temperatura e calore

TEMPERATURA
La temperatura di un corpo può essere definita
come una misura dello stato di agitazione delle
entità molecolari (atomi e molecole) delle quali è
costituito.
In altre parole, la temperatura è una proprietà
fisica intensiva che indica lo stato termico di un
sistema.
TEMPERATURA
Essa può essere utilizzata per prevedere la direzione verso la
quale avviene lo scambio termico tra due corpi.
Infatti ,la differenza di temperatura tra due sistemi, che sono in
contatto termico, determina un flusso di calore in direzione del
sistema meno caldo.
COME SI MISURA LA TEMPERATURA?
La temperatura si misura con il termometro.
Ci sono due tipi di termometro
- Il termometro di vetro che e’ costituito da
un bulbo contenente un liquido velenoso
chiamato mercurio ( che oggi non e piu’
usato).
- Il termometro digitale ( che ha sostituito il
termometro a mercurio ).
DESCRIZIONE
Le proprietà’ formali della temperatura vengono
studiate dalla termodinamica. La temperatura svolge
un ruolo importante in quasi tutti
i campi della
scienza, in particolare in fisica, chimica, biologia. La
temperatura è anche una grandezza fisica scalare ed
è una proprietà’ intensiva di un sistema. Essa infatti
non dipende dalle dimensioni del sistema o dalla
quantità della materia.
IL CALORE
In fisica in particolare in termodinamica , il calore è definito
come il contributo di energia trasformata a seguito da una
reazione chimica o nucleare trasferita tra due sistemi o tra
due parti dello stesso sistema. Il calore quindi è una forma di
energia trasferita e non una forma di energia contenuta come
l’ energia interna.
CENNI STORICI
Durante la prima metà del settecento gli studiosi
ricorrevano alla sostanza elementare denominata
flogisto per spiegare il riscaldamento di alcuni materiali e
la combustione. Negli anni successivi i fenomeni termici
vennero ricondotti alla teoria secondo la quale il calore
era un fluido non visibile, che entrando dentro la materia
di un corpo poteva aumentare la temperatura.
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