Progetto Lauree Scientifiche

Chimica
Realizzazione di un percorso completo di orientamento
allo studio della Chimica: dall’attività sperimentale in
laboratorio al contatto con il mondo produttivo
Progetto Lauree Scientifiche - Chimica
Progetto di percorso per gli studenti di quarta e di quinta
Giugno
Marzo-Maggio
Chimica in
laboratorio
Frontiere della
Chimica
Febbraio-Maggio
Febbraio-Maggio
Mestiere del
Chimico
Luoghi del
Chimico
4°
5°
Quarto anno:
• le moderne frontiere della Chimica  seminari scientifici
• la Chimica in laboratorio  stages estivi
Quinto anno:
• il mestiere del Chimico  seminari applicativi
• i luoghi del Chimico  visite alle Industrie
Progetto Lauree Scientifiche - Chimica
Le moderne frontiere della chimica
Verranno proposti seminari divulgativi su argomenti di punta nella ricerca di base
in campo chimico, tenuti da docenti e ricercatori dell’Università di Parma.
Periodo: marzo – maggio
Classi: quarte (e quinte)
Esempio di temi:
Il mondo allo specchio - Origini e conseguenze
dell'asimmetria delle molecole – Prof. Roberto Corradini
Premi Nobel per processi chimici – Prof. Elena Motti
Dispositivi e macchine molecolari: molecole al lavoro – Prof.
Arturo Arduini
La Chimica Supramolecolare: dalla sociologia molecolare
alle nanotecnologie – Prof. Alessandro Casnati
L’ingegneria dei cristalli – Prof. Alessia Bacchi
Chimica e Alchimia – Prof. Mauro Carcelli
La catalisi asimmetrica – Prof. Paolo Pelagatti
Un mondo di zuccheri – Prof. Francesco Sansone
Imballaggi e rifiuti: danno ambientale o risorsa? – Prof.
Angelo Montenero
La chimica e gli alimenti La chimica degli aromi - Prof Marilena Musci
Progetto Lauree Scientifiche - Chimica
Stages sperimentali di laboratorio
Svolgimento di progetti sperimentali nei laboratori dei Dipartimenti Chimici
dell’Università di Parma. Ogni gruppo di 2-5 studenti è seguito da un tutor
universitario
Periodo: giugno
Classi quarte
Numero partecipanti: 200, suddivisi a gruppi di 2 – 5 studenti
Materiale: produzione CD e sito web con dispense didattiche relative ai progetti
sperimentali assegnati
Esempio di progetti:
Conoscere gli acidi e le basi
Solubilità e detergenti
La chimica degli ioni metallici di interesse biologico
Determinazione della durezza dell'acqua
Determinazione del tenore di acido acetico in un
campione di aceto commerciale
Il ciclo del carbonio nell'ambiente
Le Molecole e la luce
Campionamento ed analisi di composti volatili in
matrici alimentari
Realizzazione ed utilizzo di un elettrodo ionoselettivo
per lo ione potassio
Analisi di oli e grassi alimentari
Sintesi e caratterizzazione strutturale dell'Aspirina
Assorbimento di luce UV-visibile di coloranti per uso
alimentare
Preparazione e caratterizzazione del Nylon e
preparazione del poliuretano
Estrazione di un principio attivo dai fiori di camomilla
Progetto Lauree Scientifiche - Chimica
Stages sperimentali di laboratorio
Progetto Lauree Scientifiche - Chimica
Il mestiere del chimico
L’Ordine dei Chimici della Provincia di Parma coordinerà una serie di incontri
con esponenti del mondo produttivo presso gli Istituti Scolastici e presso la sede
universitaria, per illustrare gli aspetti professionali e occupazionali del mestiere
del chimico.
Periodo: febbraio – maggio
Classi: quinte (e quarte)
Esempi di temi trattati:
• Materie plastiche: come la Chimica crea
i materiali e cambia le nostre abitudini
• La Chimica dall'ideazione di un farmaco al
suo commercio
• La Chimica nelle Scienze Forensi
• La Chimica tra pasta e biscotti
Progetto Lauree Scientifiche - Chimica
Parma e la chimica – opportunità
professionali
Verrà curata dall’Ordine dei Chimici della Provincia di Parma la
pubblicazione e distribuzione del libro Parma e la chimica – opportunità
professionali che illustra la varietà di sbocchi occupazionali in ambito
chimico.
Progetto Lauree Scientifiche - Chimica
I luoghi del Chimico
Visite guidate ai laboratori
di aziende dove vengano esemplificati aspetti
significativi dell’importanza che la chimica riveste nel mondo moderno
Periodo: febbraio – maggio
Classi: quinte
Enti ed Aziende che hanno aderito:
Ordine dei Chimici della Provincia di Parma
Camattini S.p.A – Parma
Laboratorio d’Impresa – Correggio (RE)
Solvay Padanaplast S.p.A. di Roccabianca(PR)
Bormioli Luigi – Parma
Akzo Nobel Coatings S.p.A. di Fombio, Lodi
Dow Italia srl– Correggio (RE)
Chiesi Farmaceutici S.p.A. – Parma
Istituto Italiano Imballaggio
Gruppo Italiano Fabbricanti Cartone Ondulato (GIFCO)
Credits
Progetto Lauree Scientifiche - Chimica
Coordinatori universitari:
Prof. Alessia Bacchi, Dr. Federica Bianchi, Prof. Enrico Dalcanale
Dr. Matteo Masino, Dr. Paolo Pelagatti, Dr. Francesco Sansone
Sito del progetto: scienzechimiche.unipr.it
Istituti Scolastici che aderiscono al Progetto:
Liceo Scientifico 'G. Ulivi' - Parma
Liceo Scientifico ' Convitto Nazionale Maria Luigia' - Parma
Liceo Scientifico 'G. Marconi' - Parma
ITIS 'L. Da Vinci' - Parma
ITIS 'A. Berenini' - Fidenza
ISII 'G. Marconi' - Piacenza
Istituto 'G. Molino Colombini' - Piacenza
Liceo Classico 'M. Gioia' - Piacenza
Liceo Classico-Scientifico 'Ariosto Spallanzani' - Reggio Emilia