Il marketing
Il marketing è quel complesso di attività che servono all’impresa per studiare ed impostare i rapporti tra se
stessa e il mercato in cui opera o nel quale intende entrare
Il marketing è un’attività di notevole importanza e viene sviluppata nell’ambito
della programmazione d’esercizio e
della pianificazione strategica
Nascita e sviluppo del marketing
Stati Uniti, inizio del XX secolo, creare un sistema distributivo che consentisse alle imprese di raggiungere la
domanda distribuita in un territorio molto ampio ed aumentare così le vendite.
Impresa orientata al prodotto
Anni ’60. Aumenta l’offerta di beni e la concorrenza tra le imprese. I consumatori possono scegliere tra più
prodotti e le imprese usano il marketing per stimolare le proprie vendite nel breve periodo.
Impresa orientata alle vendite
Anni ’70. Le imprese usano il marketing nella business idea e per la progettazione di nuovi prodotti ed aumentare
o mantenere la loro presenza sul mercato.
Impresa orientata al mercato
Dagli anni ’90 ad oggi. Le imprese puntano sul marchio, cioè sulla creazione dell’immagine di un prodotto che
abbia caratteristiche interessanti per il consumatore. Il marketing ha la funzione di fidelizzare la clientela che
riconosce nel marchio caratteristiche di qualità, affidabilità e convenienza.
Impresa orientata ala cliente
Questa scelta strategica viene detta CRM (costumer relationship management)
CRM è una filosofia e una cultura aziendale centrata essenzialmente sul cliente e che impone una
sistematica raccolta di dati al fine di realizzare efficaci strategie di marketing e di vendita.
Attraverso il web il CRM consente di :
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Rendere visibile la propria immagine ad un numero illimitato di potenziali clienti
Acquisire più facilmente nuovi clienti
Favorire la fidelizzazione dei propri clienti
Favorire lo sviluppo del “passaparola”
Misurare la guest-satisfaction fornendo al cliente la possibilità di fornire un proprio feedback
Registrazione in database di recensioni, commenti e giudizi a disposizione di elaborazioni future svolte
con la tecnica del data-mining al fine di prendere decisioni di marketing
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Marketing turistico territoriale
In campo turistico il marketing è molto importante per sostenere le imprese sia grandi che piccole, che agiscono in un mercato
ampio dove sono presenti fattori, sociali, politici, ambientali difficilmente prevedibili.
Il mercato è caratterizzato principalmente da:
un aumento sempre maggiore dell’offerta
un aumento conseguente della concorrenza
che determinano una domanda sempre più elastica, esperta ed esigente
Marketing territoriale
È l’insieme delle azioni individuali e collettive svolte per attirare nuove attività su un dato territorio, favorire lo sviluppo delle
imprese locali e promuovere globalmente un’immagine favorevole. Serve ad aumentare il valore percepito dal consumatore
attraverso il rafforzamento del legame tra il prodotto e il suo territorio di origine
Le azioni collettive più comuni sono la realizzazione di: fiere, feste gastronomiche
ma anche l’utilizzo di forme di promozioni quali: cartellonistica stradale, pubblicità, messaggi sulla stampa locale, cataloghi
Micromarketing (marketing turistico privato)
L’insieme delle strategie di politica commerciale messe in
atto dalle single imprese per trarre informazioni dal mercato
e orientare a proprio vantaggio le scelte dei consumatori. La
conoscenza del mercato e le strategie di fidelizzazione del
cliente diventano elementi fondamentali per le imprese.
Il prodotto turistico è composito, cioè dipende da:
Caratteristiche climatiche
Tradizioni, opera d’arte, prodotti tipici locali
Infrastrutture
Condizioni ambientali
Servizi resi dalle strutture ricettive e dei ristoranti
Attività di incoming
Poiché se l’imprenditore opera in una località dove sono
scarsi gli interventi locali a favore del turismo è chiaro che
risulta indispensabile coordinare le azioni di marketing
svolte dalle aziende, con i consorzi e le associazioni di
categoria ma anche con gli operatori pubblici come
Provincie, Comuni, Uffici del turismo, ENIT, ecc..
Macromarketing (marketing turistico pubblico)
L’insieme delle attività organizzate dagli enti pubblici al fine di
orientare le scelte dei consumatori sollecitandone l’interesse verso
una determinata area turistica (un piccolo centro, un sistema
turistico locale, una regione, un paese).
Ha lo scopo di attuare strategie di sviluppo sociale ed economico e
di incentivare i sistemi produttivi locali.
Tali attività sono:
Lo svolgimento di studi, ricerche e raccolta dati
La conservazione e valorizzazione di risorse artistiche,
ambientali e culturali
L’organizzazione di eventi, fiere, manifestazioni
Favorire l’ammodernamento dell’offerta turistica
Realizzazione ed efficientamento delle strutture locali
Formazione e aggiornamento delle professioni turistiche
Regolamentare l’attività turistica privata
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