ISTITUTO DI ISTRUZIONESUPERIORE
MARIO RIGONI STERN
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PROGRAMMA SVOLTO
ALL. 03/P03
DOCENTE COLELLA ROBERTO
Certif n° 9175.MRS
Rev. 04 del 01/06/2014
MATERIA BIOLOGIA APPLICATA
CLASSE 3AP
PROGRAMMA ED ARGOMENTI TRATTATI
Ripasso sulla classificazione delle piante: briofite, tracheofite e spermatofite. Ciclo vitale di una pianta. La pianta e gli organismi
dannosi. Rapporti con gli organismi dannosi. Le difese della pianta: difese passive, attive, riconoscimento del patogeno, modello di
H.H. Flor "gene per un gene", resistenza indotta (SAR). La malattia e i danni. Tipi di malattie: classificazione secondo il criterio
eziologico e diagnostico. Stress abiotici dovuti da avversità metereologiche, stress idrici e termici. Squilibri nutrizionali, ferite e
compartimentazioni della pianta. Le condizioni necessarie, la virulenza del patogeno, i compiti del fitopatologo. La sintomatologia.
La diagnosi di una malattia, la patogenesi.
I virus: aspetti generali e caratteri specifici. Viroidi e prioni. Morfologia e struttura dei fitovirus. Schema del ciclo replicativo. Ciclo
litico.
I batteri: aspetti generali e batteri fitopatogeni. L'habitat dei batteri. I batteri fitopatogeni: sintomatologia, processo infettivo,
batteriosi vascolari, batteriosi parenchimatiche, i fitoplasmi. Equazione di crescita batterica.
I funghi: classificazione, morfologia, ciclo biologico. Gli pseudofunghi: Protozoa e Chromista. I funghi veri: Chytridiomycota e
Zygomycota. Funghi veri: Ascomycota e Basidiomycota.
Caratteristiche generali degli Artropodi e degli insetti. Morfologia esterna degli insetti: capo, appendici, apparato boccale
masticatore, lambente, lambente-succhiante, pungente-succhiante, occhi, ocelli, antenne, torace, addome. Sviluppo embrionale e
postembrionale degli insetti (eterometabolia e olometabolia). Sistematica insetti: classificazione dei Rincoti. Classificazione degli
insetti: Rincoti sottordine Omotteri. Aracnidi, ordini Araneae, Opiliones, Acarina, classe Chilopoda e Diplopoda, subphylum
Crostacei. I Nematodi.
La fitoiatria: introduzione, valutazione delle malattie, criteri e metodi di intervento. I mezzi di lotta: generalità, mezzi di lotta
legislativi, agronomici, fisici e meccanici, genetici. Mezzi di lotta chimici e biologici-biotecnologici. Norme generali e impiego dei
prodotti fitosanitari, caratteristiche degli agrofarmaci, norme pratiche per l'uso degli agrofarmaci, efficacia dell'agrofarmaco.
Repertorio degli agrofarmaci. Biopesticidi.
LABORATORIO
LAB. INFORMATICA:
Lavoro a gruppi sulle malattie delle piante.
Realizzazione di una mappa concettuale sull'anatomia interna degli insetti.
LAB. SCIENZE:
Diagnosi sintomatica di materiale fresco (ticchiolatura del melo, fillossera della vite, rogna della forsizia).
Diagnosi sintomatica di materiale fresco (psilla dell'alloro, corineo, fumaggine e cocciniglia sul pitosforo, carbone del
mais).
Osservazione e descrizione dei batteri dello yogurt.
Scheda di esercitazione pratica. Osservazione della morfologia degli insetti.
Osservazione di cassette entomologiche.
Preparazione delle cassette entomologiche.
VIDEO: metodi di cattura degli insetti, l'alfabeto degli animali, il mondo delle api, gli Artropodi.
Bergamo, 08/06/2015
Firma del docente ____________________
Firma degli allievi
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