SISTEMA MUSEALE D’ATENEO
2016
DIPARTIMENTO DI SCIENZE BIOLOGICHE
GEOLOGICHE E AMBIENTALI
INSETTI COME CIBO
PER L’UOMO
ore 16:00
MUSEO DI Zoologia, via Selmi 3, Bologna
Inaugurazione della mostra
AFRICA: A TAVOLA CON GLI INSETTI
A CURA DI CARLO CENCINI, UNIONE BOLOGNESE NATURALISTI
E DI MARIA LUISA DINDO, DIPARTIMENTO DI SCIENZE AGRARIE,
UNIVERSITA’ DI BOLOGNA
INDIRIZZI DI SALUTO:
Dario Braga (Direttore ISA, Università di Bologna)
Aldo Bertazzoli (Direttore DipSA, Università di Bologna)
Alessandro Gargini (Direttore BiGeA, Università di Bologna)
Paolo Pupillo (Presidente Unione Bolognese Naturalisti)
ore 17:30
Aula Ghigi, via S. Giacomo 9, Bologna
conferenza
INSETTI COME CIBO PER L’UOMO:
IL CASO DELL’AFRICA
DI ELISA MAGNANI
Dipartimento di Storia Culture Civiltà, università di Bologna
DURANTE L’EVENTO è PREVISTA L’esposizione di stuzzichini a
base di insetti a cura di caterina peri E DI GIOVANNI BURGIO.
giovedì
24 NOVEMBRE
Ingresso libero fino a esaurimento dei posti
Con la collaborazione del Dipartimento di Scienze Agrarie (DipSA) e del Dipartimento di Storia Culture
Civiltà, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna
Con l’occasione saranno visitabili anche le mostre dedicate al cibo presso i musei di Antropologia e
Anatomia comparata (a cura della Prof. Maria Giovanna Belcastro, Referente scientifico del Museo di
Antropologia e della Dott. Daniela Minelli, Referente scientifico del Museo di Anatomia Comparata). Un
ringraziamento al prof. Bruno Sabelli, Referente scientifico del Museo di Zoologia.
www.isa.unibo.it
www.naturalisti-ubn.com
