti, ribosomi, reticolo endoplasmatico, apparato del Golgi, lisosomi, vacuoli, citoscheletro, centrioli, ciglia e flagelli. La fotosintesi. La respirazione cellulare e la fermentazione. Gli enzimi La riproduzione e lo sviluppo. La genetica Capire la differenza tra riproduzione asessuata e sessuata. Conoscere come avviene la duplicazione del DNA e come avviene la mitosi. Saper contrapporre tra loro mitosi e meiosi. Conoscere lo sviluppo storico dei principi della genetica, a partire dai fattori di Mendel per arrivare ai geni della genetica moderna. Sapere che i geni sono dei tratti di DNA e che da loro dipendono i caratteri ereditari. La duplicazione del DNA. La mitosi. La meiosi. I vantaggi della riproduzione sessuata. Leggi di Mendel e trasmissione dei caratteri ereditari. Caratteri ereditari e cromosomi. I fattori di Mendel e la definizione di gene e allele. L’ereditarietà di un carattere. I cromosomi sessuali e i caratteri legati al sesso. Alterazioni nella struttura e nel numero dei cromosomi. Distinguere tra malattie Cenni sulle malattie dominanti e recessive. genetiche umane Essere a conocenza che autosomiche ed esistono malattie eterocromosomiche. genetiche autosomiche ed etero cromosomiche.