ISTITUTO D’ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
I.T.C.G. “L. EINAUDI”
LICEO SCIENTIFICO “G. BRUNO”
PROGRAMMA DI SCIENZE NATURALI
Anno scolastico 2015 – 2016
CLASSE I SEZ. C CORSO: LICEO DI SCIENZE APPLICATE
DOCENTE: GIANFRANCA SINI
LIBRI DI TESTO:
-
Tarbuck – Lutgens, “Elementi di Scienze della Terra”, ed. Linx
-
Passannanti – Sbriziolo, “ La Chimica al centro”, ed. Tramontana
-
Curtis – Sue Barnes, “Classificazione, evoluzione, ambiente”, ed. Zanichelli
Trimestre
Il Geosistema
-
Gli ambiti di studio delle scienze della Terra.
-
La Terra come sistema. Struttura interna della geosfera: Atmosfera. Idrosfera. Biosfera.
-
Il funzionamento del geosistema e meccanismi di controllo.
Stelle, galassie, Universo
-
Generalità sul sistema solare: sistema geocentrico ed eliocentrico. La storia della astronomia
moderna: Keplero e Galilei.
-
Origine dell’Universo. Distanze astronomiche. Le Stelle: origine, proprietà, classificazione,
evoluzione. Luminosità apparente ed assoluta.
-
Il Sole e la sua struttura. L’attività solare.
Il Sistema Solare
-
Le caratteristiche del sistema solare e la sua origine.
-
I pianeti terrestri e i pianeti gioviani
La Materia come si presenta
-
Caratteristiche particellari della materia. Composizione della materia: elementi e composti.
-
Sostanze pure, miscugli e le fasi. Classificazione dei miscugli. Metodi di separazione dei
miscugli.
-
Caratteristiche principali degli stati fisici della materia. Dagli stati fisici agli stati di
aggregazione della materia.
Pentamestre
La Materia come si trasforma
-
Le proprietà chimiche e fisiche della materia. Trasformazioni fisiche e trasformazioni
chimiche.
-
I passaggi di stato e teoria particellare. La curva di riscaldamento e raffreddamento di una
sostanza pura. Sosta termica e calore latente.
La Terra e i moti
-
Il moto di rotazione e di rivoluzione: misura del tempo e le stagioni equinozi e solstizi.
-
Il calendario giuliano, gregoriano, islamico e cinese.
-
Il sistema Terra – Luna. Caratteristiche della Luna. Movimenti del sistema Terra – Luna. Le
eclissi di sole e di Luna, totali e parziali.
Origine ed evoluzione della vita
-
La nascita dell’universo e del sistema solare. Origine della vita. Organismi eucarioti e
procarioti. Organismi autotrofi, eterotrofi. La storia della vita: le ere geologiche.
La classificazione dei viventi
-
Concetto di specie. Linneo e nomenclatura binomia. Criteri di classificazione. Classificazione
gerarchica. Domini e regni. Somiglianze parentele, alberi filogenetici. Evoluzione della
sistematica. Concetto di biodiversità.
-
Il regno delle monere: caratteristiche generali e specie rappresentative.
-
Il regno dei protisti: caratteristiche generali e specie rappresentative.
-
Il regno dei funghi: caratteristiche generali e specie rappresentative.
-
Il regno delle piante: caratteristiche generali e specie rappresentative. Approfondimenti sulle
foglie: osservazione in vivo e descrizione delle caratteristiche delle foglie quali elementi utili ai
fini della classificazione. Osservazioni in vivo dello sviluppo della pianta dicotiledone Pisum
Sativum
-
Il regno degli animali. Phylum principali: Poriferi, Celenterati, Platelminti, Anellidi, Molluschi,
Echinodermi, Artropodi, loro caratteristiche generali e specie rappresentative.
-
Il regno degli animali. Phylum dei Cordati, Classi: pesci, anfibi, rettili, uccelli e mammiferi, loro
caratteristiche generali e specie rappresentative.
Idrosfera
-
Il pianeta blu: la distribuzione dell’acqua sulla Terra. Il ciclo dell’acqua e bilancio idrico.
L’acqua e le sue proprietà.
-
Le acque oceaniche: mari oceani; proprietà delle acque oceaniche: salinità temperatura e
densità. I movimenti delle acque oceaniche: correnti, onde marine e maree.
Muravera, 6 Giugno 2016
L’insegnante
Gli alunni
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
I.T.C.G. “L. EINAUDI”
LICEO SCIENTIFICO “G. BRUNO”
PROGRAMMA DI SCIENZE NATURALI
Anno scolastico 2015 – 2016
CLASSE II SEZ. C CORSO: LICEO DI SCIENZE APPLICATE
DOCENTE: GIANFRANCA SINI
LIBRI DI TESTO:
-
Tarbuck – Lutgens, “Elementi di Scienze della Terra”, ed. Linx
-
Palladino Bosia, “ Elementi di chimica”, ed. Linx
-
Curtis – Sue Barnes, “Cellula e genetica”, ed. Zanichelli
Trimestre
La Materia come si presenta
-
Caratteristiche particellari della materia. Composizione della materia: elementi e composti.
-
Sostanze pure, miscugli e le fasi. Classificazione dei miscugli.
Il Geosistema
-
Gli ambiti di studio delle scienze della Terra.
-
La Terra come sistema. Struttura interna della geosfera: Atmosfera. Idrosfera. Biosfera.
-
Il funzionamento del geosistema e meccanismi di controllo.
Stelle, galassie, Universo
-
Generalità sul sistema solare: sistema geocentrico ed eliocentrico. La storia della astronomia
moderna: Keplero e Galilei.
-
Origine dell’Universo. Distanze astronomiche. Le Stelle: origine, proprietà, classificazione,
evoluzione. Luminosità apparente ed assoluta.
-
Il Sole e la sua struttura. L’attività solare.
Il Sistema Solare
-
Le caratteristiche del sistema solare e la sua origine.
-
I pianeti terrestri e i pianeti gioviani
Le biomolecole
-
Il ruolo del carbonio nelle molecole organiche. I glucidi: caratteristiche generali, struttura,
funzioni, classificazione generale.
-
I lipidi: caratteristiche generali, struttura, funzioni, classificazione generale. Trigliceridi, cere,
fosfolipidi.
-
Le proteine: caratteristiche generali. Gli amminoacidi, il legame peptidico. La struttura
primaria, secondaria, terziaria e quaternaria delle proteine.
-
Gli acidi nucleici: DNA ed RNA.
-
L’ATP: funzioni e struttura.
La struttura della cellula
-
Organizzazione della cellula procariote.
-
La cellula eucariote: struttura e funzione degli organuli cellulari.
Scambi energetici della cellula
-
Energia e organismi viventi. La fotosintesi: sintesi di biomolecole. La respirazione cellulare:
demolizione delle biomolecole.
-
Relazione tra fotosintesi e respirazione cellulare. Gli enzimi.
Pentamestre
La Terra e i moti
-
Il moto di rotazione e di rivoluzione: misura del tempo e le stagioni equinozi e solstizi. Tempo
civile e fusi orari. Il reticolo geografico.
-
La forma della Terra e le due approssimazioni: ellissoide di rotazione e geoide.
-
Il sistema Terra – Luna. Caratteristiche della Luna. Movimenti del sistema Terra – Luna. Le
eclissi di sole e di Luna, totali e parziali.
Le acque oceaniche
-
Il ciclo dell’acqua e il bilancio idrico. Le acque marine: composizione, temperatura, densità,
stratificazione.
-
La circolazione oceanica profonda , superficiale, Upwelling. Onde e maree.
Le acque continentali
-
Le acque superficiali: i bacini idrografici, i sistemi fluviali, i laghi.
-
Le acque sotterranee: distribuzione e movimento, falde acquifere. Le sorgenti, i pozzi. Utilizzo
antropico delle acque dolci. L’inquinamento delle acque. L’alterazioni dei corsi d’acqua
superficiali e le sue conseguenze.
-
I ghiacciai: formazione, caratteristiche e movimenti. Bilancio di massa di un ghiacciaio.
I materiali della litosfera
-
I minerali: formazione, composizione, proprietà fisiche. Classificazione dei minerali.
-
Il ciclo litogenetico. Caratteristiche le rocce ignee. Classificazione delle rocce ignee.
-
Le rocce sedimentarie e le rocce metamorfiche. Il processo sedimentarie e le sue fasi.
Classificazione delle rocce sedimentarie. Il processo metamorfico. Gli ambienti metamorfici.
Classificazione delle rocce metamorfiche.
Le leggi ponderali della chimica e la teoria atomica
-
Dagli elementi ai composti. Le reazioni di sintesi: esempi.
-
La legge di Lavoisier o della conservazione della massa.
-
La legge di Proust o delle proporzioni definite.
-
La teoria atomica di Dalton. Gli atomi e le molecole. La legge di Dalton o delle proporzioni
multiple.
-
Una nuova unità di misura: la mole. La massa di combinazione; la massa atomica relativa.
Dalle molecole alle moli. Il principio e il numero di Avogadro.
Il linguaggio della chimica
-
Alfabeto della chimica. Le formule grezze e di struttura. La tavola periodica: struttura e
caratteristiche.
La divisione cellulare, mitosi e meiosi
-
La divisione cellulare negli organismi procarioti ed eucarioti. Mitosi e citodieresi. Meiosi e
riproduzione sessuata. Fasi della meiosi e formazione dei gameti.. Errori nel processo
meiotico negli autosomi e nei cromosomi sessuali
Da Mendel alle scoperte della genetica
-
Le leggi di Mendel: la dominanza dei caratteri, la segregazione dei caratteri, l’indipendenza
dei caratteri. Il quadrato di Punnet. Omozigosi ed eterozigosi. Genotipo e fenotipo.
-
Malattie genetiche umane. Mutazioni. Codominanza. Dominanza incompleta. I gruppi
sanguigni umani, il fattore Rh.
-
Determinazione del sesso. Malattie genetiche umane legate al sesso.
Muravera, 6 Giugno 2016
L’insegnante
Gli alunni
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
I.T.C.G. “L. EINAUDI”
LICEO SCIENTIFICO “G. BRUNO”
PROGRAMMA DI SCIENZE NATURALI
Anno scolastico 2015 – 2016
CLASSE III SEZ. C CORSO: LICEO DI SCIENZE APPLICATE
DOCENTE: GIANFRANCA SINI
LIBRI DI TESTO:
-
Pignocchino Feyles, “Scienze della Terra A”, ed. SEI
-
Passannanti Sbriziolo, “Noi e la chimica. Dagli atomi alle trasformazioni”, ed.
Tramontana
-
Curtis – Sue Barnes – Schnek - Flores, “Invito alla biologia.blu”, ed. Zanichelli
Trimestre
La divisione cellulare, mitosi e meiosi
-
Il ciclo cellulare, mitosi e citodieresi. Meiosi. Errori nel processo meiotico.
Genetica
-
I caratteri ereditari. Le leggi di Mendel. Dominanza incompleta
Il modello interno della Terra
-
Crosta, mantello e nucleo. Litosfera, astenosfera e mesosfera.
I minerali
-
La composizione chimica della litosfera. La composizione dei minerali, la struttura cristallina
dei minerali. Il polimorfismo. Genesi e proprietà dei minerali. Classificazione.
Le rocce e il ciclo litogenetico
-
Le rocce: generalità. Rocce omogenee, eterogenee, Rocce coerenti e incoerenti. Il ciclo
litogenetico.
Le rocce magmatiche
-
Il processo magmatico. Le rocce magmatiche: magmi acidi, basici, ultrabasici e intermedi. La
struttura delle rocce magmatiche intrusive, effusive e ipoabissali. Composizione e
classificazione.
Le rocce sedimentarie
-
Le fasi del processo sedimentario. Struttura e caratteristiche delle rocce sedimentarie.
Classificazione di rocce coerenti e incoerenti, rocce di deposito chimico, organogene. I fossili
e il processo di fossilizzazione.
Le rocce metamorfiche
-
Caratteristiche delle rocce metamorfiche: struttura, composizione, classificazione. Tipi di
metamorfismo: di contatto, regionale, dinamico.
Introduzione al corpo umano
-
Suddivisione gerarchica del corpo umano; le unità morfofunzionali: i sistemi.
-
I tessuti del corpo umano
Il sistema scheletrico
-
Forma e funzione delle ossa. Il tessuto osseo. Osso compatto e osso spugnoso. Le
articolazioni.
Pentamestre
Il sistema muscolare
-
Il sistema muscolare: tipi di muscolo; muscoli agonisti e antagonisti. La contrazione
muscolare: volontaria, involontaria, peristalsi. Trattamenti estetici e botulismo.
Il sistema cardiovascolare
-
Anatomia del sistema cardiovascolare. Il sangue, i gruppi sanguigni, il fattore Rh. Le
trasfusioni di sangue. Il cuore. I vasi sanguigni. La pressione sanguigna.
Il sistema respiratorio
-
Anatomia del sistema respiratorio. Le funzioni del sistema respiratorio. La meccanica
respiratoria. Trasporto e scambio dei gas. Il controllo della respirazione. Educazione alla
salute: dipendenza da fumo.
Il sistema digerente
-
Introduzione al sistema digerente. Masticazione e deglutizione del cibo. Lo stomaco e la
demolizione del cibo. L’intestino e le ghiandole annesse. Assorbimento delle sostanze
nutritive e metabolismo. Dieta bilanciata.
Le particelle subatomiche
-
Le particelle subatomiche. Modelli atomici. Numero atomico, numero di massa. Isotopi e
radioattività.
La struttura atomica
-
La duplice natura della luce: onde elettromagnetiche e quanti di energia. Spettri di emissione
e di assorbimento. Il modello atomico di Bohr. Energia di ionizzazione e livelli energetici. La
configurazione elettronica. La natura ondulatoria degli elettroni. Il modello quantomeccanico.
La sequenza di riempimento degli orbitali
La tavola periodica degli elementi
-
Mendeleev e la scoperta della periodicità. La notazione di Lewis, Le proprietà periodiche.
Gli atomi si legano
-
I legami chimici e la regola dell’ottetto. Il legame covalente e ionico. La forma delle molecole.
Teoria di Lewis e nuove teorie. La teoria del legame di valenza. Gli orbitali ibridi.
Dalle molecole alle sostanze
-
La polarità delle molecole. I legami intermolecolari. I solidi e i liquidi: proprietà fisiche.
Nomi e formule dei composti
-
Dai simboli alla formula. Il numero di ossidazione e sua determinazione. Classificazione e
nomenclatura dei composti inorganici. I composti binari e ternari.
Muravera, 6 Giugno 2016
L’insegnante
Gli alunni
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
I.T.C.G. “L. EINAUDI”
LICEO SCIENTIFICO “G. BRUNO”
PROGRAMMA DI SCIENZE NATURALI
Anno scolastico 2015 – 2016
CLASSE I SEZ. D CORSO: LICEO DELLE SCIENZE UMANE
DOCENTE: GIANFRANCA SINI
LIBRO DI TESTO:
Bianchi, Levi, De Franceschi, “1 Viaggio nelle scienze naturali”, ed. Linx
Trimestre
Il Sistema Terra
-
La Terra come sistema.
-
La forma della Terra e l’orientamento: reticolato geografico, coordinate geografiche. I punti
cardinali
La Terra nell’Universo
-
La sfera celeste: i corpi celesti, le costellazioni, le galassie e la Via Lattea, le distanze
cosmiche.
-
Le stelle: composizione e classificazione. Le reazioni nucleari. Stadi evolutivi di una stella,
La materia
-
Definizione di materia. Sostanze pure, miscugli e le fasi. Tipi di miscuglio. Le soluzioni:
solubilità di una sostanza e concentrazione di una soluzione. Metodi di separazione dei
miscugli.
Pentamestre
Le trasformazioni fisiche
-
Gli stati di aggregazione della materia, la teoria particellare.
-
I solidi, i liquidi,gli aeriformi.
-
I passaggi di stato. La curva di riscaldamento e raffreddamento di una sostanza pura. Il
calore latente.
La Terra nell’Universo
-
L’Universo in evoluzione, la teoria dl big bang. Dalle particelle elementari alle galassie.
-
Il Sole: formazione, struttura caratteristiche della superficie.
-
Il Sistema solare: i pianeti, caratteristiche e movimenti, satelliti, asteroidi, comete e
meteoroidi.
-
I moti della Terra: moto di rotazione e di rivoluzione. Misura del tempo. Le stagioni, equinozi e
solstizi.
-
La Luna: caratteristiche del satellite e suoi movimenti. Le fasi lunari: Le eclissi di sole e di
Luna. Le maree.
Introduzione alle scienze della vita
-
Le caratteristiche dei viventi.
-
La chimica della vita: atomi, elementi e composti; i legami chimici
-
L’acqua e le sue proprietà.
-
Le molecole biologiche:Carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici, DNA e RNA.
-
I viventi sono fatti di cellule: La cellula: organuli e funzioni. Cellule animali, vegetali, eucariote
e procariote.
-
Mondi microscopici a confronto: il microscopio;le dimensioni delle cellule e dei virus.
-
Dalla cellula all’organismo: specializzazione cellulare, tessuti, organi e sistemi di organi.
La riproduzione cellulare e l’ereditarietà
-
Il ciclo cellulare e la mitosi: divisione cellulare nei procarioti e negli eucarioti. Interfase, mitosi
e citodieresi.
-
La meiosi: cellule aploidi e diploidi. Confronto tra meiosi e mitosi. Fasi della meiosi. Errori
della meiosi e anomalie cromosomiche.
-
I caratteri ereditari. Mendel. Omozigosi ed eterozigosi. Genotipo e fenotipo
-
Le leggi di Mendel: la dominanza dei caratteri, la segregazione dei caratteri, l’indipendenza
dei caratteri. Il quadrato di Punnet.
La varietà dei viventi:
-
La classificazione dei viventi, criteri di classificazione e chiavi dicotomiche. La classificazione
di Linneo. La nomenclatura binomia e la tassonomia. Concetto di specie.
-
Dalla specie al dominio: le categorie sistematiche. Somiglianze parentele, alberi filogenetici.
Evoluzione della sistematica.
-
Generalità sui principali raggruppamenti degli esseri viventi.
L’idrosfera:
-
Il pianeta blu: la distribuzione dell’acqua sulla Terra. Il ciclo dell’acqua. L’acqua e le sue
proprietà.
-
Le acque oceaniche: mari oceani; proprietà delle acque oceaniche: salinità temperatura e
densità.
-
I movimenti delle acque oceaniche: correnti, onde marine e maree.
-
I serbatoi delle acque dolci: serbatoi sotterranei, serbatoi superficiali.
-
I corsi d’acqua superficiali: torrenti e fiumi. Il bacino idrografico.
Muravera, 6 Giugno 2016
L’insegnante
Gli alunni
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
I.T.C.G. “L. EINAUDI”
LICEO SCIENTIFICO “G. BRUNO”
PROGRAMMA DI SCIENZE NATURALI
Anno scolastico 2015 – 2016
CLASSE I SEZ. E CORSO: LICEO DELLE SCIENZE UMANE
DOCENTE: GIANFRANCA SINI
LIBRO DI TESTO:
- Bianchi, Levi, De Franceschi, “1 Viaggio nelle scienze naturali”, ed. Linx
Trimestre
Il Sistema Terra
-
La Terra come sistema
-
La forma della Terra e l’orientamento: reticolato geografico, coordinate geografiche. I punti
cardinali
La Terra nell’Universo
-
La sfera celeste: i corpi celesti, le costellazioni, le galassie e la Via Lattea, le distanze
cosmiche.
-
Le stelle: composizione e classificazione. Le reazioni nucleari. Stadi evolutivi di una stella,
La materia
-
Definizione di materia. Sostanze pure, miscugli e le fasi. Tipi di miscuglio. Le soluzioni:
solubilità di una sostanza e concentrazione di una soluzione. Metodi di separazione dei
miscugli.
Pentamestre
Le trasformazioni fisiche
-
Gli stati di aggregazione della materia, la teoria particellare.
-
I solidi, i liquidi,gli aeriformi.
-
I passaggi di stato. La curva di riscaldamento e raffreddamento di una sostanza pura. Il
calore latente.
La Terra nell’Universo
-
L’Universo in evoluzione, la teoria dl big bang. Dalle particelle elementari alle galassie.
-
Il Sole: formazione, struttura caratteristiche della superficie.
-
Il Sistema solare: i pianeti, caratteristiche e movimenti; satelliti, asteroidi, comete e
meteoroidi. Le leggi di Keplero.
-
I moti della Terra: moto di rotazione e di rivoluzione. Misura del tempo. Le stagioni, equinozi e
solstizi.
-
La Luna: caratteristiche del satellite e suoi movimenti. Le fasi lunari: Le eclissi di sole e di
Luna. Le maree.
Introduzione alle scienze della vita
-
Le caratteristiche dei viventi.
-
La chimica della vita: atomi, elementi e composti; i legami chimici
-
L’acqua e le sue proprietà.
-
Le molecole biologiche:Carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici, DNA e RNA.
-
I viventi sono fatti di cellule: La cellula: organuli e funzioni. Cellule animali, vegetali, eucariote
e procariote.
-
Mondi microscopici a confronto: il microscopio;le dimensioni delle cellule e dei virus.
-
Dalla cellula all’organismo: specializzazione cellulare, tessuti, organi e sistemi di organi.
La riproduzione cellulare e l’ereditarietà
-
Il ciclo cellulare e la mitosi: divisione cellulare nei procarioti e negli eucarioti. Interfase, mitosi
e citodieresi.
-
La meiosi: cellule aploidi e diploidi. Confronto tra meiosi e mitosi. Fasi della meiosi. Errori
della meiosi e anomalie cromosomiche.
-
Riproduzioni cellulari anomale: i tumori.
-
I caratteri ereditari. Mendel. Omozigosi ed eterozigosi. Genotipo e fenotipo
-
Le leggi di Mendel: la dominanza dei caratteri, la segregazione dei caratteri, l’indipendenza
dei caratteri. Il quadrato di Punnet.
La varietà dei viventi:
-
La classificazione dei viventi, criteri di classificazione e chiavi dicotomiche. La classificazione
di Linneo. La nomenclatura binomia e la tassonomia. Concetto di specie.
-
Dalla specie al dominio: le categorie sistematiche. Somiglianze parentele, alberi filogenetici.
Evoluzione della sistematica.
-
Generalità sui principali raggruppamenti degli esseri viventi.
L’idrosfera:
-
Il pianeta blu: la distribuzione dell’acqua sulla Terra. Il ciclo dell’acqua. L’acqua e le sue
proprietà.
-
Le acque oceaniche: mari oceani; proprietà delle acque oceaniche: salinità temperatura e
densità.
-
I movimenti delle acque oceaniche: correnti, onde marine e maree.
-
I serbatoi delle acque dolci: serbatoi sotterranei, serbatoi superficiali.
-
I corsi d’acqua superficiali: torrenti e fiumi. Il bacino idrografico.
Muravera, 6 Giugno 2016
L’insegnante
Gli alunni
