Rene
Funzioni:
•eliminare prodotti finali del catabolismo azotato
(urea, acido urico, creatinina …);
•regolare la pressione osmotica tramite il
riassorbimento del Na+ e dell’acqua;
•regolare il pH plasmatico tramite il riassorbimento e
la produzione di HCO3-;
•eliminare composti tossici.
Nefrone renale
Funzioni renali
•Ultrafiltrazione glomerulare: processo passivo che
avviene tra il glomerulo e la capsula di Bowman, dove
il sangue è filtrato. L’ultrafiltrato contiene quasi
tutte le sostanze plasmatiche eccetto proteine molto
grandi e cellule sanguigne.
•Riassorbimento tubulare: processo princ attivo dove
la maggior parte delle sostanze dell’ultrafiltrato sono
riassorbite dalle cellule epiteliali del tubulo e
riversate nei capillari venosi che irrorano i tubuli.
Circa 800 L/die vengono filtrati dal nefrone
producendo circa 200 L/die di ultrafiltrato. Di
questo il 99% è riassorbito lungo il tubulo
producendo circa 1-1.5 L di urina al giorno
Il rene:
Il rene è un forte consumatore di energia (rappresenta
lo 0,5% del peso corporeo e consuma a riposo il 10%
dell’energia)
•Esistono due diversi tipi di tessuto :
•Corticale (glomeruli e parte dei tubuli) Æ ossidazione
•Midollare (rimanente tubuli) Æ glicolisi
Metabolismo di carboidrati e lipidi nel rene:
Il muscolo:
Il muscolo utilizza a scopo energetico tutti e tre i
substrati disponibili.
•Esistono due diversi tipi di tessuto muscolare:
•Rosso (fibre lente) Æ ossidazione
•Bianco (fibre veloci) Æ glicolisi
Contrazione muscolare
1. Utilizzo di riserve di ATP: ~ 5 mmoli/kg;
2. Utilizzo del pool di FOSFOCREATINA: ~ 17
mmoli/kg. Si libera ATP per azione della CREATINA
CHINASI;
3. Utilizzo di depositi di:
• Glicogeno
• TAG (abbastanza scarsi)
4. Utilizzo di substrati energetici a secondo dello
stato metabolico:
• Glu, AA e NEFA in fase postprandiale
• NEFA e AA in fase postassorbitiva
Metabolismo di carboidrati e lipidi nel muscolo:
Metabolismo degli aminoacidi nel muscolo:
BCAA: amino acidi
ramificati
Metabolismo degli AA nel muscolo
1. L’insulina in fase postprandiale stimola l’uptake di AA
ramificati;
2. AA ramificati vengono transaminati a cheto-acidi e
questi decarbossilati a produrre composti che entrano
nelle vie metaboliche (LEU e ILE Æ acetil coA, VAL Æ
ciclo di Krebs a livello del succinil coA);
3. Il GLU che si forma può cede il gruppo N tramite:
• Transaminazione con il piruvato producendo ALA che
è esportata e utilizzata dal fegato;
• Deidrogenazione, tramite la GLU DEIDROGENASI,
producendo α-chetoglutarico e NH4+;
• NH4+ si può combinare con il GLU a formare
glutamina (GLN), per azione della GLUTAMINA
SINTETASI, che è esportata e utilizzata sopr da
tessuti con elevato turnover (es. intestino).
Miocardio o muscolo cardiaco
• Miocardio formato da fibre muscolari rosse di tipo
ossidativo, altamente irrorato;
• Fase postassorbitiva: utilizza sopr NEFA che βossida;
• Fase postprandiale: utilizza sopr glu il cui uptake è
stimolato dall’insulina che determina la traslocazione
del GLUT4 sulla membrana;
• Altri substrati:
– Corpi chetonici
– Lattato che ossida a piruvato e utilizza nel ciclo di
Krebs
– AA.
Cervello
• Spesa energetica elevata: 50 mL di sangue/100 g,
120 g di glu/die (20% dell’intera spesa energetica);
• Substrati: principalmente glu (GLUT 3, Km= 1.6
mM) che ossida quasi completamente a CO2 e H2O
e in piccola parte a lattato;
• Protetto dalla barriera-ematoencefalica che
impedisce il passaggio di sostanze apolari tra cui i
NEFA che non sono utilizzati da questo organo;
• In condizioni di prolungato digiuno utilizza corpi
chetonici prodotti dal fegato per ossidazione dei
grassi.
