Lez. 5 cellula eucariote
annuncio pubblicitario
Introduzione alla biologia della cellula Lezione 5 La cellula eucariote La cellula eucariote animale • Appartiene a organismi UNICELLULARI O PLURICELLULARI Membrana plasmatica • Le sue caratteristiche si conservano anche negli organuli interni delimitati da membrana • Separa la cellula dall’ambiente esterno • Permette la comunicazione cellulare Composizione chimica • Lipidi • Proteine • Zuccheri Lipidi • Devono essere ANFIPATICI (fosfolipidi e colesterolo) • Si dispongono a formare un DOPPIO STRATO (BILAYER) • Le parti polari sono rivolte verso le estremità esterna e interna • Lo strato idrofobo si trova al centro Bilayer • Non è una struttura statica • E’ un MOSAICO FLUIDO • Al suo interno c’è quindi possibilità di movimento dei lipidi Funzioni del bilayer • Essenzialmente strutturali • Consentire la fluidità, ovvero permettere cambiamenti di forma della cellula Proteine INTRINSECHE (INTEGRALI) • Sono immerse nel doppio strato lipidico • Possono attraversare il bilayer solo in parte o del tutto (transmembrana) • Hanno una parte polare e una apolare ESTRINSECHE • Non sono conficcate nel doppio strato, ma legate con legami deboli alla membrana • Possono trovarsi sul versante intracellulare o extracellulare Funzioni delle proteine di membrana • Strutturali • Enzimatiche (catalisi reazioni) • Trasportatori/canali (ingresso/uscita di sostanze, alcune delle quali non potrebbero attraversare il bilayer) • Recettoriali Zuccheri • Presenti solo sul lato esterno della membrana • Glicolipidi: legati direttamente ai lipidi • Glicoproteine: legati a proteine di membrana • Hanno funzione recettoriale Specializzazioni della membrana plasmatica: espansioni • Microvilli • Ciglia • Flagelli Microvilli • Sono espansioni digitiformi • Hanno un asse costituito da actina (sostegno) • Aumentano la superficie di membrana (sulla quale si potranno inserire un maggior numero di proteine) • In genere in cellule che hanno regioni di membrana specializzate (intestino tenue) Ciglia e flagelli • I flagelli servono per il movimento • Epiteli ciliati si trovano ad esempio a livello delle alte vie respiratorie, della trachea, dei bronchi fino ai bronchioli, della cervice, delle tube di Falloppio • Nella trachea le ciglia, insieme alle secrezioni mucose, assicurano il trasporto verso l'esterno di piccole impurità Microvilli Spermatozoo (cellula flagellata) Epitelio ciliato Specializzazioni della membrana plasmatica: giunzioni • Mantengono unite le cellule tra loro o a un substrato (matrice extracellulare) • Sono specializzazioni di aree di membrana di cellule di organismi pluricellulari • Sono costituite da proteine specifiche, localizzate in aree specifiche della membrana • Consentono la formazione di complessi morfologici e funzionali Organuli cellulari delimitati da membrana FUNZIONE DI SINTESI, DEGRADAZIONE, SECREZIONE • Reticolo endoplasmatico • Apparato di Golgi • Lisosomi ORGANULI CON DUE MEMBRANE DI SEPARAZIONE • Mitocondri • Nucleo Membrane interne • Hanno la stessa composizione e struttura della membrana plasmatica • Sono ASIMMETRICHE: i due strati possono portare proteine diverse • Le membrane di organuli diversi differiscono per il tipo di lipidi, zuccheri, proteine che ne determinano le proprietà specifiche.
