FRANCIA
CAPITALE = Parigi
FORMA = stato unitario
ORDINAMENTO : repubblica presidenziale
POPOLAZIONE : 62 106 000
UE: si
LINGUA : francese
TERITTORIO : a nord Belgio e Germania, a sud Spagna, a ovest
Svizzera e Italia, ad est l’Oceano Atlantico, il Massiccio centrale, i
Pirenei, il massiccio di Pelvoux.
ECONOMIA:Parigi è considerata come la capitale economica della
Francia con una delle più importanti borse europee, con banche,
compagnie di assicurazione, società commerciali e finanziarie la cui
attività si propaga in tutto il mondo.
POPOLAZIONE E CITTA’: in Francia sono presenti molte città
importanti; tra queste Parigi, nella quale si trova la torre EIFFEL .
La densità della popolazione è pari a 114ab/./km2. In totale la
popolazione ammonta a 62 160 000 ab.
STORIA
Nell'antichità la Francia era abitata dai celti.
Il paese viene conquistato da Giulio Cesare nel primo
secolo a.C. e poi incluso nell'impero romano con il nome
di Gallia.
Nel Seicento la Francia diventa una delle principali
potenze europee.
Luigi XIV detto il "re Sole" è il modello del sovrano
assoluto che concentra nelle sue mani tutto il potere.
Nel 1789 scoppia la RIVOLUZIONE FRANCESE
e nel 1792 viene abolita a la monarchia.
Nel 1800 sale al potere Napoleone Bonaparte
Nel 1851 Napoleone III proclama il secondo impero che
dura fino al 1870, quando si afferma la repubblica.
POPOLAZIONE
La Francia è una Repubblica semi presidenziale. A
differenza di quanto accade nelle Repubbliche
presidenziali, il governo deve ottenere la fiducia del
Parlamento.
La lingua ufficiale è il francese, derivato dal latino parlato
nella Gallia romana.
La popolazione, di circa 62 milioni di abitanti, ha una
densità non molto alta (114 ab./km2 ) ed è concentrata
soprattutto nella regione della capitale Parigi.
Non è riconosciuta alcuna religione di Stato.
La religione è considerata un fatto privato, ben distinto
dalla vita civile: la maggioranza dei francesi 76%risulta
essere cattolica; il 14% non religiosi o atei Sono presenti
anche musulmani 6%, protestanti 2% ed ebrei circa 1%.
CAPITALE E MONUMENTI
Parigi è la capitale della Francia.
Oggi la città affianca palazzi e monumenti antichi ad
architetture molto moderne ed è un centro culturale di
riferimento.
A Parigi si trova e uno dei più importanti monumenti
d‘Europa: la tour Eiffel, alta 324 metri, interamente in
ferro.
Nel 1988 una piramide di vetro e acciaio è stata
realizzata nel cortile del Louvre e un anno dopo è
terminata la costruzione del moderno quartiere della
Dèfanse.
Altre città importanti sono Lilla ,centro culturale e
industriale, famoso per i suoi tessuti. Tolosa ,sede di
industrie aereonautiche e aerospaziali
TOUR EIFFEL
I Francesi chiamano il proprio Paese l’«esagono», per la sua
forma a sei lati. Tre lati si affacciano sul mare, due seguono
catene montuose. Sull’ultimo lato, a nord-est, non c’è un
confine geografico ben definito e la linea che separa la
Francia da Paesi Bassi, Belgio e Germania ha subìto diversi
spostamenti nel corso dei secoli. La rete idrografica è fitta,
con alcuni grandi fiumi come la Loira, il Rodano e la Senna.
Nelle pianure a nord e a ovest, che si affacciano sulla
Manica e sull’Oceano Atlantico, il clima è oceanico, umido e
temperato dalla Corrente del Golfo. Nel resto del Paese
prevalgono le montagne e il clima è influenzato soprattutto
dall’altitudine. Sulle coste meridionali il clima è di tipo
mediterraneo. Il monte Bianco (4807 m) è la cima più alta
delle Alpi.
ECONOMIA
La Francia è uno dei Paesi europei dall’economia più
sviluppata, ma l’emarginazione sociale e la
disoccupazione (soprattutto giovanile) si presentano
anche qui con notevole gravità. Fino agli anni ’80 del
Novecento, l’economia si è basata su un consistente
intervento dello Stato; in seguito, l’intervento statale è
nettamente diminuito e si sono attuate numerose
privatizzazioni. Lo Stato mantiene la proprietà, o una
forte partecipazione, in settori chiave come i trasporti,
le poste e telecomunicazioni e la produzione di
energia.
SETTORE PRIMARIO
Grazie alle grandi estensioni di terre adatte
all’agricoltura e alla modernità del settore, la Francia è il
primo produttore agricolo dell’UE e uno dei maggiori
esportatori di derrate alimentari.
Grazie alla varietà di climi, sono possibili colture molto
diverse. I cereali (frumento, avena e altri), dei quali la
Francia è il secondo esportatore mondiale dopo gli USA,
occupano quasi un terzo della superficie coltivata.
Notevole importanza hanno anche la barbabietola; la
Francia è il secondo esportatore di zucchero dopo il
Brasile .
SETTORE SECONDARIO
La Francia è uno dei Paesi europei di più antica
industrializzazione ed è uno dei maggiori produttori al
mondo di energia. Sono presenti centrali nucleari,
termoelettriche, idroelettriche e una centrale che
utilizza l’energia delle ampie maree dell’Atlantico;
infatti è piuttosto attiva la ricerca nel campo delle
fonti rinnovabili. La Francia esporta notevoli quantità
di energia elettrica, anche in Italia.
SETTORE TERZIARIO
La
Francia è il Paese al mondo che
riceve il maggior numero di turisti
stranieri: 79 milioni di persone nel
2008. L’attrazione principale è Parigi;
seguono le località balneari della Costa
Azzurra, i centri sciistici alpini, la
Camargue, i castelli della Loira e altri.
GASTRONOMIA
La gastronomia francese
è particolarmente
rinomata. Innumerevoli termini gastronomici, usati
in tutto il mondo, derivano da parole francesi: paté,
mousse, brioche, croissant, ecc.. Le differenze
climatiche tra le varie zone di Francia influenzano
le produzioni agricole e quindi la gastronomia:
come grassi di condimento, per esempio, sono
impiegati soprattutto burro e panna a nord, olio
d’oliva a sud-est.
La gastronomia francese fa largo uso di latticini.
LA CR0STATA DI FRUTTA
la crostata di frutta fresca è un dolce molto
classico e sfizioso che si può preparare
tutto l'anno e adattare in base alla frutta di
stagione, viene buonissima con qualsiasi
tipo di frutto.
la crostata di frutta fresca è facilissima da
realizzare, si può semplificare ulteriormente
la ricetta usando la pasta frolla già pronta ed
il preparato per crema pasticcera.
Torta
alla
frutta
RICETTA
FARINA: 300 GR
ZUCCHERO: 150 GR
BURRO: 150 GR
LIEVITO: MEZZA BUSTINA
LATTE: MEZZO BICCHIERE
UOVA: 1
TUORLI: 1
SALE: 1 PIZZICO
LIMONE: 1
PER LA CREMA PASTICCERA:
LATTE INTERO: 400 GR
PANNA FRESCA: 100 GR
ZUCCHERO SEMOLATO: 150 GR
1 BACCA DI VANIGLIA
FARINA: 40 GR
PER LA FARCITURA:
FRUTTA FRESCA A PIACERE
SITOGRAFIA
:
SCUOLA .NET
WWW.TRECCANI .IT
BIBLIOGRAFIA
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GRAZIE
PER
L’ATTENZIONE
