I BATTERI I BATTERI I PRIMI ORGANISMI Apparvero 3 miliardi di anni fa nelle acque degli oceani ed erano Eterotrofi anaerobi 2 miliardi di anni fa comparvero gli autotrofi in grado di effettuare la fotosintesi I BATTERI LA STRUTTURA PARETE CELLULARE DNA CITOPLASMA FLAGELLO MEMBRANA CELLULARE I BATTERI LE DIMENSIONI possono variare da circa 0,2 µm fino a 30 µm I BATTERI LA LORO FORMA I BATTERI DOVE VIVONO all’interno o sulla superficie di altri organismi animali e vegetali (Simbionti e Parassiti) nei fondali oceanici, dentro le rocce, nei deserti, nelle acque bollenti delle sorgenti vulcaniche, nei ghiacciai I BATTERI COME VIVONO Aerobi obbligati (gonorrea, meningite, tubercolosi) possono vivere solo in presenza di ossigeno Anaerobi obbligati (enterobatteri,salmonella, carie) possono vivere solo in assenza di ossigeno (NO3 SO4 CO2 CH4 ) Aerobi – Anaerobi facoltativi (colera, tetano) possono vivere sia in presenza sia in assenza di ossigeno I BATTERI COME SI NUTRONO Autotrofi hanno bisogno della luce solare come sorgente di energia Eterotrofi (parassiti e saprofiti) hanno bisogno di carbonio come forma alimentare I BATTERI COME SI RIPRODUCONO SCISSIONE BINARIA I BATTERI BATTERI UTILI FISSAZIONE DELL’AZOTO FERMENTAZIONE LATTICA FLORA INTESTINALE MANGIA-PETROLIO DEPURAZIONE DELLE ACQUE I BATTERI BATTERI PATOGENI PERTOSSE POLMONITE TUBERCOLOSI BOTULISMO SIFILIDE TETANO SALMONELLA I BATTERI CARIE COME CI DIFENDIAMO SURGELAZIONE CONSERVAZIONE ALIMENTI PASTORIZZAZIONE REFRIGERAZIONE CONGELAZIONE INSCATOLAMENTO STERILIZZAZIONE SALATURA COTTURA I BATTERI COME CI DIFENDIAMO ANTIBIOTICI USO INTERNO NATURALI ARTIFICIALI USO ESTERNO DISINFETTANTI I BATTERI COLTIVIAMO UNA COLONIA BATTERICA Ambiente Mela Uva Istruzioni Mettere mezza mela in una scodella scoperta. Mantenere umido. Cosa vediamo Le colonie batteriche costituite da milioni di batteri, appaiono come dischetti lucidi sulla superficie del frutto. Schiacciare L’acqua diventa torbida. Le colonie leggermente gli batteriche appaiono sui pezzi di uva acini di uva e che stanno sopra il pelo dell’acqua. ricoprirli con acqua. I BATTERI COLTIVIAMO UNA COLONIA BATTERICA Ambiente Pane Lattuga Istruzioni Cosa vediamo Inumidire una fetta di pane e dopo un giorno sigillarla in un sacchetto di plastica (se necessario inumidire ancora). Ricoprire con acqua le foglie di lattuga. Le colonie batteriche costituite da milioni di batteri, appaiono come dischetti lucidi. I batteri distruggono le foglie riducendole in poltiglia. I BATTERI I PROTISTI I PROTISTI PROTISTI Autotrofi - Eterotrofi Vegetali Animali Alghe Protozoi I PROTISTI Alghe utili all’uomo Carragenine Gelatine di uso alimentare chiarificare birra e miele fabbricare carta e appretti I PROTISTI